Les llavors de rosella: beneficis i perjudicis per a la salut

Des de l’antiguitat, les llavors de rosella s’utilitzen en la cuina, en cosmetologia han estat un dels components per a la preparació d’infusions i decoccions medicinals. A l’antiga Grècia, la rosella era considerada una cura per a moltes malalties, venerada per la seva capacitat d’afectar positivament el cervell. Avui en dia, poques persones coneixen les qualitats curatives de la planta a causa de les persones que van crear una idea negativa sobre la rosella. Sovint, molts tenen por de consumir llavors de rosella a causa d’una opinió esbiaixada sobre l’efecte estupefaent de la planta. L’opi es troba només a les caixes immadures de la planta. Les fruites madures ja no representen cap perill.

Composició i contingut en calories

Les llavors de rosella contenen una gran quantitat de substàncies útils i importants per al cos. La rosella de calor per cada 100 grams de producte és de 556 kcal. La composició conté el més greix.

Composició química:

• Greixos - 50%.
• Proteïnes: 20%.
• Olis essencials: 45-55%.
• Aminoàcids.
• Els àcids grassos.
• Vitamines del grup B, així com C, PP, E.
• Betaïna.
• Esterols
• Sucre
• Magnesi, calci, zinc, sofre, ferro, coure, fòsfor, manganès.

Degut a la seva rica composició, les llavors de rosella s’utilitzen a la indústria de la confiteria, així com per a la preparació de medicaments. En medicina popular s’utilitzen totes les parts de la planta: arrels, tiges, fulles i flors.

Propietats útils de rosella

Les propietats medicinals de la rosella són conegudes per la humanitat des de l’època en què no hi havia productes químics. Amb l'ajuda de llavors de rosella, podeu beneficiar el cos i desfer-vos de moltes malalties.

Prestació general

1. Les llavors de rosella tenen un gran efecte sobre la funció digestiva. Amb la seva ajuda, podeu desfer-vos de la diarrea i la disenteria.
2. Un producte natural ajudarà a desfer-se de l’insomni amb trastorns nerviosos. Si barregeu llavors de rosella amb mel, obteniu una barreja miraculosa d’estrès i depressió.
3. L’oli està elaborat amb llavors de rosella, que s’utilitza per a la preparació de rebosteria, en perfumeria, en cosmetologia i s’utilitza en la fabricació de pintures per pintar.
4. Els medicaments basats amb rosella poden ajudar a alleujar la inflamació del nervi ciàtic.

Juntament amb molts efectes beneficiosos, les llavors de rosella tenen les qualitats positives següents:

1. Combaten de forma ràpida i eficaç els atacs de tos en malalties dels bronquis i els pulmons. Com ja sabeu, les convulsions s’intensifiquen més a prop de la nit i la rosella ajuda a calmar-les.
2. El consum regular de llavors de rosella impedeix el desenvolupament de cèl·lules canceroses. Demostrada científicament: si utilitzeu llavors de rosella durant una malaltia, podeu frenar el desenvolupament del càncer.
3. A causa del seu contingut en calci, les llavors tenen un efecte positiu en l’enfortiment dels ossos. Prèviament, als nens amb raquitisme se'ls donava brioixets amb llavors de rosella.
4. Una decoció feta a partir de llavors de rosella s’utilitza com a anestèsic. Alleuja el mal de cap i els mals de cap de forma ràpida i eficaç. Aquestes propietats de les llavors es deuen a la presència de morfina.
5. Amb l’ajuda de la rosella, podeu augmentar la immunitat, augmentar la resistència del cos a diverses malalties víriques i infeccioses. Amb l'ús regular de llavors de rosella, es garanteix el subministrament de vitamines i minerals essencials.
6. Els antioxidants de la composició tenen un efecte positiu en la visió humana. Les llavors de rosella impedeixen la formació de canvis en la retina associada a l’edat o el desenvolupament de condicions patològiques.

