Luštěniny obsahují největší množství bílkovin ze všech rostlin spotřebovaných v potravě. Umožňují tělu doplnit zásoby železa, hořčíku, draslíku, fosforu, vitamínů B a PP. Zahrnutí fazolí do stravy vám umožní snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi, zvyšuje hladinu hemoglobinu, pomáhá posilovat nervový systém.

Fytoestrogeny obsažené v luštěninách snižují pravděpodobnost Alzheimerovy choroby, osteoporózy, plešatosti. Vzhledem ke značnému množství luštěnin je proces trávení poměrně dlouhý, je možné plynatost. Mají mírně projímavý a diuretický účinek. Vzhledem k vysokému obsahu purinových sloučenin se nedoporučuje použití při onemocněních kloubů.

Houby jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny B2, B5, PP, draslík, kobalt. Začlenění hub do stravy posiluje nervový a kardiovaskulární systém a posiluje vlasy a nehty.

Charakteristickou houbou je přítomnost chitinu v kompozici. Tento polysacharid, který je strukturou blízkou celulóze, je organismem vstřebáván po dlouhou dobu a brání vstřebávání dalších potravin. Časté používání hub zvyšuje riziko gastritidy, pankreatitidy a dalších gastrointestinálních chorob.

Kashi je nejzdravější snídaně pro děti i dospělé. Lze použít jako přílohu nebo jako samostatnou misku. Vysoký obsah bílkovin a komplexních uhlohydrátů, které poskytují potřebnou zásobu energie, stejně jako vitamíny různých skupin a minerálů.

Zahrnutí jakékoli cereálie do stravy bude mít pozitivní vliv na trávicí systém, zvýší imunitu, zlepší metabolismus, sníží hladinu cholesterolu.

Obiloviny jsou zdrojem bílkovin, vlákniny, obsahují vitamíny skupin B, E, PP. Umožňují tělu získat potřebné množství minerálů: železo, fosfor, hořčík, draslík. Nejužitečnější jsou obiloviny, jejichž zpracování bylo minimální.

Fytosteroly, které jsou součástí různých obilovin, pomáhají odstraňovat cholesterol z těla, snižují pravděpodobnost mrtvice, aterosklerózy, srdečního infarktu a zvyšují imunitu. Pravidelná konzumace obilovin uklízí trávení, čistí trávicí trakt od toxinů a toxinů a má pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního a nervového systému.

Rostlinné oleje obsahují fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny Omega-3, 6, 9, lecitin. Umožňují tělu získat potřebné množství vitamínu E, který má antioxidační vlastnosti.

Zahrnutí první extrakce rostlinných olejů do stravy vám umožní snížit hladinu cholesterolu, což má pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního systému.Použití tohoto produktu snižuje pravděpodobnost onemocnění jater, tvorbu nádorů, zvyšuje mozkovou aktivitu. Nejužitečnější jsou oleje z ořechů, kmínů, dýně a lněného semínka.

Mléko je bohaté na vitamíny A, D, B2, B12, PP, užitečné minerály (vápník, selen, fosfor, zinek), obsahuje aminokyseliny potřebné pro organismus. Protein se snadno vstřebává, takže mléko je nutně součástí dětské výživy.

Pokud tělo dobře absorbuje laktózu, pomáhá mléko snížit krevní tlak. Zahrnutí mléčných výrobků do stravy vede k normalizaci metabolismu, zlepšení imunitního a nervového systému. V případě nedostatku laktózy by se produkty z kyselého mléka měly stát náhradou plnotučného mléka. Mikroorganismy a houby obsažené ve fermentovaných mléčných výrobcích zlepšují trávení a střevní mikroflóru.

Mouka je jedním z nejběžnějších potravin na světě. Tvoří základ chleba, pečiva, je součástí receptu na velké množství jídel. Mouka se vyrábí z obilovin a lněných nebo amarantových zrn, díky čemuž je pro tělo zdrojem bílkovin a uhlohydrátů, vitamínů B1, B2, B6, PP a řady užitečných minerálů (draslík, hořčík, fosfor, vápník).

Nejběžnější pšeničná mouka používaná k pečení chleba. Čím nižší známka, tím užitečnější je pro osobu. Nadměrné stravování pečeného zboží z prémiové mouky může vést k obezitě.

Přirozené maso, které nebylo podrobeno zpracování, zahrnuje živočišné bílkoviny (obsahuje sadu aminokyselin), vitaminy B a nezbytné minerály (železo, fosfor, draslík, hořčík, zinek). Nízkotučné maso pomáhá zvyšovat imunitu, normální hemoglobin, reguluje nervový systém a mozek, pomáhá s růstem svalové a kostní tkáně.

