Pomelo: előnyei és károsak az emberi egészségre

Délkelet-Ázsiában a pomelót több mint 2000 éve termesztik. A gyümölcs születési helye Kína és Malajzia, ahonnan a régióban elterjedt. A Pomelo a citrusfélékre vonatkozik, gyakran a grapefruit hibridjének tekintik, de ez tévhit.

A gyümölcs kétszer „bekerült” Európába, először a holland tengerészek hozták, de aztán a pomelo nem vált népszerűvé. És másodszor Sheddock százados hozta őt Amerikából, ebből a második névből - Sheddock.

Mi a pomelo és hol nő?

A gyümölcs egy azonos nevű fán nő, amelynek magassága eléri a 15 métert. A levelek nagyok, a virágok fehér. A citrusfélék közül a legnagyobb gyümölcs, tömege elérhet több kilogrammot, átmérőjében és méretében kisméretű dinnyére hasonlít. Savanyú-édes, keserű árnyalatú. A gyümölcs színe halványzöld és sárga színű, a héja vastag, a csülök nagyok, sűrű elválasztással elválasztva egymástól. Egyél nyersen és feldolgozva is.

típusok

Ma a pomelót szinte az egész Délkelet-Ázsiában, valamint az USA-ban (Kaliforniában) és Izraelben termesztik. Több mint 20 faj található, de csak néhányat tekintik népszerűnek:

1. Khao-kürt - ízlésesen édes, a hús könnyű, a bőr színe halványzöld.
2. Khao namphung - a gyümölcs nagy körte alakú, édes ízű, a hús könnyű, a héja halványsárga.
3. A Khao paen a legrégibb pomelo faj, és több mint 150 éve elsősorban Bangkokban termesztik. A gyümölcs kissé lelapult, és a héja vastagsága eléri az 1 cm-t.A gyümölcsnek van sajátossága: a héja enyhén ráncos lehet, és egyesek tévesen úgy vélik, hogy ez a korrupció jele, ám ez nem így van. Ennek a fajnak a húsa meglehetősen nagy, és legalább tíz gerincből áll. Édes ízű, keserűséggel.
4. A Khao phuang olyan gyümölcsfajta, amelyet Wester amerikai felfedező a múlt század elején tenyésztett a Fülöp-szigeteken. Valójában a pomelót keresztezték mandarinnal. A gyümölcs alakja körte-szerű, a bőr kb. 2 cm vastag, érett színe zöldes-sárga színű. A pép 12-14 szeletből áll. A gyümölcs lédús, ízléses, édes, keserű. A fő szállító Thaiföld, mert ebben az országban a termesztés legkedvezőbb feltételei vannak.
5. Thongdi - egy Thaiföldön nevelt pomelo, elsősorban méretétől, átmérőjénél eléri a 15 cm-t, és a héja zöldes, körülbelül 1 cm vastag, a héja rózsaszínű. Íz édes, keserűség nélkül, sok gödör. Jól fejlődik olyan körülmények között, amelyek nem alkalmasak a citrusfélék szaporodására.

Mi különbözteti meg a pomelót a greipfruttól

A grapefruit a pomelo és a narancs véletlenszerű hibridizációjának eredményeként jelent meg, ezért ő a pomelo hibridje, és nem fordítva.A grapefruit elnevezés annak a ténynek köszönhető, hogy termése hasonlít a szőlőfürtökre.

A gyümölcsök természetesen meglehetősen hasonlóak, ízükben és alakjukban, valamint a hasznos elemek tartalmában különböznek egymástól.

Összetétel és kalóriatartalom

Először is fontos megjegyezni, hogy 100 g gyümölcs kb. 35–40 kcal-t tartalmaz, ezért a pomelót étrendi terméknek tekintik. És a legtöbb táplálkozási szakember belefoglalja az étrendbe.

100 g tartalmaz:

• Fehérjék - 0,7-0,9 g.
• Zsírok hiányoznak.
• Szénhidrátok - körülbelül 9 g.
• Élelmi rost - körülbelül 1 g.

