Llavors de gira-sol: beneficis i perjudicis

Les llavors de girasol són considerades un veritable producte rus. Però no molta gent sap que aquesta planta és americana, o millor dit, mexicana (per origen). A casa, no el consideraven un producte comestible. I a Rússia, quan es va introduir al segle XVII, el gira-sol era més conegut com una bella flor que s’assemblava al sol i la mirava des de l’alba fins al capvespre.

Les llavors de girasol són el producte més popular entre persones de diferents edats i afluència. Es distingeix per un sabor peculiar i un atractiu extraordinari. Molts no s’imaginen una conversa d’ànima o una pel·lícula agradable veient sense aquests petits fruits. El cos s’energia per la calor i la llum solar.

Quines llavors són més saludables: fregides o crues

Qualsevol producte que s’està processant, perd propietats útils o viceversa - les adquireix. Parlant sobre un gira-sol, cal saber: les llavors crues conserven substàncies beneficioses. La seva seguretat és del 80%, mentre que les llavors rostides perden una part important dels components beneficiosos. A més, l’oli en ells forma cancerígens perillosos, sobretot si les llavors tenen una llarga vida útil. És rendible per als fabricants vendre llavors de gira-sol fregides, l'ús que prefereix la majoria de la gent.

Recentment, les llavors que han estat assecades sota la influència de l’aire calent estan guanyant gran popularitat. Alguns consumidors trien les llavors de girasol amb sal. També són perjudicials, sobretot si les llavors també estan fregides.

Quantes llavors de gira-sol es poden menjar al dia

Fins fa poc, es considerava uns 35 grams (aproximadament un terç d’un got) la taxa diària de consum de gira-sol. Però segons recents investigacions, la taxa s’ha reduït a 20 grams. Els científics expliquen aquest fet substituint la majoria de varietats de gira-sol anuals per híbrids de gran rendiment resistents a les malalties. A més, el fabricant d’aquest producte està interessat en obtenir una gran quantitat d’oli vegetal, fet que s’aconsegueix augmentant la fracció de fruita en híbrids i augmentant el seu contingut en greixos. Per exemple, el percentatge de components de lípids en els híbrids, d’una altra manera - en els girasols d’alt contingut d’oli, arriba al 52% en lloc del 37% anterior. En les condicions actuals per al cultiu de gira-sol, una norma diària d’uns 20 grams serà segura per als humans. Així que diuen nutricionistes.

Perquè l’aprofitament de les llavors es beneficiï, és important no superar les normes recomanades. En el camí cap al consumidor, han de romandre una estona al graner una mica després de netejar-los, després en bosses. Per tant, és important esbandir-les correctament: en un tamís o colador sota aigua corrent.

Per als amants de les llavors fregides, heu de saber que cal cuinar-les sense oli i sal. I el millor és només assecar les llavors de gira-sol en lloc de fregir. Un forn o microones són adequats per a això. Per mantenir la utilitat del producte, el millor és minimitzar el temps de cocció.

Pareu atenció! Les beines de llavors estan plenes de la destrucció de l'esmalt dental. Per tant, potser haureu de visitar el dentista.Peleu la closca amb les mans. És important recordar que aquest mètode de neteja de les llavors ajuda a formar creixement de la pell als dits quan es deformen i suavitzen els patrons naturals de la pell. Per entrar a alguns països, cal un visat amb una empremta digital escanejada. Un patró de pell deformat pot causar dificultats per obtenir el permís per entrar a un país amb aquests requisits.

És possible menjar llavors pelades

Les llavors amb pela no s’han de menjar. Això no servirà per a l’organisme i la pell no té gust. L'amenaça d'inflamació de l'apèndix precisament a causa de la pell de les llavors no ha estat demostrada per investigacions. Però la pela és una brossa que entra imperceptiblement al cos quan les llavors fan clic a les dents. En aquest cas, juntament amb l'excés de greixos i residus d'aliments no digerits, la pell pot provocar la inflamació de l'apèndix. Per tant, les llavors de gira-sol amb pela no s’han de menjar.

Composició i contingut en calories

Les llavors de gira-sol es consideren un producte independent. S'utilitza com a berenar, la majoria de vegades després d'un àpat o durant el descans. Al costat de la seva "lleugeresa" i la seva capacitat per prendre les mans, el producte ofereix components que són tan necessaris per a una persona.

