Coco: beneficis i perjudicis per al cos humà

La majoria de les persones que viuen al nord de l’Equador perceben el coco com una cosa incomprensible i exòtica. Però aquest "nou dur" a l'estranger té moltes propietats úniques. La seva carn blanca de neu i la seva llet clara són capaços de satisfer plenament les necessitats del cos humà en nutrients, incloses vitamines. Però, a més de tot un conjunt de components sans, el coco té un gust agradable. Dit d'una altra manera, aquesta misteriosa fruita és capaç de ser alhora una farmàcia, una central elèctrica autònoma, una despensa rica i fins i tot un saló de bellesa. Per tant, val la pena conèixer-se amb aquest sorprenent regal de subtropics i, per dir-ho, a poca distància per apreciar els seus avantatges i inconvenients, que, fins i tot en petites quantitats, també estan disponibles.

Què és el coco i on creix

Les palmeres de coco són representants termòfils del món vegetal. Creixen a la zona costanera de l’arxipèlag de Malàisia, a l’Índia, a l’illa de Sri Lanka, perquè prefereixen els sòls arenosos. El període de maduració dels fruits d’aquests cultius té una durada d’un any sencer. En aquest cas, al contrari de la creença popular que el coco és una nous, des d’un punt de vista científic es refereix a fruites de pedra. Aquest producte vegetal únic té una estructura molt complexa:

1. La closca exterior d’un coco, recoberta de fibres dures que s’assemblen als cabells (coir), s’anomena exocarpa.
2. La part interior (endocarpa) està formada per una closca dura i una llavor.

La carn d’una fruita de coco té una tonalitat blanca enlluernadora. Aquesta substància força densa té unes característiques gustatives excel·lents. El suc o l’endosperma de noguera té un sabor dolç. A les fases inicials de la maduració dels fruits, l’endosperma és transparent i fluid, com l’aigua. Però a mesura que madura, el líquid es torna tèrbol i espès, semblant a una emulsió oliosa. Es tracta de llet de coco, molt apreciada en cosmetologia, medicina i altres camps.

La majoria dels components nutritius es concentren a la polpa de coco. Per tant, és aquesta part del fetus la que té un valor més gran. Avui, el copra (polpa) està aïllat a escala industrial, utilitzant tecnologies avançades en la producció. La polpa, com el suc, és molt popular en la indústria farmacèutica, la cuina i altres indústries.

Quina diferència hi ha entre el coco verd i el marró

Segons els residents de les regions russes, el coco és una fruita amb una superfície marró sorprenentment forta. A les prestatgeries de les nostres botigues apareixen casos amb exactament aquest color. Per tant, quan es tracta de cocos verds, tothom creu que es tracta d’una fruita diferent. De fet, els cocos en diferents períodes de maduració tenen diferents matisos de la closca exterior (exocarpa). És a dir, els fruits joves, encara no madurs, tenen un color verdós. El valor dels cocos no madurs és que el nucli blanc i el xarop dolç són més útils durant aquest període.

Collita els coco verds sis mesos després de la floració de les palmeres de coco. Però part de la collita es queda als arbres, és a dir, durant 5-6 mesos més, els fruits arriben a la plena maduresa. En el moment de l'eliminació, aquests cocos es tornen marrons. El seu suc té un sabor tart que s’assembla al kvass. El cost dels exemplars amb excés és molt inferior als fruits verds.

Quan escolliu fruites, sempre heu de considerar aquest moment. Per exemple, quan l’interès d’aigua de coco saturada de nutrients és d’interès, hauríeu de comprar nous de coco. Si, amb finalitats culinàries o d'altres finalitats, es necessita polpa d'una fruita tropical, és més adequat un nou amb un color de pell marró fosc.

Així, d’allò anterior, podem concloure que la diferència de matisos de color depèn del moment d’eliminació de la fruita.