Masné výrobky obsahující velké množství tuku a cizí produkty (konzervační látky, látky zlepšující chuť a vůni) prakticky nemají užitečné vlastnosti. Tělo z nich však může získat dostatek bílkovin.

Rozsáhlá kategorie, která zahrnuje úplně jiné produkty. Hlavním úkolem je doplnit zásoby tekutin a uhasit žízeň, i když některé mají jiný účel.

Nápoje připravené z ovoce, bobulovin, jiných rostlin (ovocné nápoje, kvas atd.) Jsou prospěšné, protože jsou zdrojem vitamínů různých skupin, organických kyselin, minerálů. Alkoholické, energetické a sladké nápoje sycené oxidem uhličitým mohou mít negativní účinek, pokud jsou konzumovány nepřetržitě. Alkohol vede k onemocněním jater, snížení mentálních schopností, vede k poruchám kardiovaskulárního systému.

Zelenina umožňuje získat vitamíny skupin B, C, E, K, P, PP, minerály (draslík, fosfor, měď, hořčík), beta-karoten. Přidání zeleniny do stravy zlepšuje kardiovaskulární systém, zvyšuje vaskulární tón a zeleninová strava pomáhá snižovat hmotnost.

Glukosinoláty a chlorofyl, které se nacházejí ve většině zeleniny, pomáhají imunitnímu systému odolávat virům a bakteriím a snižují pravděpodobnost rakoviny. Struktura vlákniny ze zeleniny stimuluje motorickou funkci gastrointestinálního traktu, normalizuje střevní mikroflóru, pomáhá zbavit se zácpy a čistí tělo toxinů a toxinů.

Ořechy vám umožní uspořádat rychlé a zdravé občerstvení během dne. Člověk z nich může získat polynenasycené kyseliny Omega-3 a kyselinu alfa-linolenovou, vitamin e, selen, hořčík, zinek, aminokyseliny.

Začlenění ořechů do stravy vám umožní vyrovnat se se snížením mozkové aktivity u starších osob, zabrání rozvoji aterosklerózy, zvyšuje mužskou potenci a normalizuje emoční stav. Doporučeno pro nespavost, ztrátu síly, depresi. Vysoký obsah kalorií (550–650 kcal / 100 g) a obsah významného množství tuku může vést ke zvýšení tělesné hmotnosti, trávicím problémům, proto byste neměli jíst více než 30 gramů ořechů denně.

Používají se k přidání chuti a vůně do různých pokrmů. Každý druh koření má zvláštní vlastnosti. Aromatické byliny mají imunomodulační účinek, pomáhají bojovat se záněty. Horké a kořeněné koření obsahující přírodní antibiotika allicin a capsoicin pomáhají v boji proti virům a bakteriím.

Koření zvyšuje produkci žaludeční šťávy, zlepšuje pohyblivost střeva, práci nervového a kardiovaskulárního systému. Příliš mnoho koření a koření nejen negativně ovlivňuje chuť jídla, ale může mít také negativní účinky na zdraví.

Včelařské produkty slouží jako zdroj kompletní sady vitamínů, minerálů, aminokyselin. Glukóza dilatuje a posiluje krevní cévy, brání tvorbě cholesterolových plaků, má uklidňující účinek na nervový systém.

Používání medu a jiných včelařských produktů by nemělo překročit 100 gramů denně. Jinak to vede ke snížení elasticity stěn krevních cév, ke zvýšení tělesné hmotnosti a obezitě.

Ryby obsahují dostatečné množství bílkovin, vitamínů (A, E, D, PP, B12), minerálů (fosfor, měď, draslík, hořčík). Některé druhy ryb (losos, sardinky, tuňák) obsahují omega-3 kyseliny. Mořské ryby slouží jako zdroj jódu, který příznivě ovlivňuje fungování hormonálního systému. Selen a zinek pocházející z mořských plodů jsou základními prvky zdraví mužů.

Pravidelné zařazení ryb a mořských plodů do stravy má pozitivní vliv na fungování mozku, nervového systému a snižuje pravděpodobnost srdečního infarktu a mrtvice.

Semena obsahují značné množství bílkovin, vlákniny, vitamínů skupiny A, B, E, D, základních minerálů (fosfor, měď, zinek, selen atd.)

Pokud berete semena na jídlo neustále, povede to ke zvýšení imunity, zlepšení metabolismu, stabilnímu fungování všech orgánů a systémů těla. Lecitin a fytosteroly obsažené v semenech snižují hladinu cholesterolu a pomáhají v boji proti ateroskleróze. Nejužitečnější semena jsou surová nebo s minimálním zpracováním.

