Cantaloupe: milyen gyümölcs és milyen egészséges

A Cantaloupe egy sárgadinnye fajta, amely szerénytlensége miatt minden évben egyre népszerűbb a kertészek között. A gyümölcs kellemes ízű, könnyű aromájú, és számos hasznos nyomelemet tartalmaz.

Mi ez a gyümölcs?

A Cantaloupe egzotikus név az egyik dinnyefajtának, amely csodálatos ízű. Manapság a világ számos részén termesztik. A mezőgazdaságban szerénytlensége és egyszerű gondozása miatt népszerűvé vált.

A Cantaloupe remekül kiegészíti az ünnepi asztalot. Belőle lekvárok, lekvárok és desszertek, kandírozott gyümölcsök és szárított gyümölcsök készülnek. Összetételének köszönhetően pozitív hatással van a testre, segítve az immunitás fokozását.

Hogyan néz ki?

A dinnye egy nagy bokoron nő, erős hosszú szempillákkal és sötétzöld levelekkel. Gyökerei felületesek és nem mélyülnek fel. Először, a hajtások megjelenésükben lóherere hasonlítanak. A fejlődésük során mutálódnak és nagy méretűvé válnak. A virágok halványsárga színűek és június végén nyílik meg.

A Cantaloupe, mint a sárgadinnye sok fajtája, kerek gyümölcsökkel rendelkezik. Egy vastag héjjal borítják őket, amelynek felületén kis szőrszálak észlelhetők. Az egyes magzatok súlya 500 g és 4,5 kg között lehet.

A fajta dinnye különleges aromájáról ismert. Vele köszönhetően kapott pézsma (szerecsendió) nevet.

A gyümölcs érése a növekedés területétől függ. De leggyakrabban az érett dinnye élvezheti legkorábban augusztusban. Szeptemberre megszerez édességet és lédússágot.

Hol nő

A Cantaloupe-t 2000 évvel ezelőtt a modern örmény mezőgazdasági termelők termesztették. A katolikus szerzetesek ezután gyümölcsmagokat hoztak Európába. A fajtát Cantalupia birtokának nevezték el. A pápához tartozott. Ott termesztették a gyümölcsöt.

Ma ennek a fajtának a sárgadinnye szinte minden országban termesztésre kerül. De ez különösen népszerű Thaiföldön. Annak ellenére, hogy a sárgadinnye a déli fajtákhoz tartozik, tökéletesen alkalmazkodik Oroszország európai részének nedves, hűvös éghajlatához.

Mi hasznos sárgadinnye dinnye

A Cantaloupe összetételében számos hasznos anyagot tartalmaz. Ezek vitaminok, ásványi anyagok és egyéb nyomelemek. Gyakorlatilag nem vesznek el még hőkezelés után sem. A szárított sárgadinnye népszerű Thaiföldön.

Nagyon sok nyomelem jelenléte miatt a dinnye pozitív hatással van az emberi testre. A kantállemezek jótékony tulajdonságai a következők:

1. A faggyútermelés normalizálása.
2. A kollagéntermelés folyamatának fenntartása.
3. A bőr és a haj állapotának javítása.
4. A víz-elektrolit egyensúly fenntartása.
5. Az életkorhoz kapcsolódó változásokkal kapcsolatos folyamatok lassítása.
6. A látás minőségének javítása az A-vitamin jelenléte miatt
7. UV-védelem.
8. A retinális degeneráció kockázatának csökkentése.
9. A vérnyomás normalizálása a nyomelemeknek az érfalakra gyakorolt ​​hatása miatt.
10. Az izomvesztés megelőzése a diéta során.
11. A hörgőasztma kialakulásának valószínűségének csökkentése.
12. A stroke és a szívroham megelőzése, amelyet úgy érnek el, hogy a magnéziumot megfelelő mennyiségben tartják a dinnyeben.
13. A rák megelőzése. Ezt úgy érik el, hogy a gyümölcs képes radionuklidokat és szabad gyököket kiválasztani.
14. A koleszterin kiválasztása. Az anyag képes lerakódni az erek falára, és megzavarhatja a vérkeringést.
15. A kiszáradás megelőzése, ami a forró régiókban élő emberek számára fontos.
16. A perisztaltika felgyorsulása.

