Bazsalikom: egészségügyi előnyök és ártalmak

A bazsalikom a világ számos országában népszerű fűszeres aromás kultúra, amely nagyon hasznos az emberi test számára.

Mi a bazsalikom és hogyan néz ki?

A bazsalikom egy elágazó felső részű növény, Dél-Ázsiában nő. Négyszögletes szárával rendelkezik, amelynek átlagos magassága 45 cm, a levelek hosszúkás, zöld vagy lila alakúak, szélükkel bevágva. Kis rojtban, bojt formájában, olyan virág található, amely világos rózsaszínű vagy ibolyafehér színű.

A bazsalikom levél tökéletes húshoz, halhoz és zöldségféléhez. Ízesítésként használható - ez kellemes aromát fog adni az ételnek. A bazsalikom édes ízű, keserű. A fűszer a téli betakarítás során is felhasználható.

típusok

Nagyon sok különböző típusú bazsalikom van (kb. 70). Ezek különböznek a bokrok magasságától, a levelek színétől és alakjától.

1. Bayberry. A növénynek sok levele van, magassága kb. 60 cm, a leveleket és a szárokat paprika aromája jellemzi.
2. Lila. A bokor magassága fél méter. A levelek színe élénk lila. Erős aromája van.
3. Green. A növényeknek világos zöld levelei vannak, a bokrok átlagos magassága 40 cm, az aromája nem olyan telített, mint a lila fajoké.
4. Fahéj. A növény magassága körülbelül fél méter. A levelek élénk zöld színűek. Enyhén menta aromájú és égő utóíz.
5. Lemon. A bokor magassága akár 35 cm, a levelek halványzöld színűek. Citrom íz.
6. Black. A levelek és a szár sötét vagy fekete-lila színű. A perselyek magassága átlagosan körülbelül 40-60. Erős borsos, enyhén égő aromája.

Melyik bazsalikom az egészségesebb: zöld vagy lila

Ha összehasonlítja a lila és a zöld bazsalikom jótékony tulajdonságait, akkor ezek nem különösebben különböznek egymástól. Mindkét típus hatékonyan megtisztítja a testet, gyógyszerként használható a gyomor-bélrendszeri gyulladások és problémák kezelésére.

Összetétel és kalóriatartalom

100 gramm termékben:

1. kalória - 23 kcal;
2. fehérjék - 3,2 g;
3. zsírok - 0,6 g;
4. szénhidrátok - 1,1 g;
5. rost - 1,6 g;
6. víz - 92,06 g.

A bazsalikom tartalmaz továbbá A, B3, B4, B9, C, E, K. vitamint. A fűszerben gazdag kálium, kalcium, magnézium, nátrium és foszfor, valamint vas, mangán, réz és cink.

