Manzanas secas: beneficios para la salud

Las frutas son increíblemente saludables, y las manzanas ocupan un lugar especial entre ellas. Hay una expresión en inglés que dice que si come al menos una manzana al día, el médico tratante se quedará sin trabajo. Es de destacar que las sustancias beneficiosas en la manzana no solo están en la pulpa, sino también en la cáscara e incluso en los huesos.

En cuanto a las manzanas secas, a diferencia de la mayoría de las frutas, las sustancias útiles y las vitaminas se almacenan por completo en ellas, por lo que las frutas secas son tan populares. Hay muchas maneras de secar las manzanas, y comienzan a cosecharlas a fines del verano. Pero sobre todo esto en orden.

Composición y contenido calórico.

Hablando sobre el contenido de nutrientes en las manzanas secas, vale la pena señalar por separado la fibra insoluble, que es una fuente de fibra. Solo 1/3 de taza contiene su norma diaria. La fibra en el cuerpo regula la cantidad de colesterol y azúcar: si es suficiente, puede olvidarse de la indigestión y el estreñimiento.

Además, muchos simplemente no saben que la cáscara de las manzanas contiene una gran cantidad de antioxidantes, que se almacenan en las frutas secas. Otra característica importante es que, a diferencia de otras frutas secas, las manzanas retienen una importante vitamina C. Esta es una ventaja innegable.

La "plenitud" de las frutas secas también hace que las manzanas se destaquen del resto: solo un vaso contiene aproximadamente 210-230 kcal, que es casi 3 veces más que en una fruta grande.

Valor energético del producto:

• Proteínas: alrededor de 2 g.
• Grasas: casi ninguna (0.1 g).
• Carbohidratos: alrededor de 60 g.
• Componentes útiles:
• Caroteno y vitaminas.
• Valiosos minerales.
• Todo tipo de azucar.
• Pectinas
• Sales orgánicas y minerales.
• Taninos
• Aceites Esenciales
• Hierro y fósforo, que son extremadamente importantes para el funcionamiento normal del cuerpo.
• Ácidos orgánicos

Oligoelementos:

1. Hierro Este es un elemento extremadamente importante para el sistema cardiovascular humano. Está directamente involucrado en la hematopoyesis y oxigena la sangre.
2. Potasio La sal ordinaria ayuda a garantizar que este elemento no permanezca en el cuerpo. Y su falta puede tener graves consecuencias: convulsiones, mareos y ralentización de los intestinos. Por eso es tan importante. Además, afecta favorablemente el sistema nervioso.
3. Cobre. Ayuda al cuerpo y sus sistemas a funcionar correctamente, y también participa en muchos procesos, como la hematopoyesis, la producción de enzimas y tejidos conectivos.
4. Manganeso Este oligoelemento es muy importante, porque está involucrado en casi todos los procesos del trabajo de los órganos y sistemas humanos.
5. Selenio El efecto de este oligoelemento en el cuerpo se ha descubierto relativamente recientemente. Vale la pena señalar que el selenio en sí mismo es extremadamente tóxico, pero en pequeñas dosis reduce la probabilidad de cáncer y es parte de todos los medicamentos contra el cáncer.

Vitaminas

1. Las manzanas secas contienen una amplia gama de vitaminas B (B1, B2, B5, B6). Normalizan el trabajo de los intestinos y tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular, mejoran la condición de la piel, aumentan el estado de ánimo y participan en el crecimiento celular.Además, ayudan a lidiar con el estrés y la depresión.
2. La vitamina K. tiene un papel decisivo en la coagulación de la sangre.
3. Vitamina C (ácido ascórbico). Una de las vitaminas más importantes para el cuerpo, cuya falta puede causar problemas muy graves para el cuerpo humano.
4. Vitamina E. También se le llama “Vitamina para mujeres” porque brinda belleza y salud, rejuvenece el cuerpo de manera integral y reduce la piel seca.

¿Cuáles son los beneficios de las manzanas secas?