Ezenkívül a cantaloupe megakadályozza a toxinok, toxinok felhalmozódását a testben, szilárd képződéseket a vesékben, sókat az ízületekben. Egy pohár dinnye pép tartalmazza a C-vitamin napi normáját, amely pozitív hatással van az immunitásra. Összetételének köszönhetően a gyümölcs segít megőrizni a szervezet védekező képességét a megfázás, influenza időszakában és számos betegség esetén.

Amely káros lehet

Előnyei és sok hasznos tulajdonsága ellenére a kantállemez ártalmas lehet a testre.

1. A terméket nem szabad bevinni az étrendbe, ha egyéni intolerancia van.
2. A túlzott kantállevelek használata esetén allergiás reakciók léphetnek fel, emésztési rendellenességek. A hasmenés előfordulását gyakran megfigyelik.
3. Nem szabad enni mantával sárgadinnyét. Ez a kombináció bél obstrukciót vált ki. Ez különösen veszélyes a kisgyermekek számára.
4. Dysbacteriosis és elhúzódó hasmenés fordul elő, ha egy terméket tejjel használnak. Nem szabad megeszelni a dinnyét, mert fokozódik a gázképződés.
5. A termék és az alkohol kombinálása szintén nem javasolt. Ennek oka az a tény, hogy kölcsönhatásuk során májkólik fordul elő, amelynek következményeit lehetetlen megjósolni. Ebben az esetben gyakran megfigyelhető a mérgezés jeleinek megnyilvánulása. Ide tartoznak émelygés, hányás, gyengeség, szédülés.

A következő betegségek jelenlétében nem szabad enni:

1. Cukorbetegség mellitus. A termék nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
2. Vese kövek. A dinnye provokálja mozgását, amelyet súlyos fájdalom kísér.
3. Krónikus formájú pankreatitis vagy akut stádiumban folytatódik. A termékben található enzimek növelik az érintett szerv terhelését.

A dinnye nem ajánlott a hasmenésre hajlamos emberek számára. Szoptatáskor a készítményt el kell dobni, hogy a gyermek ne szenvedjen allergiában.

Negatív következmények nem merülnek fel, ha apró adagokban használnak kantálkupát.

Hogyan lehet enni sárgadinnyét

A szerecsendiót leggyakrabban frissen fogyasztják. Kellemes aromája, különleges íze. Fontos azonban, hogy használat előtt alaposan mossa le a terméket. Ennek oka az a tény, hogy a héja felületén szalmonella van jelen.

Lenyelés után a parazita aktívan fejleszteni kezdi a belső szerveket. A fertőzés bekövetkezésekor szalmonellózisnak nevezzük. Nagyon veszélyes mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Időben történő segítség hiányában halál előfordulhat.

A sárgadinnyét szárítva vagy szárítva is fogyasztják. Cukrozott gyümölcsökből is készülnek, amelyek kiváló kiegészítők lehetnek sütéshez, teahez vagy kávéhoz.

Mit lehet kantalupából előállítani?

A szerecsendiót leggyakrabban frissen fogyasztják. De általában azokat végzik, akik termesztik, ami a termék rövid eltarthatóságának köszönhető.

A lekvár dinnyeből készül. Kellemes, könnyű aromája és csodálatos ízű. A cukrozott gyümölcsök is népszerűek. Előállításuk folyamata azonban fáradságos, ami a termék tulajdonságaival jár.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A szerecsendió összetételében számos hasznos anyagot tartalmaz. Ez az oka annak, hogy megfelelő használat mellett előnyös és bizonyos betegségek esetén is használható.A szakértők azt javasolják, friss formában, kis adagokban, az alábbi kóros betegségek jelenlétében:

Bronchiális asztma

A béta-karotin jelen van a kantálkupában. Ez az anyag csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a termék nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, ami szintén pozitív hatással van az immunrendszerre.

magas vérnyomás

A magas vérnyomás gyakoribb az idősebb embereknél. Kellemetlen tünetek kísérték gyengeség és fejfájás formájában. A kantalup használata fenntartja a szívizom egészségét, csökkenti a vérnyomást a kálium-, élelmi rost- és B-vitamin-tartalom miatt, így a dinnye és más ételek káliummal történő étkezése hozzájárul a stroke kockázatának csökkentéséhez, a vesekő kialakulásához.

