Aceite de amaranto: beneficios y daños

El aceite de amaranto se considera uno de los aceites vegetales más útiles. Se utiliza en dietética y cosmetología, y como uno de los medios de terapia compleja.

¿De qué está hecho el aceite de amaranto?

Este producto está hecho de semillas de amaranto, una de las plantas de cereales más antiguas. En la naturaleza, hay alrededor de un centenar de sus especies. Muchos de ellos crecen en tierras baldías como las malas hierbas. Estas son plantas bastante altas con densas inflorescencias puntiagudas y paniculadas de un tono rojo o púrpura. Los frutos de la planta son cajas en las que se recolectan hasta 0.5 millones de semillas pequeñas, de las cuales luego producen aceite.

Curiosamente, en la América precolombina, no solo se obtenía mantequilla, sino también harina a partir de semillas y granos. Ella también goza de un merecido reconocimiento en medicina y nutrición. Pero es el aceite con su complejo único de vitaminas y minerales que representa el valor principal.

En condiciones industriales, el aceite de amaranto se obtiene de varias maneras:

1. Extraccion En este caso, cualquier aceite vegetal está involucrado en el proceso, la condición principal es que no debe ser refinado. La forma más barata es usar aceite de girasol o de maíz para esto. En el proceso de producción, parte de los nutrientes contenidos en las semillas de amaranto caen en la base de aceite. Pero al mismo tiempo, su número es mucho menor que con otros métodos de producción. Pero el producto obtenido con esto es universal, se puede utilizar con fines alimenticios y en medicina y cosmetología en el hogar.
2. Campana con dióxido de carbono. Este método se usa solo en entornos industriales. El producto obtenido con su ayuda no puede usarse con fines médicos o para cocinar, es adecuado solo para cosmetología.
3. Prensado en frío. No hay solventes involucrados en este proceso. Solo las semillas de amaranto, que se han sometido a una rigurosa selección de acuerdo con sus parámetros fisicoquímicos, se colocan en una máquina especial y sin calentamiento o procesamiento adicional con un reactivo químico, exprimen el aceite con una potente prensa. La torta también se usa en las industrias farmacéutica y alimentaria, ya que contiene muchas sustancias útiles.

El aceite prensado en frío es el más puro y concentrado en términos del contenido de sustancias activas.

Composición y contenido calórico.

El valor energético del aceite de amaranto es de 736 kcal por 100 g de producto. Parecería que con este indicador no se puede llamar un producto dietético. Pero todo está en esas sustancias que contiene. El aceite de amaranto contiene:

1. Escualeno (8-10% dependiendo de la calidad de la materia prima). Este es un compuesto muy raro en la naturaleza que ayuda a regular el metabolismo de los lípidos y participa en la síntesis de varias hormonas.
2. Fitosteroles, cuyas propiedades se discutirán a continuación.
3. Ácido ascórbico, un efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos y mejora la inmunidad.
4. Vitaminas del grupo B involucradas en procesos metabólicos.
5. Vitamina E (y en su forma más activa: tocotrienol). Es un antioxidante y tiene propiedades antiinflamatorias.
6. Carotenoides, que son precursores de la vitamina A con propiedades antioxidantes.
7. La vitamina D, que es responsable de la salud ósea.
8. Varios oligoelementos, incluidos potasio, fósforo, cobre, magnesio, etc. Ayudan al cuerpo a realizar todas sus funciones.
9. Fosfolípidos, cuyo componente principal es la lecitina, una sustancia directamente involucrada en el metabolismo de los lípidos.
10. Ácidos grasos poliinsaturados, incluidos linoleico y oleico.
11. Aminoácidos esenciales.

Para los humanos, el aceite de amaranto es la única fuente de escualeno (esta sustancia también se encuentra en la grasa de tiburón, pero difícilmente puede llamarse un producto asequible). Mientras tanto, es el escualeno el que tiene propiedades antitumorales. Es especialmente activo al revelar sus propiedades en combinación con vitamina C, tocotrienol y aminoácidos que también se encuentran en estos aceites.

