Mirtillo rosso: benefici per la salute e danni

Coloro che sono interessati a questa bacca certamente hanno bisogno di sapere come appare e come si differenzia dagli altri. Il fatto è che può essere facilmente confuso, ad esempio, con wolfberries o mirtilli rossi. I residenti della Siberia o delle regioni della tundra ne sanno quasi tutto: dove cresce, che cos'è, ecc.

Dove cresce mirtillo rosso e che aspetto ha

Il mirtillo rosso è una pianta, che è un cespuglio basso, che raggiunge un'altezza di circa 20-25 cm. È interessante notare che l'età della pianta non è determinata dagli steli, come la maggior parte, ma dalla radice. L'apparato radicale di mirtillo rosso è molto sviluppato. Quindi, ad un cespuglio può occupare un'area di circa 10 mq. La durata media degli steli stessi, di regola, è di 3-5 anni e nel tempo vengono sostituiti da nuovi.

Il mirtillo rosso cresce nelle colonie, in cui una pianta può vivere più di 2 secoli. Se il cespuglio "vive" da solo, l'aspettativa di vita è limitata a soli 10 anni.

Le foglie della pianta sono di colore verde scuro, dure al tatto, tollerano perfettamente le gelate. Fiorisce all'inizio dell'estate con piccoli fiori bianchi, in forma simile a una campana, che è praticamente inodore. Frutti di colore rosso brillante, forma rotonda regolare, il cui diametro può raggiungere 6-8 mm, la superficie è lucida.

I cespugli di mirtilli rossi si trovano nelle foreste di conifere secche di tipo misto, nelle torbiere, a volte su bulloni situati in una zona boscosa nella parte settentrionale della Federazione Russa.

Quando si raccolgono

I frutti di mirtillo rosso maturano all'inizio dell'autunno. Inizialmente sono verdi, poi diventano bianchi e quelli maturi acquisiscono un bel colore rosso. Puoi raccogliere mirtilli rossi prima del primo gelo. Dopo questo, la bacca perde il suo sapore, diventa morbida e non adatta al montaggio. Allo stesso tempo, alcuni collezionisti affermano che i mirtilli rossi possono ancora essere raccolti dopo la prima neve, tuttavia, questo è più un caso individuale che una regola.

A proposito, i mirtilli rossi possono essere raccolti ancora immaturi e quindi messi accanto ai pomodori. Il gas rilasciato da quest'ultimo durante lo stoccaggio farà arrossire e maturare le bacche di mirtillo rosso.

Nonostante il fatto che i frutti maturino già a settembre, si consiglia di raccogliere ad ottobre.

Qual è la differenza tra mirtilli rossi e mirtilli rossi

Mirtilli e mirtilli rossi sono molto simili nell'aspetto e nella composizione, ma c'è una differenza, se raccogli costantemente queste bacche, nel tempo puoi distinguere rapidamente l'una dall'altra:

1. Le bacche delle piante variano nel gusto, vale a dire: i mirtilli sono acidi, i mirtilli rossi sono agrodolci. I frutti del primo sono di colore rosso scuro, con una leggera pressione secernono immediatamente il succo. Le bacche di mirtillo rosso sono di colore rosso vivo e più dense. Sono anche di dimensioni eccezionali. I mirtilli rossi sono leggermente più piccoli dei mirtilli rossi, i loro frutti hanno raramente più di 6 mm di diametro, mentre le bacche della seconda pianta sono almeno 1 cm.
2. Mirtilli e mirtilli rossi differiscono anche nella forma delle foglie. Nel primo sono di forma ovoidale, nel secondo sono più grandi ed ellittiche.
3. Tra l'altro, le piante crescono in luoghi completamente diversi. Quindi, i mirtilli rossi preferiscono luoghi umidi eccezionali, che possono essere trovati nelle paludi, lungo le rive di un fiume o di un lago. Il mirtillo rosso, al contrario, preferisce i luoghi asciutti su una piccola collina.

Ciò che è più utile: mirtilli rossi o mirtilli rossi

Come accennato in precedenza, anche i mirtilli rossi differiscono nella composizione dai mirtilli, in primo luogo: è 2 volte più calorico. Contiene un ordine di grandezza superiore a tutti gli elementi vitaminici, micro e macro. Sulla base di ciò, possiamo trarre una conclusione abbastanza semplice che i mirtilli rossi sono molto più utili. Ma, nonostante un tale divario, entrambe le bacche sono considerate un deposito di vitamine ed elementi.

Come distinguere mirtillo rosso e ribes rosso

Quando si raccolgono mirtilli rossi, è importante sapere in che modo differisce dall'orsacchiotto. Il fatto è che la pianta ha dimensioni molto simili al cespuglio, alle bacche e alle foglie. Le seconde bacche non vengono mangiate e possono causare gravi avvelenamenti, ma le sue foglie sono curative e vengono utilizzate per curare molti disturbi.

Quindi, le piante sono molto simili e talvolta crescono insieme. Tuttavia, distinguerli è abbastanza semplice.

