Urbech: beneficis i perjudicis per al cos

No és cap secret que els productes naturals siguin molt més saludables que els que inclouen additius artificials. Malauradament, difícilment les trobareu enlloc. Tot i així, qualsevol persona vol menjar no només saludables, sinó també deliciosos. S’anomenen superaliments. Urbech també els pertany. Elaborat amb una tècnica especial i amb ingredients d’origen natural, el plat inclou una quantitat enorme de vitamines i minerals, ajuda a satisfer una forta fam i també té propietats curatives.

Què és urbec

Una barreja dolça, semblant a pasta, elaborada amb llavors fresques de plantes i fruits secs a la trituració es denomina urbec. Té un agradable aroma de fruita dolça, un gust lleugerament dolç. Per millorar la dolçor, s’afegeix una mica de mel a la composició.

Les matèries primeres es processen manualment en pedres especials. La mòlta gruixuda permet extreure el valuós oli de fruits secs i llavors dures. Aquest producte està preparat només a partir de productes naturals, no sotmet a cap tractament tèrmic. Conserva tots els components valuosos continguts a les matèries primeres.

La tecnologia de cuinar la pasta ens va arribar de les regions muntanyoses de Dagestan. Els muntanyencs utilitzen aquest producte des de temps immemorials, tot i que el primer esment d'aquest es remunta al segle XVIII. Segons les antigues llegendes caucàsiques, aquesta delicadesa va salvar la fam de les poblacions dels assentaments de muntanya en moments difícils. Va donar força i energia durant llargs i pesats viatges.

El nom "urbec" o "urba" es tradueix de l'àrab com "lli". La recepta clàssica d’aquest tracte nutritiu està realment elaborada a partir de les llavors d’aquesta planta. Ara s’utilitzen altres components per cuinar. La composició d’urbec inclou fruits secs de diverses varietats, llavors de carbassa, llavors de sèsam, cànem, gira-sol, grans d’albercoc. Poden estar presents tant de forma independent com en combinació entre ells.

Urba saborosa i saludable es pot consumir en forma pura o com a additiu dels cereals i dels apòsits d’amanides.

L’Urbech no només s’utilitza com a menjar. Degut al complex òptimament equilibrat de vitamines, minerals i altres components útils en la composició, la pasta ha trobat una àmplia aplicació en medicina i cosmetologia.

En què es diferencia l’urbec de la mantega de cacauet

Les persones que no són especialment versades en la tecnologia de producció solen confondre la mantega de cacauet amb l'urbec. De fet, aquests productes són similars en composició, però també tenen certes diferències:

1. Matèries primeres. Els fruits secs s’utilitzen per fer mantega de cacauet i només s’afegeixen ingredients frescos crus a l’urbec.
2. Composició. El producte Dagestan manca de sucre, sal, olis, potenciadors, concentrats, però són presents a la pasta.
3. El gust. Per a la mantega de cacauet és més dolç i ensucrat, per a l’urbec és tendre, només lleugerament dolç.
4. Origen. La mantega de cacauet es va fabricar per primera vegada a Amèrica el 1890. Des d’aleshores, els indígenes no s’han imaginat esmorzar sense torrar amb mantega de cacauet. La recepta d’Urbek va ser inventada per la muntanya de Daguestan.

Les propietats beneficioses d’aquests productes estan demostrades científicament.Però a la pasta, es perd part de les substàncies valuoses (10%), ja que les matèries primeres estan sotmeses a tractament tèrmic.

Composició i contingut en calories

Les delicioses pastes de Dagestan són riques en vitamines, minerals i elements químics necessaris per al funcionament normal del cos.

La composició d'urbec conté les substàncies següents:

1. Actuar favorablement sobre el fons hormonal d’una persona i enfortir la visió A. Vitamina A.
2. Les vitamines B6, B12, així com la tiamina (B1), que proporcionen una funció protectora a les membranes cel·lulars contra les toxines, normalitzen el metabolisme energètic, així com el funcionament del sistema nerviós.
3. La vitamina K reforça les parets dels vasos sanguinis i afavoreix la curació ràpida de les lesions de la pell.
4. Responsable de l’estat de la pell i beneficiós per al sistema reproductor, vitamina E.
5. Tanins, carotè, que impedeixen la formació de cèl·lules canceroses i diversos tumors.
6. Fitosterols que normalitzen el colesterol.
7. Àcids: oleic, nicotínic, esteàric, linolènic, així com omega-3 i omega-6.
8. Magnesi, potassi, iode, ferro, zinc, contribuint al treball del fetge, sistema endocrí.

Urbech és força calòric. De mitjana, 100 g de producte contenen 540 kcal. Aquest indicador depèn dels components que la constitueixen. La menor quantitat de calories és l’urbech de les llavors de card de llet (402 kcal). L’indicador màxim conté avellanes urbanes - 679 kcal.