El escualeno no solo tiene un efecto antiinflamatorio, sino también analgésico, estimula la regeneración de los tejidos, participa en la proliferación de las células, lo que se debe a sus propiedades de curación de heridas. En particular, el escualeno puede hacer frente a quemaduras, úlceras tróficas, eccema. Ayuda a combatir diversas formas de estomatitis. Con su ayuda, se tratan las enfermedades de las glándulas salivales.

Además, esta sustancia tiene propiedades protectoras. Se ha demostrado su efecto antimicrobiano, fungicida y, lo más importante, anticancerígeno.

El escualeno proporciona oxígeno a las células, tiene propiedades antioxidantes, lo que explica su capacidad para inhibir el desarrollo de tumores.

Esta sustancia se usa activamente en cosmetología, porque tiene propiedades hidratantes y suavizantes, y también ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo que afectan negativamente la condición de la piel.

Además del escualeno, el aceite de amaranto tiene otro componente importante: los fitoesteroles. Estas son sustancias similares a las hormonas que tienen todas las propiedades de las hormonas, pero carecen de los efectos secundarios que brinda la terapia de reemplazo hormonal estándar. Además, la propiedad principal de los fitosteroles es la capacidad de reducir el nivel de colesterol "malo" en la sangre.

Propiedades útiles del aceite de amaranto.

Beneficio general

El aceite de amaranto, independientemente de qué tipo de semillas se obtiene, tiene muchas propiedades útiles. Se combina con varios medicamentos, está reconocido por la medicina oficial y es parte de una terapia compleja para diversas enfermedades.

Está comprobado que el uso profiláctico del aceite de amaranto puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria, prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Hay estudios que confirman que la ingesta prolongada de aceite de amaranto previene el desarrollo de tumores malignos.

Aceite de amaranto:

1. Elimina varios efectos secundarios después de aplicar varios medicamentos.
2. Mejora la función del sistema hepatobiliar, restaura el hígado, tiene un efecto beneficioso sobre los riñones.
3. Fortalece el sistema inmune.
4. Suprime el desarrollo de microbios patógenos, contribuye a la rápida excreción de sus productos vitales del cuerpo, que a menudo son tóxicos para los humanos.
5. Efecto beneficioso sobre las membranas mucosas del estómago y los intestinos, normalizando así los procesos de digestión.
6. Mejora la composición de la sangre.
7. Normaliza el trabajo de todos los sistemas del cuerpo.

El aceite de amaranto ayuda a eliminar las sales de metales pesados ​​del cuerpo. También se considera un excelente remedio para la anemia.

Para mujeres

El aceite de amaranto contiene sustancias como los fitoesteroles, que pueden normalizar el fondo hormonal. El uso de este producto tiene un efecto positivo en el estado de los órganos del sistema reproductivo.

Para hombres

Hay una serie de estudios que confirman los efectos positivos del aceite de amaranto en el sistema reproductor masculino. Este producto también tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a prevenir enfermedades de la próstata, tanto de naturaleza inflamatoria como asociadas con la proliferación de tejidos. Este remedio combate eficazmente la disfunción eréctil y la infertilidad.

Durante el embarazo

El aceite de amaranto se recomienda para las mujeres embarazadas en el primer trimestre, ya que le permite deshacerse de la toxicosis.Pero esto no se limita a sus propiedades útiles, ya que contiene muchos antioxidantes, vitaminas y minerales necesarios para el desarrollo normal del feto, y también puede prevenir la anemia, cuyo riesgo durante el embarazo aumenta significativamente.

El uso externo de aceite de amaranto durante este período ayuda a prevenir las estrías.

Cuando amamanta

El aceite de amaranto es útil para las madres jóvenes, ya que ayuda a restaurar los niveles hormonales normales y tiene un efecto beneficioso sobre la condición de la piel y los vasos sanguíneos. En las primeras tres semanas después del nacimiento, no es deseable incluir este producto en la dieta, porque en este momento el sistema digestivo del bebé es especialmente sensible a cualquier producto.

