Suc de nabiu: beneficis i perjudicis per a la salut

Se sap molt sobre els beneficis de les baies silvestres. Aquesta és una font d’un enorme subministrament de vitamines i substàncies antiinflamatòries que contribueixen a la neteja i recuperació ràpida del cos amb moltes malalties. És encara més meravellós quan el medicament és natural i tan saborós que es pot beure per plaer propi, i no és difícil cuinar. Considerem amb més detall els avantatges del suc de nabiu, les contraindicacions i receptes fàcils per a la seva preparació a casa.

Composició i contingut en calories

El suc de nabiu es prepara a base d’una baia o amb l’afegit de les seves “germanes”: llenties, nabius, nabius, lligabosc, gerds, cireres. Utilitza normalment congelats del producte d’estiu o melmelada “en viu”. Per elles mateixes, totes aquestes baies tenen aproximadament el mateix contingut en calories, de manera que no tindrem en compte els suplements.

Els nabius contenen només 46 kcal per cada 100 g, i el contingut calòric de la beguda depèn de la concentració de suc i l’addició d’edulcorants. El suc pur de fruites dóna aproximadament 26 kcal per cada 100 ml, i el sucre o la mel afegeixen aproximadament 10 unitats - fins a 36-40 kcal.

Al mateix temps, la fibra i les cendres gairebé no queden en les begudes de fruites colades, però és permès deixar un precipitat en una beguda, sempre que es conservi en fred durant no més de 4-5 dies. El principal valor nutritiu són els hidrats de carboni - sucres naturals digeribles: glucosa, fructosa i sacarosa. A més, el suc de nabiu conté compostos valuosos per al cos:

1. Vitamines dels grups B, C, A, E, PP.
2. Ferro, coure, zinc, fòsfor, calci i potassi, sodi, magnesi, plata.
3. Àcids orgànics de la fruita: cítrics, oxàlics, màlics, cinics, glicòlics, així com flavonoides, components que tenen efectes antibacterianos i antiinflamatoris, tanins i antioxidants.

En aquest cas, la baia rarament causa reaccions al·lèrgiques i és adequada per a la majoria de les persones com a agent terapèutic i profilàctic.

Què és útil el suc de nabiu

Una beguda de nabiu natural ha estat considerada com a elixir que dóna vida durant molt de temps i no és cap accident. Estalvia de tota mena de malalties: refredats i infeccions, malalties de les articulacions i del cor, al·lèrgies i deficiència de vitamines. Morse tonifica el cos i cura molts òrgans i sistemes.

Prestació general

1. Les vitamines i les substàncies antioxidants de la baia donen suport a la bellesa de la pell, alleuren les irritacions, promouen el rejoveniment dels teixits i donen un efecte desintoxicant. Per tant, el suc de nabiu no només és un agent rejovenidor que estreny la pell i conserva la humitat, sinó que també és una forta prevenció del càncer.
2. A la primavera freda i a principis de primavera, el suc de nabiu reemplaça perfectament les vitamines del cos i també afavoreix la immunitat.
3. La beguda neteja bé la sang, el fetge i els ronyons de toxines, elimina els productes processats, redueix el colesterol.
4. Els nabius són el combat perfecte contra els refredats i els virus. Amb una beguda càlida, es pot disminuir la febre, alleujar els mals de cap, la ganga per alleujar el vermell i la inflamació.
5. L’eina mata els bacteris a la boca i afavoreix la curació de genives.
6. El suc de fruites fragant controla la gana i és capaç de substituir els dolços d’alta calories, de manera que es pot utilitzar per a dietes per a pèrdues de pes i dietes.
7. Morse lluita contra els fongs i restaura la pell sana. Es pot utilitzar no només per netejar la sang i la limfa de la infecció, sinó també per al tractament local de lesions. En condicions militars i de camp, els danys oberts es van descontaminar amb suc de baia o beguda de fruita: el producte va promoure la curació.
8. La beguda elimina l'excés de líquid, evitant l'aparició d'edema i alleujant l'estrès del cor. Al mateix temps, el suc de nabiu afavoreix la transpiració saludable, especialment important per als refredats i la calor, durant l’entrenament esportiu i la calor.
9. La beguda calma perfectament la set i tonifica el cos. La beguda de fruita diluïda es pot utilitzar com a beguda esportiva i en dietes, però no cal utilitzar-la amb l'estómac buit.