1. En primer lloc, aquest producte solar està saturat del greix amb més del 80% i la quarta part són saturats.
2. En segon lloc, els sistemes vasculars i circulatoris no patiran en absolut les llavors de gira-sol que entren al cos, perquè hi manca el colesterol.
3. En tercer lloc, les llavors de gira-sol són riques en molts components que afecten positivament els processos metabòlics.

Composició química:

1. La vitamina E, continguda en àcids grassos insaturats linolenics i oleics, afavoreix el funcionament del cor, els vasos sanguinis i millora l’estat de la pell i la claredat mental: al cap i a la fi, 100 grams de llavors de gira-sol contenen més del 130% de la dosi diària de tocoferol necessària per a una persona.
2. Les vitamines del grup B, a saber, B3, B5, B6, tenen un efecte beneficiós sobre la pell, ajuden a desfer-se de la caspa i erupcions a la cara. El funcionament normal del sistema nerviós, el somni reposat també depèn de la disponibilitat d’aquestes vitamines, que el cos rep si una persona consumeix aquest producte solar.
3. El fòsfor i el seleni donen força als ossos. Aquests dos oligoelements ajuden a mantenir una pell sana i juvenil. El contingut en 100 grams del producte és superior al 100% del valor diari.
4. El magnesi, el potassi i el zinc tenen un paper important en l’enfortiment de la immunitat humana, preservant la bellesa de la pell i el cabell. Una quota del 40 per cent d’aquests components en la dosi diària de consum té un benefici inestimable per al sistema circulatori.
5. La utilitat de les llavors de girasol està determinada per la riquesa de nutrients. No menys important és la presència de fibra vegetal a les llavors, que afecta positivament el funcionament de l’intestí.

El valor calòric de les llavors de gira-sol per cada 100 grams de grans és de 560 kcal. Les proporcions d’hidrats de carboni, greixos i proteïnes es distribueixen respectivament en un percentatge de la manera següent: 13, 73 i 14%.

Quins avantatges té les llavors de gira-sol

Pel valor nutritiu, les llavors de gira-sol són superiors als ous i a la carn. Hi ha menys vitamina D en el fetge de bacallà que en ells, i pel que fa al contingut en potassi són superiors a fruites tan populars com el plàtan. Segons els investigadors, les llavors de gira-sol són importants per mantenir la salut del cos i com a producte útil en el tractament de diverses malalties.

S'ha demostrat l'efecte positiu de les llavors sobre persones amb càncer. La vitamina E que conté el producte actua com a antioxidant, desinfectant els radicals lliures. El seleni ajuda a eliminar-los del cos.

Per a dones

Posseeixen una composició de microelements tan rica, les llavors de girasol són sens dubte útils per al cos femení.

1. La freqüència dels cops de calor durant la menopausa es minimitza si una dona menja regularment llavors crues. El seu efecte positiu afecta la reducció de la tensió nerviosa.Les dones que segueixen una dieta, inclosa la norma recomanada en la dieta, sentiran els avantatges de les llavors per superar la fam.
2. Una condició important per a totes les dones és la condició de la pell, que aquest producte ajuda, però les llavors crues tenen més utilitat.
3. La fibra continguda en les llavors de gira-sol ajuda a netejar millor els intestins i, generalment, té un efecte positiu en el funcionament dels òrgans digestius.
4. Els estrògens del nucli de llavors de girasol anomenades “hormones de la sexualitat” activen molts processos en el sistema reproductor femení.
5. Gràcies als antioxidants, no només cura la pell, sinó que alenteix l’envelliment del cos i una dona pateix menys dolor durant la menstruació.
6. L’optimització del funcionament del sistema cardiovascular es produeix a causa dels fitosterols. Alenteixen el creixement de les plaques de colesterol.
7. Els minerals de zinc, magnesi, seleni, a més d’evitar la nucleació de cèl·lules canceroses, ajuden en l’activitat del cor. La pressió es normalitza, els ossos i els músculs obtenen els oligoelements necessaris per a la força.

Per als homes

L’efecte positiu d’aquest tracte sobre el cos de l’home no provoca controvèrsies entre especialistes.