Composició i contingut en calories

El coco és una fruita única en tots els sentits. El seu contingut intern no és menys impressionant que les característiques externes. Per verificar-ho, n'hi ha prou amb enumerar els components principals de la composició:

1. L’àcid làuric, que es conté en grans quantitats, reforça les defenses del cos.
2. Els lípids contribueixen a la millora del metabolisme, que ajuda a combatre eficaçment l’excés de pes.
3. L’àcid fòlic regula el sistema circulatori.
4. El potassi i el magnesi són necessaris per al normal funcionament del cor.
5. Els àcids nicotínics i pantotènics participen activament en els processos metabòlics.
6. El iode assegura el bon funcionament del sistema endocrí.
7. El seleni té propietats antioxidants, neteja el cos de radicals lliures.
8. La fibra estimula la digestió.
9. Els components essencials inhibeixen el procés d’envelliment, milloren l’estat de la pell i el cabell.
10. Les vitamines nodreixen els teixits i també participen activament en la síntesi de molts elements essencials.

Tot aquest complex nutricional amb l’ús racional de fruites de coco pot millorar significativament la salut general i augmentar la resistència del cos a diversos factors negatius.

Però si voleu reomplir la dieta amb un producte tan útil, heu de tenir en compte que el contingut calòric és de 100 grams:

• coco fresc és de 362 kcal;
• polpa seca - 660 kcal.

El coco és un producte alt en greixos: un terç de la polpa (34 g de cada 100) és greix.

L'aigua de coco per si sola té un valor calòric mínim de 16 kcal / 100 g. Com a resultat de nombrosos estudis, els científics han trobat que el suc de coco no madur té una composició similar a la sang humana. És realment un fluid nutritiu que conté enzims valuosos. Per tant, els esportistes professionals prefereixen beure aigua natural de coco en lloc d’additius artificials populars. És cert que l’aigua de coco perd les seves qualitats beneficioses molt ràpidament. Per tant, s’ha de beure immediatament després d’obrir la closca.

Per a què serveix el coco?

Una composició tan rica, com el coco, és una font d’energia vital indispensable. Però, a més del subministrament garantit de recursos energètics, la fruita única té una llista impressionant de propietats beneficioses. A més, sense excepció, totes les parts del producte presenten aquestes qualitats. Per exemple, un percentatge elevat de proteïnes a la polpa ajuda als esportistes a guanyar massa muscular i la presència d’afrodisíacs augmenta el desig sexual en ambdós sexes.

Per tant, val la pena considerar en detall com afecten els components d’una fruita exòtica a les persones, segons el seu sexe, edat i característiques fisiològiques. Aleshores, per a què serveix el coco?

Per a dones

És difícil triar un producte natural per a la seva comparació, que tindrà el mateix poderós efecte sobre el cos femení que el coco. Si la seva presència a la dieta és constant, una dona en edat reproductiva no tindrà problemes amb el cicle menstrual.Molts metges fins i tot aconsellen a les parelles que pensin concebre un nadó perquè mengi polpa de coco o begui llet nutritiva.

Dones d'edat madura, el coco ajudarà a anivellar els problemes que sorgeixen a la menopausa. No hem d’oblidar-nos de les propietats anti-envelliment úniques d’aquest producte sorprenent. Si s’afegeix a cosmètics casolans, es pot millorar significativament l’estat del cabell, les ungles, restaurar l’elasticitat i la frescor a la pell. A més d’aquestes oportunitats, els components de la composició del coco estimulen la curació de ferides, augmenten la resistència del cos a les infeccions i fins i tot el càncer.

Per als homes

La salut dels representants de la meitat forta de la humanitat, la “pell dura” també pot proporcionar un servei inestimable: augmentar les habilitats sexuals per ordre de magnitud. De fet, la llista de components útils de la composició conté afrodisíacs, i aquestes substàncies, com ja sabeu, milloren la potència.

Els ingredients de la palmera de coco es poden utilitzar per preparar remeis casolans per a malalties urològiques, prostatitis i disfuncions del sistema reproductor en homes.