Al mateix temps, el suc de nabiu és útil per a cada membre de la família a la seva manera.

Per a dones

1. Els avantatges del suc de nabiu per a les dones es determinen pel seu efecte antioxidant, que permet conservar més temps la bellesa i la joventut, restaurar un brillantor sa i un color delicat de la pell, eliminar traces de fatiga i calmar les irritacions.
2. El suc és útil per al sistema nerviós: reforça les cèl·lules, estabilitza l’estat d’ànim i millora el son, augmenta la resistència, redueix els símptomes dolorosos durant la menstruació i després d’elles ajuda a restaurar els nivells normals de ferro a la sang. En el període posterior a la menopausa, aquesta beguda reduirà els cops de calor i normalitzarà la pressió arterial.
3. La beguda de baia ajuda en el tractament de malalties ginecològiques pel seu efecte antibacterià i antisèptic. Es recomana que fins i tot els metges del període posterior a l’embaràs, malalties greus del sistema genitourinari, entrin a la dieta, per lluitar contra les infeccions per fongs i també per restablir l’elasticitat dels teixits tous.
4. El suc de nabiu és un excel·lent afrodisíac que ajuda a les dones a recuperar la sensibilitat sexual i a restablir la libido normal. Contribueix a la normalització del flux sanguini a la zona pèlvica, a més de mantenir el to muscular intern. A més, les begudes de fruita ajudaran a restaurar la força després d’un dia dur i a restaurar el bon humor.

Per als homes

Atès que una meitat forta de la humanitat és estadísticament més propensa a patir malalties cardiovasculars, la profilaxi del suc de nabiu ajudarà a mantenir la salut més temps i reduirà la probabilitat de desenvolupar hipertensió, aterosclerosi, atacs de cor i altres malalties.

Morse reforça perfectament els vasos sanguinis, afavoreix l’eliminació de colesterol, plaques grasses i calci, donant suport a l’elasticitat dels teixits, la pressió normal i el subministrament de sang. Les mateixes propietats del suc de nabiu ajuden als homes a augmentar la potència i la resistència durant les relacions sexuals. El consum de begudes periòdiques ajudarà a curar la impotència.

Les malalties inflamatòries del sistema genitourinari, l’adenoma de pròstata i les malalties renals, a les quals el cos masculí és propens, també són tractades amb suc de fruita. Els nabius ajuden a eliminar líquids del cos, sense rentar potassi, restaura teixits sans i ajuda a eliminar els microbis i els seus productes metabòlics. Morse es prescriu per al tractament mèdic, ja que s'ha establert científicament que els nabius augmenten l'efecte dels antibiòtics.

La beguda ajuda a restaurar la força als atletes, afavoreix la formació muscular d'alta qualitat, prevé la deposició de sals de calci i fomenta el metabolisme dels fluids i millora el metabolisme.

Per a nens

Per a un cos infantil creixent i en desenvolupament, es necessita una beguda en la dieta per normalitzar la gana saludable i estimular el fetge. Així mateix, un producte ric en ferro participarà en el procés d’hematopoiesi i protegirà contra el desenvolupament de l’anèmia. Això és important tant a una edat jove, com als 10-11 anys, durant la reestructuració del cos.

Els menors ajudaran els adolescents a superar els problemes de pell, alleujar l’acne, la fotosensibilitat i els cercles foscos sota els ulls, estimular el sistema nerviós i ajudarà a despertar-se més fàcilment al matí.

La beguda té un paper molt important en la formació de la immunitat, especialment en els nens petits i els que assisteixen a les llars d’infants, una escola on es troba amb un gran nombre de persones i una concentració de bacteris. El consum regular de suc de nabiu durant tot l'any ajuda a la grip amb menys freqüència, a fer front als virus més ràpid i a estar alerta fins i tot en la temporada de fred.