Para mujeres

Comer manzanas es extremadamente beneficioso debido a sus altos niveles de oligoelementos, fibra y vitaminas. Pero para las mujeres, este feto es importante a su manera, ya que tiene un claro efecto positivo en su cuerpo:

1. Con el uso regular de manzanas secas como alimento, el cabello se vuelve suave y brillante, y la piel adquiere un color natural y rojizo.
2. Las dietas secas a base de manzana pueden ayudar a moldear su cuerpo, ya que la fruta quema el exceso de grasas.
3. Las manzanas en forma de frutos secos disminuyen significativamente el envejecimiento de la piel y suavizan las arrugas debido a la presencia de vitamina E.
4. Las frutas secas fortalecen el tejido óseo y previenen el desarrollo de osteoporosis.
5. Además, reducen el riesgo de cáncer de útero y mama.
6. Las manzanas ayudan a las mujeres a manejar situaciones estresantes más fácilmente gracias a la presencia de vitamina B.

Si una mujer come suficientes manzanas secas, su cuerpo estará saturado con todas las vitaminas y minerales necesarios. Esto ayudará a estar completamente saludable y verse joven.

Para hombres

Los beneficios de comer manzanas secas para los hombres son innegables. Por lo tanto, aumentan la resistencia, lo cual es extremadamente importante para aquellos cuyo trabajo está asociado con la actividad física o que pasan mucho tiempo en el gimnasio. El uso regular también reduce el riesgo de asma y Alzheimer. Y la capacidad rejuvenecedora de las frutas secas se expresa en frescura y vitalidad.

No es ningún secreto que el cuerpo masculino es más propenso a la aparición de diversas enfermedades cardiovasculares que la mujer. Es por eso que los médicos recomiendan encarecidamente comer manzanas regularmente.

Las manzanas secas, especialmente en la temporada de invierno, ayudan a normalizar la producción de hormonas en el cuerpo masculino y restablecer su equilibrio. También mejoran la potencia.

Sacando conclusiones de lo anterior, se puede observar con seguridad que comer frutas secas de manzanas es muy recomendable para todos los hombres, especialmente aquellos que controlan cuidadosamente su salud y peso. Las manzanas ayudarán no solo a verse alegres y jóvenes, sino que también aumentarán el estado de ánimo y la potencia.

Durante el embarazo

Las manzanas secas contienen una gran cantidad de hierro, lo que las convierte en el producto número uno en el embarazo. Además, no causan reacciones alérgicas, lo cual es una ventaja adicional. Las mujeres embarazadas no están hartas de ellas, por lo que estas frutas secas se consideran casi una opción ideal de refrigerio.

Hecho! Pocas personas lo saben, pero en las manzanas existe la cantidad necesaria de pectina, que elimina las toxinas del cuerpo y protege al feto y a su madre.

Los beneficios de comer manzanas secas no son solo una conclusión basada en la disponibilidad de nutrientes, sino un hecho comprobado científicamente. Entonces, durante las observaciones se reveló que los niños cuyas madres comían manzanas regularmente no tenían alergias ni asma en el futuro. La razón de esto es la presencia de antioxidantes en el feto, que se encuentran principalmente en la cáscara.

Con base en lo anterior, se puede concluir que las manzanas secas son un producto ideal para mujeres embarazadas, especialmente en invierno.

Cuando amamanta

Al amamantar, es especialmente importante que la madre controle su dieta, porque el uso de ciertos productos afecta directamente la salud del niño. A veces, los productos pueden hacer que la leche materna sea alergénica, por lo que debe cambiar por completo su dieta habitual.

En los primeros seis meses, la leche materna protege al bebé, porque con él recibe todos los oligoelementos útiles. Las manzanas secas contienen vitaminas y nutrientes importantes que son tan necesarios para el bebé. Por ejemplo, la vitamina K fortalece el músculo cardíaco, mientras que el hierro mantiene los niveles de hemoglobina. La pectina elimina las toxinas y la fibra previene el estreñimiento. Pero la principal ventaja es la hipoalergenicidad del producto.

Para niños

Las manzanas secas son el producto más saludable para los niños. Vale la pena señalar que para el final del invierno no quedan vitaminas en las manzanas, mientras que en las frutas secas y la mermelada su cantidad será casi la misma que en una fruta recién recolectada.