Els avantatges de les llavors de rosella són enormes.Però juntament amb això, no s’ha d’oblidar que, juntament amb les propietats curatives, el producte també pot perjudicar el cos. Per tant, abans de menjar productes amb llavors de rosella o ser tractats amb preparats a base de llavors de rosella, heu de consultar el vostre metge.

Els preparats i plats amb llavors de rosella tenen diferents efectes sobre les dones i els homes. Això es deu a les característiques individuals dels sexes oposats.

Per a dones

L’ús regular de rosella per al cos femení és inestimable. Bàsicament, això s’expressa en la normalització del fons hormonal i l’eliminació de la irritabilitat i l’ansietat. Els freqüents mals de cap, nerviosisme i insomni són característics del sexe més dèbil. Les propietats de la rosella ajuden a desfer-se d’aquests problemes desagradables.

Per als homes

Per al cos del sexe més fort, les llavors de rosella i altres components de la planta, aportaran més beneficis. La composició de les fulles de rosella us estalviarà una sudoració excessiva, ajudarà a curar les ferides de superfície petites més ràpidament. La llet de rosella farà càrrec de la vivacitat. Això no vol dir que les llavors de rosella no seran gens beneficioses per als homes: ajudaran a acomiadar l’insomni i la tensió nerviosa.

És possible aparèixer dones embarassades i en lactància

Molta gent està interessada en: puc utilitzar llavors de rosella durant l'embaràs? La resposta a aquesta pregunta no és inequívoca. Les propietats beneficioses de la rosella afecten favorablement alguns processos en el cos de les mares expectants, però també poden ser perjudicials. Els avantatges de la rosella durant l’embaràs s’expressen en els següents processos:

1. A causa de l’alt contingut en proteïnes i greixos, es produeix el funcionament normal dels òrgans interns d’una dona embarassada.
2. Si les dones embarassades pateixen una irritabilitat nerviosa més gran, les llavors de rosella les ajudaran a fer front a símptomes alarmants i a desfer-se de l’insomni.
3. Les llavors de rosella poden alleujar els espasmes dels vasos sanguinis o del tracte urinari.
4. La rosella conté calci, que és necessari per construir teixits ossis. La manca d’aquest element pot provocar un desenvolupament inadequat de l’esquelet de l’infant per néixer i altres problemes de salut.

Quan s’utilitzen plats o productes a base de rosella, les dones embarassades haurien d’entendre que les substàncies d’origen estupefaent que conté el producte puguin afectar negativament el nadó.

No es pot menjar la rosella de manera incontrolada. Les dones lactants poden començar a menjar llavors de rosella quan el bebè té 4-6 mesos. Fins aquest moment, és desitjable abandonar el producte. A partir d’introduir els productes de rosella a la dieta, heu de mirar l’estat del nadó. Si el nadó no mostra una reacció al·lèrgica, els problemes de digestió no comencen, podeu utilitzar rosella amb seguretat i, per descomptat, observar la dosi.

A quina edat es pot donar rosella a un bebè

Com s'ha esmentat anteriorment, per al cos del nen, les llavors de rosella aporten avantatges indubtables. El calci, que forma part de la composició, està implicat en la formació de l’esquelet, normalitza el funcionament dels ronyons, el fetge i el tracte gastrointestinal. Tot i això, l’elevat contingut de codeïna i morfina del producte suggereix reduir al màxim l’ús de llavors de rosella. Els productes i les brosses amb llavors de rosella es poden donar als nens tan bon punt comencen a menjar pel seu compte. A una edat jove, és impossible menjar molta rosella, de manera que no es produirà cap mal.

Llavors de rosella en medicina

Amb finalitats medicinals, la rosella s’utilitza en forma de drogues, decoccions, tintures. Per descomptat, no podeu curar gota ni gastritis, menjant regularment pastes de llavors de rosella. Per a efectes terapèutics, calen preparacions especials. Les propietats farmacològiques de la rosella s’associen amb els alcaloides que s’hi contenen, principalment amb la morfina. Afecta favorablement el sistema nerviós central, redueix el dolor i actua com a pastilla per dormir per l’insomni.

