Galetes Galette: beneficis i perjudicis per a la salut

Durant la dieta, cada persona té un fort desig de menjar alguna cosa saborosa i prohibida. Això és sovint el que provoca una avaria, menjar menjar brossa. Si voleu quelcom dolç, de cocció, galetes de galeta vindran al rescat. Aquest és un producte amb un contingut calòric bastant baix, que també és molt beneficiós per a l’organisme. Tot i que aquesta galeta pertany a la farina, encara es considera un producte dietètic. Si aquest postre es va preparar tenint en compte les normes de la recepta, no tindrà cap contraindicació.

Al comprar un producte d’aquest tipus en una botiga, és important llegir atentament la composició de les cookies. Alguns fabricants sense escrúpols afegeixen diversos conservants i additius als seus productes per allargar la vida útil de les galetes o estalviar costos. No es recomana comprar galetes en la fabricació de l'oli de palma.

Per estar segur de la qualitat i naturalitat de les galetes, podeu cuinar-les a casa. Aquesta és l’única manera d’obtenir un producte alimentari segur. A més, cal destacar que les postres casolanes són molt més saboroses, ja que en el procés de cuina es poden utilitzar altres ingredients com fruits secs, baies. Això farà que les galetes siguin més saboroses i enriquides amb vitamines, però, pot afectar calories, per la qual cosa s’ha de tenir en compte aquest fet.

Si es segueix la dieta per alguna malaltia, heu de consultar un especialista abans de consumir un pastís de galetes.

Què és la galeta de galetes

Les persones solen caracteritzar les galetes de galetes com a brioix salat o un producte que no té cap gust. És degut a aquestes característiques que és popular.

Les galetes són una de les opcions per als productes de rebosteria farina. Els pastissets secs, no dolços, que es caracteritzen per una textura descarnada, es consideren galets. En el procés d’elaboració d’aquestes postres, es consumeix farina de blat de primer o més grau, llevat, una mica de pols de cocció i diverses inclusions d’aliments. Per a la fabricació s’utilitza la tecnologia de parella. Les galetes són senzilles, sense utilitzar sucre i mantega, a més de greixos. La primera opció es pot guardar durant dos anys, la segona varietat: fins a sis mesos. Durant l’emmagatzematge, el producte conserva totes les propietats útils.

Composició i contingut en calories

La composició del postre de galetes indica la inofensivitat del producte. Al cap i a la fi, conté ingredients senzills que solen estar presents al menú de cada persona. Aquests inclouen farina, aigua, sal i una petita quantitat de sucre i llevat. En aquesta delicadesa, no es troben conservants, substàncies aromàtiques i fins i tot pols de cocció. Gràcies a aquests ingredients, obté galetes que es poden menjar amb la prohibició dels dolços. Aquesta galeta pràcticament no es desmorona, per la qual cosa és convenient utilitzar-la com a refrigeri i passejar.

L’avantatge de les galetes de galetes és una composició química rica. Van trobar un alt contingut en proteïnes i carbohidrats, que proporcionen energia al cos humà. Aquesta delicadesa també conté calci, important per a la salut dels ossos i el funcionament normal del sistema nerviós.

Altres substàncies minerals, com el potassi, el ferro i el magnesi, també s’inclouen a les galetes de galetes. Són els responsables del treball del sistema cardiovascular i de la formació de sang.

La farina, que s’utilitza per elaborar galetes, conté fibra dietètica. Són necessaris per al funcionament normal del tracte gastrointestinal.També conté compostos minerals com el iode, el fòsfor. Aquestes substàncies són necessàries per a la salut humana.

Si es van afegir ous, sucre i greixos en la fabricació de galetes, el contingut calòric del producte oscil·larà entre 400–500 kcal. Si la preparació es realitzés segons la recepta clàssica, el contingut calòric seria de 300-350 kcal per cada 100 g. Com que la cocció és seca i lleugera, fins i tot aquests 100 g no seran tan fàcils de menjar. L’ús del producte en poca quantitat no perjudica la xifra.

Per què són útils les galetes de galetes

Les galetes en forma de galetes contenen substàncies vitamíniques que reforcen la membrana protectora del cos. Producte útil per a persones que tenen malalties del sistema digestiu.

L’avantatge principal de les galetes és un contingut baix en calories amb excel·lents característiques gustatives. Un tal postre és força satisfactori, i menjar molt no funcionarà. El producte apel·larà a aquells que estiguin en dieta per perdre pes o es veuen obligats a vigilar la seva dieta a causa d’una malaltia.