Az alacsony kalóriatartalom mellett a pomelo sokféle gyümölcstől vitamint, mikro- és makroelemet is tartalmaz.

vitaminok
Legfőképpen B-vitaminokat tartalmaz, nevezetesen:

1. B1-vitamin - óriási szerepet játszik az anyagcserében. Alapvető fontosságú a normális fejlődéshez és növekedéshez. Pozitív hatással van a szív és az idegrendszer munkájára, normalizálja az emésztőrendszert. A legtöbb ember számára további vitamin bevitelre van szükség, különösen azok számára, akik főleg főtt ételt, alkoholt és teát fogyasztanak.
2. A B2-vitamin az egyik legfontosabb vízoldható vitamin, mivel a vörösvértestek és antitestek képződéséhez szükséges a vérben. Szabályozza és normalizálja a reproduktív funkciót. Pozitív hatással van a haj, a köröm növekedésére és a test egészségére.
3. B6-vitamin - közvetlen szerepet játszik a fehérjék szervezet általi emészthetőségének szabályozásában. Alapvető fontosságú a vérsejtek és a hemoglobin előállításához.

A pomelo arzenáljában szintén vannak ilyen vitaminok:

1. A C-vitamin - az emberi test talán az egyik legfontosabb és szükséges vitamin - a legerősebb antioxidáns. Részt vesz a DNS képződésében, és szükséges a kötő- és csontszövet normál működéséhez.
2. PP-vitamin vagy nikotinsav - a B-vitaminokra utal, a testben szükséges az oxidatív folyamatokban való részvétel. Más néven „nyugtató vitaminnak” hívják, és összehasonlítják a C-vitaminnal.
3. Külön érdemes kiemelni az A-vitamint. A Pomelo tartalmaz béta-karotint, amely bizonyos enzimek hatása alatt A-vitaminná válik. Ha a tabletták bevételéről beszélünk, akkor a legtöbb esetben a vitamin túladagolása lehetséges, ezért jobb béta-karotint tartalmazó termékek használata.

makrotápanyagok

1. A kalcium egy olyan elem, amely a csontszövet kialakulásához és megújulásához szükséges. A nátriummal kombinálva támogatja az intercelluláris membránok működését is.
2. A magnézium olyan elem, amelyet sok tudós „életfémének” nevez, mivel szinte minden olyan folyamatban részt vesz, amely a test anyagcseréjéhez kapcsolódik, és támogatja az összes sejt egészségét.
3. Nátrium - valamilyen formában megtalálható minden emberi szervben. Ebből arra következtethetünk, hogy hiánya befolyásolhatja a test normális fejlődését.
4. A kálium a sejtek közötti anyagcsereért felelős elem. A káliumszint csökkenését a szervezetben nem lehet azonnal felismerni, ami bizonyos veszélyt jelent. A számcsökkenés egyik jele a görcsök és a fájdalom, mivel befolyásolja az izmok „erősségét”. Ennek az elemnek a hiánya miatt az erek vékonyabbak, ami megnövekedett nyomást eredményez.
5. A foszfor egy másik fontos hasznos makroelem, amelyet a pomelo tartalmaz. Annak ellenére, hogy nagy része a fogakban és a csontokban van, biztonságosan kijelenthetjük, hogy az egész test számára fontos, mivel közvetlenül részt vesz a sejtmembránok kialakulásában.

Nyomelemek

1. Vas. Ennek az elemnek a fő funkciója az oxigén szállítása a test minden sejtjébe. A vas felelős az oxigénfelvételért, amely után a vörösvértestek elosztják azt az összes szervbe. Közvetlenül részt vesz az anyagcserében, mivel a vas sok fehérje és enzim szerves része.
2. Cink. Ez az elem nem kevésbé fontos, mint mások. Az embernek elegendő mennyiséget kell fogyasztania, mivel az részt vesz az anyagcserében és segít a csontok és a fogak erősítésében.Szintén az összes fehérje szintéziséhez és hasításához a cinkre is szükség van.
3. Réz. Ennek köszönhetően a vas a testben hemoglobinré válik, és bizonyos enzimek képződésében is részt vesz.

Mi hasznos pomelo

A már említett hasznos elemek mellett a pomelo-gyümölcs tartalmaz más olyan anyagokat is, amelyek pozitív hatással vannak az egész emberi testre, és bizonyos esetekben különösen értékesek lehetnek egy nő, férfi vagy gyermek számára.