Apple es un excelente sorbente. Debido a esto, las toxinas se eliminan del cuerpo, la sangre y la linfa se limpian. Si el bebé aún no ha comenzado a cepillarse los dientes por sí solo, una manzana vendrá al rescate. Ayudará a cepillarse los dientes y evitará el desarrollo de bacterias que causan caries.

Hablando de los beneficios, no se puede decir que las manzanas no causan alergias, por lo que pueden introducirse en los alimentos del bebé en la primera alimentación. Las sustancias beneficiosas y las vitaminas contenidas en las manzanas secas se absorberán mejor si se combinan con albaricoques secos, pasas, plátanos y yogur.

Los beneficios de las manzanas secas para bajar de peso

Las manzanas son un producto que a menudo se usa para bajar de peso y dar forma a las dietas. Esto se debe principalmente a la presencia de una cantidad suficiente de fibra y pectina. Además, cuando se seca, la fruta pierde solo agua, y la concentración de vitaminas y nutrientes crece significativamente.

Hablando de manzanas secas, como el producto principal en una dieta estricta, puedes encontrar opiniones completamente opuestas. El producto difícilmente puede atribuirse a ligero y nutritivo. Es más bien un suplemento dietético que ayuda a quemar el exceso de grasa y saturar el cuerpo con oligoelementos y vitaminas importantes.

Sin embargo, como resultado de la investigación, se demostró que comer solo 12–20 g de manzanas secas al día después de seis meses, la cantidad de colesterol en el cuerpo disminuye en 1/4, y una persona pierde alrededor de 2 kg de peso.

Manzanas secas en medicina

Con diabetes

La diabetes mellitus es una enfermedad endocrina, cuyo tratamiento requiere ajustar la dieta. La dieta será un factor fundamental en la lucha contra la enfermedad. Algunos en vano creen que tendrán que renunciar a las golosinas, ya que las frutas secas, incluidas las manzanas secas, pueden convertirse en una alternativa a los dulces.

Como se mencionó anteriormente, la diabetes es una patología endocrina. Esto significa que es más difícil para el cuerpo descomponer y absorber la glucosa. La dieta para la diabetes es reducir la cantidad de carbohidratos y glucosa. Las frutas secas también contienen carbohidratos complejos, por lo que el cuerpo las metaboliza lentamente y el nivel de glucosa en sangre no aumenta bruscamente, lo que hace que las manzanas secas sean un excelente producto para las personas con diabetes.

Importante: El índice glucémico de las manzanas secas es de 35 unidades.

Con pancreatitis

Al igual que con la diabetes, se debe seguir una dieta estricta en el tratamiento de la pancreatitis. El problema en este caso es la presencia de fibra en los productos. El hecho es que durante el secado, todas las sustancias útiles, incluida la fibra, se conservan, por lo tanto, en el contexto de la pancreatitis aguda, los productos donde está contenido deben descartarse.

Sin embargo, a medida que la enfermedad progresa a la etapa crónica, se pueden descuidar algunas limitaciones. Entonces, durante este período, puede y debe comer manzanas secas, porque las sustancias beneficiosas contenidas en ellas restauran la microflora del estómago y normalizan su trabajo.

En cualquier caso, con la pancreatitis, no debe dejarse llevar por las frutas secas, pero es mejor prestar atención a las compotas que se preparan a partir de ellas, ya que no ejercen una carga sobre el páncreas.

Con gastritis

La gastritis, de hecho, es una enfermedad crónica asociada con una disminución en el grosor de la mucosa gástrica. Para un tratamiento exitoso, es necesario abandonar el uso de una serie de productos que afectan mecánicamente las paredes del estómago.

Con la gastritis, los médicos no recomiendan comer manzanas frescas, ya que afectan la acidez, pero las secas pueden ser incluso útiles. Cuando se secan, concentran una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, algunos de los cuales tienen un efecto beneficioso en el tracto digestivo.

Para los intestinos

Las manzanas secas contienen una gran cantidad de fibra: en 1/3 de taza de sus aproximadamente 3 g. La fibra, en particular, es extremadamente importante para el estómago, ya que ayuda a perder peso y eliminar toxinas. Cuando ingresa al cuerpo, se hincha y su volumen se vuelve 3 veces más. Luego, la fibra, que afecta suavemente las paredes del estómago, limpia el esófago y elimina las sustancias nocivas, lo que conduce a la pérdida de peso. La fibra a veces se llama la "esponja" del colon.