Para niños

Para niños menores de 3 años, el aceite de amaranto se prescribe para la prevención del raquitismo debido a su composición única. El hecho es que todas las sustancias anteriores son muy útiles para fortalecer el tejido óseo y muscular. Sin embargo, antes de darle al niño dicho producto, siempre debe consultar a un pediatra.

En cuanto al uso externo, el aceite de amaranto es especialmente útil aquí como agente de curación de heridas contra rasguños y abrasiones permanentes, que los investigadores jóvenes a menudo adquieren.

Al perder peso

El aceite de amaranto mejora los procesos metabólicos, acelera la descomposición de las grasas y ayuda a reducir el nivel de colesterol malo en la sangre. Todo esto ayuda a deshacerse de los kilos de más. Por lo tanto, el aceite de amaranto en una pequeña cantidad, hasta 1 cucharadita por día, se puede incluir en la dieta. En particular, es adecuado para aderezar ensaladas de verduras.

Aceite de amaranto en medicina

Este superalimento se ha ganado el reconocimiento de los médicos estadounidenses y europeos, se usa activamente en la medicina moderna, incluida la medicina popular. En particular, el aceite de amaranto es efectivo:

1. Con enfermedades dermatológicas. En este caso, se usa en forma de compresas o simplemente lubricar las áreas dañadas de la piel dos veces al día, dejarlo durante unos 10 minutos y luego eliminar el exceso de aceite con un bastoncillo de algodón. Este remedio es efectivo incluso contra heridas abiertas, así como con eccema seco, psoriasis, neurodermatitis e incluso en casos tan severos cuando se trata de micosis o lesiones infecciosas como herpes o micosis.
2. Con anemia En este caso, el aceite se toma por vía oral, ya que contiene componentes importantes para la síntesis de hemoglobina, como el cobre y el hierro.
3. Para enfermedades del sistema respiratorio y la cavidad oral. (incluidas patologías como gingivitis, estomatitis y otros procesos inflamatorios en las encías). En tales casos, se recomienda tomar aceite de amaranto tanto con los alimentos como para preparar un enjuague basado en ellos.
4. Con diabetes y obesidad. En tales casos, mejora el metabolismo de los lípidos, y se recomienda incluirlo en pequeñas cantidades en la dieta.
5. Con enfermedades ginecológicas. En particular, se considera particularmente útil en el tratamiento de la erosión uterina. Pero también se usa en el tratamiento de patologías como colpitis, endometritis, fibromas, etc. En particular, se realizan baños y aplicaciones con este aceite, ya que puede afectar directamente las membranas mucosas y acelerar los procesos regenerativos. Además, el aceite se toma por vía oral para mejorar el fondo hormonal, que es muy importante durante la menopausia o con la menstruación irregular.
6. Con enfermedades oftálmicas. Se cree que el aceite de amaranto es un excelente profiláctico para prevenir cataratas, degeneración macular (enfermedad de la retina), "ceguera nocturna", etc. El aceite de amaranto también ayuda a reducir el riesgo de desarrollar retinopatía, que a menudo es una complicación de la diabetes. También lucha contra la blefaritis y la conjuntivitis de diversa naturaleza.

El aceite de amaranto es bueno para la salud del sistema nervioso. Ayuda a prevenir el desarrollo de la demencia, también se prescribe como parte de una terapia compleja para varios trastornos psicoemocionales.Debido a sus propiedades antioxidantes y analgésicas, se cree que hace frente a problemas como dolores de cabeza e insomnio, y también ayuda a mejorar las capacidades cognitivas y la memoria. Está comprobado que su uso regular contribuye a la producción de la hormona de la alegría, la serotonina.

Las propiedades bactericidas del aceite de amaranto son notables. Sin embargo, debe comprender que no reemplaza a los antibióticos, y aún más, a los medicamentos antivirales, pero puede aumentar su efectividad. Por lo tanto, se prescribe en el tratamiento de la tuberculosis, diversas enfermedades infecciosas, incluidos los hongos.