Nők számára

A gyümölcs összetétele illóolajokat és flavinoidokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a hasnyálmirigy normál működéséhez és akadályozzák az emlőrákos sejtek fejlődését. Ezenkívül megkönnyítik a kemoterápia posztoperatív állapotát és hatásait.

A nők menopauza szakaszában a hormonális háttér zavart, ami osteoporosis kialakulásához vezet. A Pomelo segít eltávolítani a felesleges ösztrogént a testből, és így részt vesz a hormonszint normalizálásában. A foszfor és kalcium összetételében megakadályozza az osteoporosis kialakulását és erősíti a csontszövet kialakulását. Így bizonyos esetekben a gyümölcs kötelező egy bizonyos korú nők számára.

A Pomelot kozmetikai célokra is használják, simítja a ráncokat és javítja az arcbőrét. Leve felhasználható maszkok mosására és készítésére.

Férfiak számára

A pomelóban található antioxidánsok képesek eltávolítani a mérgeket és a méreganyagokat a testből, ezért a gyümölcsöt másnaposság után kell fogyasztani.

A gyümölcs illóolajokat tartalmaz, amelyek a pomelót erős afrodiziákummá teszik, ami jelentősen növeli a férfiak nemi vágyát. A C-vitamin jelenléte erősíti az erek falát és javítja a medence vérkeringését, ami növeli az erektilis funkciókat.

Terhesség alatt

A Pomelo számos hasznos anyagot tartalmaz, ami kiváló gyümölcsöt jelent a várandós anyák táplálkozásához. Mindenekelőtt a C-vitamin, amely megvédi az anya és ezáltal a gyermek immunrendszerét. A gyümölcs fogyasztható mind az első trimeszterben, mind sokkal később.

A foszfor és a kalcium jelenlétének köszönhetően a pomelo nem csak az anya csontszövetét erősíti, hanem hozzájárul a magzat vázának normál fejlődéséhez. Fontos hasznos tulajdonság a vérnyomás csökkenése, amely terhes nők esetében gyakran emelkedik.

A gyümölcsöt azoknak a terhes nőknek enniük kell, akiknek emésztőrendszeri problémák vannak. Normalizálja a bélrendszert, leállítja a gyomorégést és a röhögést. Ezenkívül javítja a hangulatot és segít leküzdeni a depressziót.

Amikor szoptat

A szoptatás olyan időszak, amely minden gyermek számára rendkívül fontos az élet első hat hónapjában. Az anyatej védi őt a vírusoktól és a fertőzésektől. Ezért annyira fontos, hogy ebben az időben kövessen egy bizonyos étrendet.

A legtöbb szakértő nem javasolja az egészséges termékek bevitelének korlátozását, mivel az, ami az anya testének jó, a gyermek számára is hasznos. Ugyanakkor a pomelo esetében, mint a legtöbb citrusfélében, fennáll egy fenntartás. Nem titok, hogy még a szokásos ételek is allergiás reakciót okozhatnak, nem is beszélve a gyümölcsökről, mint például a mandarin, a narancs és a pomelo. Óvatosan használja őket. Ha az anya be kívánja vezetni őket az étrendbe, akkor ezt fokozatosan kell megtenni.

Gyerekek számára

A gyümölcs két éves kortól adható gyermekeknek, mivel már korán allergiát okozhat. A Pomelót gyermekek enni nem gyakran, legfeljebb hetente 2-3-szor, mivel a gyümölcs jelentősen befolyásolja az emésztést. Gyakori használatú gyermekek esetén az emésztőrendszer megsértését okozhatja.

Általában véve a gyümölcs nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert. Más gyógyszerekkel kombinálva a pomelot anémia kezelésére használják, mivel benne van vas.

A pomelo még mindig hasznos tulajdonságai gyermekek számára:

1. A foszfor jelenlétének köszönhetően a pomelo javítja a gyermek szellemi képességét.
2. Ha rendszeresen eszik gyümölcsöt, a vérnyomás normalizálódik.
3. A limonoidok megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését, ezért beletartozik a rákra hajlamos gyermekek étrendjében.
4. A vasnak, a cinknek és a magnéziumnak köszönhetően a pomelo fokozza az anyagcserét, ami energia felszabadulásához vezet, amely annyira szükséges a sportban aktívan részt vevő gyermekek számára.
5. A pektin normalizálja és javítja az emésztőrendszert.

