Suc de remolatxa: beneficis i perjudicis per al cos

La remolatxa, com qualsevol vegetal, té en la seva composició substàncies positives que permeten normalitzar el treball dels òrgans interns. A més, es conserven elements micro i macro útils fins i tot quan es fa servir remolatxa en forma de suc acabat d’esprémer. Però no tothom sap quan el suc de remolatxa serà saludable i quan està contraindicat, per la qual cosa és important familiaritzar-se prèviament amb les característiques d'aquesta beguda vegetal. El suc de remolatxa s’utilitza sovint com a medicament o cosmètic.

Composició i contingut en calories

La remolatxa té un efecte positiu en l’estat de salut i en el cos humà pel fet que conté moltes vitamines, minerals, micro i macro elements importants per al funcionament normal dels òrgans interns. També és important que la composició contingui vitamines B, essencials per reforçar la immunitat, així com A, C, E i PP.

A més, hi ha minerals com:

• Sodi.
• Magnesi
• Calci
• Fòsfor
• Planxa
• Seleni.
• Clor

El contingut en calories és molt baix: només 100 kcal per cada 100 grams de beguda. A més, el valor energètic total és: 1 g de proteïna, 9,9 g de hidrats de carboni i 0 g de greix, per la qual cosa és impossible recuperar-se d’una beguda d’aquest tipus.

Es recomana remolatxa per baixar de pes i hi ha moltes receptes per al màxim de beneficis, combinades amb l’efectivitat de la pèrdua de pes. Una qualitat important és també el fet que totes les substàncies útils en combinació proporcionen un efecte beneficiós sobre l’organisme.

Per a què serveix el suc de remolatxa?

Els beneficis del suc de remolatxa per al cos són molt grans, ja que cada vitamina i mineral té un efecte positiu en la salut general.

Prestació general

1. El ferro, que forma part del suc de remolatxa, permet normalitzar el nivell d’hemoglobina al cos.
2. El iode millora l’activitat cerebral i estimula la producció de nous compostos de memòria neuronal.
3. L’àcid fòlic ajuda a normalitzar el transport d’oxigen a tot el cos, de manera que els músculs i els teixits obtenen totes les substàncies necessàries per al funcionament.
4. El magnesi impedeix l’aparició de coàguls de sang, proporciona una excel·lent prevenció de trombosi, atacs de cor i accidents cerebrovasculars.
5. El sodi i el calci són minerals importants per al funcionament dels sistemes venosos i vasculars, que a més reforcen el sistema esquelètic.
6. El clor neteja els ronyons i el fetge, normalitza el sistema limfàtic.

És important tenir en compte que el suc de remolatxa té un efecte positiu tant en el cos femení com en el masculí.

Per a dones

En restaurar el nivell d’hemoglobina a la sang, la beguda evita l’aparició d’un malestar general durant el període de la menstruació. Es recomana beure 50-100 grams de suc 2-3 vegades al dia. I durant la menopausa, el cos podrà extreure les substàncies necessàries del suc de remolatxa per normalitzar els nivells hormonals. Però és important elaborar acuradament una dieta basada en el suc de remolatxa, ja que hi ha una elevada probabilitat de reacció al·lèrgica, plena de conseqüències desagradables.

Per als homes

El consum de sucs és la prevenció de l’aparició d’adenoma, que es considera un tumor benigne de la pròstata, que impedeix el desenvolupament del càncer. A causa de les vitamines B i el zinc, és possible normalitzar la quantitat d’hormones masculines, cosa que ajuda a evitar l’aparició d’impotència o problemes generals amb una erecció.

Durant l’embaràs

Les dones embarassades solen experimentar estrès indegut, cosa que provoca un excés de nerviosisme i inestabilitat emocional. Per tant, el suc de remolatxa es recomana per al funcionament normal del sistema nerviós. A més, un efecte laxant lleu evita el restrenyiment, que també es considera un problema comú per a les dones durant el període de criança.

En el moment de la lactància

En el moment de la lactància materna el primer mes després del naixement d’un bebè, eviteu els aliments que puguin causar malestar general. No es recomana utilitzar suc de remolatxa pel seu efecte laxant i la capacitat de provocar una reacció al·lèrgica. Però quan un nen arriba als dos mesos d’edat, el suc de remolatxa es pot introduir a la dieta de la mare, ja que hi ha molts elements micro i macro útils.