1. La introducció de llavors de gira-sol a la dieta comporta l’optimització de les funcions sexuals i l’augment de la libido. La vitamina E té un paper principal en aquesta àrea.
2. La presència de vitamina A. contribueix a la producció d’hormones sexuals Per millorar l’efecte curatiu, és recomanable consumir llavors més crues o lleugerament seques. Un tractament de calor més profund reduirà la qualitat dels components biològicament actius.
3. Per als homes que participen en esports, la ingesta regular de cereals refinats, a causa del contingut en calci, ajuda a reforçar els músculs i els ossos. Els teixits dels músculs i els ossos danyats es restauren més ràpidament si inclouen un grapat de cereals crus a la dieta.
4. Les llavors no torrades tenen un efecte positiu en la salut del cor i dels vasos sanguinis. Aquest producte solar també ajuda a prevenir atacs cerebrals i atacs de cor. Els esterols i fosfolípids acumulats en ells en grans quantitats contribueixen a la prolongació de la joventut i impedeixen l’aparició de signes d’envelliment.
5. Es pot evitar el desenvolupament d’un adenoma si un home inclou regularment llavors de gira-sol en la seva dieta, però només a les taxes d’ingesta recomanades.

Durant l’embaràs

Per a les dones embarassades, les llavors seran beneficioses. Això es deu a l'efecte beneficiós de les vitamines i minerals inclosos en les llavors sobre el cos i el fetus. L’ús regular de llavors impedeix el desenvolupament de deficiència de vitamines. Els aminoàcids que contenen els grans ajuden el cor, els vasos sanguinis, a normalitzar la pressió arterial, alenteixen o aturen la formació de coàguls sanguinis.

Aquest producte sovint ajuda les dones embarassades amb toxicosi. És cert, convé tenir en compte que les llavors per néixer són més útils per a les mares expectants, però si es vol rostir més desitjable, és important no exagerar-les.

L’ús moderat de llavors de gira-sol (especialment crues, a causa del contingut de vitamina E en elles) té un efecte positiu sobre la placenta i els vasos sanguinis del futur nounat. L’àcid fòlic i els àcids grassos poliinsaturats contribueixen a la formació del cos, i les vitamines A i D són necessàries per al creixement del teixit ossi del nen.

En el moment de la lactància

Una mare alletadora en la seva dieta hauria d’haver uns grans de gira-sol fregits, però s’hauria de preferir les llavors crues o seques. Milloren la lactància, contribueixen a la disminució de l’estrès nerviós o estressant de la mare.

Per determinar la presència o l'absència d'una reacció al·lèrgica d'un nen a una llavor de gira-sol d'una mare lactant, cal començar per petites dosis. L’ús excessiu de llavors en un nen pot causar inflor i còlics.

Cal recordar que a partir de nuclis fregits, la llet materna esdevé de sabor amarg.

Per a nens

El cos d’un nen necessita substàncies biològicament actives que contenen les llavors de gira-sol.N’hi ha molt més en grans secs, de manera que un nen no s’ha de deixar portar amb llavors fregides. La dosi no hauria de superar 1 grapat al dia, els adolescents poden consumir fins a 50 grams a causa del període de canvis ràpids en el cos. Fins als tres anys, no es recomana la introducció d’aquest producte a la dieta del nen.

1. Vitamines, aminoàcids, minerals i altres components útils dels grans ajuden els nens en la prevenció i resistència al refredat, reforçant la immunitat.
2. Per al desenvolupament de la motricitat fina de les mans, és molt útil fer clic sobre les llavors. Gràcies a aquestes accions de les mans, el cervell del nen es desenvolupa.

Així, les llavors de girasol tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà, a partir de la seva presència al ventre fins als anys més avançats.

Quins avantatges té les llavors de gira-sol germinades

Els grans de gira-sol en termes d’utilitat i popularitat dels germinats no són inferiors a altres cereals i cultius de gra. Són el dipòsit d’una gran quantitat de vitamines de tota la línia des de la B1 a la B9, vitamina E, àcid nicotínic, oligoelements i macrocells, greixos. La proporció d'aquest últim és la meitat de la massa total.

100 grams de llavors germinades contenen 261 kcal. Es tracta d’un 24% de greix, un 4 i un 2% - proteïnes i hidrats de carboni, respectivament. La resta de la massa es destina a aigua, fibra dietètica i substàncies de cendra representades per vitamines, minerals i altres components.