Tot i el gran valor energètic, aquest producte és absorbit ràpidament per l’organisme. Això es facilita amb una quantitat òptimament equilibrada de greixos, proteïnes i hidrats de carboni.

Per què és útil l’urbec

Prestació general

Els residents del Caucas, especialment els que viuen a les regions muntanyoses, mengen productes naturals i sans, inclòs un dolç dolç. Té la capacitat de saturar el cos ràpidament, aportar força i energia addicionals.

Els elements continguts en una pasta deliciosa no només alleuren la fam, sinó que també reforcen el sistema immune. Urbech té un efecte positiu en la visió, el treball de l’estómac. El producte és capaç de normalitzar la relació d’àcids i àlcalis en el cos, eliminant així les úlceres pèptiques.

Un producte ric en micro i macroelements té un efecte beneficiós sobre el sistema múscul-esquelètic, normalitzant el to muscular, alleujant el dolor del reumatisme, la gota. L’ús diari de la pasta permet establir un metabolisme. Això certament afecta la millora de la funció intestinal i de la condició de la pell.

Indispensable és la delicadesa Dagestana a la temporada de fred. S'utilitza no només per a la prevenció de refredats, sinó també per al seu tractament. Urbek ajuda a desfer-se de dolors desagradables amb laringitis, amigdalitis, faringitis. La pasta viscosa que envolta la gola redueix la irritació durant la tos seca.

Per a dones

Per al cos de la meitat de la humanitat, són molt útils els aliments que contenen un alt nivell de vitamina E. Un d’aquests és l’urbec, elaborat a base de llavors de gira-sol.

Les dones que prefereixen les sabates amb talons alts són necessàries per enganxar avellanes o anacards. Millora la circulació sanguínia, prevé la formació de coàguls sanguinis i varices.

Tots els tipus d’urba contenen una gran quantitat d’antioxidants que netegen el cos de substàncies nocives, milloren l’estat de la pell.

L’urbech d’ametlla prevé l’envelliment i, fet a partir de llavors de sèsam, reforça els músculs i els ossos. S’utilitzen principalment per dones que visiten gimnasos i centres de fitness.

Per als homes

La pasta deliciosa en calories és capaç d’energitzar el cos masculí durant un llarg període de temps. A més, els fruits secs tenen un efecte beneficiós sobre la potència, activen el cervell.

Urbech és especialment útil per a homes que es dediquen a un treball físic pesat o aficionats a l'elevació de peses, culturisme. L’ús diari d’aquest producte ajuda a augmentar la massa muscular.

El lli i la carbassa urba són útils per a homes a partir dels 35 anys. Enforteix els cabells i evita la calvície.

Durant l’embaràs

Durant el període de transport d’un fill, el cos femení necessita fonts addicionals de vitamines i nutrients. I a les zones urbanes n’hi ha força, de manera que les futures mares poden incloure-ho en la seva dieta.

Urbech reomplirà la càrrega d'energia necessària, alleujarà la fatiga. La pasta elaborada amb comí negre reforçarà el sistema immune. El cedre Urba és ric en arginina, la qual cosa té un efecte beneficiós en el desenvolupament del fetus.

Malgrat totes les propietats útils d’aquest producte, és millor que les dones embarassades rebin l’aprovació d’un metge abans de l’ús.

En el moment de la lactància

Elaborat amb ingredients naturals, l’urba és una font de vitamines, aminoàcids i nutrients essencials per a les mares lactants i els seus nadons. Urbek de les nous, la llavor de cànem no només saturarà el cos amb substàncies útils, sinó que també augmentarà la producció de llet.

Abans d’incloure urbech en la seva dieta, les mares lactants han de consultar un metge i determinar si el nadó és al·lèrgic a algun component del producte.

Per a nens

El cos infantil creixent i en desenvolupament necessita constantment fonts addicionals de nutrients. Si no hi ha cap contraindicació, l’urbec es pot incloure de manera segura a la dieta del nen. El calci, el magnesi, una sèrie de vitamines i aminoàcids asseguraran el desenvolupament normal de tots els òrgans del nadó, a més de contribuir a la millora de la immunitat. Això donarà a l’organisme la força per combatre diversos virus i infeccions.

La ingesta diària d’urbec per part d’adolescents activa el cervell. Això contribueix a una millor concentració i digestibilitat d’una gran quantitat d’informació. Un entrepà amb urba per esmorzar és molt bo per a joves esportistes, ja que serveix de font d’energia per a tot el dia i potencia l’activitat física. Aquesta pasta dolça i saborosa servirà com a bona alternativa als dolços perjudicials i només aportarà avantatges addicionals.

