Mantequilla de maní: beneficios y daños para el cuerpo

La mantequilla de maní es un producto del mismo nombre de nueces tostadas, peladas y picadas. Depende del grado de su molienda, si la pasta cremosa será homogénea o si los trozos de nueces caen en la masa total.

Se añaden a la pasta sal y azúcar, estabilizadores para una consistencia estable, cacao, fruta confitada, etc.

¿Cuál es la diferencia entre la mantequilla de maní y la pasta?

En la vida cotidiana, la mantequilla de maní a menudo se llama mantequilla porque se puede untar en el pan como la mantequilla. Pero en realidad estas son cosas fundamentalmente diferentes. Esta idea errónea se origina en el idioma inglés, donde la pasta se llama la palabra "mantequilla", al igual que la mantequilla, mantequilla animal. Y la mantequilla de maní líquida se llama una palabra que se refiere a todos los aceites vegetales: "aceite".

La pasta es una masa de nueces molidas. Y el aceite es un líquido obtenido al exprimir los cacahuetes.

Composición y contenido calórico.

La mantequilla de maní es extremadamente rica en ingredientes saludables, vitaminas y minerales. Esto se debe a la alta saturación de estos componentes del propio maní. Contiene ácidos nicotínico, pantoténico y fólico, riboflavina, inositol, colecalciferol, alfa-tocoferol, retinol, así como calcio, magnesio, manganeso, fósforo, sodio, zinc, potasio, selenio, hierro, cobre.

La pasta se considera un producto alto en calorías, porque su contenido calórico por 100 g varía de 570 kcal a 600 kcal. Grasas en la composición de la pasta - 75%, proteínas - 17% y carbohidratos - 8%.

¿Cuáles son los beneficios de la mantequilla de maní?

La mantequilla de maní, debido a su rica composición beneficiosa, es una parte integral de una dieta saludable y nutritiva. Su uso regular ayuda a mantener niveles normales de colesterol y azúcar en la sangre, previene la aparición y el desarrollo de aterosclerosis y enfermedades del sistema nervioso y cardiovascular, asegura el funcionamiento normal de la vesícula biliar y el hígado, mejora las funciones regenerativas de este último, fortalece el cartílago, los huesos (incluidos los dientes) ), el cuerpo y la inmunidad.

Para mujeres

Debido a su alto contenido de antioxidantes, la mantequilla de maní ayuda a las mujeres a mantener su belleza y juventud, así como una piel, cabello y uñas saludables. La presencia de ácido fólico en la composición lo hace útil para planificar el embarazo y durante la gestación. El uso de pasta de maní acelera el inicio de la concepción planificada y asegura el desarrollo saludable y adecuado del feto. El producto afecta favorablemente el fondo hormonal de una mujer.

Para hombres

La mantequilla de maní aumenta el nivel de testosterona en la sangre de un hombre, es decir, aumenta la potencia. La masa de nuez "mágica" combate perfectamente el adenoma y la prostatitis, ayuda con una lucha integral contra la infertilidad. El uso regular de este producto previene el desarrollo de muchas enfermedades del sistema genitourinario.

Durante el embarazo

Durante el embarazo, el uso de maní y productos derivados, incluida la mantequilla de maní, es útil de la siguiente manera:

1. Suaviza las manifestaciones desagradables de la toxicosis debido a la gran cantidad de antioxidantes.
2. Mejora el estado de los vasos sanguíneos y mantiene los niveles normales de hemoglobina.
3. Debido a la presencia de vitaminas B, afecta favorablemente el estado emocional de una mujer embarazada, calmando el sistema nervioso.
4. Ayuda a combatir la piel seca y previene las estrías excesivas.

Cuando amamanta

Al amamantar, la mantequilla de maní proporciona una lactancia abundante y estable debido a su alto contenido de proteínas. La leche se vuelve muy nutritiva, saturada de elementos útiles, satisfactoria. Los bebés alimentados con dicha leche comen más rápido y duermen mejor.

Pero los cacahuetes son un alergeno muy fuerte, por lo que debe ingresarlo con mucho cuidado en la dieta de una mujer que está amamantando a un bebé recién nacido. El riesgo de manifestaciones alérgicas se reduce si una mujer comió pasta durante el embarazo. También se puede observar hinchazón en el bebé. Para cualquier alergia o problemas intestinales, debe dejar de usar inmediatamente la pasta de maní.