1. Per prima cosa, devi guardare attentamente le foglie stesse, nei mirtilli rossi sono ovali, di forma ellittica e nel ribes assomigliano alle orecchie di un orso.
2. In secondo luogo, i rami di ribes quasi si diffondono lungo il terreno e, se si mettono due cespugli uno accanto all'altro, la differenza è immediatamente evidente.
3. E infine, nelle bacche di mirtillo rosso ci sono molti piccoli semi, l'orsetto ne ha pochi e sono grandi. Inoltre, i frutti di ribes hanno un cattivo sapore.

! importante Se mangi qualche bacca di ribes, non succederà nulla di male. Ma se mangi molto, puoi avere un avvelenamento grave, che è accompagnato da un tratto gastrointestinale turbato, vomito, vertigini, brividi, ecc.

Composizione e contenuto calorico

Il mirtillo rosso è una bacca selvatica che è stata raccolta da tempo immemorabile, i suoi frutti sono noti per le loro proprietà curative, tuttavia, come le foglie. Per la prima volta hanno provato a coltivare mirtilli rossi nel 18 ° secolo. per ordine di Elisabetta Petrovna, la regina che voleva crescere vicino alla capitale della Russia. Tuttavia, i primi tentativi riusciti furono fatti solo nel secolo scorso.

I frutti di mirtillo rosso nella loro composizione contengono un complesso davvero unico di vitamine e minerali, nonché acido benzoico.

Il valore energetico del frutto è solo di circa 40 kcal per 100 grammi, quindi non puoi preoccuparti della cifra:

• Proteine ​​- meno di 1 gr.
• Grasso - meno di 1 grammo.
• Carboidrati - circa 10 gr.

vitamine

La vitamina A è stata scoperta per prima dagli scienziati, da cui il suo nome. Si chiama anche retinolo. Partecipa a quasi tutti i processi del corpo:

• Essenziale per il metabolismo e la sintesi di alcune importanti proteine.
• Previene l'esposizione ai radicali liberi.
• Aumenta le funzioni protettive del corpo.
• Partecipa alla formazione del tessuto osseo.
• È necessario per la formazione e la crescita delle cellule.
• Fornisce la normale funzione retinica.

La vitamina C è forse la vitamina più importante e necessaria. Il corpo umano non è in grado di sintetizzarlo, quindi è necessario utilizzare prodotti che lo contengono. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso, rafforza i vasi sanguigni e regola la circolazione sanguigna. Rimuove le tossine dal corpo, ripristina le cellule dei tessuti e favorisce l'assorbimento del ferro. Aumenta le funzioni protettive e stimola il sistema immunitario.

Il mirtillo rosso contiene anche vitamina E, PP e K.

Micro e macro elementi

1. Ferro. Un elemento importante che è necessario per la formazione dell'emoglobina, il che significa che partecipa direttamente all'ematopoiesi. Con una mancanza di ferro, si verificano letargia, vertigini, dolore muscolare e con una maggiore carenza, possono svilupparsi anemia acuta e anemia.
2. Calcio. Innanzitutto, è un materiale da costruzione per la crescita del tessuto osseo e dei denti. Inoltre, il calcio è responsabile della coagulazione del sangue, della contrazione muscolare e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
3. Potassio. Questo elemento è il terzo per quantità e valore, è un elettrolita e serve a condurre gli impulsi del sistema nervoso. Regola anche il bilancio idrico. Il potassio è un elemento energetico, è necessario per il lavoro di muscoli e cuore. Con la sua carenza, possono verificarsi dolore muscolare acuto, crampi e persino paralisi.
4. Magnesio. È necessario per l'assorbimento delle vitamine del gruppo B e del calcio, partecipa alla produzione di energia, alla coagulazione del sangue, riduce la reazione del sistema nervoso agli stimoli esterni ed è anche necessario per la formazione e la crescita di nuove cellule.
5. Chrome. Questo elemento attiva gli enzimi coinvolti nella sintesi dei carboidrati, regolando così i livelli di zucchero nel sangue. Con quantità sufficienti, il rischio di obesità e l'insorgenza di una malattia come il diabete sono ridotti. Riduce la quantità di colesterolo cattivo e le sue riserve aiutano l'organismo a resistere a situazioni stressanti con conseguenze minime.

Il mirtillo rosso contiene acido benzoico, che viene utilizzato per conservare il cibo. È in grado di neutralizzare germi e batteri e mantenere la bacca fresca per un lungo periodo di tempo.

Proprietà utili di mirtilli rossi

Per le donne

Ogni donna dovrebbe amare questa bacca per il suo alto contenuto di vitamine A ed E, che è anche chiamata "vitamine anti-invecchiamento". Quindi, la vitamina A favorisce la rapida rigenerazione e crescita delle cellule del derma, il che rende la pelle bella e giovane. Produce anche collagene, la cui quantità è significativamente ridotta nel corpo dopo 30 anni. È anche importante notare che la vitamina A è un antiossidante naturale che elimina l'effetto dei radicali liberi sul corpo, rallentando così in modo significativo l'invecchiamento delle cellule della pelle, dei capelli e delle unghie.

