Feijoa: beneficios y daños al cuerpo humano

Feijoa es una planta de hoja perenne que es conocida por sus frutas deliciosas y saludables. El beneficio es el contenido de yodo, que se absorbe fácilmente, y el contenido de esta sustancia excede su cantidad incluso en mariscos. De ello se deduce que la feijoa se usa en el tratamiento de enfermedades asociadas con la deficiencia de yodo.

Las enfermedades virales e infecciosas también se pueden curar con frutos de feijoa. El producto puede tener un efecto positivo en las patologías del tracto digestivo.

La cáscara de la fruta se caracteriza por la presencia de taninos y antioxidantes, que tienen un efecto antiinflamatorio en la preparación del té de estas partes de la planta. Además, dicho té es rico en volátiles, que combaten los síntomas de los resfriados.

Que es feijoa y donde crece

Feijoa es el fruto de un arbusto tropical que crece en lugares cálidos. Esta planta se descubrió por primera vez en América del Sur en el siglo XIX. Es interesante que tal árbol crezca y dé fruto, dependiendo del lugar de crecimiento. Entonces, en el hemisferio norte, un árbol florece a fines de mayo y principios de junio, y en el hemisferio sur, más cerca del invierno. Feijoa es una de las plantas tropicales más resistentes, porque es capaz de soportar temperaturas negativas de hasta -12-15 grados bajo cero.

Los beneficios y daños de la feijoa.

La altura del árbol puede alcanzar los cuatro metros. Las frutas se caracterizan por bayas verdes con una cáscara densa. Las bayas son del tamaño de un huevo de gallina, en el interior hay pulpa y semillas. Para cosechar es suficiente sacudir las ramas de los árboles, ya que las bayas y las hojas son del mismo color, por lo que las frutas son difíciles de ver.

La cultura se cultiva en regiones con un clima tropical y subtropical, y está muy extendida en Brasil, Paraguay y Argentina.

Feijoa apareció en el territorio de Rusia en el siglo XIX. Primero, comenzaron a cultivarlo en Yalta, luego en la reserva Sukhumi. En las condiciones de este jardín botánico, fue posible obtener frutas en poco tiempo. En las regiones del sur, una planta se cultiva a gran escala, ya que se pueden cosechar más de 35 kg de frutas de un solo árbol.

Composición y contenido calórico.

  1. Las bayas de Feijoa contienen muchos elementos micro y macro que participan en el mantenimiento de la inmunidad y aseguran el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas. El principal componente importante del producto es el yodo, cuya función es garantizar la salud de la glándula tiroides. Encontró bastante hierro, que está diseñado para transportar oxígeno, así como magnesio, potasio, calcio y zinc.
  2. La vitamina C en los frutos de la planta proporciona protección contra los resfriados, fortaleciendo la inmunidad. Las bayas contienen representantes del grupo de la vitamina B, su tarea principal es normalizar todos los procesos metabólicos, regular el funcionamiento de las hormonas, el sistema nervioso y el tracto digestivo.
  3. La vitamina A hace que las paredes de los vasos sanguíneos sean más duraderas y elásticas. Además, las frutas exóticas tienen aminoácidos esenciales que participan en la síntesis de proteínas en el cuerpo humano.
  4. Los aceites esenciales, los taninos también son componentes de la feijoa.
  5. Baya exótica es baja en calorías. Entonces, en 100 g de frutas contiene solo 55 kcal. Esto sugiere que el producto pertenece a la lista de dietética. En términos de componentes energéticos en las frutas, la mayoría son carbohidratos, a saber, sacarosa.Feijoa se digiere y absorbe en poco tiempo.