A bazsalikom hasznos tulajdonságai

Általános előny

1. A bazsalikom olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladások leküzdésében a testben, és nyugtató hatásúak is. A bazsalikom segít csökkenteni a duzzanatot.
2. Az ízületi gyulladás gyógyítása Az ízületi betegségek duzzanatot és fájdalmat provokálnak. Néha ez akár a szív, a szem, a tüdő és a vesék károsodásához is vezethet. A bazsalikom nagy mennyiségben tartalmaz béta-kariofillént. A svájci szövetségi technológiai intézetben végzett tanulmány megállapította, hogy a béta-kariofilén elősegíti az ízületi gyulladást, és még kezelni tudja.
3. A növény illóolajokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet a baktériumoktól és a baktériumoktól. A kórokozó baktériumok különféle betegségeket okozhatnak: akut garatgyulladást, kolera, tuberkulózis és ételmérgezés.A bazsalikomban található anyagok képesek megakadályozni a baktériumok terjedését azáltal, hogy gátolják azok növekedését és szaporodását.
4. Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a testben a szabad gyökök mennyiségének szabályozásában. A szabad gyökök oxidatív stresszt okozhatnak, amely negatív hatással van a fehérjékre és a génekre. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket és helyrehozzák a sérült sejteket. Magas C-vitamin-tartalma miatt a bazsalikom hatékonyan képes leküzdeni a szervezet oxidatív stresszét.
5. A bazsalikomban található anyagok elősegítik a rosszindulatú sejtek terjedését. Segítik az egészséges sejtek védelmét a kemoterápia során. Ezért a bazsalikom felhasználható a rák elleni profilaktikus kezelésként, és segít a test támaszában a kezelés alatt.
6. Segít a cukorbetegség kezelésében. A bazsalikom csökkenti a rossz koleszterint és a triglicerideket. A rossz koleszterin kiválthatja a cukorbetegséget. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a bazsalikom felhasználható ennek a betegségnek a kezelésére és megelőzésére.
7. A bazsalikom támogatja a máj védelmét szolgáló funkciókat. A növény hozzájárul a méregtelenítő enzimek termelésének jelentős növekedéséhez és csökkenti a zsír felhalmozódását.
8. A bazsalikom levelek jelentősen csökkenthetik a stresszt. Segítik a légzőrendszer és a kardiovaszkuláris rendszer védelmét, segítik a vércukorszint csökkentését és megakadályozzák az oxidatív stresszt.
9. Az oxidatív stressz egyik hatása a korai öregedés. A bazsalikom segít megőrizni a fiatalosságot és az egészséget. A szabad gyökök nagyon negatív hatással vannak a bőrre, és az ultraibolya sugaraknak való kitettség előidézheti a sötét foltok megjelenését. A bazsalikom antioxidánsokat tartalmaz, amelyek képesek aktívan leküzdeni a fenti hatásokat.
10. Hasznos a csontoknál. Az életkorral a csontszövet elveszíti sűrűségét, a csontok törékenyé válnak, így nő a törések valószínűsége. A bazsalikom a K-vitamin nagy forrása, amely segíti a csontsűrűség fenntartását.
11. Támogatja az anyagcserét. A bazsalikomban található mangán részt vesz az anyagcserében. Támogatja az enzimeket, amelyek elősegítik a koleszterin, aminosavak és szénhidrátok anyagcserét. Ezenkívül számos glükózzal kapcsolatos vitamin, köztük a B1 és az E anyagcseréjéhez is szükség van. A növényben található réz elősegíti a metabolikus folyamatokban részt vevő különféle enzimek megfelelő működését.
12. Megakadályozhatja az epilepsziát - egy krónikus neurológiai betegséget, amelyet a nem provokált rohamok visszaesése jellemez. A rohamok befolyásolhatják az egészséget és akár a biztonságot is, különösen akkor, ha ez vezetés közben vagy veszélyes tárgyakkal (például kés) dolgozik. Az epilepsziás rohamok egyik kiváltója az alacsony mangánszint. A bazsalikom magas mangántartalommal rendelkezik, és rendszeres használata megakadályozza a támadásokat.

Nők számára

A bazsalikom a nők számára hasznos: nem tartalmaz sok kalóriát, nem tartalmaz koleszterint, és elősegíti a zsírok lebontásának felgyorsítását, így a fűszer diétás termékként tökéletes. A növényi eredetű főzet csökkentheti a menstruáció során fellépő fájdalmat, helyreállítja a ciklust és fokozza a szoptatás ideje alatt a laktációt. A növényben található illóolajokat nagyon aktívan használják a kozmetikában, és segítik a törékeny haj és a köröm eltávolítását is.

Terhesség alatt

A bazsalikom hasznos tulajdonságai terhesség alatt:

1. A növényben található illóolajok, valamint a C-vitamin és az illékony anyagok segítenek az immunrendszernek a test védelmében a fertőzések ellen. A terhesség alatt ez nagyon fontos, mivel még egy kis megfázás is jelentős károkat okozhat a várandós anya és a baba számára.
2. A bazsalikom segíti a fejfájást, így a gyógyszerek helyett, amelyek szignifikánsan korlátozott bevitelét használhatja, ezt a fűszert használhatja.
3. A vas és a folsav támogatja a magzat fejlődését, és segít megelőzni a vérszegénység kialakulását terhes nőkben.
4. A bazsalikom összetételében lévő káliumnak köszönhetően a fűszerek rendszeres használata segít elkerülni a rohamokat.

Ezenkívül a bazsalikom segít megnyugtatni, normalizálja a szívizomot, rendelkezik sebgyógyító tulajdonságokkal és gombás fertőzésekhez használható.

Az előnyök mellett a bazsalikom is káros lehet a terhes nőkre. A fűszerek túlzott fogyasztásával növekszik az abortusz veszélye. Az emberek illóolajokra adott reakciója eltérő, ezért különféle tünetek fordulhatnak elő:

• viszketés és kiütés;
• a nyelőcső nyálkahártyájának irritációja;
• emésztési zavar.

Azoknak a nőknek, akiknek a terhesség előtt ilyen tünetei vannak, ki kell zárniuk a bazsalikomot étrendjükből.

