Tamarillo: egészségügyi előnyök és káros hatások
A boltok polcain ma számos különféle gyümölcs található. Az egyik kiemelkedő képviselő a tamarillo. Külső megjelenése szerint a gyümölcs hasonlít a paradicsomra, de nagyon lenyűgöző ízű.
- Mi a tamarillo?
- Hogyan néz ki?
- Hol nő
- típusok
- Összetétel és kalóriatartalom
- A tamarillo gyümölcs egészségügyi előnyei
- Általános előny
- Nők számára
- Férfiak számára
- Terhesség alatt
- Amikor szoptat
- Gyerekek számára
- Ha lefogy
- Káros és ellenjavallatok
- Hogyan válasszuk ki és tároljuk
- Hogyan kell enni tamarillót
- Hogyan tisztítsuk meg
- Főzés alkalmazás
- lekvár
- keksz
- Meleg saláta
- Tamarillo tésztában
- Lehet-e otthon nőni?
- Érdekes tények
Mi a tamarillo?
A gyümölcsöt paradicsomfa gyümölcsnek is nevezik. A közelmúltig nem volt ismert Oroszországban. Csak azok, akik külföldön voltak, értékelhetik annak szokatlan ízét. De ma egy csodálatos gyümölcs található a szupermarketekben.
Hogyan néz ki?
A Tamarillo fán nő, amelynek magassága eléri a 6 métert. Egy ilyen növény körülbelül 15 évet él. A fa levelei nagyok, hosszúkás. Mérete ellenére a csomagtartó könnyen széttörhet erős szélszél miatt. A gyümölcsök fürtökben képződnek, miután a rózsaszín-fehér virágok kellemes aromával rendelkeznek.
Tamarillo megjelenésében paradicsomra hasonlít. Hossza nem haladja meg a 10 cm-t, a gyümölcs átmérője csak 5 cm. A felület puha és sima, a gyümölcs tojás alakjától eltérő. A lenyűgöző gyümölcs répája eltérhet a fajtától és az érettség fokától függően. Gyakrabban tamarillo található narancssárga, sárga vagy piros péppel. A vetőmag hasonlít a paradicsommagra, de kissé nagyobb. A bőr sűrű, keserű ízű, mindig egyenletes színű. A pép meglehetősen ízletes, de enyhén savas.
Hol nő
A Tamarillo kizárólag meleg országokban nő, az Egyenlítőhöz közelebb. Trópusi éghajlatra van szüksége, amely lehetővé teszi a gyümölcsök gyors érését, édességének és aromájának megszerzéséhez. Új-Zélandon találkozhatsz ilyen gyümölcsökkel. Ezt az országot tekintik a legjobb exportőrnek.
típusok
Manapság három fő gyümölcsfajta létezik. Nemcsak megjelenésük, színük, hanem ízük szerint is különböznek egymástól:
- Orange. Aranynak is hívják. Az ilyen fajta paradicsomfa gyümölcslé lédús, húsos pép, a fajok közül a legnagyobb.
- Red. Ez a legnépszerűbb fajta, amelynek csodálatos és harmonikus íze van. Mindenekelőtt akkor érezhető, amikor a gyümölcsöket frissen fogyasztják. A pép vörös színű magokat tartalmaz, de maga a narancs. A héj, az érettől függően, bármilyen vörös árnyalatú lehet. A szokatlan és kellemes szín miatt a terméket leggyakrabban különféle ételek díszítésére használják.
- Sárga. A gyümölcs héja és héja sárga. Az ízlés szerint a tamarillo paradicsomra hasonlít, csak édesebb. Gyümölcsös és külsőleg hasonló a zöldséghez.
Az első vizsgálathoz ajánlatos a vörös gyümölcsöket választani, mivel ezek íze kifejezettebb.