El aceite de amaranto debido a su alto contenido de antioxidantes se puede utilizar en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que no reemplaza a la terapia completa, sino que simplemente mejora su efectividad. Este producto también ayuda a quienes se someten a quimioterapia a recuperarse.

El aceite de amaranto se usa en el tratamiento de la distrofia muscular, así como en enfermedades del sistema musculoesquelético, incluyendo artritis de diversa naturaleza, osteocondrosis, osteoporosis e incluso raquitismo. El hecho es que las sustancias contenidas en él fortalecen el tejido óseo.

El aceite de amaranto se toma para fortalecer la inmunidad. Para hacer esto, se recomienda beber diariamente 1 cucharadita del producto dos veces al día, durante el desayuno y la cena. Agite una botella de aceite antes de usar. Esta herramienta se toma en un curso. Su duración no debe exceder los 30 días. Se recomienda tomar este curso dos veces al año, en la primavera y en el otoño, ya que es en este momento que el sistema inmunitario es especialmente vulnerable.

Aplicación en cosmetología.

La composición única del aceite de amaranto permite su uso en cosmetología. Forma parte de muchos productos cosméticos populares, incluidos los de las marcas más famosas. Las propiedades hidratantes del aceite de amaranto ayudan a retener la humedad en la piel, evitan la sequedad y la deshidratación, y el escualeno contenido en él es responsable de mantener el colágeno y evita la aparición de arrugas prematuras. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de este producto ayudan a combatir el acné y eliminan los rastros de acné, aceleran la curación de cualquier herida y erupción cutánea. Además, el escualeno también regula el funcionamiento de las glándulas sebáceas, cuya disfunción conduce a consecuencias tan desagradables.

El aceite de amaranto también protege la piel de la luz solar y le permite eliminar activamente las toxinas, mejora la condición de la dermis.

Para la cara

El aceite de amaranto se vende en envases pequeños especialmente para fines cosméticos. Se puede usar en forma pura o diluido con otros aceites y extractos vegetales. Aplíquelo en pequeñas cantidades, mientras que es importante organizar el cuidado adecuado de la piel en general.

El aceite de semilla de amaranto se puede usar para masajear la cara, aplicándolo a la piel con los dedos o con un algodón suave. Todo el procedimiento debe tomar de 30 a 40 minutos, después de lo cual se recomienda lavar con agua tibia, pero no con agua caliente.

También puede usar las siguientes recetas:

1. Mascarilla para pieles secas. Para 2 cucharaditas de aceite, agregue la misma cantidad de miel líquida y una yema cruda. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y se aplican a la piel limpia de la cara. La máscara se lava después de 15 minutos con agua tibia. Esta herramienta proporciona una hidratación y nutrición profundas, elimina la descamación, el enrojecimiento y la irritación.
2. Mascarilla para pieles sensibles. Para prepararlo, tome 40 g de queso cottage alto en grasa, es mejor tomarlo casero, mezclado con 2 cucharaditas de aceite de amaranto. La mezcla se aplica a la cara limpiada durante 15-20 minutos. Esta máscara ayuda a aclarar un poco la piel, eliminar la irritación y estrechar los poros dilatados.

Para las pieles con problemas de acné, puede preparar un tónico basado en 2 cucharadas. cucharadas de jugo de naranja recién exprimido, la misma cantidad de aceite y 0.5 cucharaditas de jugo de limón (este componente activo tiene un efecto blanqueador). El tónico se aplica a las áreas problemáticas de la piel y luego a una capa delgada en toda la cara.Cuando se absorbe en la piel, el procedimiento se repite. Y así, varias veces en media hora.