Amikor szoptat

A bazsalikom a növényvilág egyik legjobb képviselője, amely képes legyőzni az anaemiát, ezért nagyon hasznos a szülést követő nők számára. Ezenkívül javítja az emésztést és az idegrendszer működését, nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, támogatja a testet a stressz idején.

A bazsalikomot az étrendbe 2 hónappal a szülés után adhatja meg. Cukorbetegség vagy szív- és érrendszeri problémák esetén ezt a fűszert nem ajánljuk.

Gyerekek számára

A bazsalikomban található illóolajok segítenek erősíteni az immunrendszert, mivel antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. A leveleket bele kell foglalni a gyermekek nyers étrendjébe, mivel a feldolgozott formában általában kevésbé hasznosak. Az illóolajokban jelen lévő Eugenol és Ösztragol serkenti az agyi tevékenységet, különösen gyermekeknél.

A bazsalikom megengedett a gyermek étrendben, de csak 5 éves kortól.

Ha lefogy

A táplálkozási szakemberek szerint a bazsalikom biztonságosan bekerülhet az étrendbe. Az aprított leveleket hozzáadhatjuk a salátához vagy szendvicsre tehetjük.

Nem ajánlott a terméket tiszta formában enni, különösen nem szabad meghaladnia a fogyasztás normáját. Napi 30 g zöldet enni lehet, és csak ételek részeként (nem természetben).

Mivel a borsmenta távoli rokona, ágait teaként lehet főzni. Javasoljuk, hogy rendszeresen használjon teákat és más italokat bazsalikom alapján, mivel azok kis méretűek, de a fogyás időszakában mégis előnyösek. A bazsalikommagokon alapuló italok napi fogyasztási norma 400 ml-ig terjedhet. A maximális hatás érdekében 100 ml-t kell inni 30 perccel étkezés után. Az italt nem szabad étkezés előtt bevenni, mivel ez az étvágy növekedését válthatja ki. A bazsalikom rendszeres használatának időtartama nem haladhatja meg a 20 napot. 30–35 nap elteltével a bazsalikom ismét bekerülhet az étrendbe.

A tea és a bazsalikom előnyei

A bazsalikommal ellátott tea egészséges, pihentető ital, mely ennek a növénynek a levelein alapul. Számos hasznos és még gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

1. Segít erősíteni az immunitást. A bazsalikommal ellátott tea serkenti a test védő funkcióit, így az ital hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez és támogatja a testet a fertőzések elleni küzdelemben.Ajánlott bazsalikom tea használata, mivel ez segít megelőzni a fertőzések kialakulását és növeli a szervezet ellenálló képességét.
2. Megakadályozza a rák kialakulását. A bazsalikommal ellátott tea segíthet megakadályozni a sejtkárosodást a szabad gyökök aktivitásából. A teában található antioxidánsok segítenek megakadályozni a kromoszomális rendellenességek kialakulását, ami viszont csökkenti a daganatok növekedéséhez és fejlődéséhez vezető sejtmutációk valószínűségét.
3. Csökkenti a gyulladást. A bazsalikommal rendelkező tea számos különféle illóolajat tartalmaz, amelyek gátolhatják az enzimeket, amelyek a test gyulladását provokálják. Noha ez a szervezet normális reakciója a fertőzés hatásaira, a krónikus gyulladás sok hosszú távú rendellenességet okozhat a testben, például rheumatoid arthritis, szívbetegség és cukorbetegség. Ezért a gyulladás nemkívánatos következményeinek elkerülése érdekében javasoljuk, hogy teát használjon bazsalikommal.
4. Méregtelenítés. Rágcsálókkal végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy azokban, akik csak 5 napig kaptak bazsalikom kivonatot, több méregtelenítő enzimet termeltek, ellentétben azokkal, amelyekben a test nem kapott bazsalikomot.
5. Természetes afrodiziákum. A bazsalikom leveleket és az azokon alapuló teát évszázadok óta használják természetes afrodiziákumként. Az emberek úgy gondolták, hogy az ital javítja a véráramot a medence területén. Ma a tudomány megerősítette ezeket a feltételezéseket, és azt is megállapította, hogy a bazsalikom tea csökkenti a stresszt és a gyulladást, ami közvetlenül befolyásolja a reproduktív rendszer egészségét és a tesztoszteron termelését.
6. Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget. A bazsalikommal ellátott tea hozzájárul az egész szív- és érrendszer egészségének erősítéséhez, gyulladáscsökkentő hatású, amely megakadályozza a vérlemezke-aggregációt és a vérrögök valószínűségét, csökkentve az stroke és a szívroham kockázatát. Ezen túlmenően a tea segíti a vér vékonyítását és csökkenti a véredények falán levő koleszterin lerakódásokat, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a vérkeringést.
7. Segít a depresszió elleni küzdelemben. Ismert, hogy a bazsalikommal való rendszeres teafogyasztás javítja a hangulatot. Ennek oka annak a képessége, hogy stimulálja a hangulatot fokozó neurotranszmitterek szintézisét, például a dopamint és a szerotonint. Ezek a neurotranszmitterek általában pozitív hatással vannak az agy egészségére.