Propiedades útiles de feijoa

Beneficio general

  1. Como saben, los frutos de la planta contienen mucho yodo. Para garantizar la norma diaria en esta sustancia, es suficiente comer algunas piezas al día. Esto protegerá la glándula tiroides de la deficiencia de yodo. El producto es especialmente útil en la infancia y la vejez.
  2. Es importante consumir bayas del arbusto para las personas que viven en grandes ciudades. Debido al ácido ascórbico, que se encuentra en la feijoa, puede proteger su cuerpo de las deficiencias vitamínicas estacionales y los resfriados, mientras que la tiamina respaldará el funcionamiento del músculo cardíaco y mejorará la actividad cerebral.
  3. La vitamina B2 en los frutos del cultivo restaura el equilibrio hormonal, participa en la producción de glóbulos rojos, metabolismo. La niacina promueve el funcionamiento normal de todos los órganos del tracto gastrointestinal. Además, esta sustancia tiene un efecto hipotensor y protege al cuerpo de la aparición de enfermedades tumorales.
  4. El ácido pantoténico asegura el curso normal de los procesos metabólicos en el cuerpo, debido a lo cual se alivian los síntomas de pancreatitis, alergias y patologías del hígado y los órganos respiratorios.
  5. Una sustancia química, como la piridoxina, también se encuentra en las frutas de feijoa. Su propósito es asegurar el funcionamiento de todo el sistema muscular de una persona. Esta vitamina afecta los músculos con la aparición de calambres, calambres. Además, puede ralentizar el proceso de envejecimiento de los tejidos.
  6. La cáscara de las bayas de feijoa también es famosa por sus propiedades beneficiosas, es decir, contiene muchos antioxidantes que protegen al cuerpo humano de los efectos nocivos del medio ambiente y el desarrollo de células tumorales.

Para mujeres

La deficiencia de yodo es una enfermedad que causa daño no solo a la salud de una mujer, sino que también afecta negativamente su apariencia. Los síntomas de esta enfermedad común son fatiga constante, un aumento de kilos de más y la aparición de cálculos en la vesícula biliar. También las consecuencias desagradables de esta patología son la separación de uñas, fragilidad y pérdida de cabello, visión borrosa, piel seca. Para prevenir la aparición de tales síntomas, es importante tomar una dosis diaria de yodo. Esto se puede hacer usando 3-4 bayas de la planta de feijoa. Al mismo tiempo, es suficiente usarlos una vez a la semana frescos o después del tratamiento térmico.

Además, se encuentran muchos microelementos en las bayas, por lo que el uso regular de este producto restablecerá el equilibrio de todas las sustancias útiles en el cuerpo de la mujer. Esto ayudará a proteger a la bella mitad de la humanidad de la aparición de problemas asociados con la función reproductiva, por ejemplo, de infertilidad o interrupción del ciclo.

En las bayas de feijoa hay fitoflavonoides, que apoyan la belleza y la salud de las mujeres. Además, estas sustancias pueden reducir el dolor en el período premenstrual y minimizar la manifestación de síntomas desagradables con la menopausia.

Para hombres

Los médicos aconsejan a los hombres que usen frutas feijoa para prevenir enfermedades urológicas. El uso regular de varias bayas por día protegerá al cuerpo masculino de la inflamación de la próstata, lo que protegerá contra la impotencia en el futuro. Esto está garantizado por la capacidad de feijoa para normalizar los niveles hormonales.

Hoy, los hombres a menudo se encuentran en situaciones estresantes, lo que conduce al desarrollo de problemas con el sistema cardiovascular, interrupción del tracto digestivo e hipertensión. La inclusión constante de frutos de feijoa en la dieta de un hombre reducirá la probabilidad de pancreatitis, úlceras, isquemia e hipertensión.

En los hombres, como en las mujeres, a menudo también se encuentra la deficiencia de yodo en el cuerpo, que desarrolla fatiga crónica. Tal síndrome conduce a una disminución en la concentración y la atención. Y esto puede ser muy peligroso, por ejemplo, para los conductores. Para evitar consecuencias desagradables, se recomienda usar una baya de una planta exótica por día.

Durante el embarazo

Durante el período de tener un hijo, es especialmente importante que una mujer controle la nutrición.De hecho, en este momento se forma el feto, se lleva a cabo la colocación de todos sus órganos y sistemas. Por lo tanto, la nutrición debe ser variada y enriquecida con componentes beneficiosos. Los científicos han demostrado que la feijoa, aunque es de origen exótico, prácticamente no es peligrosa para las mujeres que se encuentran en una posición interesante. El producto es valioso por tener una gran lista de vitaminas y elementos minerales.

