Schisandra: egészségügyi előnyök és káros hatások
A Schisandra chinensis vagy a Távol-Kelet egy skizander családba tartozó szőlő, amelynek semmi köze nincs a citromhoz, kivéve a jellegzetes citrus illatot, amely a növény minden részét kiüríti.
- Hogyan néz ki a citromfű és hol nő?
- Botanikai tulajdonságok
- típusok
- Összetétel és kalóriatartalom
- A citromfű hasznos tulajdonságai
- Általános előny
- Nők számára
- Férfiak számára
- Terhesség alatt
- Amikor szoptat
- Gyerekek számára
- Ha lefogy
- A citromfű levelek hasznos tulajdonságai
- A citromfű tinktúrájának használata
- A citromfű juice előnyei
- Mi hasznos citromfű szirup
- Hasznos a citromfű tea
- Schisandra olaj: tulajdonságok és alkalmazások
- A citromfűmag hasznos tulajdonságai
- A citromfű használata a hagyományos orvoslásban: receptek
- Schizandra tonik bor
- Friss cukor bogyók
- Mag tinktúra
- Schisandra a kozmetológiában
- Arcra
- Hajhoz
- Főzés alkalmazás
- Citromfű zselé
- Párolt citromfű bogyók
- Schisandra mézzel
- Káros és ellenjavallatok
- A citromfű gyűjtése és tárolása
- Hogyan kell szárítani?
- Hogyan kell főzni a citromfű
- Bogyó tea
- Levél tea
- Tea citromfűvel és vadrózsa
- Zöld tea citromfűvel
- Hogyan készítsünk citromfű lekvárt
- Jam a citromfű bogyókból
- Jam a citromfű bogyókból, almalé
- Érdekes tények a citromfűről
A citromfű gyógyászati tulajdonságai már régóta ismertek. Egy 1596-os kínai gyógynövény-tanulmányban a citromfű helyet kap a ginzeng mellett. Az Amur régió vadászai, az aranyok, hogy helyreállítsák az erőt a taiga hosszú átkelésekor, friss és szárított citromfű bogyókat evett.
Hogyan néz ki a citromfű és hol nő?
Botanikai tulajdonságok
A Schisandra gyönyörű lombhullató szőlő, sötétbarna törzsgel és nagy ovális levelekkel.
A növény törzse nagyon erős, vékony - átmérője nem haladja meg a 3 cm-t, az évelő részt sötét durva kéreg borítja, az éves hajtások halványsárga és simaak. Egy hosszú (15 m-ig) liana spirálokkal körülveszi a fákat és a mesterséges támaszokat.
A nagy ellipszis alakú levelek elülső oldalán sötétzöld és sima, sápadtabbak és belülről gyenge pelyhekkel vannak borítva. A hajtásokhoz 2–3 cm hosszú, rózsaszínű-vörös levéllyel erősítik, ősszel sárgavá válnak és leesnek.
Az egyéves hajtások levéltengelyeiben 3-5 rügy virágzat található. Június közepén 1,5–2 héten virágzik olyan kicsi (1,5 cm átmérőjű) fehér virágokkal, amelyek a virágzás végén rózsaszín árnyalatot kapnak.
A Schisandra az egytagú növényekhez tartozik - egy példányon kétkerekű virágok vannak. A női típusú virágokban nem található porzó, ez a fő különbség a férfiakéhoz képest. Egy szőlő esetében a nemi arány az időjárási viszonyoktól függ.
A több bogyós gyümölcs nőivarú virágból készül. Az alak hasonlít egy szabálytalanul lekerekített, apró bogyócsokorra, súlya 0,5–0,7 g, a levélvirág hossza legfeljebb 5 cm, a kefe bogyói akár 20 darab, átlagos súlya 5-7 g.
A bogyóban 1-2 sárga-barna vese alakú vetőmag van. A vetőmagokat könnyen el lehet választani a péptől. 1000 vetőmag súlya 17–20 g.
A bogyók vörösítése augusztus második felében kezdődik, teljes érés szeptemberben következik be. A bogyós gyümölcslé íze savanyú, citrom aromával, a bőr sűrű, keserű ízű. A magok éles paprikát észlelnek a skálán.
