Hawthorn: Beneficis per a la salut

Hawthorn és una planta única que té moltes propietats curatives i els seus fruits contenen un gran nombre d’elements necessaris perquè el cos humà funcioni normalment. Aquesta planta s'utilitza en la preparació de tintures medicinals, la melmelada, la fruita guisada s'elabora, el vi es prepara i es consumeix en forma de te.

Què és l’arç i com es veu

L’espí creix a molts territoris i es presenta en forma d’arbust espinós o arbre de mida petita. Aquesta planta està arrebossada amb fulles de fulla curta i durant la floració als arbustos es poden observar un gran nombre d’inflorescències. Els fruits d’arç no són grans. Recentment estan pintats amb tons de taronja i vermell, tenen forma de poma. En assecat: s’arruguen i s’endureixen. El fruit d'aquesta planta es caracteritza per un sabor dolç i falta d'olor.

Molta gent confon l’arç amb la rosa silvestre. Tot i això, aquestes plantes i els seus fruits presenten moltes diferències.

Quina diferència hi ha entre espino i rosa salvatge

El rosehip i l’arç són plantes diferents. Els seus fruits, fulles i inflorescències difereixen entre si per la seva forma i per altres característiques.

Un arbust o arbre d'arç molt gran està dotat de grans espigues. La planta floreix a la primavera. En aquesta època de l'any als arbusts d'arç pot veure's inflorescències amb aspecte bell. El període de plena maduració dels fruits cau a la temporada de tardor. Estan pintats en tons vermells, ataronjats i fins i tot negre, arriben a mides petites i difereixen de forma lleugerament allargada. A l’interior de cada fruit d’arç es pot trobar un gran os.

Rosehip és considerat el progenitor d'una rosa. La floració d’aquesta planta es produeix en el període primavera-estiu. La principal diferència entre rosers i arç és la presència de grans flors de color rosa, vermell o blanc. Els fruits d'aquesta planta només tenen una semblança externa amb les baies d'arç blanc, contenen diverses llavors petites i difereixen en la seva composició i característiques del gust.

Composició i contingut en calories

Hawthorn té moltes propietats útils, a causa de la composició rica de les seves baies. Cada baia conté una quantitat rècord de vitamines, micro i macro elements útils per al cos humà:

• Vitamines del grup B.
• Àcid ascorbic.
• Vitamines del grup A.
• Queratina beta.
• Potassi
• Bor.
• Iode.
• Calci
• L’estronci.
• Manganès
• Níquel
• Planxa
• Seleni.
• Magnesi
• Alumini
• Coure.
• Chrome
• Zinc
• Cobalt.

A més, els fruits d’arç conté una certa quantitat de tanins i glicòsids, fitosterol, àcids orgànics i fins i tot hormones naturals i olis essencials.

Les baies d'aquesta planta única no són capaces de malmetre la figura i afegir-hi uns quants quilos de més.El contingut en calories de 100 g d’arç és de només 58,5 calories, cosa que permet incloure’l al menú de la dieta. Al mateix temps, els plats amb arç ajudat no només perdran pes, sinó que també poden saturar el cos amb tots els oligoelements necessaris, evitar el desenvolupament de la deficiència de vitamines i eliminar la inflor.

Propietats útils d’arç

A causa de la seva rica composició, l’arç és capaç de tenir un efecte beneficiós sobre el cos humà. S'utilitza per enfortir els capil·lars i el sistema vascular, i també, si és necessari, per alleujar els rampes, reduir el colesterol o alleujar la inflor.

Aquesta planta única pot tenir efectes antiinflamatoris i antimicrobians, reduir el risc de desenvolupar tumors malignes i estimular el treball del cor. A més, l’arç té un efecte rejovenidor, estimula la producció de col·lagen i la regeneració cel·lular.

Moltes persones utilitzen arç blanc per tractar migranyes, al·lèrgies i fins i tot epilèpsia. Els metges constaten que els tes i les tintures elaborades amb aquesta planta poden millorar la glàndula tiroide, estabilitzar els nivells de sucre, millorar la funció hepàtica i fins i tot activar el metabolisme.