Com s'ha apuntat anteriorment, aquesta fruita única ajudarà els esportistes a compensar les pèrdues d'energia durant l'entrenament intens i augmentarà la massa muscular. L’únic cop que cal anar amb compte és l’obesitat. Amb la intolerància individual dels elements constitutius, el producte en general no es pot utilitzar de cap forma.

Durant l’embaràs

Les mares expectants també haurien de complementar la dieta amb un producte tan útil com el coco. Per descomptat, això només és possible si la dona no té predisposició al·lèrgica a fruites exòtiques. És cert que el millor és que les dones en una posició interessant beguin llet natural. La dosi recomanada és d’1 got cada dia. Si les possibilitats financeres permeten un excés alimentari, una dieta tropical millorarà la salut de la mare i del nadó. S'han d'indicar les propietats següents:

1. L’aigua de coco és útil per a la toxicosi.
2. La polpa de fruita dolça alleuja les estómacs i els vòmits.
3. El restrenyiment és el principal problema que tenen la majoria de les futures mares. A causa de la presència d'un fetus embarassat a l'estranger a la dieta, es poden resoldre aquests problemes i establir femtes.

També voldria afegir que si la mare s’adhereix a aquesta dieta, el fetus es desenvoluparà bé, el nen tindrà una excel·lent vista i bones habilitats mentals.

En el moment de la lactància

Atès que la cistella de queviures d'una mare lactant està registrada especialment, no hi hauria d'haver-hi cap producte nociu i espatllat. Per descomptat, els cocos seran de gran benefici per a una dona durant la lactància, així com per a un nadó, si els fruits no presenten signes de putrefacció i floridura. En cas contrari, no hi ha restriccions amb l’ús moderat d’aquest producte. És útil per a les mares lactants, com les dones embarassades, beure llet de coco en porcions petites. Aquest fluid nutritiu conté àcid làuric, que millora la lactància. En combinació amb elements minerals i vitamines, aquest component:

• millorar el metabolisme;
• enfortirà les forces immunes;
• augmentar l’activitat física;
• ajudar a normalitzar el son;
• enfortirà l’activitat mental.

Està clar que tots aquests efectes s’observaran tant en la mare com en el nadó. Però, si el nen té els més petits signes d'al·lèrgia o trastorn digestiu, s'haurien d'abandonar immediatament els productes tropicals.

Per a nens

Als nens de qualsevol edat els encanten els dolços aromatitzats amb coco. Però els pares han de saber que aquestes delícies de confiteria només són permeses després que el nen tingui 2 anys. Al cap i a la fi, el cos dels nens és extremadament sensible a tots els productes desconeguts, i especialment als regals a l'estranger.

Per als nens propensos a manifestacions al·lèrgiques, és millor ajornar el coneixement del coco fins als tres anys. Introduïu aquests productes a la dieta que heu d’anar amb compte, atenent sempre la part admissible.Un complex element d’elements continguts a la polpa i el suc d’una fruita tropical ajudarà a:

• en la correcta formació de l’esquelet ossi;
• en el desenvolupament intel·lectual del nadó;
• mantenir dents sanes;
• prevenir el desenvolupament de l’anèmia;
• reforçar la immunitat dels nens.

A més d’aquestes qualitats clarament positives, l’oli de coco quan s’aplica tòpicament protegirà la pell sensible del nadó dels efectes nocius dels rajos ultraviolats. L’oli és un remei ideal per l’erupció del bolquer. En un mot, el coco, fins i tot en una quantitat mínima, pot esdevenir una alternativa als complexos vitamínics de la farmàcia.

És possible menjar coco mentre perdem pes

El coco es refereix a aquells productes les propietats de vegades semblen paradoxals. Amb un contingut calòric elevat, però, amb un ús adequat, ajuda a normalitzar el pes. Tot i això, no val la pena experimentar amb un producte tan complex per a persones que tinguin obesitat de qualsevol grau.

Però si uns quants quilos de més són molestos, una femella exòtica combinada amb l'activitat física regular ajudarà a obtenir bons resultats en el procés de correcció de la figura. Per a la pèrdua de pes, el millor és utilitzar llet de coco, ja que aquest producte té un contingut mínim de greixos i hidrats de carboni.