Per a nens

El suc de remolatxa pertany a la categoria d’aliments agressius per al sistema digestiu d’un nen, per tant, només es pot introduir a la dieta quan arriba als 8 mesos d’edat. Però el gust pronunciat no és agradable per a tots els nens, de manera que podeu diluir el concentrat de remolatxa amb pastanaga o poma fresca. Es recomana infondre el suc almenys dues hores, i després donar-lo al nen.

Remolatxa i suc de pastanaga: beneficis i perjudicis

El suc de remolatxa i pastanaga es considera un producte vitamínic que afecta positivament l’organisme, però, a més de beneficiar, hi ha danys, per la qual cosa és important tenir en compte el seu efecte sobre el cos.

Entre la utilitat de la remolatxa i el suc de pastanaga es poden identificar:

1. El nivell de colesterol i sucre en sang es normalitza.
2. Augmenta la immunitat, fent que el cos faci molt més fàcil fer front a les càrregues en forma d'infeccions respiratòries i víriques.
3. El treball del tracte gastrointestinal es normalitza.
4. El suc de remolatxa es considera un antipirètic natural.
5. Té un efecte positiu sobre la pell, ja que es netegen des de dins.
6. El cos es neteja de toxines i toxines, cosa que elimina la intoxicació, que es considera una qualitat positiva important per a la disbiosi.
7. El treball del múscul cardíac millora, la pressió arterial es normalitza.
8. S'eliminen les plaques a la sang, s'evita l'aparició de trombosi.
9. El sistema genitourinari millora i s’evita l’estancament de fluids.

Si parlem de possibles perjudicis, aquí podem destacar les característiques importants que val la pena prestar atenció, ja que indiquen l’aparició d’una reacció adversa:

• Ardor i inflor de les mucoses.
• Marejos i mal de cap, que es converteixen de forma constant en una de crònica.
• Grocor de la pell.
• L’aparició d’un síndrome de pressió arterial baixa.
• Dolor al cor.
• Sequedat a les mucoses a la cavitat oral.

Tampoc es recomana beure suc de remolatxa i pastanaga per a gastritis amb alta acidesa, ja que això pot convertir-se en un malestar general i l’aparició de molts problemes de benestar.

Com beure suc de remolatxa per perdre pes

El suc de remolatxa també es considera un producte útil per a la pèrdua de pes, però és important utilitzar-lo correctament per no perjudicar el cos.

És important recordar que el suc de remolatxa és un complex de vitamines i minerals que proporciona suport per a la salut en general, creant excel·lents condicions preventives per evitar problemes greus amb el cos.

Després de consumir una beguda, es crea una sensació de sacietat completa, a mesura que augmenta el nivell de sucre en sang. Després de 15-20 minuts, comença la producció d’insulina, de manera que la saturació disminueix gradualment.En aquest moment, un petit aperitiu proteic serà ideal per millorar l’estat general del cos durant la pèrdua de pes i per satisfer la fam severa.

També és important complir les normes següents:

1. No es pot beure suc fresc de remolatxa immediatament després de la seva preparació, ja que és necessari que es dissolguin tots els olis essencials volàtils. Es recomana posar-lo a la nevera almenys dues hores.
2. Aquesta beguda s’ha d’introduir a la dieta de forma gradual per tal d’evitar una reacció adversa. La dosi inicial recomanada és d’1 culleradeta després de la qual cosa augmenta gradualment fins a 200-250 ml.
3. Si voleu, podeu barrejar el suc de remolatxa amb el suc de pastanaga per diversificar i suavitzar el gust. Però és important recordar que el període d’admissió recomanat és de 2 setmanes, després de les quals cal fer un descans. Després d’això, es torna a passar el curs per reomplir les reserves del cos amb substàncies i vitamines útils.

Però convé recordar que qualsevol combinació de remolatxa fresca amb diferents additius pot canviar l’estructura de la beguda, de manera que l’efecte serà adequat. I és per això que val la pena analitzar inicialment la composició química de cada producte per obtenir només beneficis i evitar una reacció negativa al cos.

Suc de remolatxa acabat d’esprémer en medicina

El suc de remolatxa es considera una beguda medicinal eficaç, per la qual cosa s’utilitza per tractar diverses classes de malalties.