Összetétel és kalóriatartalom
A gyümölcs összetételében számos hasznos nyomelem és vitamin található. A következőkből áll:
- A B. csoport vitaminjai Nagy csoport, amely számos vitamint tartalmaz. Mindegyik pozitív hatással van bizonyos rendszerekre és szervekre. Így a tamarillo használata elősegíti az idegrendszer, a gyomor-bél traktus és a látás működését.
- A-vitamin Szükség van az immunitás működésére, támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és szükséges az energiacseréhez.
- Aszkorbinsav. A C-vitamin szükséges a szervezet védekezőképességének megfelelő működéséhez. Ez lehetővé teszi az immunitás fenntartását, megfázás kezelését, csökkentheti a különböző kóros betegségek komplikációinak kockázatát.
- PP-vitamin Ezt nikotinsavnak hívják. Az idegrendszer fenntartásához szükséges.A vitamin részt vesz az oxidációs folyamatokban, segít megakadályozni a rossz koleszterin felhalmozódását, valamint a plakkok kialakulását (stroke és szívrohamot okozhat).
- E-vitamin A test olyan sejteket tartalmaz, amelyeknek negatív hatása van. A gyógyászatban szabad gyököknek nevezik őket. Az E-vitamin pusztítja el őket, védi a testet a káros hatásaktól. Ezenkívül az anyag részt vesz a sejtmembránok helyreállítási folyamatában.
- Vas. A vérképzés folyamatához nyomelem szükséges. Hiánya vérszegénységet okoz. Egy ilyen szabálysértés a jó közérzet általános romlásához, a szem rendszeres elsötétüléséhez, a test térbeli helyzetének hirtelen megváltozásához, hányingerhez és gyengeséghez vezet. Súlyos esetekben ájulás lehetséges.
- Kálium. Az anyagnak a testnek szüksége van az intracelluláris nyomás fenntartására a helyes nátrium-kálium egyensúly fenntartása révén.
- Kalcium. A gyümölcs nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely a csontok építéséhez szükséges. Ő az, aki a csontszövet fontos alkotóeleme. Ezért a gyümölcsöt a csontpusztulással járó izom-csontrendszeri betegségek esetén javasoljuk.
- Magnézium. A szív- és érrendszer megfelelő működéséhez nyomelemekre van szükség. A tamarillóban található magnézium elegendő mennyiségben van, ami jótékony hatással van a szívre.
- Glükóz. A fajtától függően az összetétel különböző mennyiségű cukrot tartalmaz. Segít az agy működésében.
- Foszfor. A legfontosabb nyomelem, amely nélkül a szervezetben nem zajlik kémiai reakció. A csontszövetben is szükséges. A foszfor hiánya számos betegséget és rendellenességet okoz.
A Tamarillo nem csupán lenyűgöző ízű gyümölcs, hanem egy igazi tápanyag raktár is. A magzat megfelelő mennyiségű felhasználása jótékony hatással lesz a testre.
Gazdag összetétele mellett a tamarillo lehetővé teszi az alak fenntartását az alacsony kalóriaszint miatt. 100 g termékre csak 50 kcal. Ez lehetővé teszi, hogy a magzatot bevonja az étrendbe, számos olyan étrend betartásával, amelynek célja a fogyás.
A tamarillo gyümölcs egészségügyi előnyei
Általános előny
A paradicsomfa gyümölcse felbecsülhetetlen előnyökkel jár a test számára összetételének köszönhetően. A magzat jótékony tulajdonságai a következők:
- Az idegrendszer fenntartása. Ennek oka a B csoportba tartozó vitaminok jelenléte.
- Az immunitás erősítése. A Tamarillo elegendő mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsavat az immunitás fontos elemének tekintik. Így a magzat hasznos lehet megfázás, influenza, akut légzőszervi fertőzések, valamint megelőzés céljából.
- A székrekedés kiküszöbölése. A magzat elegendő mennyiségű rostot tartalmaz, amely segít megbirkózni a belekben zajló stagnáló folyamatokkal.