Jedná se o vysoce kalorické potraviny, které obsahují velké množství uhlohydrátů. Čokolády, sušenky, perníkové sušenky pomáhají rychle vyrovnat se s hladem a povzbudit.

Nejužitečnější jsou hořká čokoláda, marshmallows, halva. Nadměrný obsah cukru, jakož i použití barviv, látek zvyšujících chuť a vůní, má negativní vliv na tělo a je zvláště škodlivý pro děti. Přebytek sladkosti ve stravě může vést k cukrovce, obezitě, gastrointestinálním onemocněním a kardiovaskulárnímu systému.

Šťávy z přírodního ovoce a zeleniny slouží jako zdroj organických kyselin, antioxidantů a minerálů. Jejich neustálé používání zlepšuje metabolismus, pomáhá čistit toxiny a toxiny a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Používání čerstvých šťáv a šťáv je pro některé nemoci nepřijatelné. Přebytečná šťáva ve stravě může mít negativní vliv na zažívací trakt a játra.

Sušené ovoce slouží jako zdroj organických kyselin, vitamínů E, K, PP, vápníku, hořčíku. Vzhledem k jejich přítomnosti ve stravě je pravděpodobnost krevních sraženin snížena, práce kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, ledvin je normalizována a škodlivý cholesterol je vylučován. Sušené ovoce přispívá k rychlému zotavení z nachlazení, zvyšuje účinnost.

Zvýšený obsah kalorií a obsah významného množství cukrů vyžaduje mírné použití při cukrovce, obezitě.

Většina rostlin má pro člověka prospěšné vlastnosti. Slouží jako zdroj vitamínů, minerálů, organických kyselin. Každá bylina má svůj vlastní soubor prospěšných vlastností. Některé pomáhají posílit stěny krevních cév, jiné mohou zvýšit imunitu a normalizovat metabolismus.

Byliny by měly být vybírány s opatrností, zejména při jakékoli nemoci. Všechny požadavky lékaře by měly být přísně dodržovány a neměly by být samy léčeny.

Ovoce je jedním z hlavních zdrojů vitamínů, organických kyselin, pektinu a vlákniny. Enzymy obsažené v jejich složení mohou urychlit metabolismus.

Zahrnutí ovoce do každodenní stravy má pozitivní vliv na zdraví, emoční stav a umožňuje zachovat mládí a krásu. Vzhledem k vysokému obsahu sacharidů v ovoci je jejich nadměrná konzumace u diabetes mellitus, obezity zakázána.

Čaj je člověku znám již více než 3 000 let. Předpokládá se, že jeho použití dává vitalitu, krásu a dlouhodobé, chrání před nemocemi. Kvalitní čajový list, který se správně vaří, stimuluje mozkovou aktivitu, zlepšuje metabolismus, posiluje imunitní systém a zabraňuje výskytu urolitiázy a tvorbě cholesterolových plaků.

Polyfenoly obsažené v čajových listech mají protinádorové, antioxidační a antibakteriální vlastnosti. Čaj je bohatý na vitamíny a minerální soli. Stojí za zmínku, že užitečný je pouze čerstvě uvařený čaj. V Číně se říká, že včerejší čaj je jako hadí jed.

Bobule jsou zdrojem vitamínů, organických kyselin a antokyanů - speciálních látek se silnými antioxidačními vlastnostmi. Zahrnutím bobulí do vaší stravy můžete zpomalit stárnutí těla, normalizovat trávení a metabolismus a zlepšit oběhový systém. Odpradávna se v lidovém léčitelství používají bobule pro různé nemoci i pro prevenci.

Jednoduché cukry obsažené v bobulích jsou nebezpečné pro cukrovku a mohou vést k přibírání na váze.

Vejce vám umožní získat značné množství bílkovin, omega-3 kyselin, vitamínů skupin B, D, E. Cholin obsažený v tomto produktu je nezbytný pro děti, aby si vyvinuly mozek, a pro starší lidi, aby si udržovali mozkovou aktivitu na požadované úrovni. Lecitin, který je součástí žloutku, stabilizuje cholesterol v krvi, zlepšuje funkci jater. Přítomnost vajec ve stravě snižuje pravděpodobnost mrtvice a srdečního infarktu, což je vývoj Alzheimerovy choroby.

Konzumace syrových vajec je nežádoucí z důvodu možnosti výskytu salmonelózy. S nadváhou vylučuje strava použití žloutku.

V položce „Různé“ spadají publikace, které nejsou zahrnuty do žádné z předchozích kategorií. Zde najdete a dozvíte se o výhodách produktů, jako jsou: nakládaný zázvor, bramborový škrob, instantní nudle atd.