A peel pomelo előnyei

A pomelo gyönyörű és fényes héja kellemes illatú, és hasznos bioflavonoidokat és PP-vitamint tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszer egészségére. Különösen megakadályozza a vele járó betegségeket. A héj elfogyasztása nem fog működni, mert ehetetlen és keserű. De hozzáadhatja a teahoz vagy lekvárt készíthet belőle.

A pomelo hasznos tulajdonságai fogyáskor

Mint korábban említettem, pomelo, sok szakember beépíti a fogyás diétáját. Ennek a terméknek a fontossága annak a ténynek köszönhető, hogy a kompozícióban lévő rostok jelenléte miatt a gyümölcs telítettséget okoz, a vitaminok és tápanyagok ellensúlyozzák étrendi hiányukat.

Maga a gyümölcs kalóriatartalma meglehetősen alacsony, és számos makro- és mikroelem vesz részt az abszorpcióban és az anyagcserében, javítja az anyagcserét és a zsírok lebontását, illetve hozzájárul a fogyáshoz. Az emésztőrendszer normalizálása szintén hozzájárul a fogyáshoz és az általános egészséghez.

A szakértők azt javasolják, hogy a mono-diétákkal étkezzenek a pomelótól, és éheztetés napján vegyenek részt az étrendben.

Pomelo az orvostudományban

Cukorbetegségben szenved

Azon kevés termék közül, amelyet az 1. és 2. típusú cukorbetegségre jóváhagytak, a pomelo. Glikémiás indexe 30, ez normális mutató az ilyen kóros betegek esetében.

A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, tehát ne aggódjon a szám miatt. Hasznos anyagokkal telíti a testet, ami a cukorbetegek számára rendkívül fontos. Ezenkívül csökkenti a vér glükózmennyiségét és megakadályozza annak ugrását.

A Pomelo jótékony hatással van a hasnyálmirigyre, amelynek hibás működése minden cukorbeteg számára problémát jelent, és összetételében szereplő illóolajok könnyebben átadják a különböző fertőző betegségeket. A Pomelo csak az egyéni intoleranciát károsíthatja, mindenki másnak tudnia kell, és meg kellene használnia.

A betegséggel elfogyasztható gyümölcsmennyiség nem haladja meg a 150 grammot, tehát a gyümölcsöt több részre kell osztani. A Pomelo juice egy időben legfeljebb 100 ml lehet inni.

Hasnyálmirigy-gyulladás

A hasnyálmirigy-gyulladás diéta sajátossága, hogy a betegség első alkalmakor vagy súlyosbodásával kategorikusan nem ajánlott friss ételeket fogyasztani. Idővel ez a tilalom részben megszűnt. Konkrétan a pomelóról beszélve, akkor pancreatitisben való használata nem javasolt.

A pomelót alkotó szerves savak aktiválják a gyomrot. Ezenkívül aktiválják azokat a mirigyeket is, amelyek felelősek az enzimek előállításáért, amelyek elősegítik a gyorsított emésztést, amelyet e betegség esetén nem ajánlottak.

Érdemes megjegyezni, hogy idővel, megfelelő kezelés mellett, sok gyümölcs és zöldség visszatérhet az étrendbe. Vigyáznia kell azonban arra, hogy ne kerüljön a betegség kezelésének útjára.

Gyomorhurutban

A gyomorhurut olyan betegség, amely csökkent, fokozott, néha normál savasságú gyomorral lép fel. A megnövekedett savasság mellett a pomelo használata kategorikusan nem kívánatos. Számos szerves savat tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolják a már gyulladt gyomornyálkahártyát.

Ugyanakkor csökkent savtartalommal korlátozott mennyiségű magzat ehető. Ebben az esetben a savasság növekedése nem lesz káros, de előnyös. Sőt, ugyanazok a szerves savak a gyümölcs összetételében hozzájárulnak a motilitáshoz és javítják az emésztést. Így egyértelmű válasz a kérdésre - hasznos vagy káros-e a termék a gyomorhurut esetében, nem. Mindenesetre, ha felveszi ezt a terméket az e betegségben szenvedő betegek étrendjébe, konzultáljon orvosával és végezzen számos tesztet.