Para el cabello

El aceite de amaranto también es bueno para el cabello, ya que también necesita hidratación y nutrición. Además, combate la sequedad y la descamación del cuero cabelludo y, gracias al escualeno, puede reducir la picazón y las manifestaciones de seborrea oleosa. En casa, puede probar los siguientes remedios:

1. Mascarilla para cabello seco y quebradizo. El aceite puro de amaranto se aplica a las raíces del cabello y al cuero cabelludo, y también se distribuye a lo largo de los rizos. Después de 15-20 minutos, se puede lavar con champú ordinario. También 1 cucharada. Se puede agregar una cucharada de amaranto a la máscara terminada para el cabello seco. Luego el producto se mantiene durante 5-10 minutos, y luego se lava.
2. Mascarilla para fortalecer el cabello. Para su preparación tome la pulpa de aguacate, 1 cucharada. una cucharada de miel de flores, así como 2 cucharadas. cucharadas de aceite de amaranto. La pulpa de aguacate, pelada, se machaca en una licuadora, luego se agrega miel y aceite y se baten todos los ingredientes hasta obtener una masa y una crema homogéneas. El producto resultante se aplica para limpiar el cabello húmedo y el cuero cabelludo, cubierto con una película y una toalla. Después de 20 minutos, lave la máscara con champú.
3. Una máscara universal para darle a tu cabello un brillo saludable. Para su preparación necesitará varios litros de cerveza de barril (la cantidad exacta depende de la longitud del cabello), 1 cucharada. cucharada de aceite de amaranto, 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón recién exprimido, 1 yema cruda. Todos los ingredientes excepto la cerveza están bien mezclados. Mientras tanto, la cerveza se calienta ligeramente, la masa resultante se vierte en ella y se mezcla bien. Con esta herramienta se lavan el cabello. Está claro que después del procedimiento, queda un olor no muy agradable, pero se puede eliminar simplemente enjuagando el cabello con agua, ya no es necesario usar champú.
4. Mascarilla para seborrea seca. A las 4 cucharadas. cucharadas de miel líquida toman 2 cucharadas. cucharadas de aceite de amaranto. Ambos ingredientes pueden calentarse ligeramente, pero no más de 40 grados, porque de lo contrario las sustancias beneficiosas de la miel serán destruidas. La mezcla se aplica al cuero cabelludo, se pone un gorro de ducha de plástico, se cubre con una toalla encima y se sujeta el cabello durante 30 minutos, y luego se lava con un champú neutro.

Además, a base de aceite de amaranto, puede hacer un bálsamo para el cabello seco. Para hacer esto, a las 3 cucharadas. cucharadas de aceite de amaranto toman el doble de ron y unas gotas de aceite esencial de lavanda. Todo esto se mezcla y se frota en el cuero cabelludo. Es recomendable hacer el procedimiento por la noche. Por la mañana, el cabello se lava a fondo sin champú. Al mismo tiempo, no ahorran agua, de lo contrario no funcionará para eliminar un olor desagradable.

Para el cuerpo

El aceite de amaranto puede reemplazar perfectamente el aceite de masaje convencional. Se puede usar para la piel del abdomen, caderas, glúteos, pecho. Además, ayuda a combatir la celulitis. Para estos fines, se recomienda usarlo al menos dos veces por semana.

El aceite de amaranto también puede ser una excelente alternativa a las cremas de manos, ya que también suaviza, hidrata y nutre la piel. Alternativamente, puede agregar aceite de amaranto en una pequeña cantidad a una crema de manos normal. Esto es especialmente útil en invierno cuando la piel sufre de frío.

En verano, el aceite de amaranto se usa para fijar el bronceado, darle un tono hermoso y al mismo tiempo proteger la piel de los efectos negativos de los rayos ultravioleta. Para hacer esto, después de la exposición al sol, unte la piel con una pequeña cantidad de aceite de amaranto o agréguelo a un humectante regular. Si el aceite se aplica en forma pura, se deja en remojo durante 10 minutos y luego se elimina el exceso con una toalla de papel.

El aceite de amaranto se considera muy útil para fortalecer las uñas. Para hacer esto, haga baños especiales. La composición para ellos se prepara de la siguiente manera: 2 cucharadas. cucharadas de aceite mezclado con 1 cucharada. una cucharada de jugo de limón recién exprimido. Los dedos se bajan en tal baño durante 15-20 minutos. Es mejor llevar a cabo este procedimiento antes de acostarse, y después use guantes de algodón suave en las manos para que el aceite se absorba bien en la piel. Si necesita pintar las uñas después de eso, entonces su superficie debe ser desengrasada adicionalmente con alcohol.