Además, estimula la digestión y asimilación de nutrientes, lo que aumenta la inmunidad.

Para el estreñimiento

Las complicaciones de la digestión pueden surgir incluso en una persona absolutamente sana. El problema más común es el estreñimiento. Las causas de su aparición pueden ser estrés, cambios en la dieta habitual, infección, etc. Las manzanas normalizan los intestinos, por lo que se incluyen en varias dietas, ya que un cambio brusco en la nutrición puede ser un problema real.

En cuanto a las manzanas secas, se recomienda comerlas para el estreñimiento. Las manzanas frescas pueden causar flatulencia y fermentación, lo que a menudo exacerba la situación. Las manzanas secas contienen fibras vegetales que actúan como un laxante suave. Actúan en las paredes de los intestinos y suavizan las heces, por lo que no tiene que empujar con fuerza, lo que elimina el riesgo de prolapso del recto. La fibra ayuda a restaurar el funcionamiento normal del tracto digestivo. Si incluye manzanas secas en la dieta de manera continua, es probable que pueda olvidarse del estreñimiento para siempre.

Con gota

La gota está asociada con un exceso de ácido úrico en el cuerpo, que es la principal causa de su aparición. El tratamiento se asocia con una dieta que excluye las proteínas. Además, necesariamente incluye una manzana, es decir, su cáscara, por lo que la inclusión de frutas secas del feto en la dieta es muy importante para la lucha efectiva contra la enfermedad.

Los oligoelementos y nutrientes contribuyen a la restauración de la fuerza y ​​la lucha del cuerpo contra la inflamación. Las manzanas secas y los productos preparados sobre su base, excretan sales de ácido úrico, lo cual es especialmente importante.

Las frutas secas también contienen taninos, que son un excelente profiláctico contra la inflamación articular gotosa.

Daño y contraindicaciones.

Las manzanas secas pueden dañar el cuerpo, esto se debe principalmente al consumo excesivo.

1. No coma manzanas secas en caso de violación del funcionamiento normal del tracto digestivo. El hecho es que si antes de comer manzanas secas la presencia de fibra en la dieta era escasa, su mayor cantidad se convertirá en una verdadera prueba para el estómago. Y esto puede provocar calambres, estreñimiento y diarrea.
2. Aumento de peso Las frutas secas, incluidas las manzanas secas, contribuyen a la pérdida de peso, pero es necesario revisar la dieta. Si esto no se hace, entonces el número de calorías consumidas aumentará significativamente, lo que, a su vez, afectará la cifra.
3. Las manzanas secas contienen una gran cantidad de azúcar, por lo que después de comerlas debe cepillarse los dientes o beber agua para reducir el riesgo de caries.
4. Además, las manzanas secas contienen ácidos que irritan la mucosa gástrica, por lo que deben usarse con mucho cuidado con gastritis y úlceras.
5. Para la pancreatitis y la diabetes, es importante consultar a un médico que observe la enfermedad antes de comer.

Cómo y dónde almacenar manzanas secas

En los meses de invierno, las manzanas secas son un verdadero depósito de vitaminas, pero muchas no saben cómo y dónde almacenarlas adecuadamente para protegerlas del moho, la humedad y los insectos.

Además del espacio y los contenedores, la temperatura es un componente importante del almacenamiento adecuado. Es deseable que no supere los 10 ° C. Si las frutas secas ya están listas en el verano, entonces el alféizar de una ventana o balcón será un lugar ideal. Hay buena ventilación en estos lugares, lo que evitará la aparición de exceso de humedad y moho. Con tal almacenamiento, es mejor cubrir las manzanas secas con un paño limpio, porque bajo la luz UV, algunas sustancias beneficiosas se desintegran.

En invierno, cuando llegan los resfriados, las frutas secas deben colocarse en contenedores y retirarse en un lugar oscuro: un armario o despensa. El contenedor los protegerá de la humedad. Como seguro, puede colocar un platillo con sal o refresco cerca del lugar de almacenamiento para reducir la humedad. La tasa ideal es del 30%.