Per a dones

Cal destacar els enormes beneficis de l’arç blanc per al cos femení. A causa de la seva rica composició, els tes, les tintures i els preparats a base d'herbes de baies, escorces i flors d'aquesta planta són capaços de:

• Satura el cos femení amb oxigen.
• Guarir malalties del sistema cardiovascular.
• Ajudar a fer front a les migranyes persistents.
• Alinear el fons hormonal.
• Preserva la pell juvenil.
• Prevenir l'envelliment prematur.

A més, l'espino serà indispensable per a aquelles dones que busquen desfer-se dels quilos addicionals. Si el pes augmenta a causa d’una inflor severa, l’ús regular de tintures i tes amb arbre ajudarà completament a desfer-se d’aquest problema. Si l’augment de pes es produeix per un altre motiu, la composició única d’aquesta planta evitarà l’esgotament del cos durant la dieta i no provocarà augment de pes.

Per als homes

L’espí també és indispensable per al cos masculí. La composició rica d’aquesta planta és capaç d’afectar molts òrgans interns, eliminant les pertorbacions en el treball de diverses d’elles alhora. Els metges asseguren que la ingesta regular de tintures i tes del arç ajudarà els homes a fer front a aquests problemes:

• Insuficiència coronària
• Flux de sang deteriorat.
• Manca d’oxigen.
• Deficiència de vitamines.
• Mal de cap persistent.
• Esgotament nerviós
• Insomni
• Disfunció erèctil.

Entre altres coses, la planta ajudarà tot home a augmentar la potència sense fer mal a l’organisme. Això és possible a causa de les propietats úniques del arç espontani per eliminar les alteracions del sistema nerviós, que són una causa comuna de menor potència.

Durant l’embaràs

Al món modern, una dona embarassada no pot protegir-se de totes les tensions i irritants, cosa que pot provocar tensions nervioses constants, alteracions del son, depressió i, en alguns casos, fins i tot provocar malalties del cor.

Al mateix temps, durant l’embaràs, a una dona se li prohibeix estrictament prendre molts medicaments, inclosos sedants forts, que pot ser substituït l’arç. Els fruits d’aquesta planta no només saturen el cos d’una dona embarassada amb tots els elements necessaris per al desenvolupament i la formació adequats del fetus, sinó que també ajuden a calmar-se baixant la pressió arterial i tenen un efecte relaxant sobre el múscul cardíac.

Tanmateix, els experts assenyalen que l’arç no és una panacea per a totes les malalties. Una dona que té un bebè ha de consultar al seu metge abans de beure te amb baies d’arç.Els terapeutes recomanen fermament abandonar la tintura d’arç o prendre-la amb molta cura, ja que l’ús no raonable d’un gran nombre de fruits d’aquesta planta pot provocar un part prematur i, en alguns casos, provocar la mort fetal.

Rebutja l’ús d’aquesta eina per a les dones embarassades que pateixen:

• Aterosclerosi.
• Taquicàrdia.
• Toxicosi severa.
• Taquirritmies.
• Distonia vegetatiu-vascular.

Els casos que no s’inclouen en aquesta llista no donen una garantia absoluta de l’absència de conseqüències per l’ús de l’espino. Per tant, cal consultar amb el seu metge.

En el moment de la lactància

El període postpart comporta un rebuig complet de l'ús de compostos amb arç en cas que una dona alletés un nadó recent nascut. L’ús dels fruits d’aquesta planta comportarà un mal funcionament en el cos del nadó immadur, pot causar problemes de pressió, alterar la funció cardíaca del nadó i provocar el desenvolupament de malalties perilloses per a la vida d’un nadó.

Tot i això, en alguns casos, els metges permeten que una mare lactant pugui beure tes amb fruites d'arç. Però és impossible no notar que el seu nombre és estrictament limitat. El te amb espino redueix el risc de desenvolupar patologies en el nounat. Però no podeu decidir si heu d'utilitzar aquest producte! Això comportarà conseqüències irreparables!