Amb l’ús de rosella es noten efectes positius per a moltes malalties cròniques.

Amb diabetis

Les llavors de rosella es caracteritzen per propietats beneficioses que poden arribar a ser importants per a persones amb diabetis. La rosella fa referència a productes que s'absorbeixen fàcilment en brut. Les vitamines i minerals que conté la rosella permeten accelerar el metabolisme al cos. En diabetis, és important proporcionar una càrrega òptima en el treball dels òrgans interns. Per tant, els avantatges de la rosella són evidents, només per la fàcil assimilació del producte i la saturació del cos amb calci, greixos, proteïnes i altres elements importants. Els diabètics sovint pateixen d’insomni i les llavors de rosella fan front a aquest problema.

Important: l’índex glucèmic de llavors de rosella és de 35 unitats.

Amb pancreatitis

Els grans de rosella també tenen un efecte positiu en el sistema digestiu i en el pàncrees. Les llavors de rosella protegeixen la membrana mucosa del pàncrees de microbis nocius i perillosos, enforteixen el sistema immune. La possibilitat de menjar rosella depèn de l’etapa de la malaltia. En la fase d’exacerbació, als pacients se’ls prescriu una dieta molt estricta, en la qual s’exclou l’ús del producte. Malgrat la seva propietat analgèsica, les llavors de rosella són molt elevades en calories i contenen greixos, que necessiten una gran quantitat d’enzims per digerir.

Amb gastritis

En la forma aguda de gastritis, està prohibit l'ús de productes que continguin llavors de rosella. Els nuclis durs poden ser irritants per a les parets de l'estómac. Tot i que si les fregueu amb gruix i barregeu-les amb la mel, una petita quantitat de la mescla resultant ajudarà a alleujar el dolor a l'estómac i millorarà l'estat del cos.

Per al restrenyiment

Les persones que pateixen restrenyiment constant intenten menjar aliments que tenen un efecte de neteja intestinal. Tenint en compte les propietats astringents de les llavors, no es recomana utilitzar amb restrenyiment. Això pot empitjorar el problema. Per al restrenyiment, es poden utilitzar infusions medicinals que contenen llavors de rosella.

Amb gota

Amb aquesta malaltia, les sals s’acumulen a les articulacions, cosa que provoca un dolor intens en els humans. Amb aquest diagnòstic, és important menjar bé i excloure aliments que provoquin un deteriorament del benestar. Les llavors de rosella quan es consumeixen en petites quantitats poden reduir el dolor i també tenen un efecte calmant sobre la condició d’una persona.

Receptes de medicina tradicional basades en rosella

En medicina popular s’utilitzen totes les parts de la planta. A base de fulles, llavors i flors es fan diverses decoccions i infusions. Les propietats curatives de la rosella li permeten utilitzar-lo per tractar moltes malalties.

Els extractes i infusions a base de llavors de rosella s’utilitzen per desfer-se dels mals de cap i del mal de queixal, amb trastorns nerviosos i insomni, així com per evitar l’aparició de tumors.

Recepta 1
Preparar una infusió de llavors de rosella és força senzill. Cal prendre 5-10 grams de llavors de rosella i abocar 1 tassa d’aigua bullida. El caldo ha d’estar en infusió durant algun temps. Al mateix temps, cal beure mig got, afegint sucre o mel a la infusió. No cal filtrar el brou preparat, sinó que es pot utilitzar directament amb llavors. Beure una decocció és millor al vespre abans d’anar a dormir.

Recepta 2
Una infusió de fulles de rosella ajudarà a esgotament nerviós i físic, hipertensió i refredats. Prepareu-lo de la següent manera: 1 cda. una cullerada de fulles de rosella aboqueu-hi un got d’aigua bullent i deixeu-lo coure. Es recomana utilitzar amb mel o sucre.