A bogyók íze A.P. professzor Nechaev keserű-savanyú-édes-savanykás-sós jellegű. A citromfű kínai elnevezése "W-wei-tzu" fordítva: "öt íz gyümölcse". A kefék télig szorosan tartják a hajtásokat.
típusok
A skizander család fajszaporát nem pontosan határozzák meg, és különféle források szerint 14-25 fajt kombinálnak. Habitat - ázsiai országok: Vietnam, Kína, Korea, India, Burma, Japán.
Oroszországban van egy család képviselője - a Schisandra chinensis vagy a Távol-Kelet. A jégkorszak előtt (1,8 millió évvel ezelőtt) ez az emlékezetes liana elterjedt az északi félteké középső szélességein.Jelenleg ez a Primorsky terület és az Amur régió taiga erdőinek endemikus faja. A folyók és dombok partján nő, kedveli a mandzsúriai széleslevelű cédruserdeket, ahol jó a talaj.
Amellett, hogy ennek a növénynek minden része erőteljes gyógyító hatással rendelkezik, a liana nagyon szép minden évszakban. A fényes skarlátvörös bogyósok kefái még télen is látványosak a hó hátterében. Ezért furcsa, hogy a hazai tenyésztők csak a 80-as évek elején hívták fel a figyelmet erre a taiga csodára. Az első „elsőszülött” fajtát 1999-ben vették fel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.
Most 4 ilyen fajta létezik:
- Elsőszülött (1999).
- Mítosz (2011).
- Volgar (2011).
- Debutam (2013.)
A legnagyobb gyümölcs a debütáló. Az e fajta bogyóiban a legmagasabb a cukor (4,3%) és a C-vitamin (9,7%) koncentrációja. Rekordtulajdonosok a termelékenységért - Mítosz és Volgar.
Mind a négy fajta jól növekszik a középső sávban.
Összetétel és kalóriatartalom
A friss citromfű bogyók többsége víz - 85%. A szárazanyag fennmaradó 15% -a tartalmazza:
- 27-30% szerves savak (citromsav, almasav, borkősav és borostyánkősav);
- 20% cukor;
- 4% pektin;
- 1% tannin;
- A P-vitamin aktivitással rendelkező anyagok 0,8% -a;
- 0,25% aszkorbinsav (C-vitamin).
1,15% hamu makro- és mikroelemeket tartalmaz:
- kálium;
- foszfor;
- magnézium;
- réz;
- kalciumot;
- mangán;
- nikkel;
- titán;
- molibdén;
- vezetnek;
- ón;
- cink.
A Schisandra magjai a következőket tartalmazzák:
- 30–34% telítetlen omega-zsírsav (főleg olajsav és linolsav);
- 2% illóolaj;
- 0,12% lignánok (fitohormonok);
- 0,03% E-vitamin;
- hamu - ugyanazok a mikro- és makroelemek, mint a bogyókban.
A citromfűmagban található fitohormon stimuláló, izgalmas és tonizáló hatását a szovjet tudós D.A. fedezte fel. Balandin. "Schizandrin" nevet adott neki - ennek a kúszónövénynek a Schisandra chinensis - schisandra vagy schisandra latin nevéből.
A kéreg finom fűszeres-citrom aromájú illóolajokban gazdag, amelyet a parfümök úgy értékelnek.
100 g citromfű bogyó teljes kalóriatartalma 11,6 kcal. A felnőtt C-vitamin igényének kielégítéséhez szükséges bogyók napi adagja 50 g, azaz 5,8 kcal, vagyis a napi norma 0,5% -a.
A citromfű hasznos tulajdonságai
Általános előny
A Schisandrát nagyra becsülték a kínai gyógyítók. Gyógyító tulajdonságai szerint a csoda kúszónövényt közvetlenül a ginzeng után a második helyre helyezték. A Schizandra ilyen elismerést kapott, mivel a növény minden részében magas a vitamin- és ásványi anyag-tartalom.
- A főszereplő és a harcos, betegségekkel és rossz hangulattal, a skizandrin. Ez a fitohormon elősegíti a központi idegrendszer gerjesztési folyamatait, súlyosbítja a reflexeket, tonizálja és segít megbirkózni a megnövekedett fizikai és pszichoemocionális terhelésekkel.
- A schizandrin növeli a központi idegrendszer ingerlékenységét, serkenti a szív és a légzőkészülékek munkáját. Ez egy természetes stimuláns, erős adaptogén hatással.
- Tinktúrák bogyókból történő elvétele vagy csak a távol-keleti kúszónövény rágólapjainak rágása lehetővé teszi a fizikai, mentális és pszichológiai stresszhez való alkalmazkodást vizsga, verseny vagy kemény éjszakai műszak során.