Els sucs de baies àcides no es donen als nadons, fins als 2 anys d'edat, és millor abstenir-se de prendre begudes de fruites o consultar un pediatre. Després d'això, la beguda comença a administrar-se en porcions petites: primer amb una cullera de manera que el cos del nen s'acostumi a beure begudes, després dues a la vegada, i augmenta gradualment la dosi. Les begudes de fruita diluïda per a nens es poden beure mig got cada dos dies. En aquest cas, és desitjable excloure altres fruites àcides de la dieta.

És possible suc de nabiu durant l'embaràs i HB

En petites quantitats, el suc de nabiu és molt útil durant l’embaràs. Ajudarà a reforçar la immunitat, millorar el son, augmentar la resistència corporal, reforçar els vasos sanguinis i enriquir la sang amb glòbuls vermells, necessaris per subministrar oxigen al fetus, assegurant el seu desenvolupament adequat.

Les substàncies antioxidants i antimicrobianes protegiran les futures mares de les infeccions, toxines i fins i tot de l’exposició a metalls pesants. El suc de nabiu normalitza la gana, elimina nàusees, malestar i molèsties com ara ardors o inflor, estimula la sortida de la bilis i manté un pH normal a l’organisme.

Una altra funció important d’aquesta beguda durant l’embaràs és l’eliminació de l’edema i l’enfortiment dels vasos sanguinis. Això ajudarà a evitar el desenvolupament de varices, taquicàrdia i hipertensió. El suc de nabiu elimina delicadament l’excés de líquid, però heu d’entendre que per aquest motiu no es pot beure en grans quantitats per no patir una micció freqüent.

Un avantatge addicional dels nabius per a dones embarassades és la neteja de la pell. Sovint durant un període de canvis hormonals en les dones, apareixen erupcions i taques d’edat. I després del part, cal recuperar l’elasticitat de la pell. Menjar productes de nabius ajudarà a eliminar l’enfosquiment amb els àcids de la fruita, reforçar el contorn de la figura i normalitzar el metabolisme per tenir un aspecte fresc i benestar.

Tot i això, no heu d’implicar-vos en el producte. És capaç de provocar una separació excessiva de la bilis i augmentar significativament la càrrega dels ronyons, de manera que consumir elixir vermell és moderat.

Beguda de fruita de nabiu en medicina

Els metges del segle passat van reconèixer els avantatges dels productes de nabius en el tractament dels refredats, inflamacions i inflor. Gastroenteròlegs, nutricionistes, cardiòlegs i altres especialistes recomanen que els seus pacients incloguin una beguda en la seva dieta diària com a remei auxiliar, profilàctic i de rehabilitació de diverses malalties.

Amb diabetis

Amb diabetis, es recomana beure suc de baia sense sucre afegit, i en casos extrems amb mel. Ajuda a eliminar molts símptomes laterals: normalitza la pressió arterial, ajuda a combatre les plaques de colesterol, restableix l’elasticitat de la pell, elimina l’excés de sals per facilitar la funció articular.

L’índex glucèmic del suc de nabiu és petit. La beguda calma la set i ajuda a desfer-se d’una falsa sensació de fam, estabilitzant el benestar.

Amb pancreatitis

Amb la pancreatitis, les propietats antiinflamatòries de la beguda són importants. Es recomana beure una mica, vigilant el seu benestar, però tan sols una beguda és útil per restaurar el funcionament normal del pàncrees. No provoca augment de sucre en la sang i no sobrecarrega el cos, alhora que té un efecte antisèptic i calmant, alleuja la febre, el dolor i afavoreix la regeneració de teixits sans.

Amb gastritis

Amb gastritis, el nèctar de nabiu s’ha d’utilitzar amb molta cura, seguint estrictament les recomanacions del metge. D'una banda, té un efecte curatiu i ajudarà a alleujar la irritació. D’altra banda, el producte és molt àcid (l’addició de sucre no redueix els efectes dels àcids de la fruita), cosa que pot augmentar el malestar en malalties del tracte gastrointestinal en casos d’acidesa elevada.Beure begudes de fruita en forma diluïda, combinant-se amb productes embolcalls suaus.