Para niños

Una dieta saludable enriquecida con oligoelementos útiles es muy importante para el crecimiento y desarrollo del cuerpo del niño. La dieta de un niño es diferente de la de un adulto; los niños necesitan más nutrientes.

La mantequilla de maní, como se mencionó anteriormente, es muy rica en vitaminas y minerales, por lo que es necesaria en la dieta de los niños. Además, proporciona una sensación de saciedad y saciedad durante mucho tiempo, lo cual es muy importante para una rutina diaria activa y enérgica.

En una pasta de nueces hay mucho hierro, magnesio, zinc, ácido fólico, que son indispensables para el cuerpo del niño. El hierro tiene un buen efecto sobre la composición de la sangre, el magnesio normaliza la presión arterial y es responsable del metabolismo, el zinc fortalece el sistema inmunológico y el ácido fólico renueva las células.

Para deportistas

Para las personas aficionadas a los deportes, la mantequilla de maní es un componente indispensable de la dieta. Es una rica fuente de proteínas, tan apreciada por los atletas: ayuda a desarrollar músculo de manera rápida y eficiente.

La pasta cuando se consume en una pequeña cantidad proporciona saciedad y una carga de energía durante mucho tiempo, esto no conduce a un aumento de la capa subcutánea de grasa y a la distensión del estómago.

Numerosos experimentos han demostrado una dependencia directa del alivio muscular del nivel de testosterona en la sangre. La pasta de maní aumenta el contenido de esta hormona, lo que le permite alcanzar rápidamente un alivio muscular, así como fortalecer el esqueleto y mantener un buen estado de ánimo.

La colina normaliza el funcionamiento del sistema nervioso en situaciones estresantes y difíciles que ocurren regularmente durante el entrenamiento intenso y la competencia. También apoya el hígado, que sufre el uso intermitente de quemadores de grasa y suplementos proteicos.

¿Es posible comer mantequilla de maní al perder peso?

La respuesta a la pregunta de si es posible comer mantequilla de maní mientras se pierde peso es ambigua. Por un lado, proporciona una sensación de plenitud duradera y mantiene el tono muscular, por otro lado, es muy rico en calorías.

Al perder peso, debe limitar el uso de mantequilla de maní a cuatro cucharaditas por día. Es mejor comerlo con pan o galletas, con frutas frescas o bayas. Como es rica en grasas, la carne para el período de dicha dieta debe ser baja en grasa: aves de corral, ternera, conejo. Es mejor cocinar platos al vapor.

La efectividad de una dieta de maní de este tipo no se ha demostrado, por lo que debe sopesar cuidadosamente los pros y los contras antes de continuar. Y es mejor en este caso elegir la pasta más natural (es mejor cocinarla usted mismo) y con una cantidad mínima de aditivos.

Mantequilla de maní

Debido al alto contenido de componentes útiles, la mantequilla de maní ha encontrado su aplicación en la lucha integral contra ciertas enfermedades.

Con diabetes

Las personas con diabetes deben elegir sus propios alimentos en función de su índice glucémico. Indica cuánto aumentarán los niveles de azúcar en la sangre después de que se consuman. En la diabetes del segundo tipo, las personas solo pueden comer alimentos con un índice inferior a 50. Pero los diabéticos necesitan controlar el contenido calórico de los alimentos, porque necesitan controlar su peso. Los productos con un índice de cero, pero muy grasos, están contraindicados. No aumentan los niveles de azúcar, pero pueden causar el bloqueo del colesterol de los vasos sanguíneos.Los cacahuetes tienen un índice glucémico de 15. Las proteínas y las grasas de esta nuez se digieren mucho más rápido y más fácil que las mismas proteínas y grasas de la carne o el pescado.

Los diabéticos pueden comer muchos tipos de nueces, incluidos los cacahuetes y sus productos, lo que significa mantequilla de maní. Pero debido al alto contenido de calorías, debe limitar la ingesta de 50 g por día.

Conclusión: las vitaminas de la mantequilla de maní son esenciales para una persona que padece diabetes, pero en una cantidad estrictamente controlada.