Per a nens

Als pediatres se'ls pot donar suc de melena o melmelada dels seus fruits, però recomanen molt limitar-ne el nombre. Perquè el cos del nen pugui rebre tots els micro-, macrocells i vitamines necessaris que continguin els fruits d’aquesta planta, són suficients 2-3 culleradetes de melmelada casolana o 1/3 tassa de suc. Tanmateix, això no significa en absolut que aquesta eina estigui permesa per a tots els nadons, sense excepció. Per excloure el risc de patir malalties greus, consulteu un pediatre abans de prendre arç. Només un especialista serà capaç de valorar l’estat del nen, predir les possibles conseqüències i donar una resposta precisa a la pregunta de si és possible utilitzar arç en un cas concret.

El te amb arç es recomana als nens que pateixen:

• Insomni.
• Algunes malalties del cor.
• Hiperactivitat.
• Freqüent diarrea, causada per un augment de la peristalsi.

És més prohibit donar te d’arç a aquells nens que no han complert els dotze anys d’edat està totalment prohibit! A més, no val la pena prendre una decisió sobre la necessitat d’introduir arç a la dieta dels nens. Això pot comportar conseqüències indesitjables i provocar el desenvolupament de malalties greus.

En perdre pes

Però amb una dieta que té com a objectiu reduir el pes, l'espino pot esdevenir simplement insubstituïble. Els fruits d'aquesta planta contenen una gran varietat de vitamines, micro-, macrocells i altres components que ajudaran a eliminar l'excés d'aigua del cos humà, a millorar el sistema digestiu i el metabolisme. Totes aquestes propietats de la fruita d’arç contribuiran a la pèrdua de pes amb l’ús regular de tes i decoccions, que inclouen.

Tot i això, els terapeutes adverteixen que l’arç pot afectar negativament el cos. Es rebutja el seu ús per a persones que pateixen:

• Reducció constant de la pressió.
• Mal funcionament del fetge.
• Distonia vegetatiu-vascular.
• Alteracions del ritme cardíac.

Les propietats curatives de les flors i les fulles d’arç

Les flors i les fulles d’arç no contenen menys que components útils. Les decoracions de les flors seques d'aquesta planta ajudaran a fer front a molts trastorns en el funcionament del cos humà:

• Malalties del sistema cardiovascular.
• Malformacions del sistema nerviós.
• Funcionament renal deteriorat.
• Malalties hepàtiques.
• Trastorns del sistema nerviós.
• Insomni.

Degut a la seva rica composició, les flors d’aquesta planta única són capaces d’afectar de forma beneficiosa el cor i els vasos sanguinis, cosa que permet normalitzar la pressió, desfer-se del tot mareig i migranya freqüents.

La composició química de les fulles joves d’arç us permet utilitzar-les amb:

• Pertorbacions del son.
• Hipertensió arterial.

Arç en la medicina

L’espí és molt utilitzat en el tractament de moltes malalties. Els metges ho prescriuen com a droga en el tractament de:

• Aterosclerosi.
• Algunes malalties cardiovasculars.
• Falla circulatòria.
• Nerviós.
• Pertorbacions del sistema digestiu.

A més, aquesta planta pot ajudar a disminuir el sucre a la sang, curar la pancreatitis, superar algunes malalties del tracte gastrointestinal i altres patologies greus.

Amb diabetis

Molts terapeutes aconsellen prendre regularment tes, decoccions i tintures dels fruits, fulles i escorça d’arç a les persones que pateixen diabetis. Aquesta planta tindrà un efecte positiu sobre el cos del pacient i ajudarà a:

• Eliminar la hiperglucèmia.
• Millorar el sistema immune, especialment important per als diabètics.
• Reduir els nivells de colesterol a la sang del pacient.
• Alleuja la síndrome de fatiga constant.
• Eliminar les toxines acumulades al cos.
• Estabilitzar la pressió arterial.
• Millora la circulació sanguínia.

A més, la composició única de l’arç pot accelerar la regeneració cel·lular i augmentar la resistència del cos a dermatoses i altres malalties de la pell, que sovint afecten pacients amb diabetis.

Important: l’índex glicèmic d’espino - 25 unitats.