Amb gota

Amb la gota, el suc de nabiu ajudarà a descompondre i eliminar els dipòsits de sal del cos, desfer-se de l’excés de potassi i normalitzar el nivell d’urea. Tot i això, només cal utilitzar-lo després de discutir la situació amb el metge. Les baies fresques no es poden utilitzar per a la gota, perquè contenen purines que poden provocar una agreujament de la malaltia. A Morse, aquestes substàncies canvien, de manera que una petita quantitat de la beguda no perjudicarà el cos.

Pel fetge

Per a la salut hepàtica, els metges solen recomanar incloure suc de nabiu a la dieta. Contribueix a la purificació i renovació de les cèl·lules, a l’eliminació de toxines, a la sortida de líquid biliar, a l’eliminació dels processos inflamatoris i a la calor. La beguda de nabiu afavoreix la circulació sanguínia saludable i regenera els teixits. De vegades per netejar i normalitzar el fetge, el suc de nabiu es barreja amb herbes amarges i olis sans.

Des de la temperatura

El suc de nabiu es beu càlid a causa de la temperatura, alleuja el mal de cap, la febre, els mals de cos, augmenta el to muscular i la resistència corporal, per tant pot millorar el benestar general amb refredats, febre, intoxicacions i intoxicacions.

Amb angina

Amb l’angina, no només es poden prendre begudes de fruites, sinó que es rega amb infusió de baies (sense sucre), això ajudarà a matar microorganismes nocius, alleujar la inflor, eliminar la inflamació i restaurar el cos.

Amb pielonefritis

Molt sovint, els metges recomanen consumir suc de nabiu per a la pielonefritis. La beguda mata la microflora patològica i elimina tota la matèria extrana del cos, ajuda a alleujar la inflamació i reprèn la funció renal normal, alleuja el dolor i la febre. A més, protegeix el cos en general de la propagació de la infecció.

En aquestes situacions, es recomana prendre begudes de fruites pures sense edulcorants per tal que el “medicament” sigui processat més ràpidament per l’organisme i exerceixi les seves funcions. Morse amb l'addició de mel natural també ajudarà a les malalties inflamatòries.

En cas d’enverinament

El suc de nabiu també ajuda amb diversos tipus d’intoxicacions. Els metges sovint ho prescriuen com una eina de suport a les persones que viuen en zones contaminades amb el medi ambient o que treballen en indústries perilloses.

Situacionalment, podeu reduir els símptomes de la intoxicació o intoxicació alimentària bevent una mica de begudes de fruites sense sucre. Ajudarà a eliminar patògens de qualsevol naturalesa del cos, netejar l’estómac, ajudarà a restablir l’equilibri bacterià normal i a estimular la producció d’enzims necessaris. En aquests casos, és recomanable començar bevent un sorbent que extremi totes les partícules gruixudes i només després d’això ajudi el cos a afrontar el malestar amb l’ajuda de begudes de fruites.

L’eina ajuda molt a produir nàusees a la carretera, després de sobreeixir i en altres casos, i també provoca un efecte sobresalt.

Danys i contraindicacions

Malgrat el seu gust intens i agradable, els nabius són una baia que rarament causa intolerància. El suc de nabiu o la beguda de fruites està prohibit en pocs casos:

1. Per a persones amb alta acidesa, cremades freqüents.
2. Per problemes renals o malalties gastrointestinals greus.
3. Mentre es prenen antibiòtics amb una dosi estricta. En aquests casos, sempre heu de consultar un metge.

No podeu beure sucs i fruites de fruita amb estómac buit. Si el suc s’ha receptat per beure a l’estómac buit, és millor començar amb un got d’aigua per activar el cos i refrescar totes les cèl·lules i teixits. Aleshores l’àcid suc no tindrà un efecte massa agressiu.

També és important protegir l’esmalt dental de les begudes àcides de fruites. No és desitjable beure la beguda immediatament després de raspallar-se les dents, després de menjar calent, i després de beure es recomana esbandir la boca amb aigua. Encara és millor beure suc de fruita a través d’una palla.