Mi a szárított bazsalikom használata?

A szárított bazsalikom gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segíti a migrén és az asztma rohamok megelőzését. Az onkológusok javasolják ennek a fűszernek a rendszeres használatát, mivel a bazsalikom figyelmeztet a daganatok ellen. Segít megtisztítani a onkológiát provokáló rákkeltő anyagok testét. Egyes szakértők szerint a szárított bazsalikom megvédi a sugárzástól.

Bazsalikom az orvostudományban

A bazsalikomot széles körben használják az orvostudományban. Segít az immunrendszer erősítésében, és különösen hatékony a fertőzések elleni védelem eszközeként. A bazsalikomon alapuló készítmények segítenek a légúti, keringési rendszer problémáinál, valamint a vesék gyulladásánál.

Cukorbetegségben szenved

A bazsalikom meglehetősen alacsony glikémiás mutatóval rendelkezik (5 egység). C-vitamint, PP, B1-vitamint, valamint rutinot és karotint tartalmaz. A fűszer hozzájárul az erek falának erősítéséhez és az idegrendszer állapotának javításához. Ezen felül a bazsalikom támogatja az inzulin termelését. Javasoljuk, hogy a bazsalikom leveleket rágja meg reggel éhgyomorra, salátákban, szószokban, levesekben, halakkal és hússal is felhasználható.Ne használjon bazsalikomot cukorbetegség terhes és szoptató nők esetén.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Használhat bazsalikomot hasnyálmirigy-gyulladáshoz, de csak a remisszió idején. A növény támogatja az emésztőrendszer működését, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a gyomor-enzimek termelésének aktiválását. A bazsalikom nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, így az ajánlott napi bevitel legfeljebb 2 teáskanál apróra vágott levelek lehet.

Gyomorhurutban

A gyomorhurut bazsalikom nem tiltott termék, inkább még a remisszió idején is ajánlott. Sőt, gyakran használják eszközként a betegség tüneteitől való megszabaduláshoz. Például a bazsalikom-alapú italok segítik a gyomorégés elnyomását.

Köszvény

A bazsalikom a köszvényben is hasznos. A növényben található olajok csökkentik a vizelet húgysavszintjét, ez segít az embernek jobban érezni magát. Ezek az olajok is segítik a fájdalom elnyomását a köszvény akut rohama során.

Hagyományos orvoslás receptek bazsalikommal

Köhögés infúzió

1. Öntsen virágot vagy bazsalikom leveleket (20 g) forralt vízzel (1 üveg), és tegye vízfürdőbe (15 percre).
2. Vegye ki a fürdőből, és hagyja lehűlni (45-50 perc).
3. Szűrjük le az infúziót.
4. Vegyen be 70 ml-t minden nap, fél órával étkezés előtt.

Főzet a nátától

1. Öntsön forralt vizet (1 üveg) a bazsalikom vetőmagjaiba vagy antenna részeibe (15 g), és vízfürdőbe tegye (30 percre).
2. Hűtsük le (10 percig) és szűrjük le gézzel.
3. Vegyük naponta háromszor, 70 ml-rel étkezés előtt.

Fürdő bazsalikommal
A füvet (4 evőkanál) forrásban lévő vízzel (1 evőkanyával) főzzük, infúzióval szűrjük, és a fürdőbe öntjük. + 38ºC-os hőmérsékleten kb. 20 percig tartják. Segít ellazulni, megszabadulni a bőrbetegségektől.

Bazsalikom a kozmetológiában

A bazsalikomot széles körben használják a kozmetikában. Sok különböző, a bazsalikomon alapuló maszk van a bőrre és a hajra, amelyek segítenek a fiatalításban és a megjelenés javításában.

Arcra

Maszk a bőr meghúzásához

1. A bazsalikom leveleket őrlésig őrölje meg.
2. Vigyen fel masszát az arcra, a nyakra és a dekoltázsra.
3. Helyezzen gézt a kiválasztott területre.
4. Akció ideje - 30 perc.
5. Mossa le hideg vízzel.