Amb diabetis

En diabetis, aquesta beguda és útil per la capacitat de normalitzar la pressió arterial i millorar el transport d’oxigen a tot el cos. La bona notícia és que el suc conté molta fibra, de manera que podeu saturar el cos, iniciar el procés de baixar de pes i també eliminar el colesterol dolent. Però és important beure suc en una quantitat normal sense abusar-ne, ja que el consum excessiu pot provocar un augment del sucre.

Important: l’índex glucèmic de remolatxa crua és de 35 unitats, 65 bullides i 15 de remolatxa.

Amb pancreatitis

El suc de remolatxa conté molts elements útils per a l’organisme, entre els quals, en primer lloc, es poden destacar enzims antiinflamatoris. Milloren el funcionament del pàncrees. Però és important recordar que la beguda és adequada per a l’ús només amb una remissió persistent, ja que amb una exacerbació hi ha una probabilitat de deteriorament.

Amb gastritis

Amb gastritis amb alta acidesa, el suc de remolatxa no es recomana per la possibilitat d’empitjorar l’estat de la mucosa gàstrica. Però aquí a l’etapa de remissió se’ls permet consumir una beguda per reforçar les parets de l’estómac i evitar l’aparició de processos inflamatoris. Però heu de seguir les recomanacions del vostre metge, ja que hi pot haver contraindicacions individuals.

Pels intestins

El suc de remolatxa reforça les parets intestinals, augmenta la seva elasticitat i suavitat, simplifica el procés de desfer-se de toxines i toxines. Però no es recomana prendre la beguda durant més de dues setmanes, ja que hi ha probabilitats que es produeixi un deteriorament en el rendiment del tracte gastrointestinal.

Per al restrenyiment

El suc de remolatxa té un lleuger efecte laxant, elimina totes les toxines dels intestins i l’estómac i normalitza el tracte digestiu. Però, per alliberar-se del restrenyiment, heu d’utilitzar regularment una beguda com aquesta.

Amb gota

La remolatxa és un magatzem de boro, de manera que el suc d’aquest cultiu d’arrel és ideal per al tractament de l’artritis, l’artrosi. Els metges també coincideixen que la beguda proporciona un gran suport al cos amb la gotta, eliminant la urea acumulada.

Pel fetge

El producte permet netejar el fetge de toxines, normalitzar la sortida de la bilis. Això permet que el cos funcioni sense càrrega addicional, cosa que ajuda a millorar l’estat general del cos.Però és important recordar que es pot utilitzar 1 got de beguda al dia, dividit en 3 dosis. De manera que tindrà un efecte suau sobre el cos.

Amb hemorroides

El suc de remolatxa amb addició de glicerina es pot utilitzar com a compresa en el tractament de les hemorroides. Un lleuger efecte antiinflamatori permet alleujar la inflor i establir la circulació sanguínia, que accelera el procés de tractament de la malaltia.

Amb colecistitis

En la colecistitis aguda, és millor evitar l’ús de suc de remolatxa, ja que provoca l’aparició d’inflamacions addicionals, però en l’etapa de remissió una beguda serà molt útil. S’està establint un flux de bilis, de manera que la vesícula biliar comença a funcionar de forma concertada, cosa que permet el funcionament normal del fetge.

En oncologia

S'ha demostrat clínicament que el suc de remolatxa té un efecte positiu sobre el cos, que té cèl·lules canceroses. La composició conté betaïna, que es coneix a la pràctica mèdica com a excel·lent efecte antitumoral. La gana també augmenta, el nivell d’hemoglobina a la sang es normalitza, la condició general del pacient millora. El curs de prendre aquest suc no hauria de ser superior a dues setmanes, després de les quals es produeix una pausa pel mateix període de temps.

D’un fred

El suc de remolatxa es pot utilitzar com a tractament natural per al refredat comú, però per a això cal diluir 1 cullerada d’aquest concentrat amb 2-3 cullerades d’aigua. La massa s’utilitza per inculcar el nas 3 vegades al dia durant 6 dies, a causa de la qual s’elimina la inflamació i es drena les mucoses del nas.

Des de la pressió

El suc de remolatxa ajuda a normalitzar la pressió arterial pel fet que s’ajusta el sistema circulatori, omplint-lo d’oxigen necessari.