1. La saturació de llavors germinades amb multivitamines i una massa de compostos orgànics fàcilment digeribles els fa útils per perdre pes. Els antioxidants ajuden a curar el càncer.
2. Una característica de les llavors germinades madures és la seva independència en la divisió de compostos complexos en formes elementals. Així doncs, les proteïnes es converteixen en aminoàcids, els greixos es converteixen en àcids grassos i els hidrats de carboni es converteixen en midó i varietats de sucre.
3. Segons els experts, en planters de gira-sol, el contingut de proteïnes vegetals es presenta d’una forma molt convenient per a l’assimilació. Més de vint aminoàcids diferents, enzims i compostos orgànics enriqueixen el cos humà menjant llavors de gira-sol germinades. Segons els científics, l'avantatge indiscutible d'aquests grans és la seva utilitat centenària en comparació amb els verds de cuina tradicionals.
4. L’enriquiment de brots de llavors de gira-sol amb vitamines B, E, PP és útil per a la pell, les ungles, els cabells. El magnesi té el paper de fixar un to psicològic i emocional normal: aquest mineral és bo en matèria d’exposició al sistema nerviós. Altres minerals ajuden a establir el to muscular. Amb la seva ajuda, el cervell i els òrgans estan interconnectats. L’augment de la immunitat és promogut per complexos de minerals que tenen una certa orientació. Els antioxidants, a la llista dels tocoferols, ajuden a l’envelliment dels teixits, augmenten les propietats protectores contra el càncer del cos.
5. El sistema endocrí, els òrgans reproductors i el sistema urinari del cos humà reben els elements necessaris de les llavors de gira-sol germinades.
6. El fòsfor i el calci contribueixen a l’enfortiment i al creixement d’ossos, dents, articulacions. El potassi ajuda a equilibrar l’equilibri àcid-base i aigua-sal, fet que comporta mantenir un pes corporal normal, mantenir el rendiment muscular, prevenir l’edema i la deshidratació.
7. L’embaràs pot ser un bon motiu per incloure llavors de gira-sol germinades en la dieta d’una dona. Així doncs, poden prevenir la deficiència d’àcid fòlic, tan necessària per a les futures mare i fill.
8. Aquest producte és útil per a aquells que mostren signes d’oncologia, deteriora la visió, disminueix les capacitats sexuals, augmenta el nivell de colesterol.

Per obtenir el màxim efecte a partir de llavors de girasol germinades, cal seguir les recomanacions dels especialistes. Per a menors de 12 anys, el producte no és desitjable. Els germinats no s’han d’utilitzar com a menjar per a persones al·lèrgiques i intolerants al gluten. La fibra pot suportar el restrenyiment i una pobre patent.

Les llavors germinades de gira-sol tindran un benefici inestimable per al cos només si s’utilitzen amb prudència d’acord amb les recomanacions dels especialistes.

Els avantatges de les llavors de gira-sol blanques

L’orgull de la costa turca s’anomena popularment aquesta varietat de llavors de gira-sol, que es cultiven a Turquia des de fa més de dos segles. Les llavors blanques no són el resultat de la selecció, sinó un producte més gran creat per la natura. Les llavors d'aquest gira-sol, a més de la mida, difereixen pel seu color, de color blanc de neu o amb ratlles fines i negres sobre un fons blanc, i una forma lleugerament allargada.

Es diferencien dels seus homòlegs negres en una closca més rígida, més fàcil de netejar, i un gust lleuger de fruita que apareix després de fregir. En termes d’utilitat, aquest producte és similar a les llavors negres. Els grans crus faran molt més bons que els grans fregits.

La preferència d’una varietat de gira-sol a una altra no té cap paper per al cos.

Què són útils els kozinaki de les llavors de girasol

Geòrgia es considera el lloc de naixement d'un deliciós dolç que es diu kozinaki. Ni una sola taula de Cap d'Any d'aquest país no pot prescindir d'aquest plat.

La utilitat d’aquest producte es determina principalment per la seva composició a partir de productes naturals. Les persones que utilitzen kozinaki regularment pateixen menys de majors tensions. El producte té un bon efecte sobre l’estat emocional d’una persona, millorant el seu estat d’ànim. L’enfortiment del sistema immune, la restauració de la força i la reducció de la fatiga: tot això ocorre sota la influència de les substàncies disponibles en la composició de kozinaki.

El producte és extremadament útil per a persones amb treball mental, ja que té efectes beneficiosos sobre el cervell. La normalització dels nivells de colesterol, la prevenció de l’aterosclerosi i l’infart de miocardi com a resultat de millorar el funcionament del múscul cardíac són els resultats de l’ús de llaminadures.