Amb pancreatitis

Hawthorn també s’utilitza per tractar la pancreatitis, però només en combinació amb la teràpia que el gastroenteròleg ofereix al pacient. Els especialistes criden l’atenció dels pacients sobre el fet que el tractament amb decoccions i tes, que inclouen arç blanc, s’ha de dur a terme amb molta precaució. Una dosificació incorrecta o un ús excessiu d’un d’aquests composts poden provocar una violació del ritme cardíac, augment de la pressió, mal funcionament dels ronyons i del tracte gastrointestinal. Per tant, abans de començar aquest tractament, heu de consultar amb el vostre gastroenteròleg i assegurar-vos que aquesta teràpia és aconsellable.

Es considera una bona eina que ajudarà a curar la pancreatitis com una barreja de menta, camamilla, immortel i arç. Aquesta col·lecció ajudarà no només a alleujar els símptomes desagradables, sinó també a reforçar l'efecte de les drogues. Tot i això, convé remarcar que està prohibit prendre aquesta infusió amb l'estómac buit. Això pot provocar un atac intens de nàusees, vòmits i, en alguns casos, fins i tot alterar l’activitat cardíaca.

Amb gastritis

Per a les persones que pateixen alguna malaltia com la gastritis, els experts recomanen fermament que deixeu d’utilitzar arç blanc i l’exclouin completament de la vostra dieta diària. En cas contrari, hi ha el risc de deteriorar no només l’estat general, sinó també el desenvolupament de complicacions.

Pels intestins

Els metges solen aconsellar l’ús de tintures, tes i decoccions d’arç blanc per a pacients que pateixen malalties intestinals. A més, aquesta sorprenent planta ajudarà a afrontar la diarrea greu, però només si no és conseqüència de la presència d’una infecció greu.

Amb gota

Però no sempre es justifica l’ús d’aquest remei per a la gota. En alguns casos, els experts aconsellen rebutjar l’ús d’arç de qualsevol forma, en d’altres - l’aconsellen com a suplement de tractament mèdic.Per tant, l’ús d’arç espinat per al tractament de la gota només es pot fer després de la consulta amb un metge que pugui valorar l’estat del pacient i l’adequació d’utilitzar aquest remei.

Pel fetge

Els experts asseguren que l’arç espina té un efecte beneficiós sobre el fetge. Tot i això, s’ha d’utilitzar amb especial cura per tractar malalties d’aquest òrgan. L’ús excessiu d’infusions i tes amb fruites, flors, escorça i fulles d’arç pot provocar el desenvolupament de malalties concomitants.

Amb colecistitis

Amb la colecistitis, els experts aconsellen prendre regularment infusions de l’arç est. Aquest tipus de plantes ajudarà a alleujar els símptomes desagradables de la malaltia i augmentarà l’efecte dels medicaments.

Sota pressió

Aquesta planta única és indispensable per a les persones que pateixen un augment constant de la pressió arterial. Les infusions, tes i decoccions dels fruits de l’arç espí s’utilitzen en combinació amb medicaments, cosa que ajuda a estabilitzar la pressió en el menor temps possible.

Els metges diuen que l’ús d’aquest medicament no afecta l’efecte terapèutic dels fàrmacs. A més, l’arç no és capaç de tenir efectes tòxics sobre el cos, cosa que permet prendre-la regularment.

Amb arítmia

Els metges aconsellen prendre amb arítmies les infusions i tes de fruita d’arç, que no contenen alcohol. Aquesta eina ajudarà a superar símptomes desagradables i a reduir el risc de desenvolupar malalties concomitants. A més, el consum regular d’arç reduirà la probabilitat d’atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

Receptes de medicina tradicional basades en arç

Els experts en medicina tradicional aconsellen utilitzar arç blanc per tractar moltes malalties dels òrgans interns, normalitzar el funcionament del cos humà, alleujar l’estrès físic i emocional i millorar el benestar general.

Hi ha moltes receptes populars, la base de les quals és l'arç espinós, però les més populars són les següents:

Tint de baies fresques i madures

Aquesta eina ajudarà a afrontar la irritabilitat, alleujar la tensió nerviosa, estabilitzar el sistema cardiovascular i millorar el benestar general.