Amb anèmia

El suc de remolatxa augmenta l’hemoglobina a la sang, cosa que impedeix l’anèmia. Però és important no descuidar la norma: no podeu beure més que mig got de suc al dia, dividint-lo en 3 dosis.

Suc de remolatxa en cosmetologia

El suc de remolatxa és un producte multifuncional. També s’utilitza amb finalitats cosmètiques per millorar l’estat de la pell. Degut al contingut de potassi, betaïna i vitamina C, la condició de la pell millora restablint el nivell de col·lagen i elastina. A més, el producte és adequat per curar els cabells per enfortir-lo.

Per elaborar una màscara facial basada en el suc de remolatxa, heu d’adherir-vos a aquestes recomanacions, segons l’objectiu del producte:

1. Per 1 cullerada de suc de remolatxa, preneu una culleradeta de crema agra i 1 clara d’ou. Aquesta màscara és adequada per a tots els tipus de pell.
2. Combina 3 cullerades de la beguda natural amb 1 cullerada de patates ratllades. La màscara ajudarà a alleujar les irritacions, a millorar el to de la pell.

Però és important recordar que amb enrogiment i talls a la pell, el suc de remolatxa s’ha d’utilitzar amb especial cura per no agreujar la situació, ja que la composició C és present en la composició, la qual cosa pot provocar inflamacions.

Per al cabell, podeu preparar una màscara a base de suc i fulla d’àloe triturada. A continuació, repartiu-la per tot el cabell i remulleu-la sota la bossa durant 30-40 minuts. Per obtenir la millor efectivitat, heu d'utilitzar l'eina 1 vegada per setmana.

Però les rosses han d’anar amb compte, ja que el suc de remolatxa acostuma a tenyir el cabell.

Danys i contraindicacions

Malgrat els enormes beneficis del suc de remolatxa natural, hi ha algunes contraindicacions, entre les quals cal destacar:

1. Urolitiosi i malalties renals complexes.
2. Hipotensió, ja que el producte té la capacitat de reduir la pressió.
3. La diarrea crònica és una contraindicació directa a l’ús del suc de remolatxa, ja que a causa del seu efecte laxant, l’estat de salut pot empitjorar.
4. Acidesa cardíaca Amb freqüència d’estómac freqüent, el producte s’ha de consumir amb molta cura per evitar una agreujament.

Com fer suc de remolatxa a casa

La simplicitat i la comoditat de fer suc de remolatxa són els principals avantatges d’obtenir una beguda aromàtica deliciosa per tal de restablir el funcionament normal del cos. La forma més senzilla i assequible de cuinar és utilitzar un espremedor, que permet extreure completament la humitat del producte.

També podeu utilitzar ratllador i gasa habituals per ratllar el producte inicialment i, després, extreure’n tot el suc. De mitjana, podeu obtenir una mica més de mig got de fresc concentrat a partir d’un sol cultiu d’arrels de mida mitjana.

Per a la preparació de suc de remolatxa, el millor és utilitzar varietats dolces i sucoses, ja que tenen la major concentració de líquid, de manera que podeu fer una beguda natural i nutritiva.

Quant podeu emmagatzemar el suc de remolatxa acabat d’esprémer

Heu d’intentar utilitzar el suc de remolatxa acabat de preparar el més ràpidament possible, ja que amb el pas del temps la beguda pot oxidar-se i deteriorar-se. Però és important recordar que el suc es considera preparat per al consum només després de mantenir-lo a una temperatura de +4 graus durant 2-3 hores.

Però fins i tot hi ha una opinió que el suc de remolatxa es pot congelar en les briquetes per a un ús posterior en cosmetologia i per a la preparació de màscares per al cabell i la cara.

Com beure suc de remolatxa

Per obtenir el màxim benefici del suc de remolatxa, cal beure'l correctament, ja que és una beguda alcalina. Quan s’abusa, pot afectar negativament el sistema digestiu, en particular, a la mucosa gàstrica amb gastritis amb alta acidesa.

També cal recordar que la remolatxa és un cultiu d’arrels amb un sabor i aroma pronunciats, per la qual cosa, per a una addicció més còmoda es recomana combinar-la amb pastanaga o suc de carbassa. Aquesta combinació per al cos serà més útil.