A belek számára

Mint már fentebb említettük, a pomelo közvetlenül befolyásolja az emésztőrendszert, mivel összetételében nagy mennyiségű szerves sav, valamint egy speciális rost van jelen, amely különbözik a többi citrusfélétől. Ez elősegíti a toxinok és toxinok eltávolítását. A pomelo étellel történő rendszeres használatával javul az emésztés és a gyomor mozgékonysága.

Székrekedés esetén

Komplex fehérjék felosztásakor rendellenességek és problémák fordulhatnak elő a gyomor-bélrendszerben. A pomelo a napi rosttartalom körülbelül egynegyedét tartalmazza, amely normalizálja az emésztést és megakadályozza a székrekedés és hasmenés előfordulását. Ezenkívül serkenti az enzimek termelését, amelyek hozzájárulnak az élelmiszer aktív lebontásához, ami megkönnyíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok felszívódását.

Köszvény

A köszvény egy olyan betegség, amely a húgysavsók felhalmozódásával jár az ízületekben. Ebben a betegségben, a drogokkal együtt, be kell tartania egy bizonyos diétát a betegség legyőzése érdekében. Köszvény esetén a pomelót is lehet enni, mint a többi citrusfélét, de ezt megelőzően még mindig konzultálnia kell egy megfigyelő szakemberrel. A C-vitamin és a szerves savak jelenléte nem befolyásolja a sók lerakódását az ízületekben.

A köszvényes étrend megfelelő elkészítéséhez tisztában kell lennie azzal, hogy a purint és húgysavat tartalmazó termékek használata nem ajánlott. Még gyulladás esetén is lehet a pomelót és más gyümölcsöket fogyasztani a helyzet súlyosbodásától való félelem nélkül.

A köszvény a betegség elleni küzdelemben rendkívül fontos a C-vitamin számára, amelyet nagy mennyiségben talál a seprében. Lassítja a csont- és kötőszövet-sejtek öregedését, és egyes gyógyszerekkel történő együttes fellépés csak fokozza ezek utóbbi hatását. A vitamin emellett felgyorsítja és megkönnyíti az urátok eltávolítását a páciens testéből.

A máj számára

Az elsősorban A és C vitamint tartalmazó termékek hasznosak a máj számára, így a pomelo nem csak nem károsítja a működését és állapotát, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon hasznos. Ezen túlmenően az olyan elemek jelenléte, mint a magnézium és a kálium, csak növeli a gyümölcs előnyeit.

Kolecisztitisz

Mint a hasnyálmirigy-gyulladás és a cukorbetegség esetében, a cholecystitis esetén is be kell tartania egy bizonyos diétát. A bevett készítményekkel együtt a gyümölcsök segítik az epehólyag normál működését.

A gyomor működésének, különösen a perisztaltika és az epe viselkedésének javítása érdekében a legtöbb táplálkozási szakember és orvos javasolja az édes gyümölcs fogyasztását.

A Pomelo, amely gazdag vitaminokban, élelmi rostban, makro- és mikroelemekben, nagyon alkalmas a kolektiitiszben szenvedő betegek étrendjére. Ezenkívül a pomelo jótékony anyagok stimulálják az epe és az emésztő mirigyek szekrécióját, csökkentve a koleszterinszintet és megszüntetve a székrekedést. A C-vitamin megakadályozza az epe megvastagodását és ennélfogva a kövek képződését az epehólyagban.

Pomelo-alapú hagyományos orvoslás receptjei

A kövek feloldódása és eltávolítása a vesékből és az epehólyagból

Először is, egy napig teljesen el kell utasítania az ételt, korlátlan mennyiségű vizet iszhat. Az eljárás megkezdése előtt a legjobb, ha tisztító beöntést készít, és egy óra múlva igyon egy pohár olívaolajat és 200 ml pomelólevet. Olívaolaj elfogyasztása után hányinger fordulhat elő, ezért jobb feküdni azonnal. Körülbelül fél óra elteltével be kell vennie egy só hashajtót. Másnap a folyamatot meg kell ismételni.