La vitamina E per il corpo femminile è difficile da sopravvalutare, poiché è coinvolta in molti processi. L'importanza è così grande che viene persino rilasciato come farmaco separato sotto forma di vari additivi.

Oltre al fatto che la vitamina E protegge attivamente tutte le cellule dall'invecchiamento, aiuta a rafforzare i capelli per tutta la loro lunghezza; con una quantità sufficiente di esso, le punte non inizieranno mai a dividersi. Allo stesso modo, colpisce le unghie.

La vitamina E regola la produzione di ormoni nel corpo e le donne di età superiore ai 45 anni alleviano la menopausa. Inoltre, migliora la vista, l'udito e la memoria.

Per gli uomini

Il mirtillo rosso ha anche un effetto specifico sul corpo maschile. Poche persone lo sanno, ma fa parte della maggior parte delle medicine per la prostatite. La bacca è un diuretico, mentre disinfetta i canali del sistema genito-urinario. Con un nuovo uso regolare, la forza maschile continuerà per molti anni.

Non dimenticare il potassio, che è necessario per mantenere il sistema cardiovascolare. Una quantità sufficiente di esso previene l'insorgenza di molte malattie, tra cui la riduzione del rischio di infarto.

Il calcio è necessario per uno stile di vita attivo e un grande sforzo fisico e la vitamina E rafforza i vasi sanguigni, migliora la memoria e la visione.

Durante la gravidanza

Per secoli, solo i mirtilli sono stati usati per trattare le malattie durante la gravidanza, si ritiene che sia ipoallergenico. Ma prima di iniziare il corso del trattamento o l'uso di ricette della medicina tradizionale, è necessario consultare un medico.

Usando mirtilli rossi durante la gravidanza, la futura mamma satura il suo corpo con tutte le vitamine e i minerali necessari. La bacca rafforza lo scheletro del nascituro e aiuta a ridurre il gonfiore delle gambe della donna incinta, nonché la quantità di liquido in eccesso nel corpo. La bacca previene l'insorgenza di anemia sia nella futura mamma che nel bambino.

Il mirtillo rosso è un antipiretico che è sicuro per il feto. Un complesso di vitamine e minerali nella bacca è in grado di neutralizzare l'impatto negativo sul corpo di tutti i tipi di virus e batteri.

Durante l'allattamento

Nel caso dei mirtilli rossi, la medicina tradizionale è completamente dalla parte della gente.A causa della presenza di molte vitamine e minerali, la bacca è molto utile per l'allattamento al seno, perché tutto ciò che colpisce il corpo della madre si riflette direttamente nel bambino.

Nonostante il mirtillo rosso sia un prodotto abbastanza sicuro, non è consigliabile introdurlo nel primo mese dopo la nascita, perché lo stomaco del bambino sta appena iniziando ad abituarsi a nuovi prodotti.

Lingonberry fornisce un'eccellente protezione per madre e bambino, rinforza i tessuti, contribuisce al normale sviluppo e crescita del corpo.

Per i bambini

I mirtilli rossi possono essere introdotti nella dieta di un bambino fin dalla tenera età, sotto forma di bevande alla frutta. Non deve essere somministrato ai bambini solo in caso di malattie renali e scarsa coagulazione del sangue, nel qual caso farà più male che bene.

Oltre a vitamine e minerali, la bacca contiene prodotti volatili che affrontano con successo i virus alla pari degli antibiotici. Pertanto, i mirtilli rossi saranno uno strumento eccellente per varie malattie nei bambini.

Proprietà utili per i bambini:

1. A causa delle speciali proprietà della bacca, regola il metabolismo e lo riporta alla normalità.
2. Il mirtillo rosso è un eccellente diuretico che, a differenza dei farmaci, non ha effetti collaterali.
3. La bacca ha la capacità di rimuovere metalli pesanti e tossine dal corpo del bambino.

Naturalmente, i bambini raramente hanno la pressione alta, ma l'intracraniale è un fenomeno abbastanza comune e non esiste un rimedio migliore per i mirtilli rossi per un bambino.

Quando si perde peso

Per coloro che seguono una dieta e vogliono sbarazzarsi di chili in più, i mirtilli rossi diventeranno un prodotto indispensabile. Contiene la quantità minima di calorie e zucchero. Pertanto, è incluso nella maggior parte delle diete.

Inoltre, le foglie contengono tannino, che regola il metabolismo, ovvero l'assorbimento dei carboidrati, quindi viene bruciata solo una colossale quantità di grasso nel corpo.

Presta attenzione! Se ci sono problemi al fegato, non è consigliabile utilizzare mirtilli rossi per perdere peso.

I benefici dei mirtilli rossi secchi

I mirtilli rossi secchi sono sani come le bacche fresche. La sua unicità sta nel fatto che non solo le bacche, ma anche le foglie sono utili. Pertanto, durante la raccolta, non vengono raccolti solo i frutti, ma anche le foglie dei cespugli.