Feijoa durante el embarazo

Las bayas tienen mucho yodo y hierro. Estos componentes se absorben fácilmente en el tracto digestivo y contribuyen a la formación adecuada del futuro bebé. En feijoa, se encontró ácido fólico, que participa en la formación del sistema nervioso fetal, así como en la creación de células sanguíneas.

A menudo, las mujeres embarazadas enfrentan un problema tan desagradable como el estreñimiento. Las frutas de feijoa son ricas en fibra, que limpiará los intestinos y aliviará tal problema.

Si un médico prescribe medicamentos que contienen yodo, la feijoa debe excluirse de la dieta. En este caso, habrá un exceso de este mineral en el cuerpo, lo cual es muy peligroso para la salud.

Cuando amamanta

Feijoa no causa alergias en un adulto. Sin embargo, durante la lactancia, una mujer lactante debe introducir esta baya en su dieta gradualmente, prestando atención a la reacción del niño.

La pectina normaliza la motilidad intestinal. Esto es muy importante en el período posparto, cuando el movimiento intestinal es difícil debido a microtraumas y hemorroides.

El ácido ascórbico, contenido en feijoa, protege la inmunidad de la madre y el niño y previene el desarrollo de procesos inflamatorios.

Durante la lactancia, se recomienda que una mujer comience a usar feijoa no antes, hasta que el bebé tenga 3 meses. En un período anterior, el niño puede tener una reacción alérgica. Además, se debe introducir un nuevo producto desde la cuarta parte del feto. Después de aplicar la baya, es importante controlar la reacción del bebé. Si se produce un sarpullido o heces sueltas, el uso de feijoa tendrá que posponerse un poco. Si no se observaron consecuencias negativas, la próxima vez que una mujer lactante ya pueda comer la mitad de la baya.

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Para niños

Los médicos aconsejan introducir las bayas de feijoa en el menú infantil con mucho cuidado, de lo contrario, el niño puede desarrollar intolerancia incluso después de comer una fruta. Si después de la primera alimentación no aparecieron síntomas negativos, los frutos de una cultura exótica beneficiarán en gran medida al cuerpo de los niños. Un alto contenido de yodo conducirá al hecho de que el niño no se cansará y la glándula tiroides se mantendrá saludable.

Feijoa también es popular porque es capaz de fortalecer el sistema inmunológico. Por lo tanto, si incluye regularmente el producto en el menú infantil, aumentará la resistencia del cuerpo a los efectos de varios virus y bacterias. Además, los frutos de la planta pueden proteger contra los hongos. Los pediatras aconsejan comer bayas en la temporada baja.

Las bayas de feijoa deben administrarse con gran cuidado a los niños con sobrepeso o diabetes. Se permite el consumo de frutas, pero su número debe ser limitado. En este caso, es necesario controlar constantemente la condición del niño.

Al perder peso

Las frutas de feijoa contienen mucho azúcar, pero tienen un contenido bajo en calorías, por lo que se pueden usar al hacer dieta. En este caso, las bayas protegerán al cuerpo del agotamiento y respaldarán su inmunidad.

La pérdida de peso con feijoa ocurre debido a procesos metabólicos mejorados. Entonces, si come una baya antes de una comida, la comida se absorberá más rápido y una sensación de saciedad vendrá mucho antes, lo que protegerá contra comer en exceso. Las frutas de feijoa se pueden usar como refrigerio por la noche.

El producto ayuda a eliminar el exceso de peso debido a sus propiedades dietéticas: 100 gramos de bayas contienen solo 55 calorías y más del 15% de fibra, necesarias durante el día.

La fibra vegetal de la fruta impide la síntesis de insulina después de comer en grandes cantidades. Como saben, un alto contenido de insulina conduce a la aparición de depósitos grasos.Feijoa es capaz de normalizar la microflora intestinal, que también es importante para mantener el peso corporal normal.

Los frutos de la planta contienen poca fructosa, aproximadamente 3 g por 100 g de producto. Una persona más delgada no debe consumir más de 15 gramos de fructosa por día, lo que significa que puede comer casi una libra de bayas.