Puede almacenar manzanas secas en recipientes de plástico, vidrio o cartón, cada método es bueno, solo queda hacer una elección.

Si el objetivo principal es proteger las frutas secas de las plagas, entonces una bolsa de tela es perfecta para esto. Los insectos simplemente no podrán atravesarlos a través del tejido. Además, las piezas de trabajo serán ventiladas, lo que será una ventaja adicional: se reducirá el riesgo de moho. Para coser una bolsa, no necesita conocimientos y habilidades especiales, lo principal es que se cierre herméticamente. Como material, deben usarse telas naturales. Antes del almacenamiento, la tela debe ser tratada. Para hacer esto, lave la bolsa con jabón doméstico común. Para una mayor protección, la tela se puede tratar con espuma jabonosa que no necesita ser lavada. Después de secar, es necesario colocar las manzanas secas allí y ponerlas en un armario.

Al almacenar frutas secas en un frasco, debe cumplir estrictamente con la regla: las rodajas de manzana deben estar absolutamente secas. De lo contrario, aparecerá un exceso de humedad en el frasco, lo que puede provocar moho. También es necesario abrir periódicamente la tapa para ventilación.

Proteger las frutas secas de los insectos es otra forma complicada. Antes de secar, una rodaja de manzana debe lavarse con agua corriente y sumergirse en agua con sal. Después de eso, durante 10 minutos, la rebanada debe colocarse en una solución de vinagre (1 cucharada de vinagre en 1 litro de agua). Después de un procedimiento tan simple, las frutas secas no huelen y, por lo tanto, atraen insectos.

Como secar manzanas en casa

Al aire libre

La cosecha de manzanas secas comienza a fines del verano, cuando ocurre la cosecha principal. Secar manzanas al aire libre es un método popular de cosecha durante muchos siglos, por lo que durante este tiempo se formaron claramente ciertas reglas.

La principal ventaja de secar al aire libre es que puede cocinar una gran cantidad de frutas secas al mismo tiempo. Se recomienda usar este método solo en climas cálidos o secos, ya que en el período lluvioso y frío lleva mucho tiempo, además existe el riesgo de estropear el producto final.

Proceso de secado:

1. Enjuague y limpie bien la fruta.
2. En el caso de que se hayan comprado manzanas en la tienda, la cáscara debe cortarse, si es casera, asegúrese de dejarla.
3. Retirar el núcleo.
4. Cortar en rodajas, cuyo grosor no debe exceder de 1 cm.
5. Para que las rodajas no se oscurezcan, puede remojarlas en una solución salina débil.
6. Coloque rebanadas en una superficie limpia en una capa.
7. Cubra las manzanas con una gasa para que los insectos no se sienten sobre ellas y no depositen larvas.

Se puede secar al sol y a la sombra. En el primer caso, el secado tomará solo unos días, sin embargo, la luz solar directa y la luz ultravioleta destruirán muchos compuestos orgánicos útiles. Por lo tanto, el secado realizado a la sombra se considera más útil.

Es muy simple determinar si las manzanas secas están listas: si la cáscara se ha oscurecido y la carne ha dejado de pegarse, el producto está listo para el almacenamiento.Una forma interesante es cosechar frutos secos en un baño. Recurren a él cuando el clima se ha deteriorado bruscamente o la calle se ha vuelto bastante fría. Rodajas de manzanas se colocan en bandejas para hornear y se bañan, que se calienta intensamente durante 3-4 horas.

Importante! El color del secado no muestra el grado de preparación. Por ejemplo, las variedades de manzanas de verano se verán claras y las de invierno se verán oscuras. Esto debe considerarse al cosechar.

Secado al horno

Por razones bien conocidas, los residentes de la ciudad no podrán secar manzanas al aire libre, por lo que muchos han aprendido cómo hacerlo en un horno.