Le bacche secche vengono raccolte, sia intere che tritate. Nel secondo caso, si ottiene una deliziosa pastiglia, che può essere conservata a lungo. Allo stesso tempo, la sua ricetta è molto semplice. Dal tè di bacche essiccate vengono preparati decotti e composte.

vantaggi:

1. Mantiene un livello adeguato del sistema cardiovascolare.
2. Rimuove le tossine e le tossine dal corpo.
3. Il decotto di mirtilli rossi secchi è un diuretico eccellente e sicuro.
4. I tannini nella bacca aiutano il corpo a sbarazzarsi di tossine e metalli pesanti.
5. Migliora la digestione e la motilità gastrointestinale.
6. Le bevande a base di mirtilli rossi secchi dissetano.

Le proprietà curative delle foglie di mirtillo rosso

Insieme alla raccolta delle bacche, devono essere raccolte foglie di mirtillo rosso, che hanno quasi le stesse proprietà dei frutti. Contengono tannini, arbutina, tannino, iperoside, ecc.

Le proprietà medicinali delle foglie di mirtillo rosso sono note fin dall'antichità, anche la scienza moderna ha riconosciuto che sono molto utili nel trattamento di alcune malattie. Di questi, vengono preparati principalmente tè e decotti, che vengono utilizzati quando ci sono problemi infiammatori e disturbi metabolici nel corpo.

Le foglie di mirtillo rosso regolano i processi metabolici nel corpo, rimuovono le tossine, i sali di metalli pesanti e frantumano i calcoli nei reni e nella cistifellea.

Altre proprietà utili delle foglie di mirtillo rosso:

• normalizzare la pressione sanguigna;
• aiutare con le malattie del sistema genito-urinario;
• trattare le articolazioni;
• un decotto di foglie di mirtillo rosso è indicato per le malattie della cavità orale.

Mirtillo rosso in medicina

Con il diabete

Il diabete sta diventando sempre più comune e l'OMS lo classifica come uno dei più comuni sul pianeta.Molti farmaci sono in fase di sviluppo per trattamenti che stanno diventando più efficaci ogni giorno. Per quanto riguarda la medicina tradizionale, non esistono ricette o erbe che possano curare il diabete. Per una lotta efficace contro la malattia, è importante attenersi a una dieta. Quindi, molti alimenti sono esclusi dalla dieta, anche alcuni frutti e bacche, tuttavia, questo non si applica ai mirtilli rossi, al contrario, svolge un ruolo importante nella nutrizione dei pazienti con diabete.

Il mirtillo rosso è una dispensa di vitamine e macro e microelementi utili, importante per limitare i prodotti. Le bacche per i diabetici sono un catalizzatore per l'azione dell'insulina. Ciò significa che alcune sostanze vengono assorbite meglio dall'organismo - non spende più insulina.

Presta attenzione! Gli esperti consigliano di usare almeno due bicchieri di mirtilli rossi al giorno nella stagione della raccolta delle bacche, dividendoli in diversi ricevimenti.

Con il diabete, puoi anche usare le foglie di mirtillo rosso, un decotto di esse affronta le malattie del sistema genito-urinario, senza l'uso di antibiotici. Spesso nei pazienti con diabete c'è una maggiore pressione, in questo caso, un decotto di foglie di mirtillo rosso sarà utile.

Le foglie della pianta contengono anche sostanze che aiutano a controllare lo zucchero nel sangue.

È importante: indice glicemico di mirtilli rossi - 25 unità.

Con pancreatite

La pancreatite è una malattia grave in cui gli enzimi pancreatici secreti non entrano nel duodeno, ma iniziano ad agire direttamente in esso, causandone la distruzione. Circa la metà dei casi di malattia è associata a un consumo eccessivo di alcol. Oltre al trattamento, è necessario attenersi rigorosamente alla dieta.

Il decorso della malattia è caratterizzato da due fasi: acuta e remissione. Nel primo caso, le bacche fresche devono essere scartate, poiché contengono acidi e sostanze che stimolano la secrezione attiva degli enzimi pancreatici. Tuttavia, i mirtilli rossi possono essere inclusi nella dieta dopo il trattamento termico. Può essere una gelatina o un decotto debole. Durante la remissione, l'elenco dei prodotti nella dieta si espande significativamente, puoi già usare succhi di frutta, bevande alla frutta e bevande a base di drury. Le bacche fresche devono essere trattate con cautela, possono essere incluse solo dopo aver consultato un medico.

Consumando regolarmente prodotti a base di mirtilli rossi, puoi migliorare significativamente la tua salute durante la malattia:

1. Gelatina, decotti e succhi estinguono la sete, alleviano l'infiammazione del pancreas.
2. Ripara i tessuti e le cellule danneggiati.
3. Contribuire a una pronta guarigione.

Con gastrite

La gastrite è una malattia caratterizzata da infiammazione della mucosa gastrica. Per un trattamento efficace, come nel diabete e nella pancreatite, è necessario attenersi a una determinata dieta, anche se non così rigorosa. Ai mirtilli rossi è severamente vietato l'uso, se la malattia si verifica in un contesto di acidità aumentata, in caso contrario, un numero moderato di bacche contribuirà a una pronta guarigione. Con la gastrite, puoi usare non solo bacche, ma anche succo fresco diluito, decotti, tè.