Mermelada de feijoa: beneficios y daños

Pocas personas saben que de una planta en el extranjero resulta sabrosa, rica en vitaminas y minerales, mermelada. Los estudios médicos han demostrado que el arbusto en sí y tal tratamiento tienen varios componentes útiles. El principal beneficio es la provisión del cuerpo con yodo. Sin embargo, es importante consultar con un endocrinólogo antes de usarlo, ya que solo un médico puede decidir si dicho postre es útil en un caso particular.

Mermelada de feijoa

Las frutas Feijoa contienen muchas vitaminas y elementos minerales. Durante el tratamiento térmico en el proceso de fabricación de mermelada, se pierden algunas de las sustancias útiles, pero aún así el producto puede proteger al cuerpo de diversas enfermedades, así como aliviar los síntomas de las patologías existentes.

Los aceites esenciales en la mermelada protegerán el cuerpo debilitado durante los resfriados estacionales. Para prevenir la prostatitis, se aconseja a los hombres que consuman varias cucharadas de mermelada de feijoa diariamente. Además, dicho plato es capaz de restaurar el fondo hormonal del cuerpo masculino y femenino.

Las mujeres que desean perder peso pueden agregar mermelada de un producto dietético a su dieta. Sin embargo, debe contener poco azúcar. El efecto de perder peso en este caso se logra al mejorar los procesos metabólicos. Por ejemplo, una porción de mermelada que se come en la noche puede reemplazar completamente la cena, porque dicho producto se satura perfectamente.

La mermelada obtenida de las bayas verdes ayudará a eliminar la menstruación dolorosa. Al mismo tiempo, la feijoa mejora el metabolismo, lo que conduce a una apertura más rápida del cuello uterino.

Cuando lleva un feto, una mujer a menudo enfrenta problemas con las deposiciones. La mermelada de feijoa puede mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, que normaliza las heces. Para esto, es suficiente consumir 100 g de una mermelada tan exótica.

Receta de mermelada

La mermelada de feijoa se prepara de acuerdo con una receta simple. Para hacer esto, prepare azúcar y bayas maduras en cantidades iguales y muela los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea. Puede agregar un poco más de azúcar, por lo que la mermelada se almacenará más tiempo, sin embargo, el sabor original de los frutos del árbol de feijoa se perderá ligeramente.

Primero debes enjuagar las frutas, limpiarlas de los tallos y las colas y moler con una licuadora. A continuación, las bayas trituradas se deben colocar en un recipiente con una superficie esmaltada y espolvorearlas con azúcar. La masa debe mezclarse para que el azúcar se disuelva por completo. El postre se debe poner en frascos de vidrio preparados previamente. Lave los recipientes y las tapas con una solución de refresco, enjuague y enjuague con agua hirviendo.

La mermelada lista se almacena durante aproximadamente tres meses. Para mantener la pieza de trabajo más tiempo, puede hervirla durante 15 minutos cada 3-5 días, eliminando constantemente la espuma. Algunas amas de casa agregan entusiasmo a este manjar en forma de jugo de limón o arándano, pulpa de naranja.

Puede usar otra receta en la que se agrega miel en lugar de azúcar. Tal ingrediente no debe ser tratado térmicamente. Por lo tanto, en este caso, se obtiene un postre "vivo".

Video: como hacer mermelada de feijoa para el invierno Expandir

¿Cuáles son los beneficios de las hojas de feijoa?

Las hojas del árbol de feijoa tienen una propiedad desinfectante y antiséptica y se utilizan como agente de curación de heridas para cortes, abrasiones y rasguños. Una decocción hecha de las hojas de la planta ayuda con el dolor de muelas y las encías sangrantes. Con la enfermedad periodontal, se recomienda preparar una infusión con la que pueda enjuagarse la boca.

Poco se sabe sobre el uso de las hojas de feijoa. Sin embargo, puede encontrar en algunas fuentes una receta para preparar té para la ictericia.Esto requiere proporciones iguales para mezclar las hojas y las inflorescencias del arbusto y verter una cucharada de material vegetal con agua hervida. Luego insista media hora, luego cuele y tome medio vaso antes de las comidas dos veces al día.