Con pancreatitis

En la pancreatitis aguda, la dieta del paciente está estrictamente regulada por el médico tratante. El paciente puede comer poco, se excluyen las grasas. Con el debilitamiento de los síntomas, se le permite relajar un poco su dieta, ampliar su dieta un poco, pero no tanto como para incluir nueces en su dieta. La comida debe ser proteína. El uso de mantequilla de maní puede conducir a una exacerbación repetida de la enfermedad.

En la pancreatitis crónica, la mantequilla de maní se puede comer durante los períodos de remisión y solo en cantidades muy pequeñas. Después del primer uso, debe escuchar atentamente a su cuerpo, si hubo alguna consecuencia después de dicha comida. Si todo está en orden, puede introducirlo gradualmente en la dieta.

Al observar las recomendaciones e instrucciones de un médico, puede evitar la exacerbación de la pancreatitis y el empeoramiento de la afección y obtener el máximo beneficio de los cacahuetes para el cuerpo.

Con gastritis

Por un lado, los cacahuetes son muy útiles, por otro lado, son difíciles de digerir. Y durante la gastritis, el estómago se debilita. Entonces, ¿es posible la mantequilla de maní con esta dolencia? Los nutricionistas no atribuyen los cacahuetes a los alimentos prohibidos o permitidos para la gastritis.

Las recomendaciones para gastritis con baja y alta acidez varían. Los cacahuetes participan activamente en los procesos de fermentación, lo que conduce a una fuerte acidificación del estómago. Por lo tanto, se excluye el uso de pasta de maní para gastritis con alta acidez.

En la gastritis con baja acidez, las enzimas se excretan en cantidades insuficientes, la motilidad se ralentiza. Por estas razones, debe usar productos de maní: mejora la descomposición mecánica de los alimentos y aumenta la contractilidad muscular. Dado que las nueces se deben tostar, pelar y picar antes de usar, la mantequilla de maní es la más adecuada para este propósito.

Pero, por supuesto, antes de usar un producto tan complejo y controvertido, debe consultar a un médico.

Para el estreñimiento

La mantequilla de maní contiene fibra vegetal. Aunque no en la mayor cantidad, pero sí están en él. Esto significa que mejorará los intestinos y su motilidad, normalizará las heces, evitará el estreñimiento o aliviará la afección con un problema existente.

Daño y contraindicaciones.

A pesar de los innegables beneficios de la mantequilla de maní, también puede dañar el cuerpo.

Los cacahuetes son un producto hiperalergénico. Y una alergia a esta se manifiesta por síntomas muy graves y es muy difícil. Por lo tanto, para cualquier paciente con alergia, antes de introducir la mantequilla de maní en la dieta, se debe realizar una prueba de reacción alérgica.

Los aditivos excesivos en la pasta también traen daño. Es necesario prestar atención a su composición y dar preferencia a los productos más puros. El aceite de palma, los colorantes, el aceite de soja, los conservantes y los sabores son aditivos indeseables.

El contenido calórico y el alto contenido de grasa en la mantequilla de maní también se pueden atribuir a tales características del producto que, si se consumen en exceso, dañarán el cuerpo.

Contraindicaciones para el uso de mantequilla de maní:

• alergia e intolerancia individual;
• artrosis
• gota
• artritis
• enfermedades del tracto gastrointestinal en la etapa aguda;
• acné, acné
• venas varicosas

En caso de enfermedades de las articulaciones, la mantequilla de maní está contraindicada debido al alto contenido de proteínas, en la gota, debido a las purinas, que contribuyen al depósito de sales, en caso de problemas en la piel, debido a la grasa y el exceso de secado de la piel, lo que provocará un aumento de la inflamación, con venas varicosas. para propiedades hemostáticas

Los síntomas de la alergia a la mantequilla de maní

Síntomas de alergia:

• dolor y dolor de garganta;
• náuseas, vómitos
• picazón de la piel en el cuello y los labios;
• hinchazón de la lengua y los labios, una sensación de plenitud;
• hinchazón de la faringe y la laringe hasta dificultad para respirar;
• dificultad para respirar, tos, ataques de asma;
• shock anafiláctico

Cómo elegir y almacenar la mantequilla de maní

La mantequilla de maní de alta calidad debe incluir solo maní y sal. Si la lista de componentes contiene aceite de colza, soja, palma o algodón, entonces no debe tomar dicho producto. Algunos fabricantes agregan azúcar o jarabe de glucosa. Este es un suplemento indeseable, pero no tan aterrador como los aceites hidrogenados.