Per l'intestino

I benefici per il tratto gastrointestinale dei mirtilli rossi sono stati notati per lungo tempo. Ad esempio, ai bambini capricciosi venivano date delle bacche prima di cena e mangiavano tutto ciò che veniva servito al tavolo. Ora è noto con precisione che a causa della presenza di molti acidi organici, le bacche di mirtillo rosso stimolano l'appetito e contribuiscono ad un'abbondante salivazione. Inoltre, attiva la produzione di enzimi e succo gastrico, che influenza la velocità e facilita la digestione, nonché la digeribilità di nutrienti e vitamine da parte del corpo.

Anche nella buccia delle bacche c'è la pectina, che migliora significativamente la motilità dello stomaco. Inoltre "purifica" il corpo da tossine, tossine e altre sostanze nocive.

Per costipazione

Come accennato in precedenza, i mirtilli rossi hanno un effetto positivo sul tratto digestivo e sono un buon diuretico, ma molti dimenticano che se li mangi regolarmente, non ci sarà mai costipazione. Il fatto è che con la normale peristalsi dello stomaco, l'insorgenza di costipazione è impossibile. Il mirtillo rosso contribuisce anche alla formazione di liquidi, che ammorbidisce le feci e ne facilita il rilascio. E la capacità di neutralizzare le tossine che si verificano con costipazione lo rende uno dei migliori rimedi nella lotta contro di loro.

Se c'è un problema con le feci, dopo aver bevuto una soluzione preparata con mirtilli rossi, può essere risolto letteralmente in un giorno. Nei casi più gravi, il trattamento può richiedere più tempo.

Con la gotta

La malattia si verifica a causa della deposizione di sali di acido urico nelle articolazioni, che è una conseguenza dei disturbi metabolici nel corpo di una sostanza come la purina. Per il trattamento, gli alimenti con un alto contenuto di questa sostanza devono essere evitati.

Nella medicina popolare, ci sono diverse ricette con l'uso di mirtilli rossi per il trattamento della malattia. Il vantaggio è che allevia l'infiammazione, ripristina le ossa e la cartilagine e rimuove delicatamente e indolore i sali di acido urico dal corpo.

È impossibile curare la gotta solo con mirtilli rossi, tuttavia, per migliorare l'effetto dei farmaci, molti esperti prescrivono di prenderlo sotto forma di bacche fresche e decotti di foglie.

Con emorroidi

Emorroidi: una malattia in cui la circolazione sanguigna nella regione pelvica è disturbata. La causa dell'evento può essere una dieta malsana, l'abuso di cibi grassi, l'interruzione dell'apparato digerente e uno stile di vita sedentario.

Prima di tutto, con questo disturbo, è importante normalizzare il lavoro dello stomaco e delle feci. A questo proposito, per ogni evenienza, ci saranno mirtilli rossi. Può essere sia bacche e tè freschi, sia decotti e infusi di foglie.

La bacca normalizza il tratto digestivo, la circolazione sanguigna, allevia l'infiammazione e allevia la costipazione, necessaria per superare la malattia.

Con colecistite

L'infiammazione della cistifellea si verifica a causa dell'urolitiasi. Ciò porta a danni alla mucosa della cistifellea, quindi non è possibile utilizzarlo per il trattamento di mirtilli rossi - una grande quantità di presenza di acidi organici può causare esacerbazione.

Con cistite

Va notato che i componenti contenuti nelle bacche e nelle foglie di mirtillo rosso fanno parte di quasi tutti i farmaci prescritti per il trattamento della cistite. Non appena sono iniziate le manifestazioni della malattia, è possibile, senza attendere una diagnosi, utilizzare mirtilli rossi e rimedi per la prevenzione. La bacca allevia l'infiammazione della vescica, allevia il dolore durante la minzione, distrugge i batteri che causano la malattia e disinfetta i canali.

L'effetto del consumo di bacche fresche nel trattamento della cistite sarà significativamente inferiore rispetto alle infusioni e ai decotti di essa o delle foglie.

Con un raffreddore

Il mirtillo rosso è un modo eccellente per combattere il raffreddore, i medici spesso consigliano di usarlo con forti brividi e febbre, migliora l'effetto degli antibiotici e i componenti nella sua composizione combattono virus e infezioni. La bevanda alla frutta, il decotto o il tè sono un ottimo rimedio per raffreddori, SARS o influenza, poiché dissetano perfettamente, allevia la febbre, combatte attivamente l'infezione e dona vitalità.

Il mirtillo rosso attiva le proprietà protettive del corpo e contribuisce quindi a un rapido recupero. Si consiglia di utilizzarlo non solo per combattere le malattie, ma anche per la loro prevenzione.

Ricette di medicina tradizionale a base di mirtillo rosso

Poiché il mirtillo rosso ha forti proprietà antibatteriche, è forse meglio iniziare con una ricetta che aiuti a far fronte a qualsiasi raffreddore.

Con ARVI

Per cucinare avrai bisogno di:

• bacche secche e foglie di mirtillo rosso;
• miele e acqua.