El principi de reducció de pes amb coco es basa en la capacitat de dos àcids: lauric i dodecanoic. Els dos components:

• crema activament les reserves de greix;
• accelerar el metabolisme;
• normalitzar els processos digestius;
• reduir la fam.

L’alt contingut en calories de l’exot afavoreix una saturació ràpida, però la presència de fibra impedeix l’augment d’excés de pes. Això significa que els greixos vegetals que entren al cos no s’emmagatzemen en forma de reserves de greix, sinó que es converteixen en energia.

Hi ha moltes dietes efectives que ajudaran a restaurar la figura d’una harmonia atractiva. Però escollir aquests programes de pèrdua de pes és millor no per compte propi, sinó per recomanació d’un nutricionista o endocrinòleg. El fet és que un consum excessiu de fruita tropical pot alterar el funcionament del cor i provocar altres patologies greus.

Coco en medicina

Els metges mai rebutgen els regals naturals que puguin proporcionar un suport important en el tractament de diverses malalties. Per tant, en la medicina moderna, gairebé sempre s’inclouen elements vegetals a més del complex principal de teràpia. El coco no és una excepció. Els endocrinòlegs solen recomanar a pacients amb patologies de la glàndula tiroide, malalties coronàries i hematopoiesi. Les propietats antivirals del producte s’utilitzen per al refredat i mal de gola. Fixem-nos només en algunes patologies, el curs de les quals és capaç de pal·liar aquest fruit inusual.

Amb diabetis

Sembla que un alt índex glucèmic de coco exclou completament la possibilitat del seu ús en diabetis. Però en petites dosis amb el segon tipus de diabetis, de vegades podeu incloure un producte tan valuós al menú. És cert que cal controlar el nivell de sucre. Per als pacients amb primer tipus de diabetis, és millor consultar un metge sobre la conveniència de la seva inclusió en la dieta.

Important: Índex glicèmic de coco: 45 unitats.

Amb pancreatitis

Amb un curs prolongat de pancreatitis crònica, es permet coco fresc. Però, atès que la llet curativa estimula el pàncrees, les porcions han de ser moderades. El complex d’elements presents al fetus beneficiaran l’òrgan afectat per la malaltia i tot el cos.

Amb una agreujament del procés crònic, com passa amb la forma aguda de pancreatitis, es prohibeix l'ús d'aquests productes vegetals.

Amb gastritis

La llet de coco pot ser una gran alternativa a un producte obtingut d’una vaca si un pacient amb gastritis no pot tolerar productes lactis de cap tipus. Com que el coco conté grans quantitats de fibra dietètica, aquest suplement dietètic ajudarà a normalitzar la digestió i a restaurar la microflora intestinal. Amb l’úlcera pèptica, també es permet l’ús d’un fetus exòtic, però en petites quantitats.

Per al restrenyiment

Quan hi ha problemes greus amb la regularitat de la femta, és millor utilitzar el suc de fruites de coco en excés. És un excel·lent laxant natural. Les fibres de polpa gruixuda afectaran favorablement el treball del sistema intestinal, reforçaran la seva motilitat i ajudaran a eliminar el restrenyiment. El coco ajuda amb flatulències i inflor excessives.

Amb gota

Com que la gota és una de les patologies amb relacions causals complexes, la dieta d’aquesta malaltia té moltes limitacions. Però el coco amb les seves pronunciades capacitats antioxidants pot enriquir el menú d’aquest tipus de pacients. A més, el coco és una font de greix vegetal, molt útil per a aquesta malaltia.

No hem d’oblidar que amb la gota, el metabolisme pateix, i aquesta violació contribueix a l’acumulació d’àcid úric. En una femella tropical hi ha elements que normalitzen els processos metabòlics.