Per preparar la tintura necessitareu:

• 150-200 g de baies fresques.
• 200 ml d’alcohol.

La preparació de la tintura comença amb les baies amassades. Les baies aixafades s’han de posar en una gerra o una gerra i abocar 200 ml d’alcohol. La tintura estarà a punt d’aquí a 21 dies. Tot aquest temps s’ha de guardar en un lloc fosc, agitant el contingut diàriament. Tomeu 1-2 cullerades. al dia.

Tint de arç sec

Les indicacions per a l'ús de tintura de fruits secs d'arç blanc coincideixen amb les recomanacions per a l'ús de medicaments de baies fresques. Aquesta eina diferirà només pel gust i el mètode de preparació.

Per preparar tintures a partir de fruits secs, necessitareu:

• 150 g de baies pre-seques.
• 1 litre d'alcohol o vodka.

S'han d'abocar els fruits secs trinxats d'arç amb la quantitat indicada d'alcohol o vodka i després posar-los en un lloc fosc. La tintura estarà a punt d’aquí a 20 dies.

Caldo de baies seques d’arç

Per preparar una decocció, necessitareu:

• 1 cda baies.
• 1 tassa d’aigua bullent.

Les baies s’han d’abocar amb aigua bullent i conservar-les en un bany d’aigua durant 10-15 minuts. Deixeu el caldo a punt durant 45 minuts, després coleu-ho i afegiu-hi una mica d’aigua bullida. El volum del brou acabat ha de ser de 200 ml.

Te amb flors d’arç sec

Per fer te, necessitareu:

• 1 cda flors pre-seques
• 1 cda te.
• 250 ml d’aigua bullida.

A la tetera, poseu les flors de te de sec i el bol, aboqueu-hi aigua bullida i deixeu-ho 3-4 minuts.

Té sec de arç

Per preparar una beguda vigorosa a partir de l’arç caldrà:

• 2 cda baies de arç sec.
• 2 cda baies de rosassa seca.
• 1,5 litres d’aigua bullida depurada.

Les baies s’han de posar en un termos i afegir-hi la quantitat indicada d’aigua bullent. El te estarà a punt en 6 hores.

Arç en cosmetologia

Hawthorn és molt utilitzat en la cosmetologia moderna. Aquesta planta ajuda no només a millorar l’estat del cabell, l’aspecte de la pell, sinó també fer front a l’acne, netejar la pell de la cara, aturar el desenvolupament de processos inflamatoris i restringir els porus amples. A més, es fabriquen diversos condicionants a partir de les flors, fulles, escorces i fruits d’aquesta planta única per ajudar a desfer-se d’aquests problemes:

• Brillant gras del cabell.
• Caspa
• Alta sensibilitat del cuir cabellut.

Hawthorn té un excel·lent efecte tònic, antioxidant i refrescant. Aquesta planta té una capacitat única d’estimular la regeneració i la renovació de les cèl·lules, i també hidrata, relaxa i oxigena la pell.

Els esteticistes utilitzen l’extracte d’aquesta planta per tractar i prevenir moltes malalties de la pell i millorar l’estat del cabell. Els procediments amb cosmètics, que inclouen arç espinal, es prescriuen si hi ha problemes:

• L’acne
• Disminució del to de la pell.
• Inflor de les parpelles.
• Cabells prims i prims.
• Sequedat excessiva de la pell.
• Processos inflamatoris a la pell.

En aquest cas, els cosmetòlegs defensen que l’única contraindicació per a l’ús d’aquesta eina és la intolerància individual.

Per la cara

L’extracte d’arç blanc és utilitzat per moltes empreses per a la preparació de cosmètics de cura i decoració. Tanmateix, podeu cuinar aquestes eines a casa:

1. Mitjans de rentat. Les fulles seques d’arç s’han de barrejar amb flors de calècula seca a parts iguals. Aboqueu 10 g de la barreja amb 125 ml d’aigua bullida purificada i deixeu-ho durant 60 minuts. El rentat regular amb aquesta infusió alleujarà l’acne i ajudarà a reduir els porus.
2. Màscara per a pell seca. Per preparar una màscara que pot hidratar-se i millorar l’aspecte de la pell seca, cal barrejar 10 g de baies d’arç picat, 5 g de mel i 5 g d’oli d’oliva. Mantenir-lo a la cara durant 10-15 minuts.
3. Producte de cura de la pell gras. Una màscara de puré de baies d'arç i suc de llimona ajudarà a eliminar la brilla grassa de la pell de la cara i reduir els porus. S’ha de barrejar 1/4 culleradeta de puré de baies amb 1 cullerada de suc, aplicada a la pell, en remull durant 20 minuts i esbandir amb aigua neta i calenta.