Come cucinare:

1. Bacche (20-30 gr.) E foglie (250-300 gr.) Sciacquare abbondantemente con acqua e mettere in un contenitore dove verrà preparato un decotto.
2. Separatamente, bollire l'acqua - 0,5 litri.
3. Versare acqua bollente su foglie e bacche e cuocere per altri 15-20 minuti.
4. Quindi rimuovere dal fuoco, coprire e lasciare per mezz'ora.
5. Aggiungi il miele.

Il brodo deve essere bevuto 3-4 volte al giorno, per gli adulti - 200-300 ml, la dose deve essere dimezzata per i bambini.

Infuso per infiammazione dei reni o della vescica

Questa ricetta è molto semplice, ma allo stesso tempo abbastanza efficace. Per cucinare sono necessari 20 gr. foglie di mirtillo rosso e un bicchiere d'acqua.

È semplice preparare l'infuso: le foglie vengono versate in un thermos e versate con acqua bollente, insistono per almeno 1 ora.

Utilizzare l'infusione secondo l'Art. cucchiai 2-3 volte al giorno prima dei pasti, deve essere caldo, quindi deve essere riscaldato ogni volta.

Con enuresi

La minzione involontaria si verifica dopo essersi addormentati, dopo 2-3 ore. Le ragioni possono essere diverse: problemi del sistema genito-urinario, stress, ecc. Molto spesso, il fenomeno si verifica nei bambini, puoi affrontarlo con rimedi popolari, in particolare con un decotto di foglie di mirtillo rosso.

Per cucinare avrai bisogno di:

• foglie e bacche di mirtillo rosso 1 cucchiaio. cucchiai;
• Erba di San Giovanni - 2-3 cucchiai. cucchiai;
• acqua - 600-700 ml.

Come cucinare:

1. Risciacquare, mescolare, aggiungere acqua e dare fuoco.
2. Bollire, cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
3. Filtrare il brodo.

Il brodo viene assunto tre volte al giorno in un bicchiere, è necessario iniziare dopo le 17:00, l'ultima ora prima di coricarsi.

Trattamento cistite

Nel trattamento della cistite, gli esperti raccomandano di consumare una grande quantità di liquido, perché la vescica viene quindi eliminata dai batteri che hanno causato la malattia. Per il trattamento, puoi usare infusi di composta, tè o mirtillo rosso.

Ricetta composta
È molto semplice preparare una composta, per questo 3-4 bicchieri di bacche fresche vengono lavati accuratamente. Quindi versare acqua, dare fuoco e portare a ebollizione. È meglio non effettuare un lungo trattamento termico di bacche fresche, perché si perde la vitamina C. Pertanto, immediatamente dopo l'ebollizione, il contenitore con bacche deve essere rimosso dal fornello e lasciare fermentare la composta. Per il trattamento, dovresti bere quanto più possibile di questa bevanda. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere zucchero o miele.

Per costipazione

Tutti, sia adulti che bambini, soffrono di costipazione. I mirtilli rossi sono il modo migliore per affrontare questo problema in modo rapido ed efficace.

Per cucinare avrai bisogno di:

• succo di mirtillo rosso fresco - 50 ml;
• acqua bollita - 200 ml;
• Art. un cucchiaio di miele.

Mescola succo di frutta, acqua e miele, tutto è pronto.

Gli adulti devono assumere la miscela almeno 4 volte al giorno, 100 ml. Bambini 50, con la stessa frequenza. Anche il caso più difficile verrà risolto entro e non oltre 3 giorni dall'uso di questo medicinale. Se dopo la fine del corso il problema non viene risolto, è necessario consultare immediatamente un medico.

Mirtillo rosso in cosmetologia

La vitamina A ed E sono incluse nella maggior parte dei prodotti per la cura del viso e dei capelli, grazie a loro la pelle diventa elastica, elastica, le piccole rughe vengono levigate e quelle profonde diventano meno evidenti. I capelli diventano lucenti e forti.

Per il viso

Prima di preparare una maschera o un toner per un viso dai mirtilli rossi, è necessario assicurarsi che il suo succo non provochi una reazione allergica, e per questo è necessario condurre un test facendo cadere il succo sul polso.

Lozione per punti neri
Per preparare una tale lozione, è necessario mescolare un bicchiere di succo di mirtillo appena spremuto con acqua minerale contenente una grande quantità di sali. Il succo può essere spremuto anche da bacche congelate. Il viso deve essere pulito con questa lozione dopo aver lavato la mattina e la sera. Dopo un po ', l'acne scompare, l'acne diminuisce e le macchie nere possono essere dimenticate per sempre.

Maschera da prescrizione per l'invecchiamento della pelle
Cosa serve?

• mezzo bicchiere di bacche di mirtillo rosso (puoi usarlo congelato);
• proteine ​​di 1 uovo di gallina.

Come cucinare:

1. Le bacche devono essere accuratamente schiacciate e aggiungere l'albume.
2. Mescola tutto accuratamente.

Applicare la miscela risultante sul viso e lasciare agire per almeno 25 minuti. Quindi sciacquare con acqua calda e applicare una crema idratante. Dopo la prima applicazione, la carnagione naturale tornerà, le rughe diventeranno meno pronunciate e le macchie scure scompariranno.

macchia
Cosa serve?

