Quin és el peix més saludable per a les dones?

L’alimentació dietètica és impensable sense plats de peix. Són molt més fàcils de digerir en comparació amb la carn, la composició és més rica i conté substàncies indispensables per al cos. Per a la salut de les dones es necessita peix a qualsevol edat. No tots els tipus de peix són igualment útils, entre ells hi ha líders innegables que tenen un gust exquisit i es converteixen en una decoració real de la taula amb una preparació adequada.

Dia del peix

En temps soviètics, sempre hi havia un dia a la cantina d’escoles, jardins d’infants i sanatoris quan es preparaven plats de peix. Els nutricionistes van insistir en aquest esdeveniment i hi ha una justificació científica per a això. Una dieta plena equilibrada és la clau per a la salut. Algunes substàncies només es troben en el marisc i són necessàries per al funcionament normal del cos. Les llagostes i les llagostes són inaccessibles per a la majoria de la població, i la verat, el verat, el lluit, la perxa i la carpa cruciana són un objectiu realitzable.

Totes les varietats de peix en major o menor mesura contenen:

• greixos biològicament actius;
• àcids grassos i poliinsaturats;
• vitamines A, C, D, E, PP, grup B;
• iode;
• fòsfor;
• calci
• planxa
• fluor;
• magnesi

L’oli de peix és fonamental per a la prevenció de l’esclerosi i el raquitisme infantil. Suporta la qualitat i la velocitat dels processos de pensament, el treball del sistema cardiovascular.

Les espècies de peixos es classifiquen pel contingut en proteïnes i els primers llocs de tonyina. El valor nutricional depèn de la quantitat de greix, i aquí la prioritat és per a la vida marina.

Els 7 millors peixos per a dones

Truita

Hi ha moltes varietats, hi ha riu i mar. Les diferències en la composició són poc significatives, estan en la relació de fòsfor i iode. Tenen una gran quantitat d’àcids grassos omega-3, una àmplia gamma de vitamines i minerals. La nutrició és alta, el contingut calòric no supera els 95 kcal per 100 g. producte L’ús regular de la delicadesa redueix la intensitat del PMS i la síndrome de la menopausa, manté l’elasticitat de la pell i impedeix el desenvolupament de malalties de les glàndules mamàries i de la zona genital femenina.

Salmó

Té un sabor delicat, es cuina ràpidament, conté àcids omega-3 i 6. Recomanat en forma bullida i guisada. Aquest mètode de cocció estalvia més nutrients. Les dones embarassades hauran de reduir-ne l’ús, ja que el salmó pot causar al·lèrgies. El contingut mitjà en calories del producte és de 153 kcal; s'introdueix a la dieta amb programes de control de pèrdua de pes i control. El peix recolza el sistema cardiovascular, evita la formació de coàguls de sang.

Florer

Conté molt iode, que dóna una olor específica durant la cocció. Suporta perfectament la glàndula tiroide, el sistema immunitari i circulatori, estabilitza els processos digestius. És apreciat per l’elevat contingut de seleni, que és necessari perquè el cos femení pugui concebre i suportar amb èxit, mantenir un pèl i ungles saludables i evitar l’envelliment precoç.

Halibut

Peixos grans, de 15 kg i més, semblants a les farcidores. La carn és blanca, elàstica, densa. Conté un complex equilibrat de proteïnes, vitamines i minerals. L’àcid omega-3 i el triptòfan hi són presents. L’ús d’aquest peix impedeix la transformació de les cèl·lules en cèl·lules canceroses, atura el desenvolupament de l’esclerosi i serveix com a prevenció de malalties del sistema nerviós central.

Caballa

Entre les 48 espècies, es valora especialment l'Atlàntic. Té un alt contingut en greixos, sobretot a la tardor. La inclusió regular de peixos al menú prevé malalties articulars, restaura el cartílag, afavoreix el metabolisme dels lípids.El verat proporciona al cos aminoàcids essencials, reduint el risc de desenvolupar oncologia, estimulant el funcionament del sistema immune, estabilitzant l’equilibri hormonal i l’estat emocional.

La vitamina D regula la densitat òssia, millora el benestar i el metabolisme dels minerals. El grup B és indispensable per mantenir la bellesa, la joventut, el funcionament estable dels sistemes reproductius i digestius. La vitamina E no s’anomena en va femella. Activa la producció de col·lagen i elastina, necessaris per a una atractiva afecció de la pell. El verat és útil durant l’embaràs i durant la menopausa, mantenint un alt nivell d’immunitat i processos de regeneració.

Sudak

Es refereix als anomenats tipus de peixos prims. Està sec, però hi són presents tots els minerals i vitamines necessaris. Ideal per a les cutilles, cuites al forn amb verdures. El contingut en calories és baix, cosa que permet incloure'l al menú durant les dietes. Valorable en alta proteïna i taurina.

Carpa

Sembla carpa, pertany a peixos comercials, té una textura més suau i delicada. Hi ha moltes receptes, incloent opcions dietètiques. El contingut calòric en forma guisada i bullida no supera els 109 kcal. Els àcids grassos insaturats omega-3 redueixen la intensitat de la formació de plaques de colesterol, augmenten la resistència del cos a virus i refredats, impedeixen el desenvolupament de trombosi, aterosclerosi i malalties articulars.

Els elements micro i macro de la composició del peix reforcen la memòria i mantenen la densitat òssia, estabilitzen el sistema nerviós, milloren l’estat emocional.

El peix és un producte alimentari indispensable. El seu sabor delicat s’afegeix al bo. És adequat per a un àpat apartat i com a plat principal de la taula festiva, preservant la bellesa i la salut dels representants de la bella meitat de la humanitat.