Coco en cosmetologia

Els àcids grassos naturals són el principal valor del coco, cosa que li va permetre consolidar la seva reputació com a millor crema hidratant. Aquest oli és especialment útil per a persones amb una pell molt sensible, així com per a l’envelliment de la pell amb zones engreixades. La singularitat d’aquest tipus d’oli és que aquest producte funciona perfectament a l’escot, al voltant dels ulls, a la zona del bust. El producte té unes qualitats dignes:

• és un antisèptic natural;
• combat eficaçment les arrugues i altres canvis relacionats amb l’edat;
• ajuda a treure corns als peus;
• bé tracta les cremades;
• suavitza la pell després de prendre el sol;
• retorna elasticitat i resiliència;
• prevé l'aparició de pigmentació a la cara;
• ajuda en el tractament de la psoriasi, dermatitis, èczemes.

Amb aquest valuós producte a la seva disposició, qualsevol dona pot preparar ràpidament un producte cosmètic.

Per la cara

L’oli de coco s’absorbeix perfectament per la pell, activant l’acció de tots els components de la composició. A partir d’aquest producte únic hi ha moltes opcions de màscares terapèutiques i nutricionals. A continuació, es mostra un exemple de màscara per envellir la pell:

1. Preneu oli de coco i argila blava a parts iguals, barregeu-hi i afegiu-hi 3 gotes d'èter de taronja. A continuació, apliqueu aquesta barreja durant un quart d’hora a la cara.
2. I aquesta màscara és adequada per a qualsevol tipus de pell. Fondiu primer l’oli de coco i després barregeu-lo en una proporció 1: 4 amb la farina d’arròs. Per tal que la massa adquireixi la consistència de la crema agria espessa, cal afegir-hi el te verd.
3. Podeu netejar les parpelles i la zona del voltant dels ulls amb llet de coco abans d’anar a dormir, això hidratarà bé la pell i servirà com a excel·lent prevenció de les arrugues prematures.

Pels cabells

Si el cabell es nodreix regularment d’oli de coco, deixarà de perdre proteïnes. Això s’explica pel fet que la base d’oli embolcalla cada cabell individual, protegint-lo de tot tipus de danys, incloses les conseqüències de l’ús de colorants, plaques i ferros.

Per realitzar un procediment cosmètic, no calen habilitats especials. Només cal fondre una petita quantitat d’oli als palmells de les mans i, a continuació, aplicar-lo als cabells. No es recomana aplicar oli de coco al cuir cabellut, ja que pot causar erupció i irritació.És recomanable portar una bossa per sobre del cap per crear un efecte de vapor: l’oli funcionarà millor. Els propietaris de pèls greixosos no han d’utilitzar oli de coco, ja que aquest producte massa gras només aguditzarà el problema.

A efectes cosmètics, l'oli de coco s'utilitza en salons de massatge: s'utilitza per combatre la cel·lulitis.

Cocció de coco

Gairebé tothom està familiaritzat amb el gust de la noguera tropical. Al cap i a la fi, aquest producte útil en forma de patates fregides s’utilitza per decorar productes de rebosteria, s’afegeix a xocolata, dolços, pastissos. A més, en moltes cuines del món, la polpa de coco és un component essencial de diversos entrepans i plats principals.

El coco fa begudes i tot tipus de postres i s’utilitza llet nutritiva per fer sopes. La carn de la fruita exterior, combinada amb varietats dietètiques de carn de conill i pollastre, és especialment apreciada pels gourmets que en saben molt els aliments.

Les propietats beneficioses de l’aigua de coco

Curiosament, als països on creixen coco, aquesta fruita és considerada un regal dels déus. A l'Índia, els pacients amb malalties greus han de beure aigua de coco. Es creu que aquesta teràpia ajuda a la recuperació ràpida dels pacients. I aquesta afirmació es confirma amb els resultats de molts estudis científics, ja que l’aigua de coco calma perfectament la set i millora el metabolisme.

Una beguda baixa en calories atreu els partidaris d’una dieta saludable i dones boniques que volen perdre pes. Ja s’ha notat anteriorment que l’aigua de coco és molt similar en composició al plasma sanguini humà. Per tant, els cocos joves poden convertir-se en "donants universals" per als humans.