- Csontok és fogak erősítése. A Tamarillo ismert elegendő kalciumtartalmáról, amely nélkülözhetetlen és alapvető építőanyag a csontszövetben.
- A kardiovaszkuláris rendszer fenntartása. A magnézium jelen van a gyümölcsökben, amelyek nélkül a szívizom munkája megszakad. A kardiológusok azt javasolják, hogy betegeik vonják be a magzatot étrendjébe.
- Az onkológiai kockázat csökkentése. Ez az antioxidánsok jelenléte miatt érhető el.
- Megnövekedett hemoglobinszint. A vashiány vérszegénységhez vezet, amely negatív hatással lehet az általános állapotra, és a magzat bizonyos rendellenességeinek kialakulását idézheti elő terhesség alatt. A hemoglobin fenntartható a gyümölcsben lévő vastartalom miatt.
- Az ödéma megszüntetése. Ez a tulajdonság a készítményben a nátrium jelenlétének köszönhető, amely fenntartja a szükséges egyensúlyt.
- Béltisztítás. Ez a tulajdonság annak köszönhető, hogy a rost- és nyomelemek összetételében jelen vannak, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre.
Az olyan gyümölcs, mint a tamarillo, felbecsülhetetlen előnyt jelent a test számára a fontos nyomelemek és vitaminok tartalma miatt.Használata javíthatja a bőr, a haj, a köröm állapotát, fenntarthatja az immunitást és feltöltheti a test számára szükséges anyagok ellátását.
Nők számára
A Tamarillo jótékony hatással van a női testre, mivel nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Pozitív hatással vannak a bőr, a haj és a köröm állapotára. Ezenkívül a gyümölcsben kalcium is található, amely a csontok építőanyaga, és ezzel segít csökkenteni a szövetek megsemmisítésével járó ízületi betegségek kockázatát.
A Tamarillo tartalmaz B-vitaminokat is, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszer állapotára. A nőket sokkal inkább, mint a férfiakat érinti stressz, és a magzat étkezése segít helyreállítani és fenntartani a normál pszicho-érzelmi állapotot.
Férfiak számára
A statisztikák szerint a férfiakat leggyakrabban a szív- és érrendszeri betegségek szenvedik. A Tamarillo elegendő mennyiségben tartalmaz magnéziumot. Ez elősegíti a szívműködést és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
Ezenkívül a paradicsomfa gyümölcse segít megelőzni a koleszterin-plakkok kialakulását, amelyek az erek falán kezdik kialakulni. Fokozatosan blokkolják a lumenet, károsítva a vérkeringést. Ennek eredményeként a szív szenved, nő a munka akut zavarainak kockázata. Így a tamarillo a férfi test számára is előnyös lesz.
Terhesség alatt
Amikor egy nő gyermeket vár, fontos, hogy felelősségteljesen járjon el az étrendjében. Ennek oka az a tény, hogy sok termék negatív következményeket okozhat a gyermek számára a jövőben.
A szakértők azt javasolják, hogy vegyen fel gyümölcsöt az étrendbe, beleértve a tamarillót. De enni óvatosan, kis mennyiségben kell használni, mint más termékek. Ez a táplálkozási megközelítés segít kiküszöbölni a gyermek intoleranciáját.
Ha a paradicsomfa gyümölcsöt eszik terhesség alatt, ez segít a nőknek a meggyengült immunitás fenntartásában és csökkenti a megfázás kockázatát.
A Tamarillo rosttartalma miatt segít a székrekedés kezelésében is. Terhesség alatt a nők gyakran hajlamosak a belekben stagnáló folyamatokra.
Amikor szoptat
A szoptatás fontos időszaka a csecsemő és az anya életében. A nőknek még fokozottabban figyelniük kell az élelmiszerek megválasztására, mivel minden, amit az anya eszik, átjut az anyatejbe.
A Tamarillo a csecsemő születése után egy évvel szoptatásra használható. Kis mennyiségben kell enni a magzatot, figyelve a csecsemő reakcióját.