- A látás élesedik, ideértve az éjjellátást is - ezt a minőséget különösen a vadászok értékelte. A Nagy Honvédő Háború idején a citromfű bogyóit beillesztették a pilóták kötelező étrendjébe.
- A kínai magnólia szőlőkészítményeket írják elő asthenikus szindrómára, súlyos fertőző betegségek utáni gyógyulási időszakban, vetovaszkuláris dystonia esetén.
- A schizandrin és a schizandrol szintén hepatoprotektív hatást mutatnak, azaz megvédik a májat a káros tényezők és az étkezési rendellenességek hatásaitól.
- A Schisandra szexuális rendellenességek esetén javallt, amelyek neurasthenia hátterében fejlődtek ki.
- A vércukorszint csökkentésére gyümölcslevest használnak.
- 2 g vetőmagpor, akár egyszer bevéve is, normalizálja a gyomornedv összetételét - csökkenti a magas és növeli az alacsony savasságot.
Nők számára
A citromfű összetétele növényi hormonokat - fitoösztrogéneket tartalmaz -, amelyek fenntartják a nők hormonális egyensúlyát menopauza és PMS alatt. A bogyók és a citromfű illóolaj tinktúrája támogatja az emberiség csodálatos képviselőit életének ezen nehéz időszakában - eltávolítják az ingerlékenységet és segítik a depressziós hangulat elleni küzdelmet.
Meddőség és petefészekproblémák esetén háromhetes kezelési eljárás ajánlott bogyók alkoholos tinktúrájával - naponta kétszer 15 csepp.
A függelék gyulladása esetén a citromfű és a gyógynövények főzése segít. A benne található biostimulánsok megállítják a gyulladást, erősítik az immunitást és javítják a hangulatot.
Egyenlő arányban keverjük össze:
- citromfű és gesztenye gyümölcsök;
- útifű levelek és vörös áfonya;
- Orbáncfű fű;
- ginzeng gyökér és csalétek.
Csiszoljuk és öntsünk 2 evőkanálot. elkészített alapanyagok 2 csésze forrásban lévő vízzel. 30 perc elteltével szűrjük le. Egy hónapig inni 150 ml italt étkezés előtt, naponta háromszor. Naponta főzzük a húslevest.
Férfiak számára
A Schisandra chinensis természetes afrodiziákum, amely növeli a potenciát. Ezért a citromfű tinktúra a férfiak szexuális rendellenességeinek kezelésére alkalmazható a gyógyszerek alternatívájaként.
A csökkent potencia egyik oka a prosztata gyulladása. Ebben az esetben a citromfű tinktúrája megállítja a gyulladást, erősíti az immunrendszert és csökkenti a szorongást és a depressziót.
Az elhízás a hatékonyság csökkenésének második oka. A tinktúrában jelen lévő poliszacharidok segítenek megbirkózni ezzel a problémával. Hozzájárulnak az élelmiszerek gyors energiaátalakulásához, megakadályozva a zsírlerakódások kialakulását.
Az erekciós rendellenességek harmadik oka a stressz. A Schisandra, amely a Schisandra bogyók magjának része, enyhíti a pszichoemocionális stresszt és javítja a hangulatot.
A potencia fokozására szolgáló citromfű tinktúra készíthető vodkával vagy vízzel. Az első esetben a terápiás adag naponta háromszor 30 csepp, a másodikban egy pohár fél napi kétszer.
Terhesség alatt
A citromfű alapú gyógyszerek terhesség alatt történő alkalmazását nagyon óvatosan kell kezelni:
- alaposan vizsgálja meg az e cikkben szereplő ellenjavallatok listáját;
- kérjen tanácsot nőgyógyásztól;
- csak a felügyelő orvos jóváhagyása után vegye be a gyógyszert.
Ellenjavallatok hiányában citromfű szirupot vehet be. Enyhíti a toxikózis tüneteit, növeli a nyomást a vegetatív-érrendszeri dystonia során, valamint a patológiás szülés és hasi műtétek utáni asthenia esetén.
Amikor szoptat
A szoptatás ideje alatt nem szabad citromfű készítményeket venni, hogy ne provokálja az allergiát az újszülöttben.
Használhatja a citromfű bogyós gyümölcsszirupot profilaktikusként influenzajárványok során. De ebben az esetben fontos, hogy szorosan figyelemmel kísérjük a gyermek bőrét és viselkedését.