Maszk fekete pontokból

1. Nedvesítse meg a leveleket vízben, és tegye fekete pontokkal a területre.
2. Akció idő - 5 perc.
3. Mossa le hideg vízzel.

Arckrém

1. A bazsalikom leveleket őrlésig őrölje meg.
2. Öntsük a kapott tömeget forrásban lévő vízzel (1 csésze) és hagyjuk 30 percig.
3. Rendszeresen szűrje le és törölje le a bőrt.

Hajhoz

Húsleves hajhullás ellen

1. Forrásban lévő vízben (fél literig) párolva apróra vágott friss leveleket (2 evőkanál) párolunk, és hagyjuk főzni 30 percig.
2. Szűrjük le az infúziót.
3. Mossa le a haját sampon használata után.

Száraz haj maszk

1. Száraz bazsalikom (1 evőkanál) és rozmaring (1 evőkanál) öntsünk forrásban lévő vizet (1 liter), adjunk hozzá kókuszdióolajat (1 evőkanál).
2. Adjunk hozzá citrom illóolajat (2 csepp) és hagyjuk főzni 30 percig.
3. Vigyük fel a fejbőrre (dörzsöljük a gyökerekbe), és tekerjük le a hajat törülközővel.
4. Akció ideje - 30 perc.
5. Mossa le vízzel a maszkot.

A bazsalikom használata a főzéshez

A bazsalikom tulajdonságait nagymértékben figyelembe veszik a kulináris területen, mivel előnyöket ad az ételeknek és fűszeres, fűszeres ízű, kissé keserű. A bazsalikom felhasználható természetes és szárított formában is. Megfelelő tárolás esetén a növény nagyon hosszú ideig nem veszítheti el kedvező tulajdonságait. Főzéskor főzésként a növény azon részeit használják, amelyek a talaj felszínén vannak.

A friss bazsalikom különösen értékes. Friss, fiatal levelek és hajtások zúzott formában különféle salátákban, szendvicsvariációkban, pácokban, savanyúságokban, valamint zöldség-, hús- és halételek összetételében láthatók. A bazsalikom nagyon gyakori a ketchupokban, a mártással és a salátaöntetekben is. A bazsalikom nélkülözhetetlen termék a konzerv és a dohányzás során. A növény gallyait arra használják, hogy ízt adjon a különféle ételekhez.

Mit lehet cserélni
A bazsalikomnak meglehetősen nehéz helyettesítést választania. De egy teljesen reménytelen helyzetben részben helyettesíthető oregánóval, kakukkfűvel és majoránnaval.

Káros és ellenjavallatok

Az alacsony vércukorszintű, valamint az alacsony vérnyomású embereknek nem ajánlott a bazsalikom használata, mivel ez a fűszer súlyosbíthatja az állapotot.

A nagyon hosszú és intenzív bazsalikomfogyasztással növekszik a májrák kialakulásának valószínűsége az ösztragol jelenléte miatt a növényben. Ugyanezen okból kifolyólag nagy mennyiségű bazsalikom veszélyes lehet terhes, szoptató nők vagy kisgyermekek számára.

A bazsalikom tárolása

A bazsalikom tárolásának számos módja van:

1. A műanyag csomagolásba előrecsomagolt bazsalikom hűthető. Ez segít neki, hogy hosszabb ideig maradjon friss.
2. Vágja le a szárokat és tegye a bazsalikomot vízbe (hűthető). Ez elősegíti a tárolási idő meghosszabbítását (7–8 napig).

Lehetséges fagyasztani?

A bazsalikom fagyasztható. Mossa és szárítsa meg. Ezután tekerje be egy műanyag tasakba, és helyezze a fagyasztóba. Ez hosszú ideig megőrzi a fűszert.

Hogyan kell szárítani?

A bazsalikom is szárítható. Először meg kell mosni, és várni, amíg megszárad. Ezt követően a növényeket levelekkel, szellőztetett, száraz és sötét helyen le kell szuszpendálni.

Bazsalikom illóolaj: tulajdonságok és alkalmazások

Bazsalikomolajat a növény néhány levele desztillálásával nyerik. A kapott terméknek számos hasznos és gyógyító tulajdonsága van.