Para preparar adecuadamente el secado en el horno, debe confiar en algunas reglas:

1. El horno le permite guardar casi todas las sustancias y vitaminas útiles, por lo tanto, no es necesario eliminar el núcleo, por el contrario, agregará sabor y beneficios a la compota hecha de frutas secas.
2. Las bandejas para hornear no son adecuadas para secar frutas, incluidas las manzanas. Para hacer esto, use una parrilla o malla sobre la cual colocar pergamino o papel de hornear.
3. Es necesario controlar la temperatura en el horno. Después del inicio del secado, cuando alcanza los 50 ° C, la puerta debe abrirse ligeramente para que parte de la humedad la deje. El modo principal de secado de manzanas debe ocurrir a una temperatura de 90 ° C. Los modos deben alternarse.

En el microondas

Las manzanas se pueden secar de manera segura para el invierno, incluso en el microondas. Para este propósito, es mejor usar variedades de manzanas de invierno, ya que se obtienen productos de verano de baja calidad:

1. Las manzanas deben estar preparadas: lavar y limpiar, el núcleo no se puede quitar si se planea cocinar la compota de ellas. Cortar en rodajas. Al secar en un horno microondas, el procedimiento debe realizarse en porciones, ya que la superficie de las manzanas picadas en el aire se oscurece rápidamente.
2. Ajuste el horno a una potencia de 200 vatios.
3. La temperatura de secado debe ser ligeramente más baja, diseñada para descongelar alimentos.
4. Ajuste el temporizador del horno por no más de 1 minuto y verifique la disponibilidad cada vez.

¿Qué variedades de manzanas son adecuadas para el secado?

Es importante comprender que no todas las variedades de manzanas son adecuadas para preparar frutas secas. Por ejemplo, las manzanas dulces no son buenas, porque el secado será insípido. Las variedades de invierno se usan muy raramente y solo de alta calidad. Por lo tanto, los más adecuados son las variedades de otoño agridulces: Pipino, Antonovka o Aport. Estas variedades también se distinguen por un alto contenido de sólidos, lo que significa que disminuirán ligeramente.

Las manzanas deben ser grandes con una piel delgada, y la caja de semillas debe ser pequeña.

¿Cuántas manzanas secas se obtienen de un kilogramo de fresco?

Cualquier manzana consta de aproximadamente 90% de agua. El indicador final depende de la variedad, el grosor de la cáscara y el tamaño de la caja de semillas.

Al secar, solo se elimina el agua de las manzanas, por lo que es fácil calcular cuántas manzanas se necesitan para obtener 1 kg de frutas secas. La práctica muestra que de 10 kg de manzanas frescas, se pueden obtener 1.1-1.3 kg del producto terminado.

¿Qué se puede hacer con manzanas secas?

Compota

La bebida más simple que se puede preparar a partir de manzanas secas es la fruta guisada: un producto natural, sabroso y saludable en invierno.

Método de cocción:

1. Prepara los productos. Para 6 porciones, necesitará aproximadamente 350 g de manzanas secas, 250 g de azúcar, 2–2.5 l de agua, ácido cítrico y canela.
2. Enjuague bien las frutas secas y colóquelas en una cacerola.
3. Hervir agua, verter manzanas.
4. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
5. En el caldo resultante agregue ácido cítrico, canela y enfríe. También puede agregar frutas congeladas, como fresas o frambuesas.

Kvas

La kvas, como la compota de manzanas secas, es bastante fácil de hacer. Es útil y nutritivo, y puedes disfrutar su sabor el segundo día.

Para cocinar necesitará: un par de puñados grandes de frutas secas de manzanas, 3.5 litros de agua, 150 g de azúcar, un par de cucharadas de miel y 5 g de levadura seca.

Primero debe enjuagar las manzanas secas y luego colocarlas en agua hirviendo durante 10-15 minutos, mientras que el caldo se debe agitar periódicamente. Después de un tiempo, cuele el caldo y enfríe a temperatura ambiente. Luego agregue miel, azúcar y vierta en un frasco.

Después de eso, vierta levadura seca sobre toda la superficie y cubra con una gasa. Dejar por un día en un lugar cálido. Al día siguiente, puedes sentir el increíble aroma del kvas. La preparación de la bebida se determina fácilmente por la espuma característica. Vierte el kvas resultante y ponlo en el refrigerador.