La llet de coco: beneficis i perjudicis

En el procés de processar la polpa de coco obtenir un altre producte valuós: la llet. Aquest nutrient s’utilitza àmpliament en cosmetologia, medicina i rebosteria. El producte té diverses propietats útils:

• diürètic;
• analgèsics;
• antioxidant;
• immunomodulador.

La llet de coco regula la digestió, estimula el metabolisme. El producte ajuda a perdre quilos addicionals i reforça les dents. La llet forma part de molts productes cosmètics per a la cura de la pell.

Però, malgrat una llista tan impressionant de qualitats útils, l’ús excessiu del producte pot provocar diarrea i fins i tot contribuir a l’augment de pes. Per tant, les persones que tenen una motilitat intestinal feble, és millor rebutjar aquest tractament.

Oli de coco: beneficis i aplicacions

L’oli de coco més demanda en cosmetologia i medicina. Aquest producte amb propietats úniques hidrata i protegeix la pell i el cabell. L’oli de coco s’utilitza com a base en la producció de cosmètics anti-envelliment. Un producte valuós té un efecte beneficiós sobre l’estat del sistema nerviós: ajuda a relaxar-se i calmar-se.

Els avantatges i els perjudicis del sucre de coco

El sucre elaborat amb polpa de coco es considera el millor edulcorant natural. És absorbit lentament pel cos i, per tant, no afecta el pàncrees. El producte conté components de glutamina i inulina molt beneficiosos per a la salut. Aquest producte, sens dubte útil, s’hauria de consumir amb moderació per no obtenir el resultat contrari en forma de manifestacions al·lèrgiques i diabetis.

Els avantatges de la polpa de coco urbec

L’Urbech és una pasta elaborada amb polpa de coco. Aquest producte extremadament saludable està saturat dels àcids grassos que el cos humà necessita. Els sucres naturals presents a la carn de coco es carreguen d’energia vital i ajuden a desfer-se de la depressió.Però aquesta no és una llista completa de les propietats útils d'urbech. També cal destacar les seves habilitats:

• normalitza el colesterol;
• millora la potència en homes;
• augmenta la libido en les dones;
• en diabetis regula el sucre en sang;
• combat activament els paràsits;
• enforteix el sistema immune;
• regula la digestió;
• millora la funció intestinal.

Danys i contraindicacions

A la descripció anterior de les principals característiques d’un producte a l’estranger, es desprèn que té més qualitats positives que les propietats perilloses per a la salut. Si sempre seguiu una mesura raonable, el coco es convertirà en una font d’energia i nutrients indispensable.

A la llista de contraindicacions per al seu ús només hi ha dos punts:

• intolerància individual;
• l'obesitat

En altres casos, podeu gaudir del sabor d’aquesta fruita sorprenent.

Podria haver-hi al·lèrgia al coco

Les reaccions al·lèrgiques al coco es registren molt rarament i només en cas d’intolerància individual. Un malestar similar es manifesta amb un complex dels símptomes següents:

• enrogiment i picor a la pell;
• xafogor;
• nàusees, convertint-se en vòmits intensos;
• erupció al cos.

Als primers signes d’al·lèrgia, heu de buscar immediatament ajuda mèdica perquè la reacció al·lèrgica no es transformi en xoc anafilàctic. És especialment important fer-ho en cas d’efectes secundaris en nens.

Com triar un coco madur en una botiga

Per reduir el risc per a la salut que normalment s’associa a l’ús de productes de mala qualitat, a l’hora d’escollir un coco necessiteu:

1. Tingueu interès en el termini d’entrega d’un lot de productes
2. Agiteu la fruita. Si se sent un rajolí, la femella està madura. En cas contrari, l’absència de soroll significarà que el líquid es filtri a causa d’un dany durant el transport o s’evapori a causa d’un llarg emmagatzematge.
3. Estima el pes agafant el fetus a la mà. Els cocos de qualitat, fins i tot petits, semblaran pesats.
4. Feu un examen extern del drupa. Les esquerdes, les basses i altres danys contribueixen al desenvolupament de la putrefacció i danys al producte.
5. Una femella de bona qualitat ha d’estar seca.