A kövek kilépése a vizeletben kis szemcsék formájában látható. Az eljárást meg kell ismételni, amíg a homok kilépése meg nem áll. Időtartama körülbelül egy hétig tarthat, de az eredmény megéri.Az eljárás előtt és után elvégezheti az ultrahangvizsgálatot, és megnézheti, hogy a módszer mennyire hatékony.

Az erek falának megerősítése

A pomelohéj összetétele tartalmazza a PP-vitamint, amely hozzájárul az erek erejéhez és rugalmasságához, és ez biztosítja az aszkorbinsav átjutását, és befolyásolja a koleszterin mennyiségét a testben. A PP-vitamin vízoldható, tehát elég könnyen elkülöníthető. Ehhez a hámozott kockát egy órára forralt vízbe kell helyezni. Ezután a kapott oldatot meg kell inni, és meg kell enni a héjat.

vérszegénység

Az anémia vashiányt eredményez az emberi testben. A betegséget egészen egyszerűen kezelik - gyümölcs- és zöldséglevek keverékével: grapefruit, pomelo, alma vagy sárgarépa. Ennek a levesnek a mennyisége, valamint az összetétele időszakonként megváltoztatható.

Osteokondrozis kezelése

A víz-só egyensúly fontos a szervek normál működéséhez annak megsértése esetén. A szükséges elemek hiánya miatt különösen nátrium, oszteokondrozis, köszvény vagy ízületi gyulladás lép fel.

A népi gyógyszer nem gyógyszer, de a fő gyógyszerrel együtt alkalmazható a kezelés hatékonyságának fokozására. A lényeg az, hogy: néhány percig rágni kell a pomelo-kéreg, majd le kell nyelnie. Ezt naponta egyszer kell megtenni. 10 eljárás után értékelheti az eredményt.

Köhögés kezelésében

Az eszköz elkészítése meglehetősen egyszerű, ehhez szüksége lesz: 0,5 kg pomelóra, 0,25 ml mézet és 0,1 liter vodkot. A pomelo-pépt egy edényben kell összetörni, önteni a vodkát, és hagyni egy nap felszívódni.

Ezután melegítse a tartályt vízfürdőben, amíg a vodka teljesen el nem párolog. Öntsük a kapott tömeget mézzel. Naponta háromszor vegyen be egy evőkanálot.

Pomelo a kozmetológiában

Öregedésgátló maszk

A fiatalító maszk elkészítéséhez 100 g gyümölcspép, ugyanannyi méz és 50 g citromlé bevétele szükséges. Először alaposan meg kell tisztítani a seprű rúdját, és őrölni burgonyapürével, amely össze van keverve mézzel, majd hozzáadni citromlevet. A maszkot fel kell tenni az arcra, és hagyni kell 20-25 percig, majd öblítse le meleg ásványvízzel. Az eljárás után ne törölje le törülközővel. Miután a bőr megszáradt, hidratáló krémet lehet felvinni.

Tápláló maszk

A maszk elkészítéséhez 100 g pomelo-pép, evőkanál méz és citromlé kell bevennie. A répát meg kell hámozni, aprítani, adni hozzá méz és citromlé, alaposan össze kell keverni. Vigye fel lefekvés előtt, a szem környékének kivételével, 10-15 percig, majd öblítse le vízzel. A bőr egy ilyen maszk után puha lesz, az arcon tónus kiegyenlítődik, a gyulladás megszűnik, a pórusok tisztábbá válnak.

Zsíros bőrápoló

A krém elkészítéséhez vodkára és közvetlenül a pomelo pépére lesz szüksége. Ez utóbbit meg kell tisztítani és darabokra vágni. Ezután helyezzen egy sekély edénybe, és öntsön vodkát, amelynek a gyümölcsöt 2 cm-rel le kell fednie, és az infúziónak 2 hétnek kell lennie, alkalmanként keverve. Ezután szűrjük, hígítsuk a kapott folyadékot forralt vízzel 1: 1 arányban.

Káros és ellenjavallatok

A pomelo-nak nincs ellenjavallata, de nem ajánlott használni, ha vese- vagy májprobléma van, megsértik a gyomor savasságát, valamint személyes intolerancia esetén.

A túlzott használat szédülést, hányingert, székrekedést vagy hasmenést okozhat.