Val la pena assenyalar que abans d’utilitzar qualsevol producte cosmètic, heu de comprovar si provoca reaccions al·lèrgiques. En cas de picor, lleugera enrogiment o erupció, heu de negar-vos a utilitzar aquests cosmètics. Ignorar aquesta norma comportarà greus conseqüències, l'eliminació de les quals pot requerir molt d'esforç i temps.

Pels cabells

Hawthorn també s'utilitza per fabricar condicionadors, xampús i condicionadors per al cabell. És capaç d’enfortir els cabells febles, activar els bulbs en suspensió i ajudar a desfer-se de la caspa:

Receptes:

1. Una barreja de suc de fruita d'arç, aiguardent, decocció d'arrels de bardana i suc de ceba en una proporció d'1x1x4x2 ajudarà a enfortir els cabells febles i a despertar els bulbs latents. El producte resultant s’ha de fregar a la pell i, després, embolicar el cap amb una tovallola calenta. Mantingueu la composició a les arrels durant 1,5 hores, després renteu-vos els cabells.
2. Un esbandit de flors seques d’arç, picot i alcohol, en una proporció d’1 a 1., ajudarà a curar la caspa i s’ha d’abocar la mescla resultant amb 1 litre d’aigua pura i insistir durant 3 dies. Esbandir amb tal composició després de rentar-se amb xampú. No torneu.Es recomana utilitzar dues vegades per setmana.

Danys i contraindicacions

El principal avantatge del arç és la seva absoluta inofensivitat. No és tòxic, de manera que es pot utilitzar molt de temps sense conseqüències negatives per al cos humà.

Tot i això, això no significa en absolut que aquesta planta la pugui prendre tota persona. Hi ha diverses contraindicacions per a l’ús d’infusions, decoccions i tes amb els fruits d’arç:

1. Està prohibit l’ús de compostos que incloguin l’arç espinós, el dejuni. Això comportarà el desenvolupament de patologies del tracte gastrointestinal, pot causar dolor i calamars.
2. Està prohibit beure píndoles: no utilitzeu fins i tot tes, tintures i decoccions, que contenen aquestes plantes en la seva composició. Aquestes accions provocaran l’aparició de dolor localitzat a l’estómac.
3. Els experts recomanen abandonar l’ús d’aquesta eina per als conductors, ja que l’arç espòs relaxa el cos humà i provoca somnolència.
4. Està prohibit utilitzar arç blanc a les dones que lactin.
5. En cas d’intolerància individual, els tes, infusions i decoccions amb arç espatllera provocaran reaccions al·lèrgiques greus.
6. A les dones embarassades està prohibit prendre fórmules amb espino sense consultar a un metge. En alguns casos, això pot provocar un part prematur o causar mort fetal.
7. Els cardiòlegs aconsellen als pacients que han patit un ictus per eliminar completament l’arç de la seva dieta.

Conseqüències negatives després de la ingesta sistemàtica d’arç pot provocar una dosificació errònia. Els experts recomanen que el tractament amb aquest agent s’iniciï només després de consultar un metge. Això ajudarà a determinar la dosi correcta, a eliminar tots els riscos existents i a determinar l’adequació del tractament.

Quan s'ha de recollir i com guardar

L’espessor es cull en un període determinat, que comença a finals de setembre i finalitza després de l’aparició de la primera gelada. Els experts aconsellen recollir baies només en temps secs, recollir-les en grups. Al mateix temps, s'ha de negar a recollir aquells fruits que creixen en els arbustos situats a prop de les carreteres. Aquests fruits faran més mal que bé.