Aceite de amaranto en la cocina

Este producto de cocina puede reemplazar el aceite de oliva. Muy a menudo se usa para aderezar ensaladas y hacer salsas frías. Además, los nutricionistas aconsejan agregarlo a los cereales integrales, pero solo en pequeñas cantidades. En lugar de aceite vegetal, incluso se puede agregar a la cocción, y en este caso, los productos familiares adquirirán notas picantes e incluso se volverán más sabrosos, sin mencionar lo que es más útil.

¿Es posible freír en aceite de amaranto?

Existen diferentes opiniones sobre la posibilidad de calentar aceite de amaranto. Algunos expertos creen que esto es bastante aceptable, porque incluso cuando se expone a altas temperaturas, no se forman sustancias nocivas en este producto. Otros señalan que los alimentos fritos generalmente no son útiles, y que este método de cocción conduce a la destrucción de algunos de los nutrientes contenidos en el aceite de amaranto. Entonces, si usarlo para freír o no, todos deciden por sí mismos personalmente.

Daño y contraindicaciones.

La principal contraindicación es la intolerancia individual tanto del aceite en su conjunto como de los componentes individuales que componen su composición. Si durante la aplicación del aceite de amaranto se presentan síntomas desagradables como erupciones cutáneas, náuseas intensas, a veces acompañadas de vómitos, así como dolores de cabeza, diarrea, acidez estomacal y signos de dispepsia, entonces este producto debe suspenderse. Todos estos son signos de una reacción alérgica e intolerancia individual.

El aceite de amaranto se usa con precaución en presencia de ciertas enfermedades crónicas, como gastritis con alta acidez y úlcera péptica del estómago y los intestinos (especialmente en la etapa aguda), colecistitis, disfunción pancreática, pielonefritis asociada con procesos inflamatorios en los riñones.

Cómo elegir y almacenar

Todas las propiedades beneficiosas del amaranto se manifiestan solo si se usa aceite de calidad. Su forma concentrada se puede obtener solo mediante prensado en frío, cuando la temperatura del medio durante su producción no es superior a + 36-37 ° С. Esto ciertamente debe indicarse en la etiqueta del producto. Tal aceite a veces se llama vivo.

El producto de calidad tiene un tinte marrón claro con notas verdosas. Tiene un sabor específico, pero bastante agradable. Muchos lo caracterizan como nuez, pero mencionan un ligero amargor que da picante.

El aceite de amaranto debe almacenarse a temperatura ambiente, en un lugar oscuro y seco, porque los rayos del sol destruyen sus sustancias beneficiosas.

Como hacer aceite de amaranto en casa

En casa, la forma más fácil de obtener aceite de amaranto es el método de extracción. Y para esto no es necesario tomar las semillas de esta cultura, solo puede comprarles harina de alta calidad, tomar aceite de oliva o de girasol, que literalmente ayudará a extraer todas sus sustancias útiles, incluido el escualeno, del material de origen. Sin embargo, su concentración seguirá siendo menor que la del aceite prensado en frío terminado. Además, no hay garantías de que el aceite de girasol se haya hecho sin el tratamiento químico de las semillas.

Sin embargo, si hay confianza en la calidad de la materia prima, un método casero para producir aceite proporcionará un excelente producto para uso alimentario y cosmético. El algoritmo de acciones es el siguiente:

1. Tome 1 kg de semillas de amaranto y, dividiendo en porciones, muela en un molinillo de café para obtener harina. Para obtener un mejor producto, se recomienda que las materias primas se calcinen ligeramente en una sartén sin aceite. Entonces la harina tendrá un agradable olor a nuez.
2. En un recipiente de vidrio de tres litros, vierta 1 litro de aceite de oliva o girasol prensado en frío.
3. La harina de amaranto se vierte en el aceite, lentamente, revolviendo constantemente la masa resultante, para que no queden grumos hasta que se vuelva homogénea.
4. El recipiente se cierra herméticamente con una tapa de plástico y se coloca en un lugar oscuro durante 14-21 días. Periódicamente, será necesario revisar el contenedor y agitar el contenido.