Hogyan válasszuk ki az érett pomelót az üzletben

Exportra a seprű éretlen lesz. Az érési folyamat a bolt útján és a polcokon történik, ezért tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, hogy ne csalódjon a vásárlás során.

1. Az első dolog, amelyre oda kell figyelni, a gyümölcs színére, ennek meg kell egyeznie a fajtával.
2. Másodszor: a gyümölcsnek puhanak kell lennie, és kellemes jellegzetes aromájúnak kell lennie.
3. Harmadszor: a méretnek meg kell felelnie a súlynak.Például, néha egy meglehetősen nagy pomelo lehet könnyű, ami azt jelenti, hogy nem halmozott fel elegendő mennyiségű nedvességet, ami azt jelenti, hogy a pépnek nincs íze vagy tápanyag-értéke.
4. És utoljára: a gyümölcsnek nem szabad sérüléseket, horpadásokat vagy bomlásnyomokat tartalmaznia.

Hogyan és hol kell tárolni a pomelót helyesen

Kevés ember tudja, hogyan kell a pomelót helyesen tárolni, és hol, a gyümölcs kis népszerűsége miatt. Az eltarthatóság a típustól függ. Ha vásárláskor a megfelelő gyümölcsöt választja, akkor legfeljebb 8 hétig lehet tárolni.

Tehát egy pomelo, mint minden citrusfélék, szeret sötét és hűvös helyeket, ehhez ideális hőmérséklet + 5 ° C. Ilyen körülmények között 7-8 hétig tárolható. Ha a gyümölcs szobahőmérsékleten beltéri, miközben napfény van rá kitéve, az időszak 3-4 hétre csökken.

Az éretlen gyümölcsöket nem szabad hűtőszekrénybe vagy hűvös helyre tenni, mivel ilyen körülmények között nem lesznek érett. Az ilyen gyümölcsöket legjobban szobahőmérsékleten lehet tárolni. Az éretlenség jelei a magzat egyenetlen színe és a jellegzetes szaga hiánya.

A hűtőszekrényben a pomelót úgy kell tárolni, hogy a gyümölcs ne érintkezzen egymással, és összeragasztható fóliával. Ha egyikük romlik, akkor azt el kell távolítani a többitől.

A meghámozott gyümölcs még hűtőszekrényben sem tárolható egy napnál tovább.

Hogyan kell enni a pomelo gyümölcsöt?

Mennyit lehet enni egy nap

Mivel a pomelo jelentősen befolyásolja a gyomor működését, nem érdemes ezt a terméket visszaélni. Az optimális napi adagnak a magzat felének kell lennie.

Ehetek éjjel?

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyümölcs gyorsan elhomályosítja az éhezést, valamint az alacsony kalóriatartalmú és nem terheli túl a testet, bármikor fogyasztható, beleértve éjszaka is.

Miért keserű pomelo?

A pomeló néha kissé keserű, és ez teljesen normális. Az keserűség azonban nem lehet annyira kifejezett, mint a grapefruité. Ha a gyümölcs egyértelműen keserű, akkor azt jelenti, hogy túlérett vagy fagyasztott. Ez azért történik, mert a pomelót még mindig zöldre küldik, és útközben figyelmen kívül hagyhatja.

A pomelo gyors tisztítása

Az erős ujjakkal és körmökkel segítőkészülékek nélkül meghámozhatják a gyümölcsöt; mindenkinek szüksége lesz egy kis késre. Az induláshoz a seprűt meg kell mosni és szárítani.

A gyümölcs gyors és megfelelő hámozásához először vágja le a tetejét. Ezután több bemetszést kell lefelé végezni, óvatosan fúrja be a héjat, és válassza el a péptől. Ha a gyümölcs érett, akkor ez nem lesz nehéz.

Mit lehet főzni a pomeloból: receptek

Pomelo és garnélarák saláta

A tenger gyümölcseit mindig kombinálták a citrusfélékkel, és a pomelo sem kivétel.

Saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 kis pomelo.
• 200 g garnélarák.
• Só ízlés szerint.
• Fél citrom.
• Egy teáskanál méz.
• Saláta.
• Pirospaprika.
• Sárgarépa, gránátalma magokat.