A tamarillo szoptatás előnyei nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek elősegítik az immunitás fenntartását. A gyümölcsben is van kalcium, amely szükséges a gyermek csontok megerősítéséhez.
Gyerekek számára
A szakértők azt ajánlják, hogy a tamarillo-t 10 évesnél idősebb gyermekeknek adják. Ez segít elkerülni a magzatnak allergia formájában jelentkező káros reakcióit. Ez megnyilvánulhat kiütés, viszketés a bőrön, bőrpír, irritáció formájában. Ritka esetekben hányinger fordulhat elő.
Más esetekben a paradicsomfa gyümölcse felbecsülhetetlen előnyökkel jár a gyermek testében. Kalciumot tartalmaz, amely a csontok és a fogak erősítéséhez szükséges. Ezen túlmenően a tamarillo ismert elegendő C-vitamin-tartalmával, amely szükséges az immunitás fenntartásához, a gyógyulási folyamat felgyorsításához és megfázás esetén a szövődmények kockázatának csökkentéséhez.
Ha lefogy
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a tamarillo-t is bevonják az étrendjébe, bizonyos fogyókúrákra támaszkodva, amelyek célja a testsúly csökkentése és fenntartása.Ennek oka az a tény, hogy a gyümölcsökben elegendő mennyiségű szükséges vitamin, nyomelem van. Ugyanakkor a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú ételekhez tartozik. A magzat 100 grammja csak 50 kcal-t tartalmaz, ami az ábrán nem tükröződik.
A gyümölcsök nemcsak a testsúly fenntartásában, hanem a szükséges anyagok ellátásában is feltöltik, elkerülve a negatív következményeket, amelyek a szigorú diéta folyamatos betartásakor jelentkezhetnek.
Káros és ellenjavallatok
Mint minden gyümölcs, a tamarillo nem mindig lehet hasznos a test számára. A szakértők nem javasolják, hogy a magzatot egyéni intolerancia és a termékkel szembeni allergia esetén enni kell. Ennek oka az, hogy súlyos következmények léphetnek fel.
Ezenkívül, óvatosan, a paradicsom gyümölcsöt terhesség és szoptatás ideje alatt kell használni, az orvossal folytatott konzultációt követően.
Fontos, hogy ne túlobogjon, mert a túlzott fogyasztás allergiás reakciót és intoleranciát okozhat. A magzati allergia kiütés, bőrpír, bőrduzzanat, orrfolyás vagy köhögés formájában nyilvánul meg. Komplex esetekben lehetséges a Quincke ödéma vagy anafilaxiás sokk megnyilvánulása.
A szakértők figyelmeztetik, hogy a paradicsomfa gyümölcsét óvatosan kell enni cukorbetegség esetén, mivel az elegendő mennyiségű szénhidrátot és glükózt tartalmaz.
A termék használata előtt konzultáljon orvosával, ha gastritiszben, kolitiszben szenved. Ennek oka az a tény, hogy a tamarillo irritálhatja a bél falát, negatív hatással lehet a gyomor nyálkahártyájára. Leggyakrabban ajánlott a párolt vagy párolt termék használata.
Ellenkező esetben, ha a tamarillo-t helyesen és kis mennyiségben használják, a termék nem károsítja a testet.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk
Néhány évvel ezelőtt kevés ember tudott egy olyan termékről, mint a tamarillo. Ma megtalálható a nagy szupermarketekben. Könnyű kiválasztani a legfinomabb gyümölcsöt. Ehhez számos egyszerű szabályt kell követnie:
- A felület nem sérülhet. A baktériumok áthatolnak a testben, a termék gyorsan romlik.
- A héjnak egységes színűnek kell lennie, bemélyedések nélkül.
- Vigyázzon a szárra. A gyümölcs felületére szorosan illeszkednie kell.
- Az érett gyümölcs enyhe nyomás után hajlamos felépülni. Ha a pépben egy foga van, akkor nem szabad ilyen gyümölcsöt választania.