En la medicina popular, también se usa té, que debe tomarse con hipotiroidismo. Si agrega una pequeña cantidad de miel al té de las hojas, puede usar dicha herramienta para aliviar los síntomas de la pielonefritis.

Feijoa en medicina

Las bayas de Feijoa se caracterizan por muchas propiedades curativas. Son capaces de restaurar el funcionamiento del sistema nervioso y aliviar el insomnio. Las sustancias vitamínicas y los elementos minerales presentes en las bayas proporcionan la producción de glóbulos blancos, que son responsables del sistema inmune humano.

Feijoa en medicina

Con la aterosclerosis, el producto ayuda a reducir el colesterol. La fibra vegetal mejora la motilidad intestinal, lo que conduce a la limpieza. La corteza y las hojas tienen un efecto desinfectante.

El área principal de uso de feijoa en el campo médico todavía se considera endocrinología. El producto se consume en el tratamiento de enfermedades de la glándula tiroides y el páncreas. Para curar la glándula tiroides, debe comer mermelada de fruta cruda. En este caso, debe usar una cucharada de mermelada antes de las comidas 2-3 veces al día. Este tratamiento debe seguirse durante cuatro semanas. Debe recordarse que solo las frutas maduras tienen propiedades curativas.

Además, la planta ha encontrado aplicación en cardiología. Las frutas de feijoa pueden curar la hipertensión, limpiar los vasos sanguíneos. Para fortalecer las paredes vasculares, puede agregar naranjas a la mermelada de feijoa. Entonces, un kilogramo de bayas requerirá dos kilogramos de azúcar y jugo exprimido de varias naranjas. La mermelada lista se consume una cuchara cada mañana y tarde.

El uso de feijoa en cosmetología.

Feijoa tiene un efecto antiinflamatorio, por lo que se recomienda para problemas con el acné. Es fácil dar un aspecto saludable a la piel envejecida con máscaras. Debido a las propiedades de las bayas, puede hidratarse, nutrirse y rejuvenecerse. La receta más simple es aplicar a la piel de la cara de una fruta feijoa triturada, triturada en una licuadora, durante 10-15 minutos.

Antes de usar cualquier máscara de esta fruta exótica, es importante hacer una prueba de alergia. Para esto, es necesario aplicar una pequeña cantidad de la máscara en el área del codo desde adentro y mantenerla durante 25 minutos. Si no se produce una reacción negativa, puede aplicar con seguridad una máscara de este tipo.

Debido a la presencia de aceites esenciales y sustancias antioxidantes, feijoa se utiliza para restaurar la salud del cabello y la piel. Los esteticistas ofrecen una máscara simple para la piel de la cara, que se puede hacer una vez por semana. Para hacer esto, debe preparar una decocción de manzanilla, enfriar y agregar una cucharada de cereal y el doble de pulpa de feijoa. La masa debe infundirse hasta que la avena se hinche. Luego, debe incluir en la mezcla una cucharadita de aceite de almendras o semillas de uva y aplicar sobre una cara previamente limpiada. Mantenga esta mezcla durante unos 20 minutos. Luego se debe lavar con agua tibia.

Puedes usar otra opción. Al mismo tiempo, la pulpa de varias bayas deberá triturarse hasta que se triture y agregar a la masa dos cucharadas de requesón, yema de huevo y una cucharada de aceite de oliva. La máscara debe mantenerse durante 20 minutos, después de lo cual debe lavarse con agua fría.

Para un tipo de piel normal, una máscara es adecuada para eliminar los signos de fatiga, alisa las arrugas finas y proporciona un tono uniforme. Se recomienda utilizar este método en la estación fría, cuando las vitaminas son especialmente necesarias para la piel. Por lo tanto, es necesario mezclar hasta obtener una papilla homogénea para una cucharada de frutas y aceite de semilla de uva, agregue un huevo.La máscara se debe aplicar a la cara y al escote durante 15 a 20 minutos. Después de eso, lávelo con agua tibia. Puede usar este método cada dos días durante tres semanas.