Molt sovint, l’arç és emmagatzemat en forma seca. Al mateix temps, cal assecar els seus fruits immediatament després de la collita en diverses etapes:

Preparació
Abans d’assecar-se, les tiges s’han de separar de les baies de l’arç, descartar totes les fruites no madures i espatllades i esbandir bé la resta sota l’aigua neta i corrent.

L'elecció del mètode d'assecat
Hi ha diverses maneres d’assecar les baies d’arç:

1. Al sol. Poseu les baies preparades en una capa molt fina sobre un teixit natural i poseu-les al carrer. Al mateix temps, els raigs directes no han de caure sobre els fruits, i el lloc on es troben s’han de ventilar bé. Els experts aconsellen girar periòdicament les baies perquè l’assecat es produeixi de manera uniforme.
2. Al forn. Les baies d’arç es poden assecar en un forn convencional posant-les en una fulla de forn. Els fruits s’han de barrejar periòdicament. La temperatura òptima per assecar baies és de 50-60 graus centígrads, i tot el procés trigarà només unes hores.

Distribució de paquets
Es recomana conservar fruita seca en borses de paper o en un pot de vidre.

Què es pot preparar a partir d’arç: receptes

Les baies d’arç es poden consumir tant fresques com processades. Dels fruits d’aquesta planta s’obté una melmelada deliciosa, sana, compotes i vi excel·lent.

Conserves

La confitura de baies madures d'arç ajudarà a protegir tota la família de malalties víriques a l'hivern.

Per preparar aquest postre saludable necessitareu:

• 1 kg de sucre granulat.
• 1 kg de baies fresques pelades.
• 300 ml d’aigua depurada.
• Sucre de vainilla
• Una mica d’àcid cítric.

El primer pas per fer melmelada d’arç és fer xarop de sucre. A l’almívar bullit, aboqueu-hi les fruites preparades prèviament de l’arç i porteu-les a ebullició a foc mitjà. Després de bullir, les baies han d’infusar-se almenys 12 hores. Passat el temps especificat, cal portar la confitura a ebullició, afegir-hi sucre vainillat i àcid cítric, bullir-ho durant mitja hora, abocar-la als bancs i enrotllar-la.

Vi

El vi d’arç sorpreixerà a tots els convidats durant la propera festa de casa. Es considera no només saborós, sinó també beguda saludable.

Per cuinar, només cal uns quants ingredients:

• 5 kg de fruita de moro fresca i madura d'arç.
• 4 kg de sucre granulat.
• 10 litres d’aigua depurada.
• 10 g de llevat especial.

Per a la preparació de vi a partir de baies d’arç no cal una preparació prèvia, ni tan sols pelar fruites. S’han d’omplir en una ampolla, omplir amb xarop de sucre. Afegiu el llevat de vi al flascó, després de remullar-los en aigua tèbia durant 15 minuts. Poseu la mescla resultant en un lloc càlid durant 72 hores, després de tancar el flascó amb un dispensador hidràulic i barrejar periòdicament el seu contingut. Passats els 3 dies, escorreu el líquid afegint 1,2 kg de sucre. Ho puc aguantar una setmana més, tancant-lo amb un hidrodosector. El vi acabat s’ha de filtrar amb cura, esprémer el suc de les baies, afegir el sucre restant i tancar amb un dispensador d’aigua. El vi estarà a punt en 50 dies.

Compota

La compota de arç arrebossat no només pot diversificar la dieta hivernal, sinó també saturar el cos de cada persona amb totes les vitamines i minerals necessaris, que és especialment important en els freds mesos d’hivern.

Per cuinar necessitareu:

• Aigua depurada.
• Baies fresques.
• Sucre
• Àcid cítric

S’ha de col·locar 1 got complet de fruites madures en gerres d’1,5 litres que s’hagin rentat i esterilitzat amb antelació. A cada gerro cal afegir 1 litre d’aigua bullent i deixar que es faci bullir durant 30 minuts. Passat el temps especificat, l’aigua de les llaunes s’ha d’abocar en un recipient profund, afegir-hi un petit pessic d’àcid cítric i portar a ebullició a foc mitjà. Mentre l’aigua bull, s’han d’afegir 100-150 g de sucre granulat a cada gerro de baies. Aboqueu aigua bullida sobre les baies, enrotlleu-la i gireu-la cap per avall.