Si beu suc de fruita amarga amb moderació, serà beneficiós i no causarà molèsties, però si teniu cremades d’estómac, molèsties a les dents o als intestins, haureu d’ajornar la beguda.

Quina quantitat de suc de nabiu puc beure al dia?

Per obtenir un efecte curatiu pronunciat, és recomanable beure 2 gots de beguda de fruita al dia. Si no es requereix tractament, n’hi ha prou amb beure 1-2 gots 2-3 cops per setmana. Beure més de 3 gots seguits no és desitjable, ja que això carregarà els ronyons i pot causar molèsties a l’estómac.

Els nens i la gent gran reben 1 got cada dos dies. Podeu introduir begudes de fruites en aliments per a nadons a partir dels 3 anys i, si cal, parleu amb el pediatre sobre la dosi i feu recomanacions especials.

Com fer suc de nabiu

Morse es diferencia de la compota pel seu alt contingut en vitamines, roman fresc i gairebé no es presta a un tractament tèrmic. Un producte preparat a casa es pot enrotllar en gerres esterilitzades, però és millor guardar-ho a la nevera o congelar baies fresques i preparar-ne una nova porció de fruita.

La beguda casolana de fruita és molt més útil que la fruita a la botiga, ja que no conté edulcorants i conservants perjudicials. Amb finalitats recreatives, el millor és prendre suc pur de baies, si sembla massa àcid, barregeu-lo amb el suc de fruites dolces: pera, poma, mango. Si es vol, es pot afegir una mica de mel o sucre, però és millor fer-ho abans de beure.

Receptes

1. Per preparar begudes de fruites de baies fresques, n’hi ha prou de gratinar-les a través d’un tamís, expressant el suc. Després d’això, s’aboca una coca sana i rica en vitamines amb una petita quantitat d’aigua i es bull a foc lent durant 5-6 minuts. Si cal, afegiu sucre al gust i espècies: canyella, grans, gingebre, cardamom, herbes aromàtiques. A continuació, es decanta el brou, es combina amb el suc d’una forma càlida i s’insisteix fins que es refredi completament (o s’enrotlla en llaunes mentre el líquid està calent).
2. Una altra recepta és de baies congelades. En aquest cas, la baia s’ha d’abocar amb aigua calenta, triturar-la en una batedora i insistir 15-20 minuts. A continuació, es fa el mateix procés: s’aboca la primera infusió a través del formatge de formatge, la coca a ebullició a la segona aigua o almívar, després es barregen les dues parts.
3. Una recepta alternativa de suc de fruites vitamínics elimina l’ebullició. S'aboca el puré de baies amb aigua bullida calenta i es defensa en un termo, després del qual es filtra la barreja. Aquesta beguda de fruita s’ha de beure immediatament, ja que té una vida útil molt més curta. No obstant això, les substàncies antibacterianes permeten emmagatzemar-la fins i tot sense l'addició de conservants.

Si prepareu suc de fruita de baies salvatges abans de les vacances d’hivern, podeu afegir-hi ratlladura de llimona o taronja, també beneficiarà la vostra salut i crearà bon humor.

Cranberry Fets interessants

1. Van començar a estudiar les propietats específiques de les baies silvestres a principis del segle passat. Així doncs, científics russos han descobert que els nabius contenen àcid benzoic, que, en fase de transformació en el cos, rep una propietat antibiòtica i millora l'efecte dels medicaments.
2. Podeu recollir nabius al setembre. La baga encara serà molt ferma, però podrà "arribar". Tot i això, es creu que el màxim de nutrients s’acumula en els fruits fins al primer clima fred.
3. A Anglaterra, els nabius de vegades són anomenats "baga de l'ós", perquè els agrada fer festa als peus del club. Hi ha una versió que només estava mirant-los que la gent provava la baia.
4. Era habitual que els indis i altres tribus antigues engreixessin la carn fresca amb puré de baies de nabiu per allargar la seva vida útil.
5. Els arbusts de nabiu viuen des de fa diverses dècades, alguns d’ells durant un segle.

Foto de suc de nabiu