Decocción

La regla básica para preparar alimentos saludables es un tratamiento térmico mínimo, ya que los nutrientes valiosos se descomponen y pierden su fuerza bajo la influencia de la temperatura. Es por eso que la comida al vapor se considera saludable.

Lo mismo se aplica a las frutas secas: no importa cuánto contengan vitaminas y nutrientes, la cocción afectará significativamente su cantidad al final, especialmente esto afectará a la vitamina C. Además, las frutas secas ya han sido procesadas.

Para preparar una deliciosa decocción de manzanas secas, debe tomar 250 g de frutas secas, enjuagarlas y colocarlas en una olla de agua durante 1-2 horas, para que se hinchen. Luego escurrir, poner en un termo, verter agua hirviendo y dejar durante la noche. Por la mañana obtienes una deliciosa decocción de manzanas secas.

Infusión

La infusión de manzana seca es una bebida ideal para los niños. Contiene nutrientes y fibra. Es fácil de cocinar y el cuerpo lo absorbe perfectamente. Las fibras dietéticas normalizan la digestión y las heces, y también limpian el cuerpo del niño de sustancias nocivas.

La infusión se prepara de la siguiente manera: las manzanas secas se cuecen al vapor con agua hirviendo y se mantienen a alta temperatura, ¡pero no se hierven! 1/3 taza de fruta seca se debe verter con agua caliente y cubrir.

Conservas

El Medio Oriente es considerado el lugar de nacimiento de la mermelada, esto fue facilitado por el clima y la abundancia de frutas exóticas. Con el tiempo, las delicias comenzaron a prepararse en todo el mundo según diversas recetas. La mermelada de manzanas secas es especialmente popular debido a la simplicidad de preparación y beneficios.

Para cocinar, necesita 1 kg de manzanas secas y la misma cantidad de azúcar. Antes de comenzar, las frutas secas deben remojarse durante un día para que estén suaves. Luego póngalos en una sartén, vierta agua y cubra con azúcar. Para acelerar el proceso, el azúcar se puede disolver en agua. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido.

¿Es posible darles a los animales manzanas secas?

Las manzanas secas son útiles no solo para los humanos, sino también para los animales, por lo que se pueden encontrar en los alimentos. Para los animales, además de las vitaminas, la fibra es muy importante para limpiar el cuerpo.

Se recomienda que los perros introduzcan manzanas secas en el alimento no más de dos veces por semana y en pequeñas cantidades. Entonces, para las razas pequeñas, esta norma no es más de 2–4 lóbulos, mediana - no más de medio puñado y grande - un puñado. Además, solo se deben administrar variedades secas de manzana verde, ya que el rojo puede causar alergias.

A los gatos también se les puede dar manzanas secas en pequeñas cantidades, no más de una vez por semana.

Datos interesantes sobre las manzanas

Una manzana es una fruta maravillosa, saludable y querida, pero pocas personas conocen datos interesantes al respecto. Entonces

1. El lugar de nacimiento es Asia, pero la fruta es especialmente popular en Europa y Estados Unidos.
2. Una manzana es la tercera fruta en popularidad en el mundo; solo es superada por las bananas y los mangos.
3. La mitad del mundo de los árboles frutales son manzanos.
4. Las manzanas contienen un ácido que disuelve los cálculos biliares.
5. Si comes una manzana todos los días, para probar todo tipo, tomará más de 20 años, hay muchas.
6. Las manzanas tienen un papel importante en la religión, no solo en la mitología cristiana, sino también en la antigua mitología griega y escandinava.
7. A pesar de que las manzanas tienen mucha azúcar, la fibra nivela su efecto y su uso no afecta el contenido de glucosa en la sangre.
8. La tarta de manzana se horneó por primera vez en Inglaterra en el siglo XIV, y era imposible comer su corteza.
9. Aproximadamente 1/4 de la manzana consiste en aire, por lo que la fruta no se hunde en el agua.
10. Las manzanas reducen el riesgo de cáncer.
11. Las semillas de manzana contienen un veneno peligroso: el cianuro. Pero para causar daño, debe comer más de 250 semillas.
12. Las manzanas verdes fortalecen los huesos y los dientes, además de mejorar la visión. La cantidad de vitamina C en ellos es 2 veces más que en rojo.

Foto de manzanas secas