Al final del período especificado, solo queda separar el petróleo de los terrenos. Filtrarlo con una gasa ordinaria doblada en cuatro capas para obtener celdas pequeñas. A través de este filtro improvisado, el aceite se vierte en un recipiente separado. La gasa en sí, con el grueso restante, necesita ser apretada una vez más para obtener más aceite. Todo esto se hace manualmente y está claro que después de eso de todos modos queda una cantidad de aceite en la harina. Por lo tanto, no es necesario tirarlo a la basura. Se puede usar para compresas o máscaras cosméticas. Solo necesita guardarlo en el refrigerador y, lo mejor de todo, en un recipiente de vidrio oscuro. E incluso si logró exprimirlo tan bien que el pastel parece seco, todavía puede usarse para compresas.

Como tomar aceite de amaranto

El valor energético del aceite es muy alto, y en grandes cantidades no se recomienda este producto. Para un adulto, la norma diaria no debe exceder los 10 ml, y para un niño: 5 ml (y solo después de verificar la reacción alérgica). Al mismo tiempo, no se recomienda usar aceite con el estómago vacío, solo se puede hacer durante las comidas, 1 cucharadita por la mañana y por la noche. El curso del tratamiento no excede un mes y, por supuesto, antes de comenzar, debe consultar a un médico.

Para uso externo, el aceite de amaranto se toma literalmente unas gotas para lubricar las áreas afectadas de la piel. Los residuos no absorbidos se limpian con una toalla cosmética. Si el aceite se usa para protegerse del sol, se aplica a todas las áreas expuestas del cuerpo frente a la playa o al solárium, y esto puede requerir hasta 10 ml del producto. Pero debe comprender que después del final de los procedimientos solares, nuevamente necesita lubricar la piel con aceite. Para evitar una sobredosis, es mejor agregar una pequeña cantidad, hasta 2-3 ml en la loción después del bronceado.

Datos interesantes sobre el amaranto

A veces esta planta se llama "pan azteca". De hecho, las civilizaciones precolombinas utilizaron activamente el amaranto en la cocina, incluso se considera uno de los cereales cultivados más antiguos. Además, fue cultivado por mayas, aztecas e incas, pero todos lo sabían con diferentes nombres, por ejemplo, algunos lo llamaron huatli y otros lo llamaron pálido. Pero traducido del griego, "amaranto" significa "una flor que no se desvanece".

Después de la conquista española de América Latina, el cultivo del amaranto cesó; su plantación se conservó solo en áreas remotas donde los colonialistas no habían llegado. Pero gradualmente volvieron su atención al amaranto nuevamente. Además, también se cultivó en India y Nepal, donde desde tiempos antiguos se conocía sobre sus propiedades curativas.

Actualmente, esta planta es popular en todo el mundo. Los médicos japoneses comparan las hojas de amaranto en composición con la carne de calamar. Se cree que está perfectamente equilibrado en términos de disponibilidad de proteínas, vitaminas y otros componentes beneficiosos. Incluso más sustancias necesarias para el cuerpo contienen las semillas de esta cultura. Los granos germinados en su composición química están cerca de la leche materna.

Hoy, cuando la humanidad enfrenta una crisis alimentaria y los gobiernos buscan culturas que puedan resolver este problema, el amaranto se ha vuelto especialmente apreciado. En la ONU, incluso se le llamó cultura del siglo XXI. No solo se obtienen semillas y harina, sino también el aceite descrito anteriormente, que en sus propiedades útiles es superior al espino amarillo e incluso se puede usar para tratar la enfermedad por radiación. Desafortunadamente, el producto tiene un inconveniente: es bastante costoso, superando a todos los aceites vegetales en este indicador.