Gyerekek számára
Gyermekorvosok nem javasolják a citromfű használatát 12 évesnél fiatalabb gyermekek betegségeinek kezelésére és megelőzésére.
Az életkor elérése után és ellenjavallatok hiányában a gyermekek bevihetik az étrendbe a magnólia szőlőbogyóiból lekvárt vagy szirupot:
- A vírusos betegségek megelőzésére. Az influenza felvételének valószínűsége négyszer csökken.
- Dizentériás kezelés.
- Kihúzza a stresszt és a tonizálást vizsgák vagy sportesemények során.
Ha lefogy
A túlsúly megszerzésének okai:
- letargia és apátia, ami ülő életmódhoz vezet;
- magas kalóriatartalmú és édes ételek iránti igény;
- anyagcsere-elégtelenség.
A citromfűmag részét képező lignánok (skizandrin és schizandrol) más testüzemmódba helyezik a testet, stimuláló és tonizáló hatást biztosítva. Ezen fitohormonok hatására normalizálódik az anyagcsere és az anyagcseréje, az ember éber és aktív.
A citromfű alapú készítményeket elkészítheti saját maga, vagy megvásárolhatja őket egy gyógyszertárban. A citromfű képes felgyorsítani az anyagcsere folyamatait nem függ a gyógyszer formájától, ezért válasszon az Ön preferenciái alapján: magok, bogyók, tabletták, szirup, szőlő.
Fogadjon reggelire és ebédre a következő adagokban:
- friss vagy szárított bogyók - 5-6 darab;
- alkoholos tinktúra - 25-30 csepp;
- bogyós gyümölcslé vagy kéreg főzet - 1 teáskanál
Az egészségügyi problémák - fejfájás, allergiás kiütések, magas vérnyomás és álmatlanság - elkerülése érdekében tartsa be az adagot.
Ne használja a citromfűt délután, mert tonizáló hatása van.
A citromfű levelek hasznos tulajdonságai
A kúszónövények vegetatív részei (levelek, szárak és kéreg) kevesebb tonikot tartalmaznak, mint a gyümölcsök, ezért lágyabban hatnak a testre.
Nagyon hasznos a citromfű friss zöld leveleit rágni. 1-2 levél elegendő lesz az erőfeszültség növekedésének érezéséhez.
A szárított levelek felhasználhatók vitamin- és tonizáló tea készítéséhez. A Schisandra levelek önmagukban vagy gyógyszeres gyűjtemény részeként is felhasználhatók. A levéltea előnyeit a cikk korábban ismerteti.
A levelek megfelelő összegyűjtésével és szárításával kapcsolatos információk az alábbiakban találhatók: "Mikor kell összegyűjteni és hogyan kell tárolni a Schisandrát" és "Hogyan kell szárítani a Schisandrát".
A citromfű tinktúrájának használata
A citromfű tinktúrája friss és szárított bogyókból enyhíti a fáradtságot, élénkíti, izgatja az étvágyat és riasztja az immunrendszert. Az akut légzőszervi vírusfertőzések megelőzésére, a tónus fokozására és az idegi kimerültség kezelésére szolgál.
Az alábbiakban található 2 recept a tinktúrák elkészítéséhez:
- Friss bogyókból. Öntsük a bogyókat 70% alkohollal, 3: 1 tömegarányban. Helyezze egy nap sötét helyre. Használat előtt hígítson meg 20 csepp tinktúrát 50 ml vízben. Napi háromszor, étkezés előtt fél órával, de legkésőbb 6 órával lefekvés előtt.
- „Erős”. Zúzza össze 20 g bogyót egy porcelán vagy kerámia mozsárban. Ne használjon fém edényeket. Helyezze a bogyós sütőt egy sötét üvegtartályba, és öntsen 100 ml 70% -os alkoholt. Ragaszkodjon hozzá, hogy időnként rázza meg. 10 nap elteltével nyomja át a sajtkendőt. 2 nap elteltével a tinktúra fogyasztható reggel, éhgyomorra, 30 csepp 3 héten keresztül.
A citromfű juice előnyei
A citromfű bogyós gyümölcsleveit a főzéshez használják, hogy citrusaromát, összehúzó ízt és tonizáló hatást biztosítson az italokhoz és a szirupokhoz. Adja hozzá az édesség, a zselé és a lekvár töltelékéhez. A borkészítés során borok keverésére használják.