Les galetes s’elaboren segons una recepta senzilla, sense l’addició de substàncies aromàtiques, colorants i altres substàncies no saludables. Per tant, el producte no provoca reaccions al·lèrgiques, pot ser utilitzat tant per nens petits com per dones embarassades i en lactància. A més, aquells que presenten diverses malalties del tracte gastrointestinal i del sistema excretor poden menjar una delícia.

Galetes de lactància

Després del naixement d’un nadó, una dona hauria de vigilar la seva dieta. Durant la lactància, el menú de la jove mare és molt limitat i consta només de verdures sense afegir sal, peix al vapor i cereals sense espècies. Durant aquest període, necessita una petita quantitat de glucosa, hidrats de carboni simples. Les galetes Galette en aquest cas seran una bona opció per berenar i inhibir la fam. Els ingredients de les galetes són senzills i no provoquen al·lèrgia. Aquest postre proporcionarà energia i vigor al cos de la dona. A més, les galetes ajudaran a restaurar el tracte digestiu, enfortiran un sistema immunitari debilitat i proporcionaran al cos vitamines B.

Unes quantes galetes al dia es convertiran en un refrigeri complet, es poden rentar amb llet, aigua, suc o quefir.

L’ús excessiu de galetes de galetes pot causar problemes a la pell, l’excés de greix en un recorregut pot causar acne i cel·lulitis. Per tant, hem de recordar que aquest producte no pot substituir el dinar o el sopar, sinó que només és un refrigeri entre l’esmorzar i el dinar. A la tarda, és millor rebutjar aquestes galetes.

Per excloure el desenvolupament de símptomes desagradables després d’utilitzar galetes de galetes a la dieta, encara s’han de tenir en compte alguns punts.

1. En primer lloc, cal recordar que durant la lactància, se li recomana a la dona abandonar l’ús de galetes de galetes amb diversos additius, com xocolata, fruits secs, llet condensada, panses o llavors. A més, no mengeu galetes amb l’addició d’herbes seques, alls i diverses espècies.
2. Abans de comprar una delícia, és important estudiar-ne la composició. La llista d’ingredients d’un producte de qualitat no ha d’incloure margarina, oli de palma, substituts del sucre i potenciadors del sabor. Per protegir-vos a vosaltres mateixos i al vostre nadó, podeu fer galetes de galetes a casa i no comprar-les en una botiga.
3. Si el nadó és intolerant a la llet o als ous, la mare hauria de refusar aquestes galetes.
4. És recomanable introduir galetes de galetes a la dieta d’una dona lactant al cap de tres mesos des del moment que neix el nadó.
5. Si una dona té problemes amb els intestins (restrenyiment, formació de gasos, incontinència fecal, etc.), tampoc es recomana implicar-se en galetes de galetes. Després del part, és important seguir les recomanacions dels especialistes en matèria de nutrició.

Puc menjar galetes amb pèrdua de pes

Avui en dia, la cocció de galetes és un tipus dietètic de galetes.Un tracte es considera simple si no s’utilitzaven greixos i sucre en la seva preparació, i greix si la quantitat d’aquesta substància era del 18% durant la fabricació. Per a l’elaboració d’un postre senzill s’utilitza farina de primer i segon grau. Si us heu de lliurar de quilos addicionals, heu de triar un producte amb el percentatge de greix més baix. El contingut calòric d’aquestes galetes us permet utilitzar-lo quan perdreu pes sense fer mal al vostre cos.

Les galetes Galetny poden ser més o menys altes en calories, tot depèn dels ingredients utilitzats. Però, fins i tot si el seu valor energètic és d’uns 400 kcal per cada 100 g de postres, per la seva textura seca i el seu baix pes, menjar una gran quantitat alhora no funcionarà. Durant la dieta, es recomana utilitzar cookies elaborades per tu mateix. Això us permetrà utilitzar només ingredients saludables.

Galetny galetes en medicina

Les galetes convencionals contenen una gran quantitat de sucre, molt de greix, que no només pot danyar la figura, sinó també perjudicar la salut. Per tant, aquest postre no és popular entre els que vetllen pel seu aspecte i es preocupen per la seva salut. Pel que fa a les galetes de galetes, en la seva composició només es concentren ingredients naturals i senzills que es poden trobar a totes les cases. Aquesta composició fa que el producte sigui hipoal·lergènic. Es pot utilitzar en la dieta de les dones embarassades i la lactància. Les galetes també són bones per als nens. Es pot introduir com a aliments complementaris a partir del vuitè mes.

Les galetes Galetny poden ser consumides per persones que tenen malalties del fetge, del tracte gastrointestinal, així com problemes amb els òrgans del sistema excretor.

Amb diabetis

Per reduir les manifestacions de la diabetis, és important seguir una dieta especial. L’objectiu principal d’una nutrició terapèutica és normalitzar el sucre en sang, reduir el pes, reduir la càrrega al pàncrees, les cèl·lules de les quals sintetitzen insulina.