En perdre pes

Tot i que Urbech pertany a la categoria d’aliments rics en calories, es recomana incloure’l a la dieta de baixar de pes. Millora el metabolisme, la funció intestinal, accelera el trencament de greixos i satura el cos amb elements útils que falten.

Els nutricionistes recomanen menjar urbech de llavors de lli, però sense afegir edulcorants. Es pot utilitzar per esmorzar en la seva forma pura o afegir-se a la condimentació d’amanides vegetals, cereals. Una petita quantitat d’aquest producte (1-2 tsp) pot apagar la fam durant diverses hores, carregant-se de vigor, energia i força durant tot el dia.

Tipus d’Urbech i els seus beneficis

La clàssica urba de Dagestan estava feta a partir de llavors de lli. Ara hi ha moltes varietats de pasta. Es pren com a base un o diversos components. Pot ser diverses llavors o fruits secs. Segons els components constituents, es milloren les propietats beneficioses d’urbec.

Els tipus més comuns inclouen.

Llavors de sèsam

Aquesta espècie té un gust peculiar, al qual és impossible recollir un analògic. El sabor és astringent, amb una petita amargor i una nota de fruita gairebé perceptible. El color de l’urbeca és clar lletós, ​​de vegades gairebé blanc.

La composició utilitza llavors de sèsam blanc, negre o una barreja. El valor biològic de les llavors d’aquesta planta és gairebé idèntic. Contenen molts components útils:

1. Una enorme oferta de Ca, Cu, Mg. És per això que una petita quantitat d’urbeche de sèsam proporcionarà al cos el 70% de la dosi diària de coure, el 30% - calci, el 28% - magnesi.
2. Fitin, normalitzant l'equilibri de minerals i vitamines, la pressió arterial. Té un efecte positiu en el sistema nerviós.
3. Tiamina. Aporta acceleració dels processos metabòlics i estableix un rerefons hormonal.
4. Vitamines A, B. Enfortir les parets dels vasos sanguinis, millorar el funcionament del sistema immunitari circulatori.
5. La vitamina E, beneficiosa per a la condició de la pell, reforça el cabell, alenteix el procés d’envelliment.

L'urbech de llavors de sèsam blanc té propietats enfortidores. Es recomana als nens evitar raquitisme, persones amb osteoporosi.

El valor energètic força elevat del producte ajuda a restaurar ràpidament la força després de l’esforç físic, practicant esports.

Sèsam urba millora significativament la resistència del cos a malalties víriques. És especialment bo per a la prevenció de la grip en el període tardor-primavera i a l’hivern.

Nucli d'albercoc

La composició d’aquesta pasta, a més del component principal, conté llavors de lli, de gira-sol, de mel. Cadascun dels ingredients està saturat de substàncies útils, i junts representen un conjunt únic de vitamines, minerals i elements químics que aporten beneficis inestimables per al cos. Aquesta forma conté la quantitat més gran de proteïnes vegetals. La pasta natural preparada té un aroma agradable i un sabor cremós.

L'urbech de nuca d'albercoc no s'utilitza només com a postre o salsa dolça. Degut al contingut de vitamines B, A, C, calci, iode, zinc, ferro, serveix d’excel·lent eina per a la prevenció i el tractament de certes malalties.

La pasta s’utilitza amb finalitats medicinals:

1. Accelera el procés de descàrrega d’esput i serveix d’excel·lent expectorant.
2. Augmenta la immunitat debilitada per la malaltia davant els refredats acompanyats de tos.
3. Normalitza la funció intestinal, alleujant el restrenyiment i la inflació.
4. Ajuda a accelerar el metabolisme.
5. Elimina les substàncies nocives i les toxines del cos.
6. Suporta el treball del cor.
7. Té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.

Estudis mèdics recents han confirmat els beneficis de l’amigdalina (B17) en el tractament complex de tumors cancerosos.

De llavors de carbassa

El color maragda d’aquest tipus d’urba no es pot confondre amb res. A més, té una olor força inusual.

L'urbech de llavors de carbassa té moltes qualitats útils a causa del seu ric complex vitamínic i mineral:

1. Un contingut de ferro suficient en el producte augmenta l’hemoglobina.
2. El zinc té efectes positius en el cervell i millora la memòria. Aquest element dóna vigor, activa tots els processos de la vida. Aquestes propietats fan que Urbech sigui indispensable en la dieta dels adolescents.
3. El potassi i el magnesi eliminen totes les pertorbacions en el funcionament del sistema nerviós.
4. L’àcid fòlic i linoleic, que formen part de la composició química de les llavors de carbassa, ajuden a reduir el risc de malalties del cor, l’aparició de varices. Netegen els vasos, eliminant les plaques formades.
5. Una gran quantitat de cucurbitina permet l’ús de pasta per al tractament i la prevenció de cucs.