Darle a la piel grasa un tono mate ayudará a otra máscara, que se recomienda para usar en el verano. El aumento de la sudoración a menudo conduce a varias erupciones cutáneas. Los ingredientes de dicha máscara ayudarán a limpiar los poros y aclarar la piel de la cara. Para preparar la máscara, solo necesita una baya de feijoa sin cáscara y un tomate pequeño. El tomate debe ser blanqueado y pelado. Luego, ambos componentes deben triturarse en una licuadora y aplicarse a una cara limpia. Después de secar, es suficiente lavar con agua fría.

Daño y contraindicaciones.

Como cualquier fruta, la feijoa también tiene sus contraindicaciones de uso.

  1. En primer lugar, estamos hablando de personas con intolerancia individual a los frutos de un árbol exótico. Para incluir en la dieta alimentos que una persona nunca haya probado antes, debe tener mucho cuidado.
  2. En segundo lugar, es importante observar la tasa diaria, que establece el médico. Los nutricionistas recomiendan comer no más de 5 bayas, lo que equivale aproximadamente a 300 g de feijoa. De lo contrario, se puede desarrollar una reacción alérgica o se forma una sobredosis de yodo. Los síntomas de exceso de esta sustancia en el cuerpo se expresan por el aumento de la excitabilidad nerviosa, la ansiedad, la irritabilidad, así como la arritmia y los cambios en la temperatura corporal.
  3. No debe usar el producto para personas con hipertiroidismo. Para diversas enfermedades endocrinas, es importante consultar a un especialista. Con diabetes, pancreatitis y gastritis con alta acidez, también debe tener mucho cuidado al consumir bayas de feijoa.
  4. No se recomienda combinar frutas exóticas con leche entera. Esto conducirá a un malestar estomacal. Puede combinar esta fruta con productos lácteos, como yogurt, crema agria o requesón.

Las bayas consumidas deben ser frescas. Se almacenan en el refrigerador por no más de una semana. Por lo tanto, debe recordarse que las frutas rancias pueden causar intoxicación alimentaria. Esto se debe al hecho de que con el almacenamiento inadecuado o excesivo en las bayas, los patógenos comienzan a multiplicarse.

Antes de usar este producto como alimento, es importante estudiar todas las sustancias beneficiosas de la baya y tener en cuenta los posibles daños al cuerpo. Para obtener un efecto terapéutico del uso de feijoa, debe comerlo sistemáticamente. Una sola dosis no tendrá el efecto deseado.

Cómo elegir y almacenar feijoa

Para elegir un producto de calidad, debe prestar atención, en primer lugar, al tipo de producto.

Cómo elegir y almacenar feijoa

  1. La cáscara de las bayas debe estar intacta, sin abolladuras.
  2. Las frutas maduras tienen una superficie lisa, densa y elástica.
  3. Cuando se corta, la pulpa de la baya es carnosa y transparente.
  4. Al elegir las frutas de feijoa, debe pedirle al vendedor que corte el producto. Si la pulpa es blanca, se cree que la fruta no está madura. Pero no se desespere, puede ponerlos en una habitación cálida y en un par de días disfrutar del sabor y los beneficios de las frutas maduras. Como saben, algunas frutas exóticas se transportan sin madurar, maduran un poco más tarde.

El producto es perecedero. Si se encuentra una carne de color oscuro, no debe comprar una feijoa de este tipo.

Para preservar los elementos útiles de las bayas de feijoa durante mucho tiempo, puede garantizar su almacenamiento de dos maneras. Puede almacenar las frutas en un estado fresco. Sin embargo, en este caso, la fruta podrá utilizarse durante diez días después de la cosecha. Dado el tiempo de transporte, empaque y preparación para la venta, es mejor comer frutas maduras de inmediato o guardarlas en el refrigerador por un par de días. También puedes hacer conservas sabrosas y saludables. Y aquí puede usar el tratamiento térmico de las bayas, pero puede prescindir de él.

¿Es posible congelar?

Al congelar la feijoa, es posible conservar propiedades más útiles que durante el tratamiento térmico. Con este método de almacenamiento, las frutas permanecen intactas y los componentes útiles no se mezclan con azúcar, como en la fabricación de conservas.