Amb aquesta malaltia, podeu utilitzar galetes de galeta. Tot i això, és important que no s’utilitzi farina de qualitat premium en la seva fabricació. El seu contingut en calories és de més de 300 kcal, mentre que l’índex glicèmic és de 95. Això tradueix automàticament la rebosteria a la llista d’aliments prohibits.

La massa per a les galetes no ha de ser fantàstica. Aquest grup inclou plats, un cop rebuts els ous, la margarina i diversos greixos. Per cuinar, podeu utilitzar farina de segon grau, sègol o segó. El més important és que les galetes resultin poc grasses i sense sucre.

Important: l’índex glicèmic de galetes de galetes - 50 unitats.

Amb pancreatitis

En el curs agut de pancreatitis, així com durant una exacerbació de la malaltia, s’han de fer servir galetes amb galetes amb precaució. En aquest moment, cal facilitar el sistema digestiu. Inicialment s’indica el dejuni terapèutic. Al cap d’uns quants dies, ja podeu entrar als plats més escarmentats. Aquests inclouen sopes lleugeres o puré de patates. És important que l’aliment sigui baix en calories, sense sucre i greixos en la composició.

Podeu introduir postres a la dieta amb la normalització de l’estat, en el període de remissió. La galeta més segura per a la pancreatitis és la galeta. No conté greixos, no té excés de calories. La forma més òptima de preparar una delícia és utilitzar farina, aigua, ous i només una petita quantitat de sucre.

En comprar galetes ja preparades, heu de prestar atenció no a productes a granel, sinó a cookies empaquetades.Això us permetrà estudiar la composició del producte i veure el seu contingut en calories. Malgrat els avantatges d’utilitzar aquesta cocció, els metges encara t’aconsellen no consumir més d’una galeta al dia amb aquesta malaltia.

Amb gastritis

La gastritis també és el motiu pel qual la majoria dels aliments estan prohibits. És especialment difícil per als amants dels dolços, perquè els dolços amb aquesta malaltia tampoc s’han de menjar. Encara es poden menjar galetes per a gastritis, però cal triar el tipus de rebosteria adequat. L’opció més senzilla són les galetes. El producte té una composició senzilla, baix contingut en calories, falta de greix. Fins i tot en el curs agut de la malaltia, no està prohibit l’ús de galetes de galetes.

Danys i contraindicacions

Per molt útil que sigui el producte, en afegir-lo a la dieta, és important observar la mesura. En una quantitat moderada, les galetes no perjudicaran el cos humà, però no s’han de portar. Això és especialment cert per a aquells que tenen predisposició a tenir sobrepès. Tot i així, un postre es refereix a productes de farina i incorpora greixos i hidrats de carboni. El consum excessiu d'aquesta cocció pot causar centímetres addicionals a la cintura.

Les galetes Galette són útils i tenen una composició rica en vitamines i minerals, però el producte no s’ha d’utilitzar com esmorzar o dinar complet. Si la quantitat de galetes consumides supera la norma, apareixerà l’efecte contrari en lloc dels beneficis per al tracte digestiu. Pot aparèixer problemes d’inflat i diversos problemes desagradables amb el tracte gastrointestinal. Per tant, les galetes de galeta s’han de consumir en porcions petites i només com a refrigeri ràpid.

Receptes de galetes de galetes

Hi ha moltes opcions per coure galetes. Cadascú pot triar el que li agrada, atès el contingut de calories i el procés d’obtenció. Les galetes elaborades segons la recepta clàssica són cruixents, lleugeres, amb un regust dolç. Si cal, es pot ajustar la recepta afegint o excloent qualsevol ingredient.

Recepta clàssica

Les galetes són la cocció més útil i segura per al cos. Així ho diuen la majoria de nutricionistes. Preparar aquest tipus de dolços a casa no és difícil i no requereix coneixements especials i ingredients inusuals. Podeu tallar galetes amb un motlle especial o amb un got. Així doncs, necessiteu 0,5 culleradetes de soda de cocció, una culleradeta de sal, 130 g de farina, una cullerada d’oli de gira-sol, 60 ml d’aigua bullida, 20 g de midó i dues cullerades de sucre.

Primer hauríeu de dissoldre la sal amb el sucre en un líquid càlid i, a continuació, afegir-hi els components restants. Aquesta massa hauria de fer una massa fresca, no s’ha d’enganxar a les mans. Col·loqueu la barreja resultant en un lloc fred durant 30-40 minuts.