Se puede observar una capa de grasa en la superficie de la pasta; esto es normal. Solo necesita mezclar la pasta antes de usar.

El color de una buena pasta debe ser un tono marrón pronunciado, un poco rojizo. La fragancia debe ser dulce, pero no obsesivamente empalagosa. En el paladar, la nota de miel no debería ser alarmante: esta es la norma y una señal de usar buenos frutos secos para hacer pasta.

Se debe prestar especial atención a la pasta, que se declara no grasa. Parecería que tal producto hará menos daño. Pero la grasa es compensada por el azúcar y los aceites, que al final le dan el mismo contenido calórico y más daño al cuerpo (en comparación con las grasas de maní naturales).

Antes de abrir el frasco, la pasta se puede almacenar a temperatura ambiente (en gabinetes de cocina o en un estante), y después de abrirla, solo en el refrigerador. La vida útil máxima es de 2 meses.

Cómo hacer mantequilla de maní en casa

Para tener una confianza del 100% en la composición de los beneficios del maní, es mejor cocinarlo usted mismo. No hay nada complicado al respecto.

Ingredientes

• 500 g de maní;
• media cucharadita de sal;
• 1 cucharada de aceite vegetal (girasol o maní);
• 1 cucharada de miel

Cocina

1. El maní crudo debe lavarse y secarse sobre una toalla. Luego extiéndalo en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno a 180 grados durante 5 minutos. Debe controlar los cacahuetes para que no se quemen, ya que es posible que deba aumentar el tiempo de tostado a 7-10 minutos.
2. Vierta las nueces tostadas en una licuadora y pique. Después de aproximadamente dos minutos de molienda continua, se logra la consistencia de masa de nuez deseada.
3. Agregue sal, miel y aceite, mezcle todo en una licuadora.

Sucede que la pasta parece demasiado espesa. Por supuesto, puede dejarlo así, pero vale la pena tener en cuenta que dicho producto incluso se puede masticar con fuerza, a pesar de su estado cremoso. Por lo tanto, puede agregar agua de forma segura a la pasta hasta lograr la densidad deseada. No hay proporciones exactas: tanto como sea necesario y parezca necesario, se puede agregar mucho.

Si lo desea, también puede agregar chocolate, cacao, café, nuez moscada, canela, etc. a la pasta.

No se recomienda cocinar este producto para un uso futuro, por un máximo de una semana. Cuando termina, puedes preparar la siguiente porción.

Como comer mantequilla de maní

¿Cuánto puedes comer por día?

La norma diaria de la mantequilla de maní es igual a 4 cucharaditas o 2 cucharadas con un portaobjetos. No debe comer más si tiene problemas de salud o no desea aumentar de peso.

Puedo comer de noche

Debido al alto contenido calórico del producto y al alto contenido de grasa, no se recomienda comer mantequilla de maní por la noche, este no es el mejor momento.

Pero, si necesita aumentar de peso, puede agregar una cucharadita de pasta al requesón y comerlo por la noche. Por lo tanto, el cuerpo recibirá las grasas necesarias y el requesón bien absorbido.

Con que se come la mantequilla de maní

La mantequilla de maní combina bien con muchos productos.

Las opciones más seguras para la figura:

• como aderezo para ensaladas (por ejemplo, vinagre balsámico, mantequilla de maní y aceite de sésamo);
• con avena;
• como una adición a las salsas de pescado y carne para una "nota" de nuez;
• con manzanas verdes y plátanos;
• como relleno para dulces caseros;
• con berenjenas (por ejemplo, como relleno para rollos de berenjenas);
• como uno de los componentes de un batido;
• con panes integrales o pan de salvado;
• como componente de galletas caseras;
• con mermeladas naturales;
• como salsa para vegetales frescos;
• como suplemento de curry para vegetales guisados.

¿Qué se puede hacer con mantequilla de maní?

Hay muchas recetas muy asequibles, simples, saludables y deliciosas que usan mantequilla de maní. Es imposible enumerar todo, pero puede prestar atención a los más populares.