Aquest remei natural millora la digestió i funciona com a netejador natural del fetge. També té un efecte beneficiós sobre els intestins, eliminant inflor i restrenyiment.

L’urbecch de carabassa té propietats antiinflamatòries i diürètiques, per tant és útil per a persones amb problemes del sistema genitourinari. Redueix el risc de càlculs renals i de formació de vesícula biliar.

Els components útils en la composició d'urbech de llavors de carbassa tenen un efecte positiu en la salut dels homes. No només augmenten la força masculina, sinó que també són mesures preventives contra la pròstata i el càncer.

Noguera

Un dels tipus d’urba més deliciosos. Pot contenir un tipus de fruits secs, però s'utilitza sovint assortiment. Als nens els agrada molt, perquè té gust de pasta de xocolata, sobretot si hi ha mongetes de cacau a la composició.

L’urbec de noguera és la millor manera de millorar la funció del cor, ja que tot tipus de matèries primeres contenen molt ferro.

Les propietats útils del producte augmenten en funció de la quantitat d’ingredients:

1. La noguera millora l’activitat cerebral, té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
2. Anacard conté la més gran selecció de vitamines i minerals. Ajuda a millorar l’estat de la pell, té propietats que reforcen les plaques de les ungles, els cabells, les dents, afecta positivament el treball de tots els òrgans interns.
3. Les ametlles són bones com a netejador natural del cos de toxines i altres substàncies nocives.L’urbech amb ametlles elimina eficaçment els símptomes de diversos tipus d’intoxicació. Aquest producte es recomana per a ús diari per a persones que treballen en indústries químiques que visquin megacitats. L’únic inconvenient és que es permet als nens a partir dels 4 anys.
4. Les avellanes no només tenen un efecte positiu en el funcionament del sistema circulatori i del cor. Conté una quantitat suficient de vitamina E. Aquest element és indispensable per millorar l’estat de la pell i del cabell. Prevé l'envelliment i també millora la salut de les dones.
5. Cacauets. L’urbech que conté aquest tipus de nous és considerat un dels millors diürètics naturals. A causa d'això, es recomana prendre amb pressió arterial alta, inflor de les extremitats. És útil per a homes, millora la funció reproductiva.

La nou urba alleuja els mals de cap, es considera un dels millors agents profilàctics per a la hipertensió, la diabetis i l’anèmia.

Important: quan s’utilitza l’urbec de cacauet ha d’anar amb compte perquè el nou és un fort al·lergen.

Coco

L’Urbek està elaborat amb polpa de coco. En forma acabada, és un líquid oliós força gruixut. Té una olor pronunciada i un color blanc. Una especialitat d'urbec de coco: es congela molt ràpidament a temperatures inferiors a 24 ° C.

Aquesta barreja similar a la pasta conté una gran quantitat d’àcids grassos, que tenen un efecte positiu en l’activitat cerebral i el funcionament del sistema nerviós central. Ajuda a restaurar l’energia i l’activitat, és imprescindible en la dieta de les persones que dediquen molt de temps a realitzar exercicis físics pesats i esports.

La composició química conté potassi, magnesi, fòsfor, calci, un complex de vitamines B6, PP, E i una petita quantitat de C. Un element constitutiu únic és la fibra dietètica: el calorisador.

Menjar ajuda:

• reforçament de la immunitat;
• normalització del colesterol;
• prevenir la formació de plaques a les parets dels vasos sanguinis;
• millorar el funcionament dels músculs del cor.

A causa de les seves propietats antimicrobianes i curatives de ferides, l'urbech de coco és especialment útil per a aquells que pateixen malalties de la pell. En aquest cas, no només es menja, sinó que també s’utilitza com a pomada, aplicada a zones de la pell irritades o danyades.

L’ingredient principal augmenta la libido, de manera que sovint es recomana utilitzar pasta per homes i dones a partir dels 56 anys. Però això només passa si no hi ha contraindicacions.

Llavor de Chia

Va començar a produir-se l'urbech d'aquestes llavors exòtiques. I tot perquè la chia té un valor biològic únic per al cos. Una llavor conté molt més antioxidants que els nabius o els nabius. Fins i tot el salmó d’aminoàcids omega-3 més ric és inferior a la llavor de la planta.