A continuació, enrotlleu la massa un parell de mil·límetres de gruix, doblegueu-la diverses vegades i torneu-la de nou. Després d’això, talleu les galetes de la forma desitjada, poseu-les sobre una fulla de forn prèviament tapada amb paper pergamí. Enfornar una estona durant aproximadament mitja hora a una temperatura de 140 graus.

Galetes "Maria"

Aquestes galetes són una gran incorporació al te calent o al cacau. Poden ser cuits fins i tot per aquells que no posseeixen habilitats culinàries especials. I fins i tot si aquestes galetes no es menjaven fresques, podeu fer-ne un deliciós pastís barrejant-lo amb la crema. Un postre així serà una delícia meravellosa fins i tot per als clients. Si hi ha intolerància a la llet, podeu utilitzar aigua.

Primer cal suavitzar 100 g de mantega i batre-la, afegir una petita quantitat de sal, 300 g de midó i 0,5 tasses de sucre. Bateu de nou la barreja. Aboqueu 150 ml de llet a la barreja i bateu-ho.A continuació, afegiu a parts petites un got de farina incomplet, tot treballant constantment amb una batedora. Quan es formi una massa densa, continueu amassant manualment. Ha de resultar una barreja de plàstic per a galetes de galeta que no s’enganxi a les mans.

Envieu la massa durant diverses hores a la nevera i, a continuació, enrotlleu i talleu les figures. Pica les galetes amb una forquilla i envia al forn, escalfat prèviament a 180 graus, durant 15-20 minuts.

Cookies de segada

Per coure galetes de galeta, podeu utilitzar diversos tipus de farina, per exemple, blat o gra integral. Sovint es recomana afegir segó a les postres. Així la cocció serà molt més útil. Aquesta confiteria es pot utilitzar per preparar aperitius amb l'addició de pasta casolana o formatge cottage. També es pot cuinar fàcilment a casa.

Dels ingredients cal preparar una culleradeta de sal, 75 g de farina i segó, una culleradeta de pols de cocció, 50 ml d’aigua bullida, 15 g de midó, una cullerada de sucre i tres cullerades d’oli de gira-sol.

Primer cal barrejar els elements secs, després afegir l’oli i abocar lentament a l’aigua encara refrigerada. Com a resultat, s’hauria de formar una massa de plàstic que no s’adhereixi a les mans. A continuació, enrotlleu la massa amb una capa fina en un parell de mil·límetres, mitjançant una forma especial, talleu les figures i talleu-les amb una forquilla. Coure una galeta de marca amb segó durant uns 7-8 minuts a una temperatura de 220 graus.

Amb mantega

Aquestes galetes de galeta es consideren les galetes amb més calories, per la qual cosa no es recomana utilitzar-lo en baixar de pes. Podeu reduir el contingut calòric dels productes fariners reduint la quantitat d’oli utilitzat. Perquè el postre sigui més saborós, podeu afegir ratllat de cítrics a la massa.

Per preparar la massa, necessiteu els components següents: 40 ml de llet, mig got de farina, sal a gust, ratlladura de llimona, 5 g de midó, 100 g de mantega, 2 cullerades de sucre i 0,5 culleradeta de pols de cocció.

Barregeu la farina amb altres ingredients secs. A continuació, afegiu el zest. Després d’això, triturar l’oli amb les mans i afegir-lo a la barreja. Aboqueu-hi llet. En aquest cas, primer barregeu la massa amb una cullera i, després, utilitzeu les mans per a això. Quan tingueu una massa tova, poseu-la a la prestatgeria de la nevera durant mitja hora. A continuació, enrotlleu la massa molt fina, talleu-ne les galetes individuals, talleu-la amb un escuradents o forquilla i poseu-la al forn, escalfada a 200 graus. Passats els 8-9 minuts, les galetes estaran a punt.

És possible fer galetes a la publicació

Durant el dejuni, us heu de negar a utilitzar productes d’origen animal. Les galetes, en la fabricació dels quals no s’utilitzaven els ous, i també els productes de processament de llet, són un excel·lent postre els dies de dejuni. Al mateix temps, es prepara la cocció a l’aigua, amb l’addició de sucre en petita quantitat. El resultat és un plat dietètic que no provoca al·lèrgia. Per preparar galetes magres, necessitareu 60–70 ml d’aigua, un got de farina, sal al gust, una culleradeta de pols de cocció, un parell de cullerades de sucre i dues cullerades d’oli vegetal. Per obtenir la massa, heu de barrejar tots els ingredients, afegint la farina per últim. La massa és densa, però elàstica. S’hauria d’enrotllar, tallar les galetes i trossejar-les amb una forquilla.

Postre al forn al forn a una temperatura de 220 graus durant uns 10 minuts. No es recomana conservar galetes de galetes durant més temps, ja que resultarà estar molt sec.

Foto de galetes de galetes