onkológia

Szakemberek szerint a dinnye hozzájárul a rák kockázatának csökkentéséhez. Ennek oka a béta-karotin és más anyagok jelenléte. A tanulmányok szerint azt találták, hogy a cantaloupe rendszeres használata elősegíti a bélrák kialakulásának kockázatát.

emésztési zavar

A sárgadinnye elegendő mennyiségű vizet tartalmaz, amely szintén szükséges a test normál működéséhez. Ezen felül a termék étrendi rostot is tartalmaz. Pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre, támogatják a munkájukat. A dinnye különösen hasznos azoknak az embereknek, akik gyorséttermet és gyorsétételt fogyasztanak.

kiszáradás

A víz hiánya a testben befolyásolja a nyálkahártyák szárazságát, a bőrt, a gyengeséget. A Cantaloupe vízben gazdag, és a forró országok lakosai használják nyáron a szomjúság leküzdésére.

gyulladás

A szerecsendió dinnye megbirkózik a gyulladásos folyamattal, amely a test különféle szöveteit érinti. Ez a tulajdonság kolin jelenlétének köszönhető. Az anyag szükséges a sejtmembránok szerkezetének fenntartásához, ami segít eltávolítani a gyulladást. A kolin hozzájárul a zsírsavak felszívódásához, részt vesz az izomszövet csökkentésében, hozzájárul az agy működésének javításához, az alvás javításához.

Így a szerecsendiónak a népi orvoslásban történő felhasználása összetételének köszönhető. A hasznos anyagok tartalmának köszönhetően segít egyes betegségek leküzdésében. Ehhez kis adagokban vegye be a kantalupát az étrendbe.

Alkalmazás a kozmetológiában

A szerecsendió a hajra és a bőrre is jó. Ennek oka az A-vitamin jelenléte a készítményben. Ő az, aki pozitív hatással van állapotukra.

A C-vitamin szintén szükséges a kollagén rostok építéséhez. Ezért ajánlott, hogy a nők tegyék a cantaloupe-t az étrendbe, hogy megőrizzék természetes szépségüket.

Hogyan nőnek

A sárgadinnye kedveli a semleges talajú napos területeket. Tavasszal a palántákat nyílt földre ültetik, miután az éjszakai fagy veszélye megszűnik. Nyílt terepen történő leszállás után éjjel vagy hűvös időben nappal fóliával borítják.

A sárgadinnye-gondozás magában foglalja a talaj rendszeres lazítását és a gyomlálást. A növényt rendszeresen itatják, különösen száraz időben. Az öntözővíznek melegnek kell lennie.

A bokor virágzása előtt nitrogéntrágyákat alkalmaznak. Az ásványi komplexet akkor használják, ha a petefészek már kialakult.

Miután megtörtént az 5–7. Levél, csípje be a hosszú hurkokat. Fontos, hogy csak négy oldalsó folyamat maradjon.

Érdekes tények a cantaloupe-ról

1. Első alkalommal a kantálpályát megemlítették azokban a rajzokban, amelyeket az indiai emberek évkönyveiben találtak meg. Ezeket Kr. E. 2000-ben kelték.
2. A termék a pápa köszönhetően kapta a nevét. A keresztesek kiváló desszerttel adták neki, amelynek ízét nagyra értékelték. Ezt követően a pápa elrendelte, hogy hozzon gyümölcsmagokat és termeszkedjen Cantaloupe birtokán, ahol a fajta nemes volt.
3. A holland művészek csendéletében szinte mindig láthatjuk vágott muskotálydinnyejét.
4. A Cantaloupe-t Amerikában aromájuk miatt is értékelik. Ennek köszönhetően a parfümök gyümölcs illóolajat adnak a krémekhez és parfümökhöz.

A szerecsendió népszerű termék a forró országokban. A cár Oroszország területén is elterjedt. Ma hazánkban gyakorlatilag nem termesztik. A szakértők azonban nem találják meg ennek okait, mivel a kultúra meglehetősen szerény. A fajta gyakori Üzbegisztánban.

A Cantaloupe egyfajta dinnye. Sok tulajdonsággal rendelkezik, és számos hasznos anyagot tartalmaz. Ezért ajánlott bizonyos betegségek esetén alkalmazni. De csak korlátozott mennyiségben szabad enni, mivel a visszaélés bizonyos következményeket okozhat.

Cantaloupe fotó