1. Segít javítani a test tónusát, és serkenti a védekezést az aktívabb munkavégzéshez.
2. Segít a vérnyomás szabályozásában, amely megakadályozza a szédülést, a migrént és a fejfájást.
3. A bazsalikomolajnak olyan erős tulajdonságai vannak, amelyek szabályozzák az emésztést és segítik a kényelmetlenséget a túladagolás esetén.
4. Segít enyhíteni a légúti és megfázás tüneteit.
5. A bazsalikom-olajnak aktiváló hatása van a szabálytalan menstruáció esetén is.

kérelem
A kozmetológia területén a bazsalikomolajat bőr- és hajápolási termékként használják. Az olaj segít kiküszöbölni a bőr egészségével és megjelenésével kapcsolatos szinte minden problémát. Az egyetlen dolog, amellyel nem tud harcolni, a szemölcsök.

Az olaj elősegíti a hajnövekedést, javítja a szerkezetét és egészséges fényt ad. Az illóolajat fogászatban is használják a szájüreg sérüléseinek és az ínyek fekélyeinek gyógyítására. Az olaj asszisztensként szolgálhat a rovarok elleni küzdelemben, és segít eltávolítani harapásuk következményeit. A főzés során a bazsalikomolajat tartósításra használják, és húsételekhez is nagyszerű.

Bazsalikom ital citrommal

összetevők:

• víz - 1,5 l;
• bazsalikom (lila) - 50 g;
• citrom - 1 db .;
• cukor - 100 g.

1. Helyezze a mosott bazsalikomot egy korsószerű edénybe, és öntsen bele forrásban lévő vizet. Hagyja bekapcsolni 20 percig, amíg a víz színe sötét lila nem lesz.
2. Kioltva és szűrt citromlé öntsük egy tartályba.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük meg.

Ahhoz, hogy még egészségesebb italt kapjunk, adjunk hozzá reszelt gyömbérgyökét.

Hogyan lehet bazsalikomot termeszteni egy ablakpárkányon?

1. Az első lépés, hogy előkészítse a talajt az ültetéshez. Javasoljuk, hogy a talaj és a tőzeg aránya 1: 1 legyen (vagy használjon univerzálisan kész talajt).
2. A bazsalikom vethető akár szedéssel, akár anélkül. Ha úgy dönt, hogy nem merül, először palántákat kell termesztenie, és csak dobozokba ültetése után.
3. A magokat betakarított tartályokba kell vetni. A sorok közti távolság 5 cm, az ültetési mélység 0,5 cm, ültetés után megszórjuk talajjal, nedvesítsük meg és fedjük le fóliával.
4. A palántákat meleg helyiségbe kell helyezni. 9-12 nap után megjelennek az első hajtások. Ezt követően el kell távolítania a filmet, és a dobozokat át kell helyeznie egy olyan helyre, ahol a napfény hozzáférhető. Öntsön bazsalikomot meleg vízzel, miközben fontos, hogy ne öntse.
5. Az első táplálást a hajtások megjelenése után 10. napon hajtják végre. 3 hét után a növényeket edényekbe meríthetjük.
6. Egy hét után újra kell takarmányozni. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsuk a növényeket.
7. Három hét után, amikor a hajtások már 10–13 cm-re növekedtek, hagyjuk levágni a megnövekedett leveleket. Ajánlott a növényeket takarmányozni a betakarítás után.
8. Az 5-6 levél megjelenésével meg kell szorítani azokat a leveleket, amelyek a tetején vannak.
9. Az öntözést reggel kell elvégezni, 4 nap alatt egyszer.
10. A növényeket javasoljuk, hogy a legnaposabb helyre tegyék, vagy megvilágítsák.

Érdekes tények a bazilikáról

1. A bazsalikom univerzális. Frissen és szárazon is felhasználható. Ízes és édes ételekhez egyaránt felhasználható.
2. A népi orvoslásban a bazsalikomot széles körben használják. A bazsalikommal ellátott tea nagyon hasznos, betegségek széles skálájának kezelésére szolgál: a székrekedéstől és a gyomorgörcsötől a szorongásig és depresszióig.
3. A bazsalikom olyan vegyszereket tartalmaz, amelyeknek a rovarok nem kedvelik (ugyanakkor nem károsak az emberekre). Például a szúnyogok nem szeretik a bazsalikomot.
4. A bazsalikomot különféle vallásokban tisztelik. Amellett, hogy az indiánok szentnek tartják a növényt, néhány országban (például Bulgáriában, Szlovéniában, Macedóniában és Szerbiában) használják a szentvíz készítéséhez.
5. Bazsalikom rokonságban áll a mentaval.

Bazsalikom fénykép