- Nagyon fontos a gyártó. A legfinomabb, minőségi gyümölcsök Új-Zélandról származnak.
Fontos megjegyezni, hogy a pép színe nem mindig jelzi a tamarillo érettségét. A fajtától függően lehet vörös, narancs vagy sárga.
Tárolja a terméket 10 napig hűtőszekrényben, a zöldségek és gyümölcsök rekeszében. Azokban az esetekben, amikor a gyümölcs éretlen, sötét és meleg helyre teheti. A Tamarillo fagyasztható. Ebben az esetben a gyümölcsöket meg kell hámozni. A gyümölcs még fagyasztás után sem veszíti el jótékony tulajdonságait.
Hogyan kell enni tamarillót
Főzzen gyümölcsöt főleg ételekben, például szószokban, salátákban és desszertekben. A termék kitűnő pizza töltelékként, húsételekhez való adalékanyagokként, levesekhez. A Tamarillo-t szokatlanul ízletes szendvicsek készítésére is használják.
A paradicsomfa gyümölcsét főzéshez használják gyümölcslé, mousse, lekvár és egyéb desszertek készítéséhez. Használja frissen. Ugyanakkor azt megfelelően fel kell készíteni.
Hogyan tisztítsuk meg
Mielőtt megeszik a tamarillo-t, vagy főzéshez felhasználja, el kell távolítania a bőrt, mivel az nem jó ízlése és elég kemény. Ennek megkönnyítése érdekében a gyümölcsöket néhány percig forrásban lévő vízbe merítik. Ezután a bőrt lekaparják.
Ha a gyümölcsöt frissen fogyasztják, akkor azt felére lehet vágni, és kanállal lekaparhatja a pépből. Így csak a héj marad meg.
Főzés alkalmazás
A gyümölcsöt szokatlan ízük miatt széles körben használják a főzéshez. Nemcsak desszertekhez használják, hanem első, második fogás, előételek, saláták készítésére is.
lekvár
A tamarillóból, akárcsak bármilyen gyümölcsből, elkészítheti a lekvárt, amely remekül kiegészíti a palacsintákat, a palacsintákat. Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 450 g gyümölcs;
- 300 g áfonya;
- 350 g cukor;
- 10 szegfű.
A Tamarillo-t le kell mosni, távolítsa el a bőrt. Öblítsük le a vörösáfonya és öntsünk hideg vizet 20 percig. Ezután szárítsa meg a bogyókat, egyesítse tamarillóval és töltsön meg mindent cukorral. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá szegfűszegget. Fűszeres aromát ad hozzá a lekvárhoz.
Inkább hagyja, hogy a kapott keverék kb. Egy órán keresztül főzzön. Erre azért van szükség, hogy a bogyók levet választhassanak. Ezután tegyen mindent lassú tűzre, és forrás után főzze 40 percig, folyamatosan keverve.
Használat előtt alaposan mossa le és sterilizálja a kannákat, majd szárítsa meg. A fedelek hőkezelésre is szükségesek. A megfelelő sterilizálás segít elkerülni a cukorlekvár vagy penész formájában jelentkező kellemetlen következményeket.
Az elkészített lekvárt kissé lehűtse, öntse az üvegeket és zárja le az összes fedelet. Az első 3 napban jobb, ha a bankokat fejjel lefelé helyezi.
keksz
Az egyik népszerű recept a tamarillo és eper keksz. Mindenekelőtt el kell készítenie a tésztát. Ehhez:
- 180 g vaj vagy margarin;
- 290 g liszt;
- 1 evőkanál granulált cukor;
- negyed teáskanál sót;
- 100 ml hideg víz.
Kombinálja a tészta összes összetevőjét egy nagy tartályba, és alaposan keverje össze. Húzza ki a tésztát egy tortába, tekerje be a fóliába és tegye éjszakára a hűtőszekrénybe.