1. L'urbech elaborat amb llavors de chía és ric en calci. És absorbit pel cos amb més rapidesa que el contingut de la llet, ja que el bor és present a la composició química.
2. Les vitamines incloses en la composició contribueixen a la millora del sistema musculoesquelètic.
3. L’àcid fòlic, vitamina E normalitzen el fons hormonal. L’urbech de les llavors de chía és útil en l’adolescència, per a les dones en període de canvis hormonals relacionats amb l’edat.
4. El producte també té un efecte positiu sobre els intestins: alleuja el restrenyiment, la flatulència.
5. El producte té propietats antivirals i fermes. Són especialment bons per a la prevenció de malalties respiratòries.
6. Coure, zinc, ferro, vitamina A contribueixen a una millor visió, enforteixen les ungles, els cabells, augmenten l’hemoglobina.

És possible menjar urbech de llavors de chia si no hi ha al·lèrgia a aquest component.

De comí negre

Una de les espècies més amarges, que no es recomana consumir sense afegir mel o sucre. Té una llista enorme de substàncies útils necessàries per mantenir la salut humana.

1. Les llavors de caraway contenen una gran quantitat de proteïnes. És responsable del sistema immunitari humà i lluita contra la pèrdua de dents, les ungles trencadisses.
2. El producte és ric en vitamina B.Gràcies a això, l’urbec millora el funcionament del sistema nerviós i contribueix al metabolisme normal.
3. Serà molt beneficiós per a les persones amb diabetis prendre algunes culleres al dia. El producte redueix el sucre a la sang i prevé la insulina. La diabetis és molt millor.
4. Els metges recomanen utilitzar urbec per càncer de pàncrees, còlon i glàndules mamàries. El comí negre impedeix el creixement i l’aparició de tumors.
5. Les llavors de caraveja tenen un cert benefici per al cervell, milloren la motricitat fina, la concentració.
6. Amb les malalties del tracte gastrointestinal, l’urbec ajuda a eliminar substàncies nocives del cos.
7. És útil que la dona la prengui durant l’embaràs i la lactància, durant el període menstrual.

En absència d’al·lèrgies, podeu prendre la pasta 2 cullerades al dia.

Urbech de llavors de comí negre s'utilitza per a tractament extern. És eficaç per a les berrugues, herpes, acne i erupcions al·lèrgiques, èczemes i altres malalties de la pell.

Cànem

Es fabrica només a partir de llavors de cànem industrial, per la qual cosa el contingut de estupefaents està completament exclòs.

A l’urbeche de cànem es conserven totes les característiques úniques de la llavor d’aquesta planta. El producte conté més de 15 tipus d'aminoàcids essencials, globulina. Aquests elements contribueixen a la producció d’anticossos que augmenten la resistència del cos a les malalties. A més, el producte és ric en vitamines, fòsfor, zinc, ferro, magnesi. Tot aquest complex té un efecte enfortidor i restaurador sobre els humans.

El producte és indispensable per a l’anèmia, ja que conté un analògic vegetal d’hemoglobina: clorofil·la. Aquest tipus d'urbec és molt útil per a una meitat forta de la humanitat. Augmenta la potència i serveix com a excel·lent profilàctica de l’adenoma de pròstata.

La pasta de llavors de cànem també té diverses propietats útils:

1. Té un efecte positiu en el sistema digestiu.
2. Té un efecte analgèsic que alleuja els espasmes i el dolor articular.
3. Afecta favorablement el sistema nerviós, augmentant la resistència a l'estrès, eliminant la irritabilitat i els sobtats sobtats d'atacs d'ansietat.
4. Millora el son.

L’urpa de la llavor de cànem és una font de proteïna addicional necessària per al funcionament normal del cos d’atletes, vegetarians i alimentistes crus.

Llavor de rosella

La composició està necessàriament mel present. Aquest component no només aporta dolçor i viscositat, sinó que fa que l’urbe de rosella sigui encara més nutritiva i saludable. El sabor de la pasta és dolç, astringent, però té una amargor.

Atès que l'urbech no està sotmès a tractament tèrmic, conserva totes les propietats valuoses de les llavors de rosella. En la seva composició, 1/5 part està ocupada per proteïnes i hidrats de carboni. També hi ha una gran quantitat de calci, magnesi i coure. Enforteixen el teixit ossi, augmenten l’hemoglobina, milloren la funció cerebral i la memòria.

La pasta única de la rosella per tenir un efecte calmant es conserva també a la pasta de les seves llavors. Per tant, és indispensable per a persones amb trastorns del sistema nerviós, augment de la excitabilitat. Redueix la probabilitat de depressió estacional. També s’utilitza com a pastilla per dormir natural.

Un contingut força elevat de vitamines és capaç de reomplir el subministrament necessari per al funcionament normal del cos.

L'urbech de les llavors de rosella s'utilitza com a remei natural per eliminar jardí, cucs i altres paràsits. A causa del seu efecte antiviral i antibacterià, sovint es recomana en el tractament complex de la disenteria i la diarrea.