Com elaborar arç

El brou, el te i els extractes d’arç esporàdic mostren les seves maneres úniques només amb la cervesa adequada.

Dececció

Per fer front a malalties com l’angina de pit i l’arítmia, a més de reduir el nivell de colesterol al cos humà, una decocció de baies d’arç picat només hi ajudarà. Però amb la hipertensió, només podran fer front aquelles decoccions que es fan amb baies senceres.

Té d’arç

El te d'arç real hauria de consistir en les fulles i flors d'aquesta planta. Si no cal, es poden afegir altres components.

Tintura

S’ha de fer infusió d’arç en un termo. Tanmateix, a falta d'ella, es permet preparar la infusió a qualsevol quantitat a partir de baies madures aixafades d'aquesta planta. A continuació, el temps d’infusió es redueix a 30 minuts.

Com es pot arruïnar un arç a terra

Una de les maneres més convenients de preparar un extracte medicinal d’arç és la elaboració de baies en un termos. Per guardar tots els oligoelements i vitamines, aquest mètode de preparació de la infusió ajudarà a:

• Poseu baies senceres en un termos.
• Aboqueu la quantitat de aigua bullent.
• Deixeu el termos obert durant 10 minuts.
• Tapeu i deixeu la nit al dia.

Com fer un arç per al cor

Les persones que pateixin malalties del cor es beneficiaran d’una infusió de 20 g d’arç, la mateixa quantitat de rosa silvestre, 10 g de menta, 5 g de camamilla i 100 g de te negre. S’infusa una cullerada de la barreja resultant en un litre d’aigua bullent i es consumeix tres vegades al dia en forma de te.

Què ajuda a la tintura d’arç

La tintura d’arç és prescrita per a pacients que pateixen moltes malalties:

• Isquèmia.
• Angina de pit.
• Arítmies.
• Taquicàrdia.
• Aterosclerosi.
• Insuficiència cardíaca.
• Cardioneurosi.
• Distonia vegetatiu-vascular.
• Insomni.

Fets interessants sobre l’arç

Hawthorn és una planta única que té moltes propietats medicinals. Tot i això, poques persones saben que és capaç de:

1. Reduir el contingut de radicals lliures al cos i deixar d’envellir.
2. Alleuja el dolor cardíac en pocs minuts.
3. Ajuda a recuperar-se d’una cirurgia greu.

No obstant això, el espino no sempre es va utilitzar per al seu propòsit:

1. Els antics grecs utilitzaven fruites de arç triturat per coure el pa.
2. Fa uns segles, la gent creia en els poders màgics d’aquesta increïble planta i amagava les seves espines a l’obertura de la porta principal, allunyant així els mals esperits i protegint la casa.
3. Els bureats van decorar els llits dels nens amb branques d’aquesta planta única. La gent creia que d’una manera tan insòlita protegirien el nadó de malalties greus.
4. A la cerimònia del casament, la núvia va teixir corones de arç. La gent creia que això aportaria felicitat i prosperitat als joves.
5. Però les dones angleses creuen que l’arç és capaç de predir el futur. Lliguen una branca d’aquesta planta a un pal que s’alça a la cruïlla i al matí miren en quina direcció es gira. És a partir d’aquest costat que vindrà l’estret. Tot i això, una branca llançada a terra pel vent promet la solitud de la noia, de manera que els britànics estan intentant lligar-la el més fort possible. Aquest ritual se celebra només una vegada a l’any - l’1 de maig.

Per descomptat, no tothom pot creure en les propietats màgiques de l’arç espí, però no té sentit desmentir les seves propietats curatives. La composició única de l’arç és capaç d’afectar de forma beneficiosa el treball de tot l’organisme, millorar els òrgans interns, preservar la bellesa femenina i augmentar la immunitat de cada persona. Tanmateix, no us oblideu dels possibles riscos de prendre formulacions amb els fruits, flors i fulles d’aquesta planta.

Foto de espino