A töltelék elkészítéséhez 7-8 friss gyümölcsre van szüksége, amelyeket meg kell hámozni. Ezután gyűrűkre vágja őket. Kell egy kis mennyiségű szamóca is, amelyet meg kell mosni és aprítani.
Osszuk a tésztát több apró részre, egyenként lapos süteményre hengereltre. Ezután fektesse le a tamarillót és a szamócát. A juice kifolyásának megakadályozása érdekében enyhén tekerje le a sütemények széleit. Helyezze a kekszeket a sütőlapra, tegye egy 180 fokra előmelegített sütőbe és süsse 15 percig.
Az ilyen kekszek alkalmasak tea vagy kávé készítésére. Hidegen tálalva.
Meleg saláta
A meleg salátát tamarillóból is készítik, amely nagyszerű kiegészítő minden asztalhoz. Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 300 g garnélarák;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 teáskanál bormártás;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 4 tamarillo;
- 1 teáskanál lime juice;
- 50 g földimogyoró.
A Tamarillót meg kell hámozni. Csak húsra van szükség. A garnélarát is forraljuk, hámozzuk és daraboljuk őket. A garnélarákba adjunk hozzá korábban reszelt vagy apróra vágott fokhagymát, olajat, szószot, egy csipet granulált cukrot, limelevet. Keverjen össze mindent, és hagyja főzni.
Adjunk hozzá földimogyorót és tamarillót a keverékhez, hagyjuk egy órán át átázni. Tálaljuk az asztalra, tányérokra terjesztve és ízlés szerint hozzáadva a zöldeket.
Tamarillo tésztában
A recept szerint főtt paradicsomfa kiváló desszert lesz. Felkészüléshez a következőket kell tennie:
- 5 tamarillo gyümölcs;
- 2 rúd csokoládé;
- kókuszpehely.
Először távolítsa el a héjat a gyümölcsről. Ez megtehető úgy, hogy a gyümölcsöket forrásban lévő vízben 5 percre engedjük le. Ezután olvassa el a csokoládét vízfürdőben. Mártsa a gyümölcsöket csokoládéba, tegye egy zsíros sütőlapra. Megszórjuk mindent kókuszdióval, helyezzük egy előmelegített kemencébe 10 percre. A desszert kész.
Így a tamarillót nem csak desszertek elkészítésére használják. A terméket levesekhez, salátákhoz is használják.A gyümölcs lehetővé teszi, hogy egyedi ízt, aromát adjon az ételhez.
Lehet-e otthon nőni?
A Tamarillo egyre népszerűbb. Manapság sok kertész, csodálatos gyümölcs megkóstolása után, azon gondolkodik, vajon lehetséges-e saját maga is nevelni. A szakértők szerint e célra a legjobb a sárga fajta. A gyümölcs a lehető legjobban hasonlít az anyákra.
Fontos azonban néhány szabály követése:
- Sokkal jobb, ha csipesszel távolítja el a magvakat a gyümölcsből. Tehát nem lesznek sérültek. A vetés előtt szárítsa meg őket. A csírázás fokozása érdekében helyezze egy napra hűtőszekrénybe.
- A vetőmagokat egy sekély mezőbe, termékeny talajjal, legfeljebb 2 cm mélyre ültesse, hajtások 2 hét után jelennek meg.
- Az átültetés egy hónap múlva külön cserépbe csírázik. Jó vízelvezetéssel kell rendelkezniük. Fontos, hogy az edények ne legyenek túl nagyok. A fa gyökerei nem nagyok.
- A növényeknek nedves levegőre, jó megvilágításra van szükségük. Ebben az esetben ne engedje, hogy közvetlen napfény esjen rájuk, mivel ártalmasak.
- A forró évszakban a fazék és a növény az erkélyen vagy az utcán helyezhető el.
- Kerülje a fagy és a szél széllökését.
- Az öntözést naponta végzik. Ezt a legjobban reggel lehet megtenni, különösen akkor, ha a tamarillo gyümölcsöt hoz.