Las frutas de feijoa se pueden congelar enteras o trituradas hasta un estado de puré. En ambos casos, será necesario separar y eliminar las bayas en mal estado, enjuagar con agua corriente con jabón. Después de eso, debes recortar las piernas y colocar la feijoa sobre toallas de papel para que se seque. Las bayas secas deben colocarse en una capa en una bandeja y colocarse en el congelador. Es importante girarlos e intercambiarlos regularmente para que todas las instancias se congelen uniformemente. Después de un día (generalmente este tiempo es suficiente para congelar la feijoa), las frutas se pueden recolectar en una bandeja, cerrar herméticamente con una tapa y almacenar en el congelador durante no más de un año.

Congelar bayas en forma de puré de papas es adecuado cuando no hay mucho espacio libre en el congelador. Después de cortar los tallos, las frutas se trituran con una licuadora o picadora de carne y se colocan en bandejas con tapas herméticamente selladas. Con este método de congelación, el producto puede almacenarse durante aproximadamente seis meses. Las frutas descongeladas no deben volverse a congelar.

Video: como elegir una feijoa madura Expandir

Como comer feijoa

Para aprovechar al máximo las frutas de feijoa, solo se deben consumir alimentos maduros. Si las bayas no tienen tiempo para madurar, deben almacenarse durante un par de días en una habitación cálida, ya que no se maduran.

Las bayas maduras tienen un relleno gelatinoso y la cáscara se vuelve más delgada a medida que madura. La forma en que usa este producto es similar al kiwi. Puedes pelar y cortar la fruta en trozos pequeños o cortar la parte superior de la baya y comer la pulpa con una cuchara de postre. Vale la pena señalar que una fruta completamente madura se puede comer entera, ya que es la cáscara que brinda el máximo beneficio para el cuerpo.

Exot se puede consumir en su forma original o después del tratamiento térmico. La pulpa tiene un sabor agradable, en cuanto a la cáscara, no es del todo agradable al gusto. Pero como la cáscara también es útil, se recomienda cocinar mermelada o conservas y usar frutas con cáscaras.

Receta de compota de feijoa

Para obtener una compota saludable, se requerirán 300 g de frutas maduras. Deben colocarse por completo en 2,5 litros de agua hirviendo, previamente sazonados con 150 g de azúcar. Cocine la bebida enriquecida con vitaminas en un recipiente sellado durante 30 minutos desde el momento de la ebullición. Después de este tiempo, la compota debe retirarse de la estufa y dejar que se enfríe, pararse sobre la mesa.

Receta de compota de feijoa

Puedes usar otro método. Hay una receta de compota con feijoa y manzanas, y la cocción se realiza en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, enjuague con agua corriente y seque sobre una toalla 300 g de ambos ingredientes. La feijoa se debe cortar por la mitad y las manzanas, divididas en 8 partes. Si en el futuro se supone que consume frutas de la compota, puede limpiar las frutas de las semillas. Si planea colar la compota y consumir solo la parte líquida, no debe perder el tiempo limpiando las manzanas de las semillas.

Las frutas en rodajas se deben colocar en el recipiente de la multicocina y verter agua. El nivel del agua debe ser de aproximadamente 5 cm. Si el recipiente tiene cinco litros, será suficiente agregar un vaso de azúcar. A continuación, debe cerrar la tapa del dispositivo y cocinar la compota en el modo "Sopa" o "Estofado" durante una hora. Después de cocinar, no se debe abrir la tapa del multicooker, la compota se debe infundir durante varias horas. En este caso, es necesario desactivar el modo de mantenimiento automático de temperatura.

Video: cómo cocinar compota de feijoa para el invierno Expandir

Datos interesantes sobre Feijoa

  1. Un árbol como la feijoa es popular entre los jardineros. Extraordinariamente hermosas flores y hojas serán una excelente decoración de plantaciones decorativas.
  2. Feijoa tiene un sabor inusual, que se asemeja a la piña, el kiwi y las fresas al mismo tiempo.

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