De llavors de card de llet

El producte té una olor inusual a herbes i un sabor astringent, lleugerament picant. La composició del producte sol incloure llavors de gira-sol. Aquest component proporciona una elasticitat i elasticitat a la pasta acabada.

Urbech de les llavors de card de llet, malgrat el seu contingut en calories, és absorbit ràpidament per l’organisme. Aquest és un dels tipus més urbans d’alimentació. La combinació òptima d’hidrats de carboni i proteïnes condueix a una ràpida apagada de la fam. Gràcies a això, el cardo de card de llet s’inclou a la dieta de les persones en dieta.

Un dels elements més valuosos de la composició química és la silimarina. Aquest és un dels millors antioxidants que tenen un efecte netejador sobre l’organisme. També ajuda a reparar cèl·lules hepàtiques danyades.

Les vitamines, micro i macro elements continguts a l’urbec procedents de llavors de card de llet tenen un efecte positiu sobre el sistema circulatori i el funcionament dels òrgans interns, especialment el fetge. Aquest producte normalitza el sucre en sang i neteja el cos de substàncies nocives.

L’urbech del cardo de llet té un efecte enfortidor sobre el cos després de la radiació i la quimioteràpia, i evita la propagació de metàstasis.

Pistache

Aquesta urba té un color verd específic, més aviat viscós i sense sucre. La composició inclou llavors de gira-sol. Per millorar el gust, afegiu unes gotes de mel abans de l’ús.

Com que els festucs no se sotmeten a cap tipus de tractament, conserven totes les propietats úniques que es milloren per la composició química de les llavors de gira-sol.

Propietats útils:

1. Millora el treball del tracte gàstric i intestinal, accelera els processos metabòlics. Això es deu a la gran quantitat de fibra dels festucs.
2. Enforteix les parets dels vasos sanguinis, millorant la circulació sanguínia. Efecte positiu en el treball del cor.
3. Normalitza el treball del pàncrees, vesícula biliar, netejant els conductes. Augmenta les capacitats funcionals del fetge, per tant es recomana per a hepatitis.
4. Es considera un dels millors antioxidants naturals, ja que conté compostos fenòlics.
5. És una excel·lent eina per combatre la depressió. Gràcies a la vitamina B1, és indispensable per mantenir l’organisme en situacions d’estrès.
6. Proporciona un efecte anti-envelliment degut al contingut de vitamina E.
7. Ajuda a reforçar les dents, els ossos i els teixits musculars, millora la visió degut al contingut de zeaxantina i luteïna.
8. Té un efecte curatiu i regenerador en el treball de tots els òrgans gràcies a un complex de vitamines PP, H i A.

El pistatxo urbech és un excel·lent repicant i tònic. Restaura perfectament el cos després d’una malaltia, proporciona suport amb un gran estrès mental i físic.

Urbech en medicina

A casa, aquest producte nutritiu i saludable s’utilitza no només com a menjar, sinó també com a medicament. Degut a la composició saturada de nutrients, l’urbec s’inclou al complex per a la prevenció i el tractament de malalties.

Amb diabetis

És útil per a persones que pateixen aquesta malaltia utilitzar diàriament llard de lli. Té la capacitat de baixar els nivells de sucre i evita el deteriorament de l’etapa de la malaltia. Les llavors de lli activen el metabolisme i serveixen com a excel·lent profilàctica.

Amb pancreatitis

La inflamació del pàncrees implica la dieta més estricta. Els aliments grassos estan exclosos de la dieta. Un dels remeis populars adequats per a aquest període serà l’urbec de les llavors de lli o el cardo de llet. Ell, tot i que no té un contingut en calories molt baix, però en dosis normals està permès. Les propietats curatives del lli contribueixen a millorar el funcionament dels òrgans digestius i acceleren el procés de recuperació de les funcions pancreàtiques. El cardo de llet és capaç d’aturar la propagació de la malaltia, redueix el nivell de dolor. L’augment i l’enfortiment de la immunitat, la composició química d’aquesta planta permet al cos superar ràpidament la malaltia.

El millor moment per adoptar aquestes espècies és al matí. Cal començar per una petita dosi (1/2 tsp), i augmentar gradualment.

Però l’urbech de cacauet, que té un fort efecte colerètic, pot causar danys irreparables al cos amb pancreatitis.

Amb gastritis

L’urbech que millora la digestió s’utilitza en el tractament complex i la prevenció de la gastritis.

Netejant el cos, alleujant la inflamació de la mucosa gàstrica, disminuint el dolor i els còlics durant la malaltia, les propietats són inherents a una pasta feta de llavors de card de llet, lli i carbassa.

Un gran nombre d’aminoàcids i antioxidants que conté la pinya urbache ajuda a millorar la gana, a curar les microcracks i a normalitzar l’acidesa.