Però no s’ha d’eliminar l’ús de kozinaki, ja que poden destruir l’esmalt dental, augmentar el pes corporal, provocar al·lèrgies. Aquest producte està contraindicat en pacients amb diabetis mellitus.

Llavors de girasol per perdre pes

Els grans de gira-sol poden ajudar en el procés de perdre pes, si els utilitzeu abans dels àpats. El contingut de fibra vegetal a les llavors alenteix la digestió dels aliments a l’estómac, cosa que es converteix en un obstacle per a la ràpida manifestació de la fam.

Per obtenir els resultats previstos, és important seguir algunes regles. Per exemple, cal donar preferència a les llavors crues: el tractament tèrmic els roba de moltes propietats útils. No està prohibit afegir nuclis solars a amanides, sopes, guisats. Per obtenir el màxim benefici durant la pèrdua de pes, és important no superar la norma admissible: 2 manetes.

Llavors de gira-sol en medicina

La presència de nutrients a les llavors de gira-sol fa possible la seva utilització en el tractament de diverses malalties. Per exemple, són molt útils si disminueix l’hemoglobina o hi ha problemes amb el metabolisme i el rendiment cerebral.

Si el pèl es divideix i cau, els dermatòlegs suggereixen incloure llavors de gira-sol a la dieta, ja que contenen molt de zinc.

Amb diabetis

Per a pacients amb diabetis, l’ús de llavors de gira-sol hauria de ser mínim pel seu alt contingut en calories. És desitjable l’ús de llavors crues o seques, ja que el fregit destrueix més del 80% de les propietats beneficioses. La diabetis mellitus es pot agreujar si no només hi ha grans fregits, sinó també compres llavors refinades contingudes en què els olis experimenten una oxidació més ràpida.

Amb pancreatitis

Les llavors de girasol amb inflamació del pàncrees o pancreatitis es consideren un producte no desitjable. L’explicació és senzilla: les llavors altes en calories i dures són poc digerides i irriten les membranes mucoses de l’estómac i els intestins. Són especialment contraindicades les llavors i productes elaborats sobre la base dels pacients que presenten una forma aguda de la malaltia. Fins i tot amb recuperació, les persones amb aquest diagnòstic haurien de deixar aquest tipus de producte.

Amb gastritis

Els pacients amb gastritis tenen estrictament prohibit menjar llavors de gira-sol, sobretot durant l'exacerbació. Quan es produeix la remissió, els especialistes poden recomanar-ne l’ús, per exemple, amb formatge cottage, prèviament triturat amb el producte. Podeu menjar llavors de gira-sol després de gelea de civada. Només haurien de ser crues. La dosi màxima no és superior a 50 grams al dia, no més de tres vegades a la setmana.

Amb gota

Aquesta malaltia no es cura completament, però els productes saludables ajudaran a alleujar la condició del pacient, entre els quals no hi ha llavors de gira-sol. Es permet menjar doses crues en dosis, però les fregides s’han d’abandonar del tot.

Pel fetge

Les persones amb malalties hepàtiques haurien de recordar: les llavors de gira-sol són perjudicials per a elles. És especialment perillós l’ús d’un producte fregit, que pot comportar complicacions. La porció diària de llavors crues ha de ser mínima.

Amb colecistitis

L’ús de llavors amb aquest diagnòstic, segons antics pacients, ajuda en el tractament de la inflamació de la vesícula biliar. Les substàncies contingudes a les llavors de girasol activen la sortida de bilis del tracte biliar. Però us heu de centrar en les llavors crues o lleugerament seques: d’un producte fregit, així com d’altres aliments preparats d’aquesta manera, cal que us negueu per sempre.

Danys i contraindicacions

Com a producte alimentari, les llavors de gira-sol poden tenir propietats beneficioses i nocives. Amb el seu ús excessiu, la dependència d’un desig irresistible de fer clic en aquestes llavors sempre serà possible. Aquesta dependència és especialment perillosa per a nens i adolescents.

Aquests petits fruits poden provocar augment de pes si no s’observen normes per al seu ús. Quan la closca de llavors es mossega per les dents, el seu esmalt es fa més prim, el color canvia, apareixen microtraumes a les genives i la llengua. Per tant, és millor utilitzar dits per obtenir el nucli de les llavors.

La gastritis, úlcera d’estómac o úlcera duodenal, colitis - diagnòstic en què menjar llavors de gira-sol, especialment fregides, està contraindicada.