A saláta elkészítése nagyon egyszerű: ehhez főzzük a garnélarát, meghámozzuk és lehűtsük. Ezután alaposan tisztítsa meg a seprűt és vágja szeleteit 2-3 részre. Az öntethez keverje össze a sót, a méz, a citromlé, az olívaolaj és a bors. Garnélarák, apróra vágott pomelo és öntettel keverjük össze, adjuk hozzá sült saláta kitûnõt és salátát, tálaljuk az edényt, gránátalmamagokkal megszórva.

lekvár

A dzsem elkészítéséhez pomelóra, cukorra, citromlére van szükség. Hozzáadhat szerecsendiót vagy szegfűszeg.

A pomelót alaposan meg kell tisztítani, cellulóz-kilogrammonként 700–800 g granulált cukor szükséges. Megszórjuk a pépcukorral, adjunk hozzá citromlevet (100 ml) és hagyjuk 6-7 órán át állni. Ezután tegye tűzre, forraljuk fel, lehűtjük és pároljuk körülbelül 5-7 percig. Mivel a hús kissé szárazabb, mint a többi citrusfélénél, a lekvár sokkal vastagabb.

Pomelo mandarin és kesudió turmix

A turmixok a gyümölcslevekkel ellentétben sokkal hasznosabbak, mivel megtartják a rosttartalmát összetételükben, amelynek következtében a vércukorszint nem növekszik.

A főzéshez szükséged lesz: 200 g pomelo pépre, 4 kis mandarinra, 20 g kesudióra.

A pomelót és a mandarint alaposan meg kell tisztítani a héjból és a magokból. A pomelo-pépt apróra kell vágni. Először helyezze az anyákat a turmixgépbe. Miután porrá törtek, adjunk hozzá elkészített gyümölcsöt. Vegyük a gyümölcsöt dióval 3-4 percig. Készen áll a pomelo egészséges turmixja.

Kandírozott gyümölcs

A cukrozott pomelo elkészítésében semmi sem bonyolult. Ehhez pomelo héjra, vízre, cukorra és türelemre van szüksége.

Először vágja le a gyümölcs héját és adjon hozzá vizet két napig. A vizet naponta kétszer kell megújítani, hogy az keserű íz elhagyja. Ezután engedje le és tegyen hozzá friss, tegye tűzre és forralja fel. Ezt az eljárást 4-7 alkalommal kell megismételni, amíg a héja átlátszóvá nem válik. Most a héjat be kell fedni cukorral, és adjunk hozzá vizet, hogy kissé takarja le. Tegye újra a tűzre, és főzze 30–40 percig. Miután a petrezselyemhéjat a pomelo szobahőmérsékletre lehűlt, tegye pergamenpapírra és szárítsa meg. A szárítási folyamat több napot is igénybe vehet.

Lehetséges-e az állatoknak pomelo gyümölcsöt adni?

Általános vélemény, hogy nem szabad állatokat olyan termékekkel etetni, amelyek nem a természetes élőhelyükben vannak. De nyugodtan mondhatjuk, hogy az állat nem fog enni, ami káros. Ami a citrusféléket, nevezetesen a pomelót illeti, az állatok élelmiszerekben történő felhasználása nem jelent veszélyt, éppen ellenkezőleg, a hasznos anyagok és elemek csak haszonnal járnak.

Ne etesse a kedvtelésből tartott állatokat, ha az emésztőrendszer megsértése, cukorbetegség vagy a gyümölcs személyi intoleranciája van.

Azt is gondolják, hogy a citrusfélék veszélyesek az állatokra a nagy mennyiségű C-vitamin miatt. Ez az értékelés alapvetõen nem igaz, ha nincsenek vese- és májproblémák, akkor a felesleges vitamint az állat problémái nélkül eltávolítják.

Érdekes tények a pomelo gyümölcsről

1. A Pomelo a legnagyobb citrusfélék.
2. A Pomelo borított filmmel kerül forgalomba, amely megóvja a penésztől és a gombától.
3. A pomelo pépesége szárazabb, mint más citrusféléknél, ezért nem célszerű gyümölcslevet előállítani belőle.
4. A magzat súlya elérheti a 10 kg-ot, a héj vastagsága pedig 5 cm.
5. Kínában még mindig pomelót adnak az új évre.
6. Minél nehezebb a gyümölcs, az ízletesebb és táplálóbb.

Pomelo gyümölcs fotó