¿Cómo afecta el ajo al cuerpo humano?
Para muchos, el ajo es un tema bastante dolorido. Después de todo, este producto no es muy sabroso, pero a lo largo de la vida, muchas abuelas lo ponen en cualquier alimento y siguen hablando de cómo es útil para los resfriados, el SARS y la gripe. ¿Pero es así? ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas del ajo? Vamos a hacerlo bien.
¿Qué es el ajo útil?
El ajo contiene las siguientes vitaminas: A, B1, B2, PP, C.
También contiene minerales:
- Sodio
- potasio
- magnesio
- fósforo
- hierro
Como podemos ver, hay más que suficientes vitaminas y sustancias, pero ¿de qué sirven?
En primer lugar, las proteínas que forman el ajo tienen un efecto beneficioso para fortalecer la inmunidad. Así que nuestras abuelas no nos mintieron: una pequeña cantidad de ajo atempera a una persona en momentos especialmente peligrosos para resfriarse. Sí, y si el cuerpo ya tiene un irritante, entonces los fitocidas y la alicina, que también son parte del ajo, les dan un fuerte rechazo y ayudan al sistema inmunitario a hacer frente a su tarea.
En segundo lugar, el ajo tiene la capacidad de licuar la viscosidad de la sangre y reducir el riesgo de coágulos sanguíneos. En otras palabras, el ajo es un poderoso profiláctico contra derrames cerebrales, ataques cardíacos y otras enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular.
En tercer lugar, es imposible no decir sobre el efecto positivo en el sistema nervioso: la tiamina, que es parte del ajo, energiza el cuerpo y contribuye al estado psicológico normal de una persona.
Cuarto, el ajo es la mejor manera de combatir los microbios que son peligrosos para el cuerpo. También ayuda al sistema digestivo a recuperarse más rápido incluso después de comer alimentos muy pesados.
Quinto, el ajo, que expande los vasos sanguíneos, puede reducir la presión de las arterias. Y esto es cierto para aquellos que sufren de hipertensión.
Que daño del ajo
Pero no olvide que cualquier producto, por muy útil que sea, tiene un reverso de la moneda. Esto también se aplica al ajo.
- Está prohibido a todas las personas que padecen úlceras, gastritis y enfermedades a largo plazo del hígado, los riñones y los intestinos.
- No coma mucho ajo a todas las personas que están a dieta, ya que él puede abrir el apetito.
En cuanto a la prevención de infecciones virales, para esta persona no necesita comer más de dos cabezas de ajo por día. Si el objetivo es librar al cuerpo de elementos no deseados o aumentar la potencia, entonces necesita comer 3-4 cabezas. Más: esto ya es un exceso, que puede conducir a consecuencias indeseables, que se describieron anteriormente.
Los niños pueden usar el ajo solo como ingrediente en las sopas. E incluso en tales circunstancias, el niño puede tener reacciones negativas del cuerpo:
- erupción
- náuseas
- dolores de cabeza
- mareos
Pero los niños de edad más avanzada ya pueden dar cabezas de ajo. Pero es mejor sobrevivir con una cabeza por día, y luego durante el período de exacerbación de SARS y ARI.
El ajo es, por supuesto, un producto versátil. Tiene muchas propiedades positivas y negativas. Necesitas comerlo, pero no abusar de él.
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