• Guscio di 3 noci;
• bacche di mirtillo rosso - 2 cucchiaini.

Come cucinare
Schiaccia il guscio, trita in un frullatore o un tritacarne, aggiungi bacche tritate. Per migliorare l'effetto, puoi aggiungere mezzo cucchiaino di olio d'oliva.

Strofina sulla pelle con un movimento circolare, lascia agire per non più di 25 minuti. Quindi sciacquare con acqua calda e applicare una crema idratante. Scrub è adatto a tutti i tipi di pelle.

Per i capelli

Maschera di prevenzione della perdita dei capelli
Per cucinare questa maschera, hai bisogno di succo di mirtillo rosso, carote, olio di ricino.

1. Carote (1 pz.) Vengono lavate, sbucciate, grattugiate.
2. Aggiungi il succo di mirtillo rosso 1/3 di tazza e l'olio 1-2 cucchiai. cucchiaio.

La miscela risultante viene applicata alle radici dei capelli, coperta con un cappuccio o un film di gomma, avvolta in un asciugamano da bagno e lasciata agire per 1-2 ore. Quindi lavare con acqua e shampoo. I capelli diventano forti, morbidi e soffici.

Maschera per il ripristino della struttura dei capelli
Cosa serve?

• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• succo di mirtillo rosso - 2 cucchiai. cucchiai;
• tuorlo di 2 uova;
• 1 goccia di olio di limone

Come cucinare
Mescolare il succo e l'olio vegetale. Quindi aggiungere i tuorli e l'olio di limone. Mescolare accuratamente con un mixer.

Applicare la maschera uniformemente su tutta la lunghezza dei capelli e lasciare agire per mezz'ora. Quindi risciacquare con acqua calda e shampoo. Puoi usarlo non più di 3 volte al mese, se la condizione dei capelli è troppo scarsa, la quantità può essere aumentata a 4.

Balsamo per capelli
Le foglie di mirtillo rosso vengono utilizzate principalmente per il trattamento della pelle. Se compaiono prurito e forfora, il brillantante può essere preparato da loro.

Per fare questo, devi preparare un decotto di 1 cucchiaio. cucchiai di foglie di mirtillo schiacciate e 1 tazza di acqua. Il brillantante può essere usato regolarmente fino a quando i sintomi scompaiono.

Danno e controindicazioni

Nonostante il fatto che i mirtilli rossi abbiano molti minerali e vitamine utili, può danneggiare il corpo. Ha forti proprietà curative, quindi è necessario accedervi con attenzione e gradualmente. Se dopo aver mangiato la condizione non è peggiorata, puoi mangiare ulteriormente, altrimenti - deve essere escluso dalla dieta.

Non raccomandare di consumare mirtilli rossi con una maggiore acidità di stomaco. Le persone con pressione ridotta hanno bisogno di mangiare la bacca con molta attenzione, poiché la abbassa significativamente. Fortemente non usare mirtillo rosso con colecistite.

Inoltre, non dimenticare l'intolleranza individuale alla bacca.

Come conservare i mirtilli rossi

A causa della presenza di acido benzoico nei mirtilli rossi, le sue bacche possono essere conservate per un bel po 'di tempo senza essere elaborate.

Metodi di archiviazione:

1. In acqua. Per fare questo, scegli bacche mature, non troppo mature, lavale, metti in un barattolo e lascia per 2-3 giorni. Quindi scaricare e raccogliere acqua dolce, chiudere ermeticamente con un coperchio. Quindi le bacche possono essere conservate per un massimo di 2 mesi e rimangono fresche.
2. Nel frigo. Per fare questo, devi sistemare le bacche, rimuovere il viziato e disprezzato. Lavare e asciugare, quindi mettere in un contenitore profondo e mettere in frigorifero. I mirtilli mantengono la freschezza e il gusto fino a 3 mesi.

I mirtilli rossi possono anche essere immersi, essiccati e marmellata fatta da esso.

È possibile congelare

Oggi in tutti i supermercati puoi trovare verdure surgelate in vendita. La maggior parte di loro non sarà in grado di congelare a casa, poiché è necessaria una tecnologia speciale: il "congelamento degli urti".Tuttavia, questo non si applica ai mirtilli rossi. Le bacche di mirtillo rosso congelate mantengono completamente tutte le vitamine e possono essere soddisfatte della famiglia tutto l'anno.

Per congelarlo, devi prima sistemare le bacche: rimuovere il guastato e troppo maturo. Risciacquare accuratamente, asciugare, rimuovere i ramoscelli. Imballare saldamente in sacchetti e metterlo nel congelatore.

Come mangiare mirtilli rossi

Quanto puoi mangiare al giorno

La quantità di mirtilli rossi consumati dipende dalle caratteristiche individuali del corpo, ma ci sono raccomandazioni generali. Quindi, secondo loro, non dovrebbero essere consumati più di 170-210 grammi al giorno. frutti di bosco. Ciò è dovuto al contenuto di saccaridi. Certo, non puoi ingrassare da loro, tuttavia, possono dare un carico serio ad alcuni organi e se consideri che i mirtilli rossi saranno probabilmente inceppati con qualcosa di dolce, allora questo carico raddoppierà.