A lé hasznos az alacsony savasságú gasztritisz kezelésére. 1 evőkanál egy reggeli és ebéd előtt eltelt nap segít megbirkózni ezzel a problémával.
A juice frissen szedett bogyókból készül. A bogyókat egy napig tartsa hűtőszekrényben, hogy meglágyuljon. Ezután nyomja meg a levet sajtológép segítségével, ügyelve arra, hogy a zúzott mag ne essen bele a lébe, mivel rágós ízt adnak neki. Oldjunk fel a cukorot a kapott lében 1: 2 arányban, öntsük egy sötét üveg edénybe. Tárolja ezt a levet hűvös helyen, 2,5–3 évig.
Az immunrendszer erősítése érdekében ajánlott ásványi vagy normál vízzel kétszer hígított gyümölcslé fogyasztása.
Mi hasznos citromfű szirup
A bogyók szirup elkészítése során történő feldolgozása nem csökkenti a növény velejáró tulajdonságait.
- A szirupot erősségvesztés, fejfájás, gyomorpanaszok esetén ajánljuk.
- A foszfor, amely a schisandra bogyóinak és magjainak része, élesebbé teszi a látást, beleértve az éjszakát.
- A szirupot vegetovaszkuláris dystoniában és asthenikus szindrómában szenvedő betegek számára javasolták, mivel ez növeli a nyomást.
- Megfázás esetén a szirupot köptetőként használják, amely javítja a köpet kiszivárgását.
- A szirupot általános erősítőszernek tekintik, hozzáadva a különféle italokat.
- Tonizáló és enyhe fájdalomcsillapító hatása miatt segít megbirkózni a másnaposság szindrómával.
- A vese fertőző betegségével a szirup antimikrobiális tulajdonsága segít eltávolítani a gyulladás és a gyors gyógyulás fókuszát.
- A szirup nélkülözhetetlen az emberek étrendjében is, akik ellenőrzik a súlyukat.
Hasznos a citromfű tea
A levelekből és a schisandra kéregből származó teát régóta használják a skorbut ellen. Az ital jó ízű és kifinomult aromájú.
Az ókori Kínában a citromfűből származó teát főleg férfiak ittak, mivel hitték, hogy ez különleges erőt és kitartást ad nekik.
A Schizandra tea a következő betegségek átfogó kezelésének részeként használható:
- depressziós állapotok;
- hormonális egyensúlyhiány;
- hörghurut és tüdőgyulladás;
- máj és vesék krónikus betegségei;
- gyomorpanaszok;
- látási problémák;
- alacsony vérnyomás;
- túlsúlyos.
Schisandra olaj: tulajdonságok és alkalmazások
Az illóolaj különböző arányban található a szőlő minden részében. A legtöbb a kéregben és a magokban található.
Otthon nem kap citromfű-étert, ipari méretekben állítják elő extrahálási és sajtolási módszerekkel. Kész olaj megvásárolható gyógyszertárakban. Felszabadulási forma - palackok és oldható kapszulák.
A citromfű illóolajait széles körben használják a kozmetikában és részei az öregedő bőrápoláshoz szükséges tonik krémeknek. Harcolnak a kor foltokkal és a szűk pórusokkal.
Az illóolajat gombás bőrbetegségek, megfosztó és kegyetlen betegségek kezelésére használják. Hatékony a pedikulózishoz, kiküszöböli a kellemetlenségeket és a duzzanatot a rovarok harapása után.
A kapszulákban lévő citromfűolajat alkalmazzák adaptív és helyreállító gyógyszerként a vitaminhiány, a szélsőséges körülményeknek való kitettség és a krónikus fáradtság ellen. Az olaj használata négyszeresére növeli a hatékonyságot.
A kapszulákban lévő Schisandra olajat iskolás gyerekeknek és hallgatóknak szintén használják vizsgák során, hogy megbirkózzanak a pszicho-érzelmi terheléssel és segítsenek nagy mennyiségű információ felvételében.
A sportolók használják, mert mivel nem pusztaság, erőteljes tonizáló hatású, és mozgósítja a test összes erőforrását a cél eléréséhez.
Az olajat ősszel és tavasszal veszik két tíznapos kezeléssel és 20 napos szünettel köztük. Jelentős erővesztés és depressziós hangulat mellett elfogadható a 3-4 kapszula egyidejű bevétele.
Annak biztosítása érdekében, hogy nincs-e ellenjavallata a citromfűolaj szedéséhez, először konzultálnia kell orvosával.