1. Puedes hervir avena con mantequilla de maní. Será un maravilloso desayuno sabroso y nutritivo. Cocine la avena regular en agua. Para el llamado "frotis" líquido, debe tomar el doble de agua que los cereales, para gachas espesas: 1: 1. En un cereal listo para cada porción, simplemente agregue una cucharadita de mantequilla de maní a un plato en un plato. La pasta combina bien con frutas y bayas frescas, por lo que también puede agregar rodajas de manzana, anillos de plátano, varias bayas (cerezas, fresas, arándanos), etc.
2. Con la pasta puede cocinar no solo desayunos y meriendas, sino también platos completos, por ejemplo, ensaladas. La más popular es una ensalada de mantequilla de maní llamada "Milagro chino". La base son los verdes (cualquiera al gusto). Puedes tomar lechuga ordinaria, Pekín, lechuga y rúcula. Dados tanto como sea posible (solo piezas cuadradas). Corte los tomates (preferiblemente pequeños, como la cereza) en rodajas. Picar el eneldo. Ponga todo esto en un plato sin remover, en la secuencia de corte: primero repollo, luego tomates, luego espolvoree con eneldo. Coloque una porción de la salsa en el medio de la ensalada, que se prepara de la siguiente manera. Mezcle dos cucharadas de mantequilla de maní con una cucharadita de jugo de limón recién exprimido y una pizca de sal. Todo esto se mezcla a fondo. Puede agregar algunas nueces enteras encima de la ensalada y la salsa.
3. La mantequilla de maní es un plato dulce. Por lo tanto, sin una receta de postre no se puede hacer. En una licuadora, debe cargar una barra de tofu, 4 cucharaditas de mantequilla de maní y 1 cucharadita de azúcar en polvo. Puede tomar una pasta con la adición de chocolate o agregarla por separado, junto con otros componentes en una licuadora. Batir toda la masa hasta obtener una mousse homogénea, tierna y aireada. Póngalo en un tazón y decore como desee: con chocolate o coco, nueces, bayas, azúcar en polvo, etc. Este postre es muy dulce, por lo que va bien con té negro verde o débil sin agregar azúcar.
4. Otra versión del sándwich con pasta implica un bocadillo bastante satisfactorio y denso: este es un sándwich club con masa de maní. Corte el "ladrillo" de pan en diagonal para que las rebanadas sean familiares para un sándwich clásico. Unte la mantequilla de maní sobre una fina capa de pan, luego coloque los anillos de plátano, espolvoree todo esto con pasas y cubra con otra rebanada de pan engrasada con pasta. Seque dichos sándwiches en una sartén sin agregar aceite vegetal hasta que se forme una corteza crujiente.
5. Grandes salsas para una gran variedad de platos salen de la mantequilla de maní. Ella les da una "nota" de nuez tierna y única. Por ejemplo, una gran opción es un estofado con una salsa similar. 4 cebollas medianas finamente picadas y fritas en aceite vegetal (preferiblemente de coco) hasta que estén doradas. Luego agregue las especias (pimienta, cúrcuma, zira) y fría durante otro medio minuto, un minuto hasta que aparezca un sabor persistente de condimentos. Pelar 800–900 g de tomates y cortarlos en cubos pequeños, ponerlos en una sartén a la cebolla.Agregue 1 cucharada de aceite de coco y 2 piezas. batatas peladas y cortadas en cubitos. Cubra todo esto y cocine a fuego lento hasta que este último esté listo. Cuando todo esté listo, agregue mantequilla de maní (1 cucharada), 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de salsa de soja, sal al gusto y espinacas frescas (aproximadamente 100 g). Reúna un poco más hasta que las hojas de espinaca estén "marchitas". El plato esta listo. Servir con maní y hojas de cilantro.
6. ¿Y qué hay de los platos "malos"? Por ejemplo, frito. Aquellos que, debido a su estado de salud, a veces se permiten un plato frito, pueden tomar nota de la siguiente receta de panqueques. En una licuadora, mezcle 50 g de avena, 100 g de plátanos, 100 g de manzanas, 150 ml de leche y 2 cucharadas de mantequilla de maní. Freír los buñuelos en una sartén en aceite vegetal, así como ordinarios de la harina. Cocinar es mejor con aceituna. Sirva muy sabroso con crema agria o mermelada de bayas. Es mejor tomar pasta sin azúcar para tal plato, de lo contrario resulta muy empalagoso. Puede diluir la dulzura con una manzana agria o tomar bayas frescas sin azúcar en lugar de mermelada.