Recepta 3
Les llavors de rosella en forma d’infusió ajuden perfectament a desfer-se de la forma aguda d’hemorroides. Per cuinar, prengui una culleradeta de llavors de rosella i aboqueu-hi un got d’aigua bullent. Deixeu infusionar el brou durant 1-2 hores. L’infusió s’ha de beure durant el dia tres vegades.

L’ús de la rosella en cosmetologia

Les llavors de rosella s’utilitzen en molts camps. La cosmetologia tampoc no pot prescindir d’aquest producte útil. A partir de llavors de rosella es produeix un oli essencial universal i saludable, que es fabrica prementant llavors.La composició rica del producte cosmètic té un efecte inestimable sobre la pell i el cabell. L’oli conté elements tan importants: àcids oleic, linoleic, esteàric i palmític, vitamina E, morfina, codeïna i papaverina.

La llet de rosella també s’utilitza per eliminar problemes cosmètics. Amb la seva ajuda, es produeix una curació ràpida de ferides i talls. Les locions amb llet de rosella ajudaran a desfer-se de l’edema i dels cercles sota els ulls.

Oli de rosella: beneficis i aplicacions

Una excel·lent eina utilitzada en cosmetologia és l’oli essencial de rosella de rosella. Es fa mitjançant llavors de rosella premsades en fred. Amb aquest mètode, totes les propietats nutritives i beneficioses es conserven a l’oli.

1. El producte està àmpliament distribuït com a eina bàsica de massatge. Les propietats calmants de l’oli ajuden a relaxar-se completament, alleujar la fatiga i l’estrès general del cos.
2. L’oli de rosella es considera una excel·lent eina per a la nutrició de la pell. L’epiteli rep els oligoelements i vitamines necessàries, i també està saturat d’humitat. Després d’eixugar-se amb l’oli, la pell adquireix elasticitat i fermesa i augmenten les seves funcions protectores.
3. L’ús regular de l’oli reforçarà el cabell, el restaurarà després dels danys, així com augmentarà la força de les ungles.
4. Si apliqueu oli a ferides petites o ferides a la pell, la curació es produirà molt més ràpidament.

Els avantatges de la llet de rosella

Aquest producte curatiu és conegut des de l’antiguitat. Aquesta llet té majors beneficis que la vaca normal. Per a la preparació de llet de rosella, és millor utilitzar llavors sense escriptura fins que estiguin seques. Durant aquest període, els grans es concentren amb el contingut més alt d’elements i vitamines beneficioses. El producte curatiu té les següents propietats:

1. És un excel·lent remei contra la tos per a la bronquitis.
2. Ajuda a desfer-se de les erupcions cutànies si es tracten externament les zones afectades.
3. Normalitza la digestió, ajuda a desfer-se de la diarrea, la indigestió.
4. Té propietats antiparasitàries.
5. Ajudarà a normalitzar les funcions del sistema nerviós amb un ús regular. Es recomana als nens actius que donin aquesta llet abans d’anar a dormir, afecten favorablement el sistema nerviós.

Com fer

Preparar llet de rosella és força senzill. El producte acabat no està subjecte a emmagatzematge a llarg termini, per la qual cosa no cal fer-ho gaire alhora.

1. Es recomana remullar prèviament les llavors de rosella en aigua, preferiblement a la nit. Així, totes les toxines nocives que es puguin acumular a causa de l'impacte negatiu ambiental sortiran dels grans.
2. Per 1 got d’aigua, preneu 50 grams de llavors de rosella, unes quantes dates sense llavors, podeu utilitzar mel o sucre.
3. Després de remullar, coleu les llavors i rectifiqueu-les amb una picadora de cafè o batedora.
4. Després d’això, barregeu la rosella picada amb l’aigua i els dàtils i piqueu de nou amb la batedora. L’aparell ha de funcionar fins que la barreja es torni blanca.

Cuinant llavors de rosella

Tothom sap sobre l’ús de la rosella en la cuina. Cada persona, almenys una vegada a la seva vida, va haver de provar la cocció amb llavors de rosella. S’afegeixen grans cereals a la halva, el kefir i els iogurts, cosa que millora el seu gust i el seu valor nutritiu.