- Hetente egyszer a növény műtrágyát igényel.
A Tamarillo nyílt terepen is jól növekszik, még természetes körülmények között is. A helyszínen lévő fa 4 m-re nőhet, és a második évben gyümölcsöt hozhat.
A jó terméshoz száraz leveleket kell szedni. A Tamarillo elég szerény. Megfelelő gondozás mellett 6–12 évig képes gyümölcsöt hozni.
Érdekes tények
Egy olyan gyümölcs, mint a tamarillo, nemrégiben népszerűvé vált Oroszországban. Néhány évvel ezelőtt kevés ember tudott róla. De ma a gyümölcsöket széles körben használják a főzéshez. Íme néhány érdekes tény a paradicsomfa gyümölcséről:
- A gyümölcs nevét 1967 januárjában egy új-zélandi Thompson tenyésztő kapta. De a gyümölcsök régóta ismertek.
- Úgy gondolják, hogy a gyümölcs nevét promóciós célokra adták. Elősegítette a potenciális vásárlók vonzását.
- A név két francia „tama” (vezető) és spanyol „rillo” szóból áll. De sok tudós azt sugallja, hogy a gyümölcs neve "amarillo" volt. Lefordítva azt jelenti: "sárga". Ez a szín volt a paradicsomfa gyümölcseiben, amikor először látták őket Dél-Amerikában.
- Új-Zélandon, ahol a tamarillo nagyon népszerű, egész gyümölcs ültetvényeket termesztenek.
- A nagy hozamok ellenére is a terméket kis mennyiségben exportálják. Ennek oka az a tény, hogy a tamarillók nem bírják le az alacsony vagy magas hőmérsékletet, gyorsan romlanak és rosszul tolerálják a szállítást.
- A terméket szobahőmérsékleten legfeljebb 5-7 napig tárolhatja. A hűtőszekrényben a gyümölcs 14 napig fekszik.
- Tamarillo volt a második világháború alatt ismert. A gyümölcsöt bevezették a Hitler-ellenes koalíció tagállamainak katonáinak étrendjébe. A helyzet az, hogy a termék telíti a gyomrot és hosszú ideig kielégíti az éhínséget.
- Az idegrendszerre gyakorolt hatásának köszönhetően a tamarillo enyhíti az idegi stressz és rendellenességek által okozott fejfájást.
- A megjelenés ellenére a termék olyan, mint a szenvedélyes gyümölcs.
- A Tamarillo gyümölcsre utal. Ebben az esetben a növény legközelebbi rokonai a burgonya, a paradicsom, a padlizsán.
- Tulajdonságai miatt nemcsak gyümölcsként (desszertek adalékanyagaként), hanem zöldségként is felhasználható (az első és a második fogás, előételek és saláták részeként).
A Tamarillo olyan gyümölcs, amelynek számos egyedi tulajdonsága van. Vannak jelei mind a zöldségről, mind a gyümölcsről. Ez lehetővé teszi, hogy széles körben felhasználhassa főzéshez levesek, főételek, snackek, desszertek, gyümölcslevek főzéséhez.
A tamarillo összetétele nagyon változatos.A gyümölcs számos nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek szükségesek az egész szervezet működésének fenntartásához. De a magzatot helyesen kell enni. Az íz élvezetéhez a héját el kell távolítani. Ez elég kemény, és tönkreteheti az egész benyomást, különösen, ha a tamarillót használják először. Fontos azonban emlékezni, hogy egy ilyen egzotikus gyümölcs túlzott fogyasztásának kellemetlen következményei lehetnek: emésztési zavarok, allergiás reakciók.
«Fontos: az oldalon található összes információ kizárólag tényfeltáró információval szolgál célra. Mielőtt bármilyen ajánlást alkalmazna, forduljon egy profilhoz specialista. Sem a szerkesztõk, sem a szerzõk nem felelõsek az esetleges kárért anyagok. "