No s’ha de prendre Urbech durant una exacerbació de la malaltia, ja que durant aquest període s’exclouen tots els aliments grassos i rics en calories.

Abans de l’ús, cal l’aprovació d’un especialista.

Pels intestins

El consum regular d’urbec contribueix a la normalització de la funció intestinal. Els components que formen fruits secs i llavors tenen un efecte beneficiós sobre aquest òrgan.

Per al restrenyiment

Urbech ajuda a normalitzar la funció intestinal, incloses les femtes diàries.

L'urbe dels grans de l'albercoc, el sèsam i el cànem té aquestes propietats. Contenen àcids beneficiosos que ajuden al restrenyiment freqüent. La pasta de coco també ajuda amb aquest problema. La seva acció envolventiva millora el procés natural d’alliberament de femtes.

Aquests tipus d’urbec s’han d’incloure a la dieta diària. Una sola cullerada (preferiblement per esmorzar) en forma pura o com a addició de verdures i fruites us estalviarà del problema durant molt de temps.

Pel fetge

Els àcids grassos poliinsaturats, els antioxidants, els fitosterols, la timoquinona, els fosfolípids presents a la composició protegeixen les cèl·lules del fetge de la destrucció i eviten que es produeixin malalties. L’urbech de llavors de caraveta negra és un dels millors productes naturals per netejar aquest òrgan. Urbà a partir de fruits secs, carbassa, llavors de lli, grans de albercoc és útil per mantenir totes les funcions del fetge.

Urbech en cosmetologia

Poca gent ho sap, però la pasta beneficia al cos no només com a menjar, sinó també com a mitjà de cura personal. Ajudarà les dones a mantenir la seva joventut i bellesa natural.

Els components d’urbech donen una brillantor sana a la pell i ajuden a desfer-se de erupcions, acne, puntets. Netegen els porus de les impureses, fan que la pell sigui més elàstica i suau.

El producte és una gran incorporació a una màscara de pèl. Els mitjans amb el seu ús acceleraran el seu creixement, fent-los sedosos i forts.

Máscara de pèl ferm

Components

• 1 cda sèsam urbec;
• rovell d’ou;
• 10 ml d’oli d’oliva;
• 1 cullerada suc de llimona.

Barregeu tots els ingredients. Apliqueu-ho al cabell sec abans de fer xampú. Deixeu-ho reposar durant 30-50 minuts. És millor embolicar el cap amb polietilè i una tovallola. Passat el temps, renteu-vos els cabells amb xampú (com de costum). Repetiu-ho al cap de 10 dies, preferiblement 2-3 mesos seguits.

Màscara facial exprés

Ingredients

• 1 cda urbeca de llavors de lli;
• 20 ml d’infusió de camamilla.

Dissoldre l’urbec en infusió de camamilla. Hidratar un drap en líquid. Poseu-lo a la cara, evitant el contacte amb els ulls. Deixeu-ho en marxa durant 10 minuts. Aquest producte cosmètic natural no només elimina la irritació, sinó que també alleuja la pudor sota els ulls.

Màscara per al cabell fi

Components:

• 10 ml d’oli de bardana;
• 1 cda Urbecha a partir de llavors negres de la carava

Barregeu els ingredients. Aplicar sobre el cabell humit i deixar-ho durant 20 minuts. A continuació, esbandir amb aigua i esbandir amb xampú. Aplicar fins a tres cops en 10 dies.

Danys i contraindicacions

Urbech està completament elaborat amb productes naturals. Gràcies a això, per a la majoria, és gairebé inofensiu. Però, com tots els productes, té les seves pròpies contraindicacions.

Urbu no es recomana per utilitzar-lo:

• amb malaltia del càlcul biliar;
• malalties de la sang;
• tractament amb fàrmacs hormonals;
• isquèmia cardíaca;
• trombosi;
• intolerància individual als ingredients.

En alguns casos, només un determinat tipus d'urbec pot causar danys irreparables. Per exemple, la pasta de llavors negres de la caraveta està contraindicada per a persones amb gastritis i úlcera, i per a dones embarassades de carda de llet.

Els malalts d’al·lèrgia també haurien de tenir precaució. El contingut de mel i fruits secs pot provocar una certa reacció del cos. Es pot menjar, però en petites quantitats i no diàriament.

El principal desavantatge del producte és el seu alt contingut en calories, per tant el producte no és recomanable per a persones amb sobrepès. Però l’urbec és molt nutritiu, de manera que menjar-ne massa és gairebé impossible. Després d’unes culleres, una persona se sent completament plena.