Vale la pena señalar que un ingrediente como la mantequilla de maní es excelente para el ayuno. Este es un producto completamente a base de hierbas, muy útil y agrega variedad a una dieta aburrida y sin levadura.

Datos interesantes sobre el maní

Datos curiosos sobre el maní y los productos de maní:

1. Los cacahuetes son en realidad frijoles. Sus frutos se encuentran en vainas que, a medida que maduran, "cavan" en el suelo.
2. El nombre "maní" en sí proviene de la antigua palabra griega para "araña", probablemente debido a la similitud de la imagen con una telaraña.
3. Deben transcurrir al menos 5 meses antes de plantar y cosechar los cacahuetes.
4. En los Estados Unidos, los cacahuetes se encuentran entre los ingredientes necesarios para fabricar explosivos. En Rusia, la soya se usa en su lugar.
5. En los Estados Unidos hay incluso un monumento a los cacahuetes.
6. Se prohíbe cualquier producto que contenga maní cuando viaje en avión. La razón de esto es la alta alergia a esta nuez, que puede causar ataques severos de asfixia e incluso la muerte.
7. La proteína de maní se usa para hacer ardil (lana vegetal), plástico y pegamento.
8. Marzo en Estados Unidos se llama el mes del maní, porque es durante este período que se produce la cosecha. En Estados Unidos, se cultiva una gran cantidad de este maní, la mayor parte de la cual se usa para hacer mantequilla de maní.
9. El estadounidense promedio come alrededor de 3 kg de pasta de maní por año.
10. En 1904, en la Exposición Universal, la pasta de esta nuez recibió el título de "nuevo placer".
11. Los cacahuetes son muy queridos en Estados Unidos. El 75% de todas las familias comen mantequilla de maní diariamente para el desayuno.
12. Alrededor de 30 toneladas de maní se cosechan en todo el mundo por año. Los fabricantes más grandes son América, China e India.
13. El pastel que queda después de exprimir la mantequilla de maní se va a alimentar al ganado.
14. La cáscara de nuez también ha encontrado su aplicación útil: se usa para mejorar la calidad del suelo, el material de embalaje y aislamiento está hecho de ella, se usa como lecho de pájaros para las granjas. Y de él sale un excelente relleno para bandejas de gatos y material para encender un fuego en una chimenea.
15. La mantequilla de maní acelera la regeneración de los tejidos y promueve la curación rápida de las heridas.
16. El Libro Guinness de los Récords registró una tirada de fruta de maní a 34 metros.
17. Thomas Jefferson y Jimmy Carter, presidentes estadounidenses, han estado cultivando maní antes de sus carreras políticas.
18. En Florida, hay una isla artificial de maní.
19. La idea de convertir el maní en pasta surgió de los antiguos aztecas.
20. La araquibutirofobia es un temor de que la mantequilla de maní se adhiera al cielo y cause la muerte por asfixia.
21. La patria del maní es América del Sur.
22. Alan Shepard, el primer estadounidense en ir al espacio, llevó los cacahuetes a la luna con él, por lo que la fruta visitó la luna en 1971.
23. En la antigüedad, si a la gente no le gustaba la actuación de los artistas, los bombardeaban con maní.
24. El 15 de marzo es el Día Nacional del Maní en América.
25. Noviembre en Estados Unidos es el mes de los amantes de la mantequilla de maní.
26. Los cacahuetes tostados son más saludables que los crudos: la cantidad de antioxidantes que contiene aumenta en un cuarto.
27. Los ratones son muy aficionados al maní, por lo que se puede usar como cebo en varias trampas.
28. 1 fruta de maní contiene de 1 a 5 granos.
29. En realidad, solo el 0.6% de las personas son alérgicas al maní.
30. Los cacahuetes son completamente libres de colesterol.
31. La mantequilla de maní es el aceite submarino favorito. Prefieren cocinar alimentos en él, porque no se desvanece incluso a altas temperaturas.
32. Otro récord: Tom Miller empujó su fruta de maní en el Pike Mountain Peak con la nariz. Su altura es de más de 4 km. Pasó el récord durante casi 5 días.
33. Los residentes africanos usan maní inusualmente en platos nacionales: cocinan sopa y gachas con la adición de mijo.

Foto de mantequilla de maní