Símptomes d’una al·lèrgia a llavors de gira-sol

Una persona de qualsevol edat pot experimentar una reacció al·lèrgica a les llavors de girasol. Pot produir-se per intolerància individual al producte, així com per alguns components de la seva composició. El cos pot respondre als grans en molt poc temps després del consum.

1. Bàsicament, les al·lèrgies s’expressen per picor, urticària, enrogiment, inflor.
2. Hi ha qui comença a tossir. Hi pot haver sensació de sequedat i irritació de les mucoses, dolor als ulls, esquinç, rinitis durant el contacte amb l’al·lèrgen.
3. Sovint, les al·lèrgies es manifesten per trastorns intestinals, expressats per nàusees, espasmes del tracte gastrointestinal, còlics, diarrea i vòmits.

Per prevenir reaccions al·lèrgiques, cal seguir els consells d’especialistes i no abusar de l’ús de llavors en el menjar.

Com triar i emmagatzemar les llavors de gira-sol

Quan es compren llavors de gira-sol, cal tenir en compte la seva aparença. Les llavors han de tenir la mateixa forma amb la mateixa mida i color. L’olor estrangera també és inacceptable.

Abans d’un emmagatzematge llarg, es processen les llavors. Rentat sota aigua corrent, les llavors s’assequen durant un quart d’hora al forn i s’abocen a bosses de tela. Per emmagatzemar, seleccioneu un lloc sec amb bona ventilació. En les condicions complertes, la vida útil de les llavors és d’aproximadament tres mesos.

La vida útil de les llavors fregides no és superior a una setmana, en cas contrari, el seu aroma desapareixerà. Les llavors rostides pelades només es poden conservar un dia a l’aire lliure. L’emmagatzematge a llarg termini d’aquest producte està ple de la formació de cancerígens perillosos per a la salut.

És possible donar llavors de gira-sol als animals

Els grans de gira-sol són rics en oligoelements tan necessaris per als animals. Només s’han de donar llavors crues per menjar, però no fregides. Podeu diversificar la nutrició de gats i gossos simplement afegint llavors crues pelades a la seva dieta. Els conills els poden menjar sense pelar.

Qualsevol producte animal es beneficiarà si es respecta la dosificació i l’ús correcte de llavors en la seva dieta.

Com fregir llavors

Els grans fregits a casa són més deliciosos.

Algoritme d’accions:

1. Esbandiu les llavors sota aigua corrent abans de fregir.
2. A continuació, repartiu les llavors sobre un drap de cotó perquè s’assequi.
3. Aboqueu les llavors en una paella de parets gruixudes i espereu el sofregit uniforme, remenant constantment. Es pot comprovar la preparació del producte mitjançant proves de llavors o bé el bacallà característic
4. Tapa les llavors posades als plats amb una tovallola de lli i espera que es refredi.

Els amants poden cuinar llavors salades. Per fer-ho, heu d’omplir les llavors amb aigua, afegint uns 50 grams de sal i posar la paella a foc alt. Al cap d’un minut i mig, s’ha d’escórrer el líquid, després afegir uns 20 grams de sal i fregir les llavors fins que estigui tot cuit a foc mitjà.

Fets interessants sobre llavors

1. Tot i que Mèxic es considera el lloc de naixement del gira-sol, Rússia es considera el major productor i proveïdor de llavors en aquesta fase.
2. Les llavors de girasol van aparèixer a Europa a principis del segle XVI gràcies als conquistadors. A Rússia, eren al temps de Pere.
3. Fins al 1829, fins que un camperol va tenir la idea d’aprofitar l’oli de les llavors de gira-sol, era una planta ornamental.
4. El gira-sol més alt, de gairebé 7 metres d’alçada, es va cultivar als Països Baixos. L’alçada més petita és de 5 centímetres.
5. El diàmetre de la flor més gran és de 82 centímetres. Va ser criat al Canadà.
6. Els camioners nord-americans consideren que les llavors de gira-sol són la millor manera d’adormir-se durant la conducció.
7. Les llavors de girasol es digereixen durant molt de temps a l’estómac, de manera que la sensació de plenitud dura aproximadament dues hores, mentre que per a les fruites és de mitja hora, i per a barbacoa - unes tres hores.

Llavors de gira-sol: un producte molt popular i molt útil, però, només amb un ús raonable.

Foto de llavors de gira-sol