Como el aceite de palma afecta el cuerpo

Las discusiones sobre los beneficios y los efectos negativos del aceite de palma para el cuerpo humano han estado en curso durante mucho tiempo. Los temores son alimentados por el hecho de que varios países (Italia, España, Francia, Alemania) introdujeron una prohibición sobre la importación y el uso de productos con su contenido.

Al mismo tiempo, la mantequilla tiene un amplio alcance: se usa para la preparación de alimentos preparados, papas fritas, confitería, chocolate y otros productos. Sus propiedades (y, por lo tanto, el efecto en el cuerpo) dependen directamente de la variedad y el proceso de procesamiento.

Variedades

El aceite de palma está hecho de los frutos de las palmeras. Se distinguen los siguientes tipos de productos, que difieren en componentes:

• rojo (sin tratar);
• refinado
• hidrogenado;
• técnico

Aceite rojo

Es de composición natural, costosa y se extrae mediante el uso de un proceso tecnológico suave, como resultado de lo cual todos los beneficios permanecen. El producto se caracteriza por un alto contenido de vitaminas de los grupos A y E, carotenoides, grasas y otras sustancias; se consume en forma pura. El aceite tiene las siguientes cualidades:

• prevención del cáncer (protege las células de la destrucción);
• hidratar la piel y fortalecer los folículos capilares;
• fortalecimiento de la inmunidad y protección contra virus;
• ayuda en la formación adecuada de tejido óseo y articulaciones;
• bajar el colesterol en la sangre;
• mejorando la agudeza visual y la salud ocular.

El producto se usa en cantidades limitadas. De lo contrario, puede provocar un conjunto de exceso de peso, el desarrollo de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos.

Aceite refinado

Esta especie es mucho más barata que la roja. Se utiliza para dar sabor y aumentar la vida útil de los productos alimenticios. El producto contiene una gran cantidad de grasa, durante el procesamiento pierde sus propiedades y se vuelve peligroso (puede causar daños).

Cuando se ingiere, no se digiere por completo (punto de fusión 40 ° C), por lo tanto, se deposita en los intestinos en forma de toxinas y toxinas. Este tipo está contraindicado en diabetes mellitus y enfermedades del sistema cardiovascular, promueve el aumento de peso rápido.

Aceite hidrogenado

La hidrogenación implica la adición de carbono al producto. Esta variedad es peligrosa y puede causar graves daños a la salud. La composición de productos con su contenido incluye grasas trans. El cuerpo los percibe como sustancias extrañas y aumenta la liberación de placas de colesterol que se depositan en las paredes de los vasos sanguíneos.

El producto puede causar intoxicación alimentaria y problemas con el tracto gastrointestinal, por lo tanto, no se recomienda su uso incluso en pequeñas dosis.

Aceite técnico

No es apto para comer, la especie más barata y de bajo grado. No tiene propiedades beneficiosas, puede provocar el desarrollo de tumores cancerosos. El producto se utiliza para la fabricación de productos químicos domésticos (jabón, velas de parafina), medicamentos y cosméticos, puede tener un efecto positivo en la condición de la piel (hidratación).

Conclusión

El aceite de palma es asequible y común hoy en día. Dependiendo del método de producción y la presencia de ciertos componentes en la composición, tiene ciertas propiedades que pueden afectar la salud humana.

El producto puede usarse en pequeñas cantidades, pero comer con frecuencia es dañino y daña el cuerpo humano. Además, para el funcionamiento normal del cuerpo, siempre que se consuma aceite de palma, vale la pena incluir en la dieta productos que mejoren el funcionamiento del tracto gastrointestinal y eliminen toxinas y productos tóxicos.