En molts països, la rosella s’afegeix fins i tot als plats principals. Al nostre país, les llavors de rosella s’utilitzen a la indústria de la rebosteria, en la preparació de salses o plats de bolets.

Danys i contraindicacions

Les llavors de rosella tenen molts avantatges, però, juntament amb els beneficis per al cos, la rosella pot ser perjudicial i, en general, està contraindicada per a algunes categories de persones:

1. Gent gran i menors de 3 anys.
2. Als consumidors d'alcohol.
3. Pacients amb malalties hepàtiques, asma i enfisema.

Quan utilitzeu llavors de rosella, recordeu que no podeu superar la quantitat de producte. Si se supera la dosificació, el cos pot arribar a ser molt dependent a causa dels components estupefaents que conté la rosella.

Com triar i emmagatzemar el menjar de rosella

En comprar roselles, cal parar atenció als envasos: no ha de ser transparent. Assegureu-vos de sondar la mercaderia. No hi hauria d’haver foques ni grumolls al seu interior. La coherència ha de ser friable.

Les roselles s’han de guardar en una habitació ben ventilada i fosca. S'han d'assecar completament els grans. Tritureu els grans immediatament abans de l’ús. El millor és posar-los en un recipient tancat. Durant l’emmagatzematge, la humitat no ha d’entrar a les llavors de rosella, en cas contrari els grans poden quedar florits i començar a podrir-se.

Fets interessants sobre les roselles

Moltes històries i fets interessants diferents s’associen a les llavors de rosella. Antigament, van ser belles flors les que van atraure els científics a estudiar encara més les propietats d’aquesta atractiva planta. La cultura de rosella és considerada una de les espècies més antigues. La història de l’origen de la planta és originària de l’època neolítica. Els científics suggereixen que la pàtria de la planta herbàcia és la Mediterrània.

1. A l’antic Egipte, la rosella es va utilitzar per primera vegada com a anestèsic. Els residents del país l’anomenaven poció adormida. Van començar a conrear-lo en grans quantitats, però aviat van adonar-se que el consum incontrolat de rosella pot ser perjudicial.
2. El rei franc Carlemany creia tant en els poders miraculosos de la planta que va obligar a tots els camperols a cultivar rosella als seus jardins.
3. La població eslava va atribuir propietats màgiques a les llavors de rosella. La gent creia que la rosella podia salvar-se dels mals esperits. Per tant, a partir d’aquella època es van mantenir molts rituals amb l’ús d’aquesta planta.
4. Els xinesos, per contra, associen la rosella amb males creences. Això va passar pel fet que van aprendre a fabricar una droga a partir d’una planta.
5. A l’antiga Grècia, la rosella era dedicada als déus Morfeu i Hipnos. En tots els dibuixos antics es poden veure corones de rosella i ramets sobre els caps dels déus. Diu la llegenda que si Morfeu toca a una persona amb flor de rosella, s'adormirà immediatament.
6. Fa més d’un mil·lenni que es cultiva rosella, a partir de la qual es fabriquen medicaments potents. L’opi s’obté a partir de caixes immadures on s’emmagatzemen les llavors. A continuació, s'aïlla la morfina i la codeïna, a partir de les quals posteriorment es produeixen analgèsics.
7. A Alemanya, hi ha una interessant tradició quan els nuvis són ruixats amb roselles en sabates en un casament. Això ho fan perquè molts nens neixin a la nova família.
8. A l’Himàlaia hi ha una varietat especial de color blau. Té corolles de color blau brillant i els estams de pestells són de color groc. Aquesta increïble planta floreix en només 3 setmanes.

Les propietats beneficioses de la rosella s’han estudiat durant molt de temps. Amb l'ajuda d'aquesta increïble cultura, podeu millorar la vostra salut, desfer-vos dels trastorns nerviosos, millorar el funcionament de la digestió, el fetge i l'estómac. Però quan l’utilitzeu sempre és necessari conèixer la mesura, observeu la dosi.

Photo llavors de rosella