Quant puc beure al dia

La norma diària del suc de remolatxa depèn de les característiques del cos i de l’estat del sistema digestiu. El més important és seguir correctament les recomanacions del metge si la beguda s’utilitza amb el propòsit del tractament. No podeu beure immediatament el suc en copes, ja que per aconseguir un efecte suau sobre el cos, haureu de començar amb una culleradeta, portant gradualment la quantitat diària a 200-250 ml.

Puc beure a l'estómac buit i a la nit

Malgrat els seus grans beneficis i el seu valor nutritiu de la beguda, quan s’utilitza suc de remolatxa, cal tenir en compte l’hora del dia per beure.

A les persones amb cremades del matí no se’ls permet beure suc de remolatxa a l’estómac buit, ja que això augmenta l’acidesa i es poden produir sensacions desagradables en forma d’inflamació i empitjorament. Molt sovint, quan es consumeix suc de remolatxa concentrat, pot tenir sensació de nàusees, acompanyat de vòmits.

Si no hi ha cap contraindicació mèdica per a l’ús d’una beguda d’aquest tipus, llavors serà més útil per al cos. El suc ajuda al tracte gastrointestinal a preparar-se per menjar, de manera que en el futur serà més suau de digerir.

El suc de remolatxa és una beguda intensa per al cos, per la qual cosa el seu ús en forma pura no es recomana a la nit abans d’anar a dormir. Així doncs, es poden produir reaccions secundàries en forma d’augment de les flatulències i l’aparició de inflor. Es recomana barrejar aquest suc amb altres verdures fresques per obtenir una beguda saborosa i nutritiva i evitar efectes negatius sobre l’organisme.

Però és important consultar inicialment amb un terapeuta, ja que en alguns casos són possibles reaccions adverses del cos, que es poden expressar per l’aparició de processos inflamatoris i nàusees.

Fets interessants sobre remolatxa

La remolatxa és un cultiu d’arrel popular que s’omple de vitamines, minerals i oligoelements saludables. La seva història d’aparença i divulgació té molts fets interessants que no es poden ignorar:

1. La remolatxa es considera el cultiu de jardí més antic que ha estat "domat".
2. La remolatxa es pot utilitzar no només per a sopes, borscht, amanides, sinó fins i tot per a postres, ja que es tracta d’un colorant natural que permet obtenir crema, pastissos, mousses i altres dolços amb un matís rosat especial.
3. Els grecs en un moment consideraven la remolatxa com un cultiu d'arrels sagrades, per la qual cosa l'utilitzaven com a objecte de respecte per Apol·lo. Es creia que si hi havia una verdura així a la casa, es podia parlar de benestar i prosperitat a la llar.
4. El cultiu d’arrels va arribar per primera vegada a Rússia al segle 9-10, i només es van menjar les fulles i es van llençar els fruits. Es creia que no contenien res útil. I tan aviat com es van provar les fruites, es van començar a utilitzar com a postres i el procés de cocció va ser extremadament senzill: la cocció al forn. Aquest postre es va servir amb te.
5. La remolatxa pot créixer a tots els continents excepte l'Antàrtida, ja que aquest cultiu d'arrel és universal pel que fa a necessitats de cultiu.
6. La remolatxa és igualment útil en forma crua i cuita, a més de fresca, perquè conserva totes les substàncies útils, independentment del mètode de processament.
7. L’elevada concentració de nutrients en la composició del cultiu d’arrel ha comportat una expansió d’oportunitats per al seu ús.
8. La remolatxa es refereix a productes al·lèrgics, per tant està contraindicada en persones amb intolerància individual.
9. Per conservar el color de la remolatxa, n'hi ha prou amb afegir aigua bullent quan bulli una culleradeta de vinagre i sucre.
10. L’elevat contingut en vitamines permet l’ús de cultius d’arrels com a medicament.

La remolatxa és un antioxidant natural que permet netejar el cos, normalitzar el treball dels òrgans interns, cosa que es considera una qualitat positiva important. El mercat ofereix una gran quantitat d’opcions per a remolatxes, de manera que podeu confiar en l’elecció de la varietat particular que s’adapti a les necessitats. Una varietat de mètodes d'aplicació i preparació permet extreure només beneficis per a la salut del cultiu arrel. El més important és seguir la recepta de la preparació, per gaudir, a més del benefici, del gust refinat del cultiu d’arrels.

Foto de suc de remolatxa