Posso mangiare di notte

Dato che le bacche non sono ipercaloriche, hanno la capacità di regolare la pressione sanguigna, possiamo concludere che possono e devono essere consumate prima di coricarsi.

Cosa si può cucinare dai mirtilli rossi: ricette

frutta bevanda

Cosa serve?

• bacche di mirtillo rosso - 250-300 gr .;
• acqua - 1 l .;
• zucchero qb.

Come cucinare
Le bacche dovrebbero essere schiacciate in modo da iniziare il succo. Versare in acqua Aggiungi lo zucchero e mescola accuratamente. Metti a fuoco e porta a ebollizione.

Non appena l'acqua bolle, rimuovere la bevanda alla frutta e lasciarla raffreddare. Servire freddo.

composta

Cosa serve?

• 0,5 kg di bacche di mirtillo rosso;
• 1,5 litri di acqua;
• miele, zucchero qb;
• limone - 1 pz .;
• 1 stecca di cannella, chiodi di garofano.

Come cucinare:

1. I mirtilli rossi vengono versati con acqua e messi a fuoco. Dopo che l'acqua bolle, la composizione viene lasciata cuocere per 15-25 minuti a fuoco basso.
2. In questo momento, spremi il succo di limone.
3. Quindi il succo, le spezie, lo zucchero e il miele vengono aggiunti al mirtillo rosso e tutto viene miscelato fino a quando lo zucchero non si dissolve.
4. La composta è lasciata in infusione per mezz'ora.
5. Puoi usare sia caldo che freddo.

marmellata

Per cucinare avrai bisogno di:

• bacche di mirtillo rosso;
• zucchero di sabbia.

Come cucinare:

1. Le bacche vengono lavate accuratamente, le foglie e i ramoscelli vengono rimossi.
2. Metti in una padella e aggiungi acqua, porta ad ebollizione.
3. Quindi viene aggiunto zucchero, la sua quantità è approssimativamente uguale alla metà del peso delle bacche, mescolare accuratamente e far bollire per 20 minuti.
4. La marmellata viene versata in barattoli e intasata.

Succo Di Mirtillo Rosso

Questa ricetta per preparare il succo per l'inverno ha un lungo tempo di cottura, ma ne vale la pena.

Cosa serve?

• bacche di mirtillo rosso;
• zucchero.

Come cucinare:

1. Solo le bacche molto mature che vengono selezionate e lavate sono adatte per la cottura.
2. Versare l'acqua in modo che copra leggermente i frutti e accendere la stufa. Portare a ebollizione.
3. Quindi rimuovere immediatamente e lasciare riposare per mezz'ora.
4. Quindi le bacche vengono accuratamente posizionate in uno scolapasta e lasciate durante la notte.
5. Ricevuto il giorno successivo, il succo deve essere pesato.
6. Aggiungi lo zucchero - la sua quantità è la metà del peso del succo.
7. Dai fuoco. Dopo che il succo bolle, cuocere per 10 minuti.
8. Successivamente, puoi berlo freddo o sughero per l'inverno.

Tè ai mirtilli rossi

Durante la preparazione del tè, è possibile aggiungere diverse bacche di mirtillo rosso, essiccate, fresche o congelate. La quantità dipende dalle preferenze personali.

Ragù Di Carne

Per preparare la salsa avrai bisogno di:

• mirtilli rossi molto maturi - 0,5 kg .;
• amido;
• vino bianco - 100 gr;
• cannella.

Come cucinare:

1. I mirtilli rossi vengono lavati accuratamente e le foglie e i ramoscelli vengono rimossi.
2. Riempire con acqua per circa 1/4 di litro e dare fuoco.
3. Cuocere fino a quando le bacche iniziano a scoppiare.
4. Quindi devono essere tolti, raffreddati e asciugati attraverso un setaccio.
5. La massa risultante viene aggiunta alla stessa acqua e incendiata di nuovo.
6. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi lo zucchero (0,5 tazze) e un pizzico di cannella.
7. Cuocere a fuoco basso fino a quando la miscela non diminuisce di 1/3 del volume originale, quindi aggiungere il vino.

La salsa può essere servita fredda o calda.

È possibile dare mirtilli rossi agli animali

Molti animali nell'ambiente naturale si nutrono di mirtilli rossi: orsi, lupi, volpi, lepri e uccelli. Pertanto, puoi dare mirtilli rossi agli animali domestici. In questo caso, devi solo verificare se l'animale ha intolleranza individuale. In questo caso, raramente quale tipo di cane o gatto utilizzerà mirtilli rossi.

Fatti interessanti sui mirtilli rossi

1. Il mirtillo rosso fiorisce per un breve periodo - solo 14 giorni.
2. Si chiama la "regina delle bacche".
3. La pianta si sviluppa normalmente anche in condizioni molto difficili, ad esempio nella tundra o nelle montagne.
4. Nella medicina tradizionale, viene utilizzato per la preparazione di infusi e decotti.
5. Le bacche di mirtillo rosso sono usate per trattare la tubercolosi.

Foto mirtilli rossi