A citromfűmag hasznos tulajdonságai
A citromfű magjai alapján előállítják a tinktúrát és a port. Használatuk helyreállítja az összes testrendszer működését, szélsőséges körülmények között mozgósítja, segíti az álmosság és a csökkent figyelem leküzdését. A tinktúrát fokozott gyomorsavhoz, hipotenzióhoz, csökkent halláshoz és látáshoz ajánljuk.
Napi 1–3 g vetőmagpor bevétele csökkenti a fáradtság érzését jelentős fizikai erőfeszítésekkel, például éjszakai műszakokban. Az erő növekedése a por bevétele után fél órával érezhető, és legfeljebb 8 órán keresztül tart. A függőség nem alakul ki. A túra időtartama 3 hét, a por bevitelének maximális hatása a túra második hete végén figyelhető meg.
A citromfű használata a hagyományos orvoslásban: receptek
A citromfű főzetét és tinktúráját már régóta használják a népi orvoslásban. Különféle betegségeket kezelnek: vesebetegséget, tuberkulózist, erővesztést, lassan gyógyuló, gennyes sebeket. Javítják a látásélességet. Ezek a gyógyszerek mind a nők, mind a férfiak számára visszatérnek az intim élet örömébe.
Az alábbiakban néhány receptet találunk.
Schizandra tonik bor
A gyümölcslé készítésekor van egy olyan centrifugálás, amelyben sok pép található. Bor készítésére használható. Először ki kell húznia a magokat, különben a bor keserű lesz és kátrányos illatú. Ezután öntsük a kapott tömeget vízzel. 2-3 nap elteltével a csapadékot le kell engedni, cukrot kell hozzáadni a musthoz és vízzel alaposan meg kell hígítani. Várja meg, amíg az erjedés befejeződik. Idni nyáron a legforróbb időben, kétszer hígítva vízzel (jobb, mint a tavasz vagy a kút).
Friss cukor bogyók
Ez a téli betakarítás a jó állapot fenntartása érdekében. Válogassa a bogyókat, szárítsa meg egy papír szalvétára. Tegye egy üvegedénybe, cukorral keverve. Vegyél kétszer annyi cukrot, mint a bogyók. Fedje le a bankokat pergamentel és nyakkendővel.Hűvös helyen tárolandó. Csak bogyós gyümölcsöket fogyaszthat, vagy hozzáadhat teához vagy süteményekhez.
Mag tinktúra
A bor előállítása során öblítse ki a pépből extrahált magokat. Ezután gondosan őrölje meg és adjon hozzá 3 tömegrész vodkát. Sötét helyen 14 nap elteltével vegyen be 25 cseppet napi háromszor.
Schisandra a kozmetológiában
Schisandra méltó felhasználást talált a kozmetológiában. Valamennyi részét krémek, maszkok, krémek és balzsamok készítésére használják hajra és arcra.
Arcra
A citromfű fitohormonjai jótékony hatással vannak az arc bőrére. Helyreállítják a bőr sejteit, felvilágosítják és szűk a pórusok, így a bőr bársonyos és rugalmas lesz. A bogyós gyümölcslé hosszú távú használata a bőrápolásban meghúzza a kontúrot, simítja a ráncokat, fiatalabbá téve az arcot.
- Öregedésgátló maszk. Keveréke 1 teáskanál pép citromfű bogyók és 2 evőkanál. A tejföl egyenletesen eloszlik az arcon, elkerülve a szem környékét. 20 perc elteltével mossuk meleg vízzel.
- Tonik a zsíros bőr számára. A standard recept szerint elkészített citromfű bogyók 0,5 liter alkoholos infúziójához adjunk hozzá egy evőkanál glicerint. Keverjük. Külön tartályban hígítsuk fel vízzel négyszer, és reggel és este töröljük le az arcot.
- Maszk a száraz bőrre. K 2 evőkanál olajos tejföl hozzáadása 1 evőkanál. pép a citromfű gyümölcséből. Keverjük össze és alkalmazzuk az arcon 10 percig. Mossa le közepes zsírtartalmú tejbe mártott tamponnal.
Hajhoz
A kínai citromfű infúzióján alapuló kondicionáló szerek fényesek és megakadályozzák a hajhullást.