Com i on emmagatzemar el coco

Tots els productes tropicals no són objecte d’emmagatzematge a llarg termini.

1. La noguera sense defectes externs es pot conservar no més d’un mes i es pot obrir coco - només 2-3 dies.
2. Es recomana utilitzar de manera immediata la llet de coco.
3. La polpa del fetus conserva les seves qualitats durant 7 dies. Però s’ha d’omplir d’aigua.
4. Els flocs de coco es poden conservar el més llarg, fins a un any. Es recomana guardar-lo en un lloc sec en un recipient ben tancat.

Com obrir el coco a casa

Per obrir la vostra femella intractable, haureu de tenir la força i la destresa. Per a l'operació, es necessitaran dos ganivets de diferents mides:

1. Utilitzeu un petit ganivet per fer un forat al punt més feble del fetus.
2. A continuació, aboqueu amb cura la llet, girant el coco un parell de minuts i puntegeu amb la part plana de la fulla d’un ganivet gran.
3. Quan se sent un crack característic i apareix una esquerda, podeu intentar obrir la rosca completament, dividint-la en dues parts.

Com i amb què mengen coco

El coco harmonitza perfectament amb altres fruites tropicals, maduixes i cítrics. Sovint s’utilitza per fer batuts de fruites i altres postres.

Una combinació de coco i espècies és interessant, i la composició amb xocolata i caramel és la base per a la fabricació de diverses obres mestres culinàries. La polpa de fruita fresca s’afegeix bé a les amanides, sopes i plats principals.

Les notes de gust úniques es revelen quan es combina coco amb marisc.Però resultarà un plat molt saborós si afegiu coco a les farinetes, les patates guisades o els pebrots.

Com fer coco

Per obtenir el coco, cal obrir la femella tal com es descriu més amunt, després extreure’n el suc i, a continuació, utilitzar els mitjans improvisats per separar la polpa. Es tracta d’un procés molt complex que requereix certes habilitats. Per tant, no s’afanyi: la polpa s’ha de separar lentament, la podeu dividir alhora en petits fragments.

Per cert, si la fruita és fresca, el procediment no trigarà gaire. Quan la carn tendra estigui completament separada, s'ha d'esbandir bé amb aigua. A continuació, amb una batedora o una ratlladora ordinària, triturar el nucli de la fruita i posar les patates fregides resultants al forn i assecar a 110 graus durant 10 minuts. Després de la refrigeració, el component resultant s’ha de col·locar en un plat de vidre amb una tapa hermèticament tancada. Un producte casolà es pot guardar durant tres mesos.

És possible donar coco als animals

Només es pot donar una resposta positiva a aquesta pregunta. El coco és molt útil per a mascotes.

1. Aquest és un gran remei per a les puces i els paràsits.
2. Les propietats antibacterianes de la composició ajudaran a prevenir el desenvolupament de la infecció i la propagació de la micosi.
3. Amb la presència regular de coco a la dieta d’un gat o gos, l’abric quedarà excel·lent i el sistema digestiu funcionarà bé.

A més, el coco elimina l’olor desagradable de la boca i és una excel·lent eina preventiva per a les paparres.

Fets interessants sobre el coco

1. Fa tan sols un parell de dècades, el coco figurava a la llista d'aliments perillosos. Això es va deure principalment a la capacitat del producte per augmentar el colesterol, que amenaça de bloquejar els vasos principals. Però avui, sobre la base de diversos estudis científics, es destrueixen mites sobre els perills del producte.
2. És conegut que durant la Segona Guerra Mundial, en situacions crítiques, es va utilitzar aigua de coco en algunes regions del planeta com a substitut de la sang.
3. El coco en mans d’artesans es pot convertir en una autèntica obra d’art. Per exemple, les boniques catifes estan fetes de les seves fibres, i els records i utensilis originals es poden fer a partir de petxines.

Foto de coco