Com triar i emmagatzemar urbec

En botigues especials d’aliments de salut es ven un producte de qualitat. En comprar, s'ha de prestar especial atenció a aquests paràmetres:

1. Composició. En aquest Urbache, no es poden contenir components antinaturals (diversos colorants, conservants i additius). A més, cap ingredient no es sotmet a cap tractament tèrmic. De vegades les llavors o els fruits secs són lleugerament fregits.
2. Coherència Recorda pasta de densitat mitjana o alta.
3. Olor. El producte fresc té una aroma dolç i fort.

Aquesta urbec té una vida útil relativament curta. Quan estigui tancat, es pot conservar a la nevera fins a dos mesos després d’obrir-lo - 1 setmana. A temperatures altes, el producte es deteriora. També pot exfoliar-se. En aquest cas, s’ha de barrejar.

Com cuinar l’urbec a casa

És realment impossible cuinar un autèntic urbech de Dagestan a casa. Al cap i a la fi, poques mestresses de casa tenen pedra de pedra a la cuina. I per obtenir l'oli de fruits secs, llavors o llavors, cal un instrument com aquest. Però encara hi ha una solució, de manera que podeu cuinar una valuosa pasta de vitamines utilitzant els electrodomèstics de cuina existents.

Urbec de lli de nou
Composició:

• 200 g de nous;
• 2 cullerades olis de lli;
• 10-15 unitats. dates;
• 20 g de mantega suau;
• 1 cda cacau en pols;
• mel

Fases de la preparació:

1. Peleu les nous. Poseu-les en porcions petites en un morter i moleu-les amb un pestil. Si s’ho esforça molt, pot aconseguir la selecció del líquid oliós necessari per al producte.
2. Pre-remullar les dates en aigua bullida calenta durant 10-15 minuts. Això ajudarà a suavitzar-los ràpidament. Retireu i eixugueu la sec amb una tovallola de paper. Traieu les llavors i, a continuació, tritureu en un processador d’aliments (liquadora).
3. Connecta 2 tipus de fruits secs. Afegiu el cacau, la mantega i la ratlladura.
4. Introduïu oli de lli en la barreja resultant. Afegiu-hi una mica de mel si voleu. Remeneu i aboqueu en un pot de vidre amb una tapa.
5. Guardeu urbec a la nevera.

Els fruits secs per cuinar es poden prendre en qualsevol varietat i l’oli de lli es pot substituir per l’oliva, el sèsam o el gira-sol premsat en fred.

Aquest tipus d'urbecch, per descomptat, difereix del present, tot i que també conté moltes substàncies útils i nutritives.

Com utilitzar urbec

La pasta natural és un producte universal. Es pot menjar a qualsevol hora del dia, afegir-se al menjar o consumir per separat. La composició del producte li permet actuar com a postres, entrepans o salsa.

Plats amb l'addició d'urbec:

1. Un entrepà. L’opció més ràpida i habitual. Podeu barrejar la pasta amb la mel (com ho fan els caucàsics), la melmelada o la melmelada i repartir-les a les torrades, pa o galetes. Un plat tan senzill donarà força i energia per a tot el dia, servirà com a excel·lent esmorzar o refrigeri.
2. Amanida de fruites. S’obtindrà un bon postre barrejant urbec amb poma, pera, raïm i altres fruites. Podeu afegir baies.
3. Porridge. Es pot afegir urbek al blat sarraí, mill i farinet d'arròs. El producte aportarà notes de fruita al gust habitual i millorarà la qualitat del plat.
4. Amanida d'amanida. Per donar al plat un sabor i aroma únics, cal barrejar les verdures guisades amb l'urbec i l'oli d'oliva (vegetal).

Aquestes senzilles receptes aportaran molt de plaer, amenitzaran plats corrents i ompliran el cos amb substàncies útils.

Urbache conté tots els components necessaris per al seu funcionament normal. Per tant, és necessària per a dones, esportistes i persones que portin un estil de vida saludable.

El nivell de proteïnes del producte és superior al de la carn. Aquest fet agradarà als vegetarians. L’ús d’urbec ajudarà a omplir el subministrament que falta d’aquest element.

Aquest producte útil també ajudarà a mantenir la immunitat en època de fred per a nens i adults. Urbech pot ser utilitzat per gairebé tothom i de qualsevol forma. Tot i això, no perd les seves propietats beneficioses i s’utilitza àmpliament en la cuina.

Fets interessants

1. Antigament, els pastors dagestans portaven amb ells un mínim conjunt de productes. Constava de 3 components: urbec, aigua i pita.
2. L’urbec de Dagestan és el més útil de tots els plats nacionals del món.
3. Coconut Urbech és un antibiòtic natural i natural que evita la càries dental.
4. Urbache de llavors de card de llet conté més proteïnes que la vedella.

Foto Urbec