- Öblítőszer a haj erősítéséhez. 4 evőkanál öntsük a szárított és apróra vágott citromfű leveleit forrásban lévő vízzel (1 l). Ragaszkodjon 7 percig egy vízfürdőbe. A szűrt infúzióhoz adjunk hozzá 1 evőkanálot. ecetet.
- Hajkondicionáló gyógynövényekkel. Keverjük össze egy serpenyőben 1 evőkanálra. szárított és apróra vágott csalánlevél, citromfű és kamilla gyógyszertár. Öntsünk 1 liter vizet, és forraljuk a tűzhelyen, forraljuk további 5 percig. Feszítés után használja a hajmosáshoz.
Főzés alkalmazás
A taiga vendég bogyóit szintén használják a főzéshez. Ezekből szokatlan pikáns ízű aromás desszertek készülnek.
Citromfű zselé
Egy melegített (de nem forralható) liter bogyólevet öntsünk 3 evőkanálra. pektint, fél órán keresztül félretenni. Ekkor forraljuk fel a szirupot 3 pohár cukorból és 150 ml gyümölcsléből. Kombinálja a cukorszirupot a duzzadt pektinnel és keverés közben főzzük, amíg megvastagodik. Kész zselés meleg öntsük formákba. Tálalás előtt meghintjük porcukorral és vágjuk a kívánt méretű darabokra.
Párolt citromfű bogyók
Öblítsen 1 kg bogyót, válasszon át és öntsön egy zománcozott serpenyőbe. Öntsük az előkészített bogyókat 600 ml vízből és 1,3 kg cukorszirupból. Áztassa 2 órán át, forraljuk fel és főzzük 15 percig. Öntsük a kész kompótot a kannákba és sterilizáljuk vízfürdőben.
Schisandra mézzel
Felére bogyók öntsünk méz. Hűtőszekrényben tárolandó. Reggel iszik teával.
Káros és ellenjavallatok
A citromfű alapú készítményeknek kifejező tonizáló hatása van, ezért a kezelés megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni.
Ellenjavallatok:
- egyéni intolerancia;
- álmatlanság;
- fokozott ingerlékenység;
- epilepszia;
- magas vérnyomás;
- terhesség
- szoptatás;
- májgyulladás;
- intrakraniális nyomás;
- gyomorfekély;
- a szívműködés megsértése;
- akut fertőző betegség;
- életkor 12 év;
- súlyos sérülések következményei.
A citromfű túladagolása álmatlanságot, fejfájást vagy allergiát okozhat. Ha a tünetek bármelyike jelentkezik, hagyja abba a gyógyszer szedését.
Ne használjon citromfű alapú gyógyszereket délután 15 óra után, mivel a citromfű növeli a hangot, ami álmatlansághoz vezethet.
A citromfű gyűjtése és tárolása
A citromfű gyógyászati nyersanyagai a növény minden része:
- kéreg - tavasszal betakarítva;
- szőlő - a gyümölcs érési ideje alatt;
- levelek tinktúrához - virágzás alatt, nyálkahártyához - a levelek esésekor;
- gyümölcsök - szeptember második felétől az első fagyokig.
A citromfű gyümölcsének vágására szolgáló késnek élesnek kell lennie. A keféket óvatosan kell vágni, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a szőlőt. A gyümölcsgyűjtést zománcozott vödörben vagy kosárban kell elhelyezni.
Fontos! Lehetetlen egy napnál tovább feldolgozatlan bogyókat tárolni.
A bogyók gyűjtése vagy feldolgozása során szigorúan tilos könnyen oxidálódó edényeket használni.
Hogyan kell szárítani?
bogyók
A Schisandra bogyókat szárának eltávolítása nélkül szárítják, hogy a gyümölcsökből ne folyjon ki gyümölcslé. Ezeket, ha nem nagyon sok, a konyhában egészen a szárazra felfüggeszthetik. Ha a bogyós növények gazdagok, akkor jobb, ha azokat egy rétegben hálókra vagy falapokra fekteti és addig tartja, amíg a bogyók meg nem szorulnak. Ezután állítsa a sütőbe vagy elektromos szárítóba.
A szárított bogyók kemények, ráncosak és gesztenyekké válnak. Íze fűszeres, kissé keserű. A penész megakadályozása érdekében a legjobb, ha kartonban vagy fa dobozban tároljuk őket hűvös, fújt helyen.
lombozat
Finoman aprítsa le a leveleket és a fiatal hajtásokat, szárítsa meg egy árnyékolt és fújt helyen, vékony réteggel meghintve papírra. Kendőzsákokban tárolhatja.
Hogyan kell főzni a citromfű
A főzet elkészítéséhez a citromfű bármely része megfelelő. Annak érdekében, hogy sörfőzés közben ne veszítsen el a citromfű értékes tulajdonságait, egyszerű szabályokat kell követnie:
- Használjon zománcozott vagy üvegkészítményeket.
- A fedélnek szorosan illeszkednie kell a tartályhoz.
- A kész leves kiszűréséhez kerámia vagy ezüst teaszűrőt vagy négyrétegű gézt használjon.
- 1 liter leves elkészítéséhez 15 g nyers schisandra bármilyen formában elegendő.
Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet a citromfű különböző részeiből származó vitaminteára.
Bogyó tea
Öntsön friss (2 evőkanál) vagy szárított (3 evőkanál) citromfű bogyót egy vastag falú teáskannába. Öntsön ugyanazt az 1 liter forrásban lévő vizet, tekerje le törülközővel és hagyja 2 órán át állni. A teához hozzáadott szelet citrom vagy 10 g természetes méz növeli az ital gyógyító erejét és javítja az ízét.
Levél tea
2 evőkanál korábban szárított és apróra vágott citromfű leveleit helyezze egy zománcozott serpenyőbe 2 csésze vízzel. Forraljuk és forraljuk 10 percig. Hűtsük le szobahőmérsékleten. A tea finom íze és aromája kiegészíti a citrom szeletét.
Tea citromfűvel és vadrózsa
Egy evőkanálba öntsön egy termosztát. bogyók. Öntsön 2 csésze forró vizet, de ne forrásban lévő vizet. Hagyja 1 órán át állni, majd szűrje.
Zöld tea citromfűvel
Tegyen egy teáskannát 1 evőkanálra. zöld tea és szárított apróra vágott citromfű levelek. Öntsön 0,5 liter forrásban lévő vizet és álljon fél órán keresztül szorosan lezárt fedél alatt.
Hogyan készítsünk citromfű lekvárt
A bogyós lekvár ugyanolyan gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és ugyanazokkal a ellenjavallatokkal rendelkezik, mint bármely más magnólia szőlőgyümölcs alapú termék.
Jam a citromfű bogyókból
- Válogatott és mosott bogyókat (1 kg) tegyen egy zománcozott serpenyőbe és öntsen cukrot (1,5 kg).
- Egy nap elteltével lassan tűzbe helyezzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ha kevés lé, adjunk hozzá 1–2 csésze hideg vizet. Amikor a szirup homogénné válik, sötétesse még 5-7 percig.
- Hűtsük le szobahőmérsékleten. A teljes lehűlés után forraljuk fel. Forraljuk 5 percig, és forró öntsük a kannákba.
Jam a citromfű bogyókból, almalé
Ez a főzési módszer lehetővé teszi a citromfű bogyók gyógyító tulajdonságainak maradéktalan fenntartását.
A bogyókat vízgőzben meglágyulnak és szitán átöblítik. 1 kg a kapott bogyósürét helyezzen egy zománcozott medencébe vagy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy fél pohár almalét és 1,5 kg cukrot. A kapott keveréket főzzük, amíg megvastagodik. Tegye a burgonyapürét forró sterilizált üvegekbe, és fedje le pergamentel.
Érdekes tények a citromfűről
- A gyógyító tulajdonságokkal rendelkező kínai orvoslásban a Schisandra a ginseng után a második helyen állt. De előnye van a kínai orvosok királyával szemben - a termesztett szőlő gyógyító hatása nem rosszabb, mint a vadon. Míg a vad ginzeng nagyságrenddel nagyobb hasznosságot jelent, mint termesztett társa.
- A citromfű alapú készítmények bármilyen formájú ötször történő használata csökkenti a fertőzés elkapásának kockázatát influenzajárványok során.
- A Schisandra chinensis alapú készítmények stimulálják az agysejtek működését, fenntartva az aktivitást magas szinten, anélkül, hogy kimerülnének.
- A Schisandra chinensis-ben nincs növényi eredetű mérgező vegyület (alkaloidok, glikozidok stb.).
«Fontos: az oldalon található összes információ kizárólag tényfeltáró információval szolgál célra. Mielőtt bármilyen ajánlást alkalmazna, forduljon egy profilhoz specialista. Sem a szerkesztõk, sem a szerzõk nem